Cookies "Herrnhuter Herzen"

[Forberedelse]

Cookies "Herrnhuter Herzen"

Kategori: Konditori

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Mel	380 g (jeg har 420 g)
Smør	225 g
Egg	2 stk.
Sukker	70 g
Favoritt glasur
Rødbetsaft til farging	5-8 dråper
Halvdeler av skrelte mandler	etter antall kaker

Kokemetode

• Likevel elsker en person med sitt hjerte! Du kan anstrenge hjernen din så mye du vil, sortere fordelene ved et potensielt kjærlighetsobjekt, men bare når du begynner å lytte til hjertet ditt, faller hele fargespekteret av en kjærlig person umiddelbart på deg, og hjertet begynner å slå mer fullstendig og raskere som svar! Eller kollapser det ikke, du føler det ikke! Fordi hjertet forblir kaldt til tross for all sinnets anstrengelser og argumenter. Dette er sannsynligvis grunnen til at hjertet ble et symbol på kjærlighet. Og til tross for at dette symbolet er replikert, uskarpt og ikke alltid brukes til stedet, anser selv sterke brutale menn det ikke som skammelig å klikke på hjertet og sende et entydig tegn til sin elskede som en påminnelse om deres følelser.
• Og før de skrev brev, til og med å være i samme by, for ikke å nevne de lengre avstandene som de helte ut følelsene sine. Det var ingen tilfeldighet at dette uttrykket ble brukt! Selvfølgelig ikke! Fordi kjærlighet ikke bare er en enkel følelse, er det et kompleks av følelser, tanker, følelser som overvelder en person og skynder seg i en strøm eller bærer den i en strøm mot det eneste målet om å være sammen.
• Og etter mange år med livet er det fremdeles en strøm som flyter jevnt, men hele tiden, i en retning, overvinne stiernes vanskeligheter, og i denne rolige kraftige strømmen uten bølger og sprut er det skjønnheten til en glatt overflate av vann, der himmelen reflekteres. Og stjernene er alltid bedre synlige for henne!
• Disse bokstavene ble oppbevart, nøye bundet med silkebånd, i vakre tinnbokser, sammen med andre søte små ting. Bestått av arv, noen ganger brent av forfatterne av korrespondansen eller slektninger av ganske forståelige grunner. Men noen av disse boksene overlever trygt kriger, flom, flytting, overlever flere generasjoner på bortgjemte steder og dukker trygt opp på de mest uventede stedene og til og med land.
• Så snart jeg tenkte på det, kastet internettguden meg umiddelbart en fantastisk historie om en oppskrift.
• Jeg vil dele denne historien og selve oppskriften.
• Jeg gir en gratis oversettelse av denne historien.
• "Min avdøde bestemor hadde en særegen vane å aldri pakke ut gavene vi ga henne. Hun la dem til side til bedre tider og la dem være hos foreldrene mine for alltid, pakket i en uåpnet pakke.
• En av de "skipbrudne" julegavene var en bok med fargefotografier av oppskrifter. Jeg brukte mange timer på å bla gjennom og bokstavelig talt slikke leppene mine, se på disse vakre bildene, for eksempel kastanjeisen.
• Dette var på midten av 1970-tallet, lenge før Internett, som sirkulerte fotografier av forskjellige matvarer fra alle verdenshjørner.
• For flere år siden ga mor meg denne boka. Når vi så på disse bildene, følte vi at gode gamle venner hadde kommet til huset.
• En av de minneverdige oppskriftene i barndommen var en hjerteformet informasjonskapsel med rosa og hvit glasur og en mandelhalvdel kalt Herrnhuter Herzen. De ligner på informasjonskapslene som er laget til Valentinsdag. Dette fascinerte meg da det virket som om de ikke hadde noen åpenbar forbindelse med denne tradisjonen.
• Boken sier at de har sitt utspring i Herrnhut, en by i Sachsen, cirka 70 miles øst for Dresden.
• Selv om turistkontoret i Herrnhut ikke kunne hjelpe meg med å finne noen informasjonskapselopptegnelser i arkivene til byens museum, ledet direktøren meg til et lokalt bakeri og konditori som hadde vært eid av samme familie siden 1841. Eieren sa at bakeriet hans ikke har bakt Herrnhuter Herzen siden slutten av andre verdenskrig, men han hadde noen ideer om disse informasjonskapslene.
• Samlingen av slektninger som jeg lærte av ham, spiller en viktig rolle i troen til den moraviske kirken, som Herrnhut er det historiske sentrum for. Den rosa frostingen, som bakeren fortalte meg, representerer Jesu blod, som renser menneskets hjerte, det vil si at det blir hvitt som hvitt frost. Og mandler kan bare være et tilbehør, eller et symbol på hjertets dybde. "
• Jeg prøvde å lage denne informasjonskapselen, og jeg kan si at det krever litt tålmodighet. Er ikke tålmodighet hovedkomponenten av kjærlighet til naboer, kjære og kjære?
• Forberedelse
• - Skjær det sterkt avkjølte smøret i biter.
• - Hell mel og sukker i skålen til skurtreskeren, legg smørbiter på toppen og vend på noen sekunder melet og smøret til smørkrummer.
• - Tilsett 2 egg i foodprosessoren og elt deigen. Vi ser, så snart deigen begynner å ta form, legg den i en bolle og rør den litt og danner en klump. Mel kan tilsettes om nødvendig.
• - Vi lager tre flate tykke kaker fra koma, dryss dem med mel, legg dem i en plastpose og legg dem i kjøleskapet i minst en time.
• - Kjevle deigen stykke for bit til en tykkelse på 0,4 cm, klipp ut hjertene og legg på bakepapir. Det er bedre å ikke overføre hjerter fra brettet til et bakeplate, men riste dem direkte ut av skjæreformen på papir. Så de er mindre deformerte.
• - Stek på 175 grader til lys gyldenbrun. La avkjøles.
• - Lag en hvit frosting, fordel kjekshalvdelene. Lag en annen del av den hvite rosen og farg den med lett fargestoff eller rødbeterjuice. Fordel på den andre halvdelen av kaken og druk halvparten av de skrelte mandlene i den.

Merk

Ved begynnelsen av 1700-tallet hadde samfunnene til tsjekkiske brødre i Moravia selv blitt mer tyske i sin etniske sammensetning.

Ol du har 48 timer om dagen

Ol du har 48 timer om dagen

Nei, bare 25!

[Rada-dms]

: mail1: en annen shpiyon
: girl_cray: Toko bestemte seg for å bli slank og da er fristelsen en annen Rada-dmsJeg fikser kjeven, vent på meg, jeg skal bite deg
: mail1: Jeg stakk ut perlene

[Chuchundrus]

Chuchundrus, dette er den andre minibussen, husker jeg! Jeg korrigerte teksten, eller oversatte den, men denne jævla automatiske korrekturleseren oversatte den på sin egen måte !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyayaya! Jeg har ikke engang tid til å skrive ned etter deg. En oppskrift er bedre enn en annen! Bravo!

[Masyusha]

Masyusha, og likevel har jeg ikke engang tid til å svare !!! Takk skal du ha!!!!! Dette er det eneste som stimulerer !!!

Ol du har 48 timer om dagen

Jeg er ikke den eneste som tenker på det !!!!!

Nydelige hjerter, en interessant historie!

[Ikra]

Ikra, Også jeg, som jeg leste, var så rørt at om høsten tenkte jeg på disse hjertene. De går vanligvis til jul.
Ira! Takk for oppmerksomhet og interesse for nye ting !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, vet du, det er på tide at du åpner en restaurant ... En så liten familie. Og slik at den har forskjellige retter - for eksempel, en måned er tysk, en måned er italiensk, så noen andre ... Jeg vil gå til deg og spise og på kjøkkenet for å være nysgjerrig på hvordan du tryller

[Jeg er glad!]

Jeg er glad! All denne symbolikken er så rørende! Og slike søte kjeks! Herlig! Fantastisk oppskrift!

Olya, det ble veldig forsiktig!

Delikat og hyggelig.

[Nana]

Nana, NataliARH, jenter, de skaper en så romantisk stemning, nettopp med farge og denne nøtten. Varme skapes i sjelen! Jeg sparte fem stykker til moren min, og jeg går og ser på dem, tenk på det gode!

[Rada-dms]

Rada-dms, vet du, det er på tide at du åpner en restaurant ... En så liten familie. Og slik at den har forskjellige retter - for eksempel en tysk måned, en italiensk måned, så noen andre ...Jeg ville gå til deg og spise og på kjøkkenet for å være nysgjerrig på hvordan du tryller

Ikra, hvis du går til partnere, så vil jeg bestemme meg! Vil du være den kreative direktøren!?