Shashlik "Bryst av tredje størrelse" (snacks til øl)

Shashlik "Bryst av tredje størrelse" (snacks til øl)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbrystfilet	250 gr.
Kalkunbrystfilet	250 gr.
Andebrystfilet	250 gr.
Karri	1 ss. l.
Paprika	1 ss. l.
Honning	2 ss. l.
Soyasaus	1 ss. l.
Malet rød pepper	smak
Malet sort pepper	smak
Hvitløk	1 fedd
Malt ingefær	1 / 2-1 ts
Oliven olje	6 ss. l.
Salt
Grønn løk

Kokemetode

• Vask, tørk, skjær alle typer kjøtt i små terninger, men viktigst i nøyaktig samme antall stykker.
• Legg hvert bryst i en separat beholder.
• Tilsett 2 ss til hver. l. olivenolje, salt.
• Så sesong:
• kyllingbryst - karri og sort pepper,
• kalkun - paprika og rød pepper,
• and - honning, soyasaus, hakket hvitløk og malt ingefær.
• Rør og la det marinere i et par timer.
• Forbered trespyd 12-15 cm lange.
• Streng det marinerte kjøttet på spyd, ett stykke av hver type i hvilken som helst rekkefølge.
• 
• Stek kjøttet spidd på spyd i en skillet over høy varme i 1 minutt på hver side. (Du kan også bruke en kontaktgrill, stekeovn, pannekoker, pizzaovn osv. Til steking.)
• Server spydene på tallerkener og dryss over hakket grønn løk.
• Server shish kebab varm som en matbit til lett øl.
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

15 spyd

Merk

Opprinnelig ble denne kebaben ganske enkelt kalt "Til ølet". Men etter å ha gjenkjent komposisjonen sa noen omtenksomt: - "Bryst av en fugl! Tre slag! Bryst! Tredje størrelse!" Og så gikk det: Bryststørrelse tre.

[Ksenia]

Ksenia, forresten, jeg bare går og tenker på en kebab for å lage den hjemme, og her er en interessant oppskrift, men hva et navn.
Takk for oppskriften, praktisk for høytiden.
Siden jeg var den første til å slå på grillen, så en av mine.

[Irina]

Irinatakk! Forhåpentligvis vil kombinasjonen av krydret, krydret og søt være etter din smak.
Og du kan unne deg bare visuelt, dessverre, siden det ikke er grill lenger

, ok, siden ikke allerede. Jeg må lage mat selv. Jeg vil dømme i luftføneren. Kanskje en pizza maker er bedre? Da vil jeg bestemme når jeg lager mat.

[Irina.]

Irina., det er mulig i en luftføner, det er mulig i en pizzaovn. I en pizzaovn er det viktigste å snu den en gang per fat, ikke gå glipp av den, for ikke å brenne.

[Ksenia]

Ksenia, takk for rådet.