Gresskarkompott (Kuerbis-kompott)

Gresskarkompott (Kuerbis-kompott)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
skrelt gresskar	1 kg
sukker	450 g
vann	1 l
vaniljesukker	emballasje
eddik essens 70%	1 ts

Kokemetode

• Å, og det kokte humøret mitt i dag! I Tyskland spises en tallerken som kompott med en skje. Den inneholder mye mer frukt og mindre sirup. Denne desserten passer bra til kjøttretter. Kompott kan spises umiddelbart eller hermetisert. Krydder tilsettes til kompotten - kanel, nellik, allspice osv., Samt alkoholholdige drikker og fruktjuice. For tilberedning av kompott velges harde, ikke-stivelsesholdige frukter.
• Skjær gresskaret i skiver, tilsett alt annet. Kok og kok på middels varme i 15-20 min (i 20 min) til ønsket mykhet. Hvis du lager mer kompott, vil tilberedningstiden øke noe. Kompott spises helt avkjølt. Gresskar ser ut som kokt ananas, og sirup ligner kjøpesirup i hermetisert frukt.

Tid for forberedelse:

25min

Matlagingsprogram:

tallerken

Jeg prøver i morgen, men kan du gjette smaken av gresskar i væsken?

[NataliARH]

NataliARH, favorittgresskaret mitt) takk, jeg vil definitivt lage en slik kompott

Takke! Interessant! Gir ikke eddik sterk syre?

[radalina3]

radalina3, nei, det lukter ikke gresskar, det ser ut som hermetiske ananas, og væsken ligner en butikkfyll laget av hermetiske fersken / aprikos / ananas
julia_bb, gjør, selvfølgelig! Jeg vil vente på gjennomgangen
Bul, det er ingen syre, jeg glemte å skrive i oppskriften at de ikke spiser den varm! ikke varmere enn romtemperatur, i oppskriften ble det skrevet VARMT, IKKE PRØV JEG, ekkelt))) men veldig kaldt!

Jeg likte den veldig godt, tusen takk for oppskriften.

og for vinteren kan du legge den i krukker

[Olga]

Olgaselvfølgelig kan du bare ta standard steriliseringstiltak

TAKK! HER er jeg et mål på samme sted som det er skrevet at du kan bevare! en av disse dagene vil vi prøve