Kyllingfilet stekt med grønnsaker

Kyllingfilet stekt med grønnsaker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingfilet	0,5 kg
aubergine	1 STK
søt pepper	1 STK
Tomater	2 stk
store løk	1 STK
koriander	~ 50g
balsamico eddik	1-1,5 ss. skjeer
salt
vegetabilsk olje

Kokemetode

• Skjær kyllingfilet i terninger, grønnsaker i små terninger. I en stor stekepanne, stek løken til den er gjennomsiktig, tilsett kyllingen, stek, rør under i 7-10 minutter, legg deretter alle de andre grønnsakene, stek til paprikaen er behagelig myk. Slik at det ikke faller fra hverandre. Krydre med salt, eddik, bland forsiktig, dryss med hakket koriander, bland igjen. Ferdig))
• Vi liker både varmt og kaldt, noen ganger bruker vi det som fyll i pita.

Lignende oppskrifter

Kyllingfilet med grønnsaker i en panne (celfh)

Kyllingfilet bakt med grønnsaker (celfh)

Kyllingfilet med grønnsaker (Tanyulya)

Dette er veldig velsmakende! Så jeg hadde skrudd det opp nå!

[Galina]

Galina, og ikke nøl, veldig velsmakende))