Sennepsbrød med ryazhenka med kli

Sennepsbrød med ryazhenka med kli

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Fermentert bakt melk (kefir)	300-320 g
Salt	1,5 ts.
Sukker	1 ss. l.
Sennepsolje	2,5 ss. l.
Sennepsfrø	1 ss. l.
Hvetemel c. fra.	450 g
Gryn	50 g
Hvetekli	5 ss. l.
Tørk hurtig gjær	1,25 ts

Kokemetode

• Legg alle ingrediensene i en bøtte i henhold til instruksjonene for brødprodusenten. Se nøye på kolobok - du må kanskje tilsette en skje eller to i væsken (alt avhenger av kvaliteten / tørrheten til mel, kli, samt ryazhenka-væsken - jeg gjorde det generelt i en ryazhenka / melk / vann blanding - jeg måtte fortsatt holde øye med bunken). I prinsippet kan olje erstattes med alle andre, men det er sennepsolje som gir en behagelig ettersmak. Sennepsfrøene kan helles direkte i blandingen. Brødet kommer veldig mykt og ømt ut. Under og etter baking er det en fantastisk aroma i 3 timer! Bake og eksperimentere med helse!
• 

Retten er designet for

750g

Tid for forberedelse:

3t10min

Matlagingsprogram:

Hovedprogram. Middels skorpe

[Sveta]

Sveta, sennepsfrø - er de gule? Jeg har aldri spist brød med dem, ofte funnet i marinader, sennep. Trenger å prøve, takk!

det er veldig, veldig velsmakende!) prøv))) og sennep, ja, akkurat det