Iskatel-X
Svetlana
Eller det kan bare være kokt-kokt ...
Dette er det jeg frykter, spør jeg.
Juice, så er det synd å helle det ut. Hvor skal du bruke den?

Jeg velger en juicepresse, spesielt for sitrusfrukter, lagt ut i det aktuelle emnet. De har ikke svart ennå, men valget er ikke stort.

Å fiske - "ikke moden nok".
Jeg ser meg rundt hvor jeg kan kjøpe den til rimelige priser.
Jeg dro til metro (akkurat nå) - veldig upopulære priser ...

Takk
Syvårsplan
Iskatel-X, prøv å legge denne saften til risen mens du lager mat.
Ris passer bra til kylling! ...
Eller du kan steke grønnsaker og tilsette denne saften der.

Når jeg klemmer saften ut på marinaden, bruker jeg vanligvis en manuell presser.

Vi kjøper fisk hos en grossist. Jeg er redd for å kjøpe fersk ... bedre frossen ... tryggere ...
søvnig hode
Iskatel-X,
God kveld! Jeg søkte nettopp etter en måte å suge kokt svinekjøtt med hvitløk på og fant en interessant metode for å suge det med en sprøyte (jeg planlegger å prøve det, men jeg koker det i mikrobølgeovnen). Jeg tror at du også kan suge med juice.

Her er selve oppskriften, jeg siterer:
"Ingredienser til kokt svinekjøttoppskrift:

svinekjøtt (helst skinke) - 1 kg;
tomatpuré - 6-7 ss l.;
honning - 2 ss. l.;
hvitløk - 6-7 fedd;
oliven olje;
salt;
malt rød og sort pepper.
Svinekjøtt oppskrift:

1. I en kasserolle blandes tomat, honning og gressløk, hakket i pressen.

2. Sett den deretter på komfyren og varm den opp på svak varme i bokstavelig talt 2-3 minutter.

3. Etter det, salt, pepper og tilsett 3 ss. l. oljer. Vi blander.

4. Bruk en medisinsk sprøyte til å injisere olje i det tilberedte svinekjøttet flere steder for å gjøre kjøttet saftigere.

5. Dekk deretter kjøttet med den tilberedte marinaden på alle sider og legg det på et bakeplate. Vi drar i omtrent en time for å suge.

6. Sett det kokte svinekjøttet i en godt forvarmet ovn. Vi steker i 50-60 minutter.

Vi tar ut det kokte svinekjøttet, og hvis vi serverer det varmt til en rask middag eller en ferie, så legg det straks på bordet sammen med et tilbehør, gresk salat, urter, pepperrot, saltkål osv. "

Iskatel-X
Svetlana
Jeg likte ideen med ris, stikk nesen din etter oppskriften.
... i ris når du lager mat
I en vanlig kasserolle? Bare i poser jeg prøvde. Det viser seg selvfølgelig, men det er ingen smak. Produkthån!
Bedre i en sakte komfyr.

... Jeg bruker en manuell klemme.
De er forskjellige, hvordan ser din ut? I juicepresser anbefaler de også. Igjen, søk etter det, jeg vil allerede spise ...
Iskatel-X
Svetlana Rostov ved Don
Med en sprøyte - strålende! Jeg reiste hodet - som kjøtt, suge inni?
En sprøyte, sannsynligvis fra 100 ml, trengs stor.
Og nålen er den tykkeste?
Avslutt resultatene.
I alle fall vil jeg prøve.

Er engangsform? Vi vil bruke dem på nytt.
Delimano 3d multi-ovn
Innerdiameter på nåler: 0,11-2,69 mm
Hvilken er optimal?

Syvårsplan
Iskatel-X, ja, for en oppskrift med ris!
Jeg lager alltid mat i en tegneserie, vanligvis en til to ... bare ta denne væsken i betraktning og det er det!
Vi elsker "Basmati" veldig mye! Men det er ikke billig!
Fortsatt dampet, viser det seg alltid !!! Ris til ris !!!

Og jeg har kjøpt juicer for lenge siden - Tuppervar.
Heldig fanget! Jeg kommer ikke til å endre det!
Men det er ingen mennesker som meg lenger - de hadde noen spesielle tilbud.
Iskatel-X
Svetlana
tilsett denne saften til ris mens du lager mat.
Bedre å helle kokt vann, sannsynligvis? Sausen vil fungere.

Med et dampet skilt.
Kokt i poser viser det seg å være smakløst.
Syvårsplan
Så Basmati!
Eller smak sausen!
Selvfølgelig kan du lage en saus av saften !!!!
Enda bedre blir det !!!
søvnig hode
Hei der! Vel ... Jeg gjorde et sprøyteeksperiment. Jeg ville bare hatt en fem kubikkmeter, det nærmeste apoteket hadde ikke store sprøyter, jeg vet ikke om andre apotek.Selvfølgelig skjedde det ingenting med en fem-kube, nålen tettet, selv om jeg prøvde å trekke bare gjennomvåt olje fra hele blandingen (ingrediensene var fra ovenstående oppskrift). Så tok jeg en spesiell nål for å fylle kjøtt med hvitløk, den er tykk nok, gjennomboret den og helte olje fra en sprøyte uten en nål i det resulterende hullet. Jeg tror du også kan stikke gjennom med en kniv med et smalt blad.
Resultat. Jeg er ikke fornøyd med denne marinaden, jeg vil lage mat i henhold til oppskriften min. Men jeg vil mette kjøttet med olje og hvitløk på samme måte som jeg gjorde i dag. Hvitløk kjennes. Da jeg bare dekket med hvitløk og marinerte i en time, var det ingen effekt i det hele tatt.
Konklusjon: eksperimentet var delvis vellykket.

Jeg glemte å skrive. For renhet av eksperimentet, dampet i folie i Delimano. Neste gang skal jeg lage mat igjen i mikroen
Iskatel-X
Nå gjør jeg det
gjennombore med en smalbladet kniv.
Jeg visste ikke om en spesiell nål for å fylle kjøtt med hvitløk.
Fant en tråd på forumet, gikk for å lese, så søk.
Takk for tipset!
søvnig hode
Jeg fant ut feilen min, hvorfor jeg ikke kunne marinere med en medisinsk sprøyte, det viser seg at du trenger å stikke gjennom den, og når du trekker sprøyten tilbake, slipper du oljen, og jeg gjennomboret den og slipper den urørlig, som om jeg gjorde injeksjonen.

Iskatel-X,
Her er forresten en video. Der marineres kyllingen med appelsinjuice, men fortynnet:
søvnig hode
Og her er en medisinsk sprøyte:

søvnig hode
Her er en interessant video om tilberedning av kokt svinekjøtt:
søvnig hode
Og likevel husket jeg hva jeg skulle skrive. Jeg binder kjøttet med tykke bomullstråder for å holde det kokte svinekjøttet i form. Etter at det er avkjølt tar jeg av trådene.
Iskatel-X
Jeg binder kjøttet med tykke bomullstråder for å holde det kokte svinekjøttet i form.
Inne i folien, før du baker?
Eller, før du blir plassert i kjøleskapet, for sylting?
Det er tråder, men jeg har ikke bundet dem enda.
Sannsynligvis bedre med silikonflagell? Ennå ikke kommet over i butikkene.

Jeg vil definitivt se videoen, nå lager jeg middag.
søvnig hode
Iskatel-X,
Jeg gnir kjøttet med salt, knytter det med tråder (så drysser jeg det med marinade) og drysser det med krydder og lar det marinere. Siden jeg lager mat i mikrobølgeovnen i et glass vann, trenger jeg ikke å marinere lenge, det blir så fuktet med dem så godt, en time er nok. Da jeg kokte i folie i Delimano, festet jeg den med tråder på samme trinn. Slik knytter du det riktig:
Iskatel-X
Svetlana
Jeg så på bindingen. Informativ.
Hvorfor injiserer vi etter binding? Jeg ville gjort det motsatte.

Jeg ser resten av videoene.
Kylling drysset med marinade! - hvordan tilpasse matlaging til Delimano?
Det er mulig uten skorpe, hvis det bare blir saftig!
Det er mulig i folie, og ikke en hel kylling, men fileter eller ben.

Ha på salt slik at det absorberer alt overflødig juice og fett som kommer av.
Denne varen - hva kan erstattes?
Hell vann for å renne? Da vil dampbåten vise seg, ikke i henhold til oppskriften, og resultatet er ikke det samme ...

Soyasaus - ble ikke tilsatt rømme i videoen, men ble samlet inn. Hvor mye trengs det, og hva gir det?
Takk
søvnig hode
God morgen alle sammen!
Sitat: Iskatel-X
Hvorfor injiserer vi etter binding? Jeg ville gjort det motsatte.
Jeg er redd for at hvis jeg spruter før jeg knytter, vil marinaden lekke ut av de punkterte hullene.
Sitat: Iskatel-X
Sitat
Ha på salt slik at det absorberer alt overflødig juice og fett som kommer av.
Denne varen - hva kan erstattes?
På salt - det er bare i ovnen å lage mat. Jeg kokte, men ikke fylt, det ble deilig med en sprø skorpe.
Sitat: Iskatel-X
Soyasaus - ble ikke tilsatt rømme i videoen, men ble samlet inn. Hvor mye trengs det, og hva gir det?
Jeg lager bare kyllingvinger med soyasaus. De smelter bokstavelig talt i munnen din. Her er oppskriften min:

KYLLINGVINGER I DELIMANOCHKA
Marinade (for 5 vinger, passer så mye i en grillkurv):
Soyasaus 2-3 ss skjeer,
Sennep - 1 ts
Honning - 1 ts
Hvitløk - 2-3 nellik, gnidd,
Salt
Vegetabilsk olje - 1 ts (valgfritt)
Pickle vingene og avkjøl i 2 timer, du kan over natten. Legg i grillkurv og kok på 200 grader 17 minutter, snurr.
søvnig hode
Sitat: Iskatel-X
Det er mulig i folie, og ikke en hel kylling, men fileter eller ben.
Ja. Nå skal jeg sprute bena, bare jeg finner flere sprøyter.
Administrator
Sitat: soneyka

Ja. Nå skal jeg sprute bena, bare jeg finner flere sprøyter.

Vi har et tema Kulinarisk sprøyte for kjøtt
søvnig hode
Administrator,
Takke. Jeg gikk for å lese.
Iskatel-X
Svetlana

Kyllingvinger i Delimano - i grillkurv
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Hvis i stedet for vinger - ta filet eller bein, la temperaturen og tiden være den samme?
på 200 grader 17 minutter
Filet - det er mer kjøtt enn i vingene. Blir den bakt?
takke
søvnig hode
Sitat: Iskatel-X

Svetlana

Kyllingvinger i Delimano - i grillkurv
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0
Hvis i stedet for vinger - ta filet eller bein, la temperaturen og tiden være den samme?
på 200 grader 17 minutter
Filet - det er mer kjøtt enn i vingene. Blir den bakt?
takke

Tid for bena er ikke nok. Og for å være ærlig, likte jeg ikke bena i denne marinaden, men vingene er uforlignelige. Jeg koker ben og fileter på denne måten - dette er min favorittmarinade, jeg har prøvd mye. (Men du må kanskje korrigere tiden litt, den svinger litt avhengig av strømmen til det elektriske nettverket hjemme for hver person):

KYLLING SHASHLIK
100 gram = 146 kalorier
Kylling - 300 gram
Kefir - 30 gram,
Majones - 12 gram (du kan putte mer majones, jeg teller bare kaloriene)
Sennep - 1/2 ts
Mariner i minst 1 time. Jeg kokte ved 230 grader i 8 minutter og på 200 grader i 10 minutter på en vanlig rist på bena.

100 gram = 146 kcal
Proteiner - 19,5
Fett - 11.9
Karbohydrater - 0,5
Iskatel-X
Svetlana
ved 200 grader 17 minutter - Tid for bena er ikke nok.
Med en ny oppskrift:
230 grader 8 minutter, og 200 grader 10 minutter
Vi får 18 minutter. Samme. På risten blir det selvfølgelig varmere.
I grillkurven - stekt jevnere, fra alle kanter. Hvilken temperatur skal jeg stille for filetene / bena i grillkurven?
Jeg skal marinere - ved å pumpe, for saftighet, + i henhold til oppskriftene dine.
søvnig hode
Sitat: Iskatel-X
Hvilken temperatur skal jeg stille for filetene / bena i grillkurven?

Jeg vet ikke, jeg lagde ikke mat.
Lisichkalal
Sitat: Irlarsen

Lisichkalal,
I går, i samme profikuk, gned jeg gulrøtter og løk på 30 sekunder, satte dem til å steke med en omrører i ovnen
Og hva slags komfyr med omrører? fetter?
Iskatel-X
Kan du gi råd om hvordan du fjerner brennmerker fra frityrkokeren? Rund, roterende.
Forsiktig for ikke å klø, etc.
Takke.
Allast
Hallo jenter. Og jeg gråter. Jeg bestilte en butikk på kroppen av en delimano. De ga meg beskjed om 11990, de sa at det var en halvautomatisk enhet, bare klokkeslettet er manuelt og resten er trykknapp. Dette miraklet har kommet. 2 brytere (tid og grader) og det er det. Resten er som alle andre, de samme ekstra enhetene, også spinnende. Passet sier at multiovnen min bare er forskjellig i kontroll. Jeg ringte telebutikken, de sa at de ville høre på opptaket av ordre-forklaring og ringe. Samtidig tilbød de seg å sende tilbake, skrive en uttalelse, etter overveielse vil de returnere pengene. Og hvor er garantien for alt dette? Hva å gjøre? Kan ta det som det er?
Allast
Jenter forteller meg hvordan jeg bruker olje gjennom en spray (hvilken?) Vann - sprayet med en vifte, oljestråle. Allerede i hvilken container jeg ikke helte, overalt det er. Jeg mener, jeg har prøvd forskjellige sprinklere.
Iskatel-X
Allast
Ikke bare jenter kan gi råd ...
oljespray (hvilken?)
Sprøytepistol for olje MISTO
Jeg gir ikke en lenke (reklame), du finner den på google.
På forumet - diskutert.
Essensen er manuelt bygge opp trykk, deretter spray... Så - før hver sprøyting.
Det er imidlertid ikke veldig praktisk - det sprayer! Jeg bruker det selv.
søvnig hode
Sitat: Allast
Jenter forteller meg hvordan jeg bruker olje gjennom en spray (hvilken?)

Jeg kjøpte denne for 4 dager siden i Metro, vi koster 318 rubler. Jeg liker det veldig godt, det sprayer perfekt (du trenger ikke pumpe noe, det sprayer med en gang):
🔗
Lisichkalal
Allast, Er det en knapp å spinne eller ikke?
Allast
Hei alle sammen !!! Jeg kjøpte også alle enhetene hver for seg. Hvis du setter inn et spytt, kan du ikke tvinge det til å stoppe. Brytere er fortsatt knapper. De ringte fra Top shop, beklaget at de hadde informert feil, men overbevist om at alt var det samme, jeg ville bli vant til det. JEG VET IKKE ! Takk for svaret på sprøyten
Allast
Iskatel-X,

Tusen takk. Men uansett hvor mye de prøvde, etter injeksjon slo de alle med en strøm og spruter ikke som vann
Allast
soneyka tusen takk, jeg vil prøve å bestille
Iskatel-X
Allast
Men uansett hvor mye de prøvde, etter injeksjon, slo de alle med en strøm og spruter ikke som vann
Du har ikke skapt press.
Vi gjør det i henhold til instruksjonene!
- hell olje ~ 1/3
- pakk tett
- pump opp ~ 15 ganger - til våren
- bruk umiddelbart!
Blås opp før hver bruk!
Lisichkalal
Sitat: Allast

Hei alle sammen !!! beklaget for å ha blitt feilinformert
Hvorfor beklager, send dem tilbake hvis du ikke er sikker på at du er fornøyd og tar en full delimano og koser deg.
Du har selvfølgelig priser på dem!
Vi har 100 euro.
søvnig hode
Hei der! Jeg skrev ikke ned oppskriften, nå beklager jeg. Etter min mening, hvem kokte pølsene i Delimano. Vennligst skriv en modus. Jeg trodde at jeg aldri ville lage hjemmelaget pølse, det virket vanskelig. Men det blir så enkelt !!! Det viktigste er tilstedeværelsen av tarm - og de selges i Metroen vår. Nå er jeg hekta på henne. Det er ikke engang et kjøttkvernvedlegg, jeg kuttet det ut av en plastflaske. Og hvor velsmakende det viser seg, det er ingen sammenligning med dagens butikk. Videre forenklet jeg prosessen, så på videoen på YouTube, jeg orker ikke den i ovnen - 50-70 grader i 2 timer, men jeg baker den på 180 grader på 50 minutter. Åh ... Jeg skriver av emnet igjen. Uansett hvor utestengt. Jenter og gutter, vær så snill å skrive modusene for komfyren vår.
søvnig hode
Hurra, jeg kjøpte pølsefeste fra markedet vårt. Veldig billig, plast - 50 rubler, og metall - 100 rubler. I dag skal jeg prøve å bake en ting i Delimanochka. Jeg vil gjøre modusen den samme som i ovnen. Det er sant at jeg i dag eksperimenterer med kylling. Da vil jeg avslutte abonnementet.
søvnig hode
Jeg rapporterer. Tilberedte kyllingpølser. Den ene i Delimanochka i 180 grader i 40 minutter, den andre i ovnen i de samme 180 grader i 50 minutter. I Delimanochka viste de seg tørket, i ovnen - deilig. Jeg steker dem deretter i 3 minutter på hver side, det smaker bedre. Hvis det er et ønske, vil jeg prøve å dampe det i komfyren vår, men jeg tviler på at det vil være, siden Delimano spiser mye strøm på 40 minutter, og i ovnen er det inkludert i betalingen for verktøy. Dette er sommer, i varmen er det fornuftig å ikke slå på ovnen.
Iskatel-X
Svetlana

Pommes frites i aerofrityrgryte
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398029.0

Jeg lager pommes frites i en vanlig frityrgryte så det blir mye bedre enn å bare legge i vasket og tørket potet.
Pommes frites.
Skjær i strimler minst 1 cm tykke. Tilsett en ufullstendig spiseskje sukker og en flat spiseskje salt til 1 liter vann (da må du fortsatt tilsette litt salt). Rør godt, suge de hakkede potetene i 20 minutter. Tørk med papirhåndklær på begge sider (legg på den ene siden, tørk med den andre på toppen), legg i en vanlig pose og i fryseren. Ta ut etter behov og kok direkte frossen. Vel, for en luftfryser må du sannsynligvis legge til litt mer vegetabilsk olje før du fryser.


Jeg tilsetter flere krydder + dryss over pepper.
En del søl ut når den roterer.
Tilsett kanskje krydder når du bløter? Eller ikke absorbert?
Takk
søvnig hode
Sitat: Iskatel-X
Jeg tilsetter flere krydder + dryss med pepper.
En del søl ut når den roterer.
Tilsett kanskje krydder når du bløter? Eller ikke absorbert?
Jeg kan ikke si, jeg lager ikke krydret poteter. Når du tenker på det ... er det fornuftig å legge til vannet. Prøv det. Det er ikke nødvendig å følge den riflede banen hele tiden - eksperimenter på nettstedet vårt er velkomne !!!
Syvårsplan
Svetik! Hallo!!!
Jeg lagde pølser i Delimanochka!
Det ble veldig velsmakende !!!!
Men jeg satte absolutt ikke temperaturen til 180 !!! Jeg tenker omtrent 160!
Hvis bare de første 5 minuttene, hva ville ha tatt !!!
Og du har mye tid !!! All saften er borte !!!
Jeg husker nøyaktig hva jeg gjorde i mindre enn 30 minutter !!!
Jeg hadde dem rett på kanten - kjøttet er klart, men saften flyter!
Laget dem i et snurrende rutenett!
På en gang ble vi hekta på dem - vi har matlaging ved siden av restauranten, og der er disse kupatene veldig velsmakende!
Det er bra at jeg minnet deg! Jeg blir nødt til å gjøre det også!
Lisichkalal
søvnig hode, Svetik, hva med dietten? Pølser er fete)
Jeg har gjort det et par ganger, det er deilig, men ofte gjør du det ikke.
Tanya (Stirlitz) er en pølsemester i Delimano.
søvnig hode
Sitat: Lisichkalal
Svetik, hva med dietten? Pølser er fete)
I dag kokte jeg av kyllingben, tidligere av svinekjøtt, av det samme som kokt svin. Jeg tilfører ikke smult noe sted, det viser seg fortsatt velsmakende. Og jeg minner deg om det. at jeg ikke er på diett, men på å telle kalorier - dette er forskjellige ting, jeg har råd til en feit, men i en rimelig mengde. Selvfølgelig prøver jeg å ikke få kolesterol, jeg spiser 4 gram smør om dagen med grøt, vegetabilsk olje - 1 ss (jeg har små) - 9 gram hvis jeg steker noe.
søvnig hode
Sitat: Syv år
Jeg hadde dem rett på kanten - kjøttet er klart, men saften flyter!
Nei, jeg ønsker ikke å risikere det, så kjøttprodukter er ikke kjent hvordan de peses. Bedre i ovnen til jeg er klar til å gjøre det.
Alexandrovna t
Jenter, jeg er veldig lei meg hvis jeg kommer inn på feil tema. Du skriver at du ikke vet hvordan du skal kjøpe en Delimano 3D multi-ovn. Jeg kjøpte en slik komfyr gjennom M Video-butikken i tilfelle noen er interessert.
anna_k
Selv på Avito glir interessante alternativer gjennom. Det var til og med nye på 7000, sammen med et ekstra sett.
Jeg tok det ikke fordi det er synd for stedet ...
Iskatel-X
Stek slått på - rotasjonen startet ikke.
I tillegg - presset rull, som skrevet i oppskriftsboken. Har alle det?
Kanskje du må vente litt på at rotasjonen starter?
Ellers, hva er poenget med å ha en egen Fry-knapp? Eller har det sitt eget regime, forskjellig fra andre, med samme temperatur?
takke
søvnig hode
Sitat: Iskatel-X
Eller har det sitt eget regime, forskjellig fra andre, med samme temperatur?

Det er bare at knappene er opprettet for ikke å slå temperatur og tid manuelt. Du kan endre dem på hvilken som helst knapp, men de er angitt - visse, bare for enkelhets skyld. Men det er noen knapper, rotasjonen starter umiddelbart, jeg glemte hvilke. På Fry er rotasjonen definitivt ikke satt på en gang.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter