Fermenter Oursson FE0205D / GA

[Ella]

Ellavil tilsynelatende ikke overopphetes hvis du ikke forvarmer melk. Ikke vær redd for å prøve)
De slo til meg så mye og beviste at overoppheting og underoppheting er en fullstendig norm for denne enheten, at du trenger å danse rundt den med en tamburin og tilpasse seg den - det vil skremme alle du vil ha)
Jeg synes ikke alt er så trist, mange mennesker er helt fornøyde, du vil også være heldig!

[Angelina]

Angelina, ingen angriper deg, men omvendt. Les innlegget mitt på side 58. og 61. Jeg kunne heller ikke finne ut av det og ba om råd her.

Vel, i går ble enheten levert fra Mamsi. Jeg er til og med redd for å slå på den nå. Er han bra for noe? Jeg ville lage surmelk. Jentene har også problemer med banker ... de knekker ... Jeg vet ikke en gang hva jeg skal tilpasse enheten til. Det er bra at jeg bare bestilte en.
Eller ikke få panikk og prøve en silikonmatte? Overopphetes alle?

Gratulerer! Og ikke vær redd for ham). Han gjør alt bra! I den super slurvete familien min, der uknuselige retter går i stykker, har de ikke gjort noe galt med bankene på en måned, mens de tømmer bankene selv). De ber bare om mer kvass, yoghurt osv. Jeg kan ikke engang prøve å sette vin!

Vel, i går ble enheten levert fra Mamsi. Jeg er til og med redd for å slå på den nå. Er han bra for noe? Jeg ville lage surmelk. Jentene har også problemer med banker ... de knekker ... Jeg vet ikke en gang hva jeg skal tilpasse enheten til. Det er bra at jeg bare bestilte en.
Eller ikke få panikk og prøve en silikonmatte? Overopphetes alle?

Ella, hvorfor kjøpte du den hvis du hadde en slik frykt?

En normal enhet med tilstrekkelig hensyn og forståelse av prosessene!

[Suliko]

Suliko, en god ting! Yoghurt gikk veldig bra i familien vår. Bankene er hele - sønnen vasker seg.

Og hvordan ikke forvarme melk? I henhold til instruksjonene for surdeigen, må du varme den opp ...
Og hvilke moduser er forvirret, forsto ikke, kvass og vin?

Vel, det er så mye forvirring på en gang, på grunn av en alarmist)))

Jenter, les temaet, her har ALT lenge vært diskutert og planlagt.

Ella, hvorfor kjøpte du den hvis du hadde en slik frykt?

Ja, jeg bestilte mamsi lenge med rabatt. Levering der var lang. Mens de ble hentet, begynte jomfruene å skrive om overoppheting. Jeg setter den gjærte bakte melk på bakt melk, setter en silikonmatte for tilfelle. Venter

[Defekt]

Vel, det er så mye forvirring på en gang, på grunn av en alarmist)))

Jenter, les temaet, her har ALT lenge vært diskutert og planlagt.

På grunn av meg? Riktig? Kan du bare skrive positive anmeldelser? Er det umulig å prøve å finne ut om dette er en enhet eller en funksjon? Jeg leste emnet. Ja, ikke alle 128 sidene, men mer enn halvparten helt sikkert. Jeg har absolutt !!!! Defekt enhet!

De viser meg så overbevisende at jeg ikke vet hvordan jeg skal bruke teknikken og gjærene, jeg tolker ikke målingene riktig og trekker konklusjoner osv., At jeg bestemte meg for å fortsette testen. Så - i vinmodus varmer vannet med en temperatur på 21 grader på 6 timer til 29 og temperaturen fortsetter å stige !!!! To nøyaktig de samme modusene? Slik skal det være? Eller forveksles kvassinnstillingene med vin? Nei, du trenger ikke få panikk, men tilpasse deg det du har. Og hva betalte jeg 2,5 tr for?
Tilgi meg at jeg giftet meg og jeg forvekslet noen med mine anmeldelser.

[Suliko]

Suliko, Jeg fikk også en gjærer med mamsi for et par dager siden. Jeg spiser allerede rømme og drikker yoghurt ...

Og hvilke moduser er forvirret, forsto ikke, kvass og vin?

Olya, det er en mangel i instruksjonene, faktisk fra venstre til høyre: gjæring, vin, kvass (og ikke gjæring, kvass, vin). Dvs.dobbeltklikker du på knappen med boken, flyttes markøren til indikatoren i midten og 168 timer vises automatisk

Olya, det er en mangel i instruksjonene, faktisk fra venstre til høyre: gjæring, vin, kvass (og ikke gjæring, kvass, vin). Det vil si at du dobbeltklikker på knappen med boken, markøren flytter til indikatoren i midten og 168 timer vises automatisk

Det var lettere for meg å huske (hva om tråden ville hjelpe noen) - minimumstallene er melk, midten er kvass, men såååå lenge - vin, det er fremdeles ikke ofte og trengs litt.

Takk, nå er det klart med moduser

[Dumpling]

Dumpling, du skriver riktig, enheten min blir også overopphetet, verken yoghurt eller appelsinvin lyktes jeg, så jeg tror også, er det mulig å gi denne enheten hvis det har gått 2 uker siden kjøpet, eller det allerede er umulig. Jeg kan ikke få venner med ham

Så jeg leste dere, kolleger, jeg leste ... Og til tross for tilstedeværelsen av to yoghurtprodusenter kunne jeg ikke motstå, jeg bestilte en "rødhårete" i M-videoen, der er prisen for den nå redusert til 2.390, og gitt forskuddsbetaling, er det også en rabatt på fem%. Med alle andre forslag er dette det mest lønnsomme alternativet for meg. Her sitter jeg, lykkelig som en elefant! Jeg mister allerede i påvente ...

[SmiLena]

SmiLenaNoen butikker har lengre returperioder. Hvis du har en SC, kan du kontakte dem. Jeg ringte lokalbefolkningen, snakket med formannen, han sa at han var klar over problemet og ikke engang utførte diagnostikk. De bestilte umiddelbart et brett og sensorer for utskifting.

Jeg målte ingenting, jenter, jeg la yoghurten ned på løp. Det ble bedre enn i en sakte komfyr Neste jeg satte ryazhenka, det viste seg rømme, jeg tok kremen med 20% fett og fet ryazhenka å skylde på, etterfulgt av toppen. melk gjæret bakt melk og deretter et slag, men det smakte som kvass fra fat som tidligere ble solgt, og laget av kirsebær og sitron. Jeg liker det. Men jeg la klassisk kvass, vann-vann! : benådning: hva gjorde du galt? Jeg gjorde alt etter oppskriften. Ikke nok volum selvfølgelig eller kjøpe et sekund? På jobben venter alle på likør, men jeg kan ikke engang prøve, Orsik er opptatt hele tiden

Ikke nok volum, selvfølgelig, eller kjøpe et ekstra?

Vel, hva kan du gjøre, selvfølgelig for å kjøpe

:)! Boom venter på lønnsslipp!

Vel, hva kunne jeg ha gjort galt med klassisk kvass?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, det er klager på klassisk kvass. La den stå i kjøleskapet et par dager - den modner. Det blir bedre senere.

[Olga]

Olga, Skrev jeg allerede ovenfor: la stå i kjøleskapet i 2 dager. Min siste kvass
kvasskonsentrat. wort-90 ml., gjær-0,5 timer. l., vann til toppen. Tilsett 0,5 ml etter 36 timer. en kopp sukker og rør.

Takk skal du ha Natasha! Jeg gjorde noe sånt som dette, bare la det ligge i rommet, nå legger jeg det i kjøleskapet og venter

Jenter, jeg er opprørt ... Sonny knakk bare en to-liters boks med Orson ((((
Hva skal jeg bytte ut? Jeg har to enheter, men en krukke er definitivt ikke nok (((((
p.s. Veldig skarpt glass fra boksen ((((Jeg kuttet meg veldig hardt mens jeg fjernet ((((

[Dumpling]

Dumpling, Jeg kjøpte inn M Video, hvis du klarer å overlevere enheten, vær så snill å skrive, så kanskje jeg bestemmer meg, jeg har aldri overlevert noe tilbake. På en eller annen måte heldig for teknikken

[anna_k]

anna_k,

Jeg kuttet meg selv mens jeg kastet den ut ..))

Jenter, hva kan du gjøre med krukken for å gjøre den mindre skjør? Kanskje dekk den utover med flere lag emalje?

[OlgaYUB]

eller kjøpe et sekund?

OlgaYUB, selvfølgelig, ta det andre, siden det er så etterspurt. Jeg bestilte to på en gang, etter å ha lest de entusiastiske vurderingene fra eierne. Det er synd at noen rødhårede var i det øyeblikket, men jeg tror at denne saken kan løses

Jenter, hva kan du gjøre med krukken for å gjøre den mindre skjør? Kanskje dekk den utover med flere lag emalje?

Du kan prøve å lime den over med bred tape i en spiral, bare for å styrke veggene. Teipen kommer ikke i kontakt med mat utenfra, men innvendig er den normal, ren. Men det er vakkert hvordan det går, med en spiral, et kors

Anyut, det er Mvideo, men jeg har fortsatt rabatter, og det kommer ut for meg omtrent et sted rundt 1700-1800 r (y) neste uke tar jeg det.
Når det gjelder krukken, kjøpte jeg tilbake på 90-tallet en liten gryte (tynt glass), forskyvningen var annerledes. Kanskje er de i salg nå? Da kan du bytte ut!

Dåsene er på en eller annen måte lite unnfangede ... Jeg har en silikonpose for å elte deigen - jeg tror du kan legge den inne i gjæreren. Og skjul glassene bort og glem dem (jeg begynner allerede å være redd for dem, jeg har allerede to glasskrukker fra ozon ødelagt og følelsen var ikke hyggelig), til for eksempel nye blir tegnet - keramikk fra Ouyrsson , så mer, at jeg foreløpig bare trenger å bevise deigen ... det er slik jeg tror ...

🔗 Se her om krukker

7. rad med bokser, det siste bildet på rad, 1,5 l boks

Gode ​​krukker, bare å sterilisere dem er en kjedelig ting, på grunn av kjertlene i mikrobølgeovnen vil den ikke fungere

[Kara]

Kara, Irsk, du kan bare vaske den med brus, og for å gi større trofasthet, hell kokende vann over

Ja, det gjør jeg alltid. Alt er i leiligheten. Ikke en eneste kan fly.
Og dette jernstykke kan fjernes slik? eller er hun der for livet?

[Olga]

Og dette jernstykke kan fjernes slik? eller er hun der for livet?

OlgaHvis du ønsker det, kan du fjerne det, men så lukkes det ikke tett.

Du kan prøve å lime den med bred tape i en spiral

Jeg tenkte på dette alternativet. Likevel forvirrer røykene fra limet meg. Tross alt - men fremdeles vil teipen varme seg opp.

I dag bakte jeg litauisk challah fra Omelochka. Deigen (kvass-modus) stod i Orsik, så deigen der for korrektur (kvass-modus), og da jeg la den i formen, slo jeg på gjæringsmodus, og la formen med deigen på toppen av enheten, alt snudde helt fint ut !!!

Vel, vi skrev det ned .. knapt lest

Jeg bestilte det FØR jeg så dette emnet på forumet. Jeg samlet inn en ordre i et platypus og gjorde oppmerksom på Orson-seksjonen. Jeg likte det rent utad, jeg gikk og leste det på kontoret. nettsted, så på prisen (1990 i and) og ... Jeg likte den enda mer, generelt bestilte jeg den. Vel, jeg ankom i dag, et grønt eple. Jeg sjekket glassene, deres utseende. Hele veien. Bankene er selvfølgelig tynne. Vanlig glass. Det ville være fint å bli temperert, men i dette tilfellet ville de bare være tyngre, vanskeligere å fjerne. En liten er en ærlig liter, men en stor, ja, 1,8, to liter der nesten til kanten, bokstavelig talt en centimeter fra nakken, vil du plaske. Du kan hente en krukke med glatte kanter, og ikke en grytebuk, så passer 2,5 liter, bare det vil være vanskelig å fjerne den. På kontoret. Det er også glass- og keramikkbeholdere på stedet, men ikke i salg. Det vil ikke være vanskelig å ta opp en krukke, det viktigste er at det er til og med på alle sider for jevn oppvarming.

Vi drikker ikke vin / alkohol. Men kefir / kvass med glede. Som det ble kjøpt for å hjelpe en yoghurtmaker med porsjonskrukker. Det er for drinker. Testene blir utført i morgen.

Om overoppheting, som jentene skrev om her. Og hva er lufttemperaturen i leiligheten din? Faktum er at om sommeren tilbereder jeg vanligvis yoghurt raskere (4-5 timer versus 5-6 om vinteren), på en gang bakte jeg ikke brød i det hele tatt (når det var en gammel LV) - gjæren var så gjæret i det at brødet rett og slett gikk ned og ikke fungerte, hvordan. Så tilpasset de seg for å legge mindre gjær og generelt bake om natten, slik at det ble kjøligere. Alt dette fordi det er varmt i leiligheten. Hvis innsiden er mer enn 25 grader - alt som gjærer / gjærer - beveger seg definitivt raskere. Enheten er solid plast, det er lite sannsynlig at den holder temperaturen godt inne ... Det er ganske mulig at den overopphetes. Men dette er selvfølgelig bare spekulasjoner. Som et alternativ ... Kanskje til høsten vil alt være bra, og enheten vil fungere normalt? Forhåpentligvis.

Jeg kom også til denne oppfatningen - det er varmt på kjøkkenet, apparatet er "overopphetet" (vi har det nå klokka tretti om natten).


nå jobber det "søte paret" Bjørn og blenderen Vitek med makt og hoved på kjøkkenet og gjør meg til en smoothie. Her er en lett middag - drikker yoghurt. et eple, en banan, tre ss hakkede fem frokostblandinger og ... sjokoladesukker (det er varmt her, sjokoladene "tørker opp" i kjøleskapet, og sjokoladen er god, så jeg maler og ... .) herlig kjempegod

I dag lagde jeg yoghurt for første gang i en gjærer. Siden jeg sørget for at Kvass-modus holder temperaturen rundt 30 grader, noe som er helt utilstrekkelig for yoghurt, bestemte jeg meg for å sette den på Fermentering. På 1,5 timer nådde temperaturen 45 grader, jeg ventet ikke lenger, jeg overførte den tilbake til Kvass under kontroll av et termometer, temperaturen holdt 35-36 grader. Etter programslutt er temperaturen allerede 33 grader i den avslåtte enheten. Det viser seg at det å bare sette på et bestemt program ikke vil fungere, eller det vil ikke varme opp, eller det vil bli overopphetet. Og danset rundt, kontrollerte temperaturen, jeg gjorde dette i en enkel multikoker, fra tid til annen å slå på varmen. Og i en multikoker med en multikok, holdes temperaturen den samme som du har satt, fra 30 grader, jeg målte den, og den holder den veldig nøyaktig. Så spørsmålet med meieriprodukter .... Ikke veldig praktisk.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, er det varmt på kjøkkenet ditt nå?

Hør, hvis du heller litt vann inn, vil det ikke være skummelt? Eller hvordan?
I dag la jeg yoghurt over natten, etter 8 timer var temperaturen 42 gram.

Det er 25 grader på kjøkkenet i dag. Jeg helte litt vann inn i henhold til nivået på melk.
Nå så jeg inn, yoghurten viste seg, overflaten er blank, en tett blodpropp, det er ingen myse. Men igjen, det er under kontroll og dans rundt. ...
Sett den i kjøleskapet, avkjøles, smak på kvelden.

Hvorfor vann? For ytterligere oppvarming? Faktisk kjøler vannet lenger enn luft ... Og til og med i et lukket rom. Enheten er designet for å varme opp produktet i luftspalten. Dette betyr at den varmer opp luften, luften varmer opp yoghurten. Så slår den seg av, luften avkjøles, også produktet. Og hvis det er vann rundt produktet, vil det avkjøles saktere, så vil produktet også. Det er overoppheting.

Fungerer det bra uten vann? Eller har du ikke det?

Vann for jevn fordeling av varmen, ellers sveises bunnen vanligvis fra direkte kontakt, og veggene varmes ikke opp gjennom luften.

Vann for jevn fordeling av varmen, ellers vil bunnen generelt sveise fra direkte kontakt, og veggene vil ikke varme opp gjennom luften.

Men enheten er ikke designet for bruk med vann, er det? Jeg vil spørre igjen - fungerer det normalt uten vann, eller er det "kokende", overopphetet? Og hvorfor varmes ikke veggene opp gjennom luften? Er det et lukket rom der?

I en vanlig yoghurtmaker, selv med et løst lukket lokk, varmes alt perfekt opp selv uten vann. Jeg forsto ikke hvorfor helle vann der det ikke er nødvendig IMHO, vannet vil overopphetes.

[Mammaer]

Mammaer, Jeg vil ikke overtale, men det er bare en dumt lukket beholder uten fare for væske som kommer inn i enheten. Hvorfor ikke helle vann der? Videre varmer direkte kontakt med bunnen med gjenstanden mer enn indirekte gjennom luftspalten, og vannet gir jevn oppvarming. Og jeg heller alltid vann i multikookerskålen når jeg tilbereder yoghurt, i stedet for bare å legge glassene på den varme bunnen.
Jeg tror ikke at enheten varmes opp på forskjellige måter, den trenger å varme vannet, at luften, hva varmetemperaturen er satt i programmet, vil varme opp til det. Ikke mer og ikke mindre.

[Anastasia]

Anastasia, Vi må fortsatt starte som skrevet i instruksjonene for første gang. Sett gjæringen på i 6 timer, ta en titt og legg til mer tid om nødvendig. Når jeg tar ut glassene, er de varme å ta på. Men det gikk ikke - yoghurt krøllet sammen når jeg satte tiden til klokka 8.
Jeg liker også gjæreren at du ikke trenger å helle vann. Forresten, også jeg, etter å ha lest her, tok og la silisium på bunnen. matte. Vel, jeg ville se hva som skjer. Det som skjedde var at yoghurten var klar først etter 10 timer, og ikke som vanlig etter 6. Og boksene var like varme og matten var også varm.
Jeg har forresten 30 grader på kjøkkenet.