Fermenter Oursson FE0205D / GA

Så ved gjæring bør temperaturen være omtrent 40 grader

Ja, det vet jeg) Jeg tar bare kontrollmålinger
Om morgenen var temperaturen 38,9 grader. Jeg måler med to termometre - 1 teskomovsky, 2. elektronisk

Jenter, jeg la bilder under spoileren, kanskje temaet handler om en gjærer.
Jeg må si med en gang at de ga den til meg 8. mars, jeg kjøpte den ikke. De brakte henne.
Vi har dem ikke i salg, for de koster 130 dollar i Amerika. Men jeg så en haug med videoer på YouTube, og amerikanerne elsket det veldig, så jeg kastet det og glemte det. Du vet at de er late.
Jeg lagde Vivo og gresk yoghurt med surdeig. Og bare fra butikken. Det viser seg tett, med en blank overflate og aldri serum.

En tallerken som varmes opp, og deretter avkjøles

[Masinen]

Masinenfor en fantastisk ting, og hun er også en prinsesse! Det er synd at de ikke selger dem her, jeg vil kjøpe ... (men det er derfor, hvorfor ... at det er vanskelig for meg å omorganisere yoghurt i kjøleskapet? Og jeg vil også ha gresk ...! - dette er allerede tanker begynner å sverme i hodet mitt)). Ehma, hvis jeg hadde kjent tidligere, akkurat nå kom søsteren min fra Amerika til Moskva for å besøke, kanskje den hadde vokst sammen ...
Masha, la den fantastiske hjelperen takk!

[Anastasia]

Anastasia, takk, vel for fremtiden)
Hun er Kuzinart. Jeg gjør det nå. Og Brandovskaya-hulken er under sofaen. For lat til å få og fikle med krukker.

[Masinen]

MasinenVel, jeg venter i det minste på bjørnen min (levering kl. 26, men de kan ta med den tidligere), og åpner en meieriproduksjon)) ... Og jeg lar denne drømmen forlate fremtiden).

Tilbake i Platypus er de de offisielle distributørene av Orsson

Namesake, så Platypus er igjen i Moskva, men det gjør vi ikke

Og jeg vil forlate denne drømmen for fremtiden).

Ja, jeg også) Hvor mange drømmer allerede

[Yulia]

Yulia, beklager - det gjenstår å vente til
Jeg tenker, kan jeg fortsatt kjøpe termos? Eller en 1 liters yoghurtmaker (Smile, Travola eller VEs)

[AnastasiaK]

AnastasiaK, og gresk yoghurt tilberedes som vanlig - fra melk og surdeig, og deretter må yoghurten overføres til et dørslag med gasbind, la mysen renne av og henge. Det er skrevet at fra 1 liter yoghurt oppnås 350 gram gresk.

[Lilida]

Lilida, Forstår jeg, men i slikt utstyr er tilsynelatende trikset at han gjør det selv, men selvfølgelig kan du gjøre alt manuelt, vi begynte bare å lage yoghurt i en multikoker på oppvarming. Deretter multikoker med et temperaturområde, så - skille ting til yoghurt (her er den samme gjæreren), og nå som han kjøler ned yoghurten etter matlaging! Og drenerer ut mysen og lager gresk yoghurt. Interessant))

[Anastasia]

Anastasia, min uttrykker ikke))
Dette er en annen type pumping, blå, som Mishka

[AnastasiaK]

AnastasiaK, prisen der for å lage sin egen greske yoghurt er $ 139. Du trenger det.

[Lilida]

Lilida, ja, ikke det riktige ordet, ikke noe behov ... ikke noe behov ... Jeg gjør alt perfekt, selv uten bjørn)).

Du trenger det.

Vi trenger alt

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ikke ... la bjørnen være. Det er lite, alltid nyttig når Shteba forbereder noe å spise.

[julia_bb]

julia_bb, vi trenger mange ting, men kjøkkenet er ikke dimensjonsløst, dessverre så jeg lenge på en bulgarsk film der en enslig mor bor i en en-roms leilighet, men kjøkkenet hennes var 20 meter unna. Det var et sjokk for meg.

Masinen, Maria. Eller du kan gi en lenke til den fantastiske yoghurtprodusenten din og hele navnet. Jeg likte det veldig godt. Jeg prøver å bestille. Takk.

[Irina]

Irina, her er lenken
🔗

Maria, takk.

Jenter, i stedet for yoghurt, fikk jeg kefir

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, Hvordan er det? kanskje flytende yoghurt?

Jenter, i stedet for yoghurt, fikk jeg kefir

Ikke få panikk! Hva ble gjæret med? Timing? Forvirret av konsistensen, tettheten? Har du nettopp banken? ... Se i øynene!
Denne metoden hjelper meg vanligvis: bland forsiktig med sterilt skalpell la den avkjøles ved romtemperatur og legg den i kjøleskapet over natten - den, det vil si yoghurt, mister årvåkenhet og tykner av ømhet og omsorg som styrter over den))

Ja, faktum er at det er surt og flytende, som kefir. Jeg tok tørrgjær yoghurt, ultrapasteurisert melk 3,2 fett og la den i en bjørnunge, gjæring i 10 timer. Av en eller annen grunn gikk det ikke

10 timer er standard? Eller fikk du det fra surdeigsinstruksjonene? Å dømme etter resultatet, overeksponert ... overopphetet ...

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, tilsynelatende påvirker været ham. Jeg har den allerede 8 timer, men også en slags væske (jeg lagde slimyogurt på tørr surdeig). To ganger med samme surdeig var alt bra. Melk er det samme - et hus i landsbyen)

Og i går la jeg en silikonmatte og yoghurten min ble! Hurra! Jeg innså at gjæreren i "yoghurt" -modus overoppheter bunnen av krukken. I stedet for min egen krukke tok jeg en beholder for bulkprodukter med sylindrisk form i 1 liter.

min stjerne, ja, 10 timer som standard. På emballasjen til yoghurt er det skrevet å stille inn tiden som i instruksjonene for enheten, vel, jeg satte den

I begynnelsen av å bruke gjæreren fikk jeg yoghurt, men jeg lagde den på Activia yoghurt. Bunnen ble ikke så varm. Tilsynelatende ble han varm over tid.

Marina, men dette er mitt første forsøk, bjørnen fikk det akkurat, tror du det overopphetes? Eller bør tiden reduseres?

[Irina]

IrinaJeg tror det overopphetes

Marina, jeg vil prøve å redusere tiden, se hva som skjer

[MarinaK]

MarinaK, er dette en container?

Jeg lagde kefir i en multikoker ved 36 grader, med et teppe og vann opp til skuldrene på en boks. Utmerket på 8 timer.
Jeg ønsket en krukke - amfora Ashanovskaya, men mannen min fant den ikke, ellers kan den gå tom.
Jenter, det er bra at du deler opplevelsen av å lage mat i en bamse, du må vite hva du skal forberede deg på ... Så du må fortsatt legge teppet på bunnen ...

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, akk, streng overholdelse av instruksjonene er ikke alltid nøkkelen til suksess jeg er enig med MarinaK, yoghurtkreativitet er en delikat sak, underlagt påvirkning av mange faktorer ... Tilsynelatende var du heldig og du fikk venner med en altfor temperamentsfull bjørnunge)) Ikke bli motløs, du vil definitivt bli vant til det, bruker råd fra forumkvinnene våre))
Og siden ingenting forenes like mye som vanlige opplevelser, vil jeg fortelle deg en hemmelighet om min triste opplevelse: Jeg var sent fra jobb, tok ut en boks med ferdigkremet rømme to timer etter avslutningen av programmet. uventet syrlighet dukket opp i smaken ... Sonny, etter å ha prøvd og hardt sukk, tok han modig hånden min og sa at vi ville spise den uansett, bare han hadde ennå ikke funnet ut hva Til min flytting: "Er hun sur ??? " barneviseren sa: "Men HAN prøvde og gjorde alt riktig, det var sjefen din som arresterte deg!"

Zvezda, mine, Marinak, jenter, takk for støtten. Jeg vil prøve, tror jeg, en dag vil noe ordne seg

[min stjerne]

MarinaK, er dette en container?

Nei, slik

Så du må fortsatt legge teppet på bunnen ...

Det er sikkert.
min stjerne, etter den første mislykkede opplevelsen med surdeigen, sa mannen at den første pannekaken alltid er klumpet, så vil alt ordne seg. Det viktigste er å prøve, og vi finner hvor du skal feste ikke spist. Da jeg fikk mye myse for første gang, nippet jeg til deilig brød på den

[Marinak]

Marinakå ha mottatt støtte fra SÅKE virkelige menn, for å bli motløs og fortvilelse er definitivt ikke vårt valg. Og når det gjelder "hva hvor å feste" Khlebopechkin innfødte er foran hele planeten

Til min rørte: "Hun er sur ???" barneviseren sa: "Men HAN prøvde og gjorde alt riktig, det var sjefen din som arresterte deg!"

Natasha, for et lurt barn du har !!!!

Natasha, for et lurt barn du har !!!!

Julia, takk, dette er for pappa. Dette paret er den intellektuelle kjernen i familien vår. Når det første er gjort igjen, beroliger sønnen: "Men du er vakker med oss!", Mannen ler: "Det er-ja !!!"

I begynnelsen av å bruke gjæreren fikk jeg yoghurt, men jeg lagde den på Activia yoghurt. Bunnen ble ikke så varm. Tilsynelatende ble han varm over tid.

Jeg la også merke til dette, i går tok jeg ut yoghurt, og bunnen av krukken er varm !!!!

Jeg la også merke til dette, i går tok jeg ut yoghurt, og bunnen av krukken er varm !!!!

Jeg støtter! Etter tre ukers bruk, etter råd fra lokale vertinner, ble rødhåren overtalt til å bruke silikon
Ser ut som de, disse bjørnene, i et varmt hjemmeatmosfære ... tiner ut med sjelen))) Men du må innrømme at dette ikke ødelegger dem i det hele tatt - så en pikant funksjon))

Jenter, bunnen av boksen er varm når jeg også tar den ut. Men dette påvirker ikke kvaliteten på det endelige produktet, dvs. yoghurt. Kvash på Viva, alltid et utmerket resultat, mmm Vel, hvordan vil du, 40 grader er ikke varmt eller hva?

bare på en eller annen måte varmere enn andre ganger virket det for meg

Bunnen min er også varm, temperaturen målt 40 grader) Men det er bedre å spre noe på bunnen
Nå skal jeg legge Mechnikovskaya yoghurt i Orsonchik ...

Jeg kan ikke annet enn å ta tak, her er min green

Aaaa !!! Det var ikke noe lag å plage !!! Bjørnen min kommer bare i morgen !!!! JEG ØNSKER FEIER !!! Og vin (i en hvisking)

[vin]

JEG ØNSKER FEIER !!! OG vin

Normalt ønske Hvis bjørnen var vår, var det bare yoghurt som kunne lage, det ville neppe være en slik opprør rundt ham

[vernisag]

vernisagIrsk, kom ikke til butikken, vi dro til Moskva for Rosupak-utstillingen. Jeg kommer og går. Vel, melet som skal skrives fra nettbrettet, jævla det ...

nådde ikke butikken

Ja, det brenner ikke, hvordan det vil bli, jeg har ingen hast noe sted

Deushki, jeg så nå på e-katalogen at bjørner dukket opp i M-video og Orson med levering til Volgograd.