Vegetabilsk pizza i BBK grill og Princess pizza maker

[Andelene er omtrentlige da jeg ikke målte den nøyaktige mengden ingredienser.]

Vegetabilsk pizza i BBK grill og Princess pizza maker

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Opara	150-200 ml
Ung surdeig (rugdeig)	2 ss. l.
Hvetemel, premium	2 ss. l. med topp
Vann
DEIG	600 gr.
Opara	150-200 ml
Hvetemel, premium	130 gr.
Fullkorns hvetemel	130 gr.
Maismel	130 gr.
Smør	20-30 gr.
Sukker	1 ss. l.
Salt	0,5 ts
Melk	OK. 100 ml (målte ikke nøyaktig)
FYLLING
Blomkål (frossen)	flere blomsterstander
Brokkoli (frossen)	flere blomsterstander
Aubergine	1 STK.
Squash	1 STK.
Søt rød pepper	1 STK.
Tomatpuré eller adjika	smak
Hvitløk lim:
Hvitløk	2-3 nellik
Grønnsaker (persille, dill, basilikum, koriander)	1 pakke
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Salt	smak
Pepperblanding	smak
Ost	130-150 gr.

Kokemetode

• Jeg tilberedte deigen på forhånd. Deigen var kaldgjæret surdeig.
• Andelene er omtrentlige da jeg ikke målte den nøyaktige mengden ingredienser.
• Som ung surdeig brukte jeg en deig av rugsurdeg.
• Hun ble matet med premium hvetemel.
• Da surdeigen steg, men boblene ikke dukket opp på overflaten ennå, brukte jeg den som en deig til deigen.
• Med denne to-trinns fôringen av surdeigen og kald gjæring, får deigen ikke en sur smak. Dette er jeg på Administrator lært her, som takk til henne for
• Så fjernet hun deigen fra kjøleskapet. Den lå der i 2 dager.
• Deigen varmes opp. Inndelt i to forskjellige deler (store ca. 400 gr. I Princess, mindre ca. 200 gr. I BBK)
• 
• Rullet ut til ønsket diameter. Jeg la den i form, la den hvile.
• På dette tidspunktet vil vi tilberede grønnsakene. Tine frysen, kutt. Skjær courgette og pepper i ringer.
• 
• Finhakk auberginen, dryss over salt.
• 
• Tilbered hvitløkpasta. Hakk hvitløk, urter. Bland med olje og salt
• 
• Du kan samle pizza. Fordel hvitløkpastaen på deigen.
• 
• Pensle med tomatpuré eller adjika. Dryss med aubergine
• 
• Blomkål og brokkoli
• 
• Legg courgette
• 
• rød pepper
• 
• Dryss over en blanding av paprika. Riv ost
• 
• Smør topplaten med vegetabilsk olje på BBK-grillen
• Vi slår på enhetene. Vi slår på BBK-grillen for oppvarming. Etter oppvarming - "Pizza" -modus
• 
• På slutten av modusen, fjern pizzaen og legg den på et fat
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

2 pizzaer

Tid for forberedelse:

14 minutter fra det øyeblikket enheten er koblet til

Matlagingsprogram:

Pizzeria Princess; BBK grill, oppvarming + Pizza

Skjønnhet! For et morsomt sommeralternativ!
Noen ganger tilfører jeg en skje rugmel i den klassiske pizzadeigen, og alle feirer alltid deigen! Jeg vil også prøve det på en surdeig med rug surdeig.
Mannochka! Likevel vil jeg forstå sammenligningsresultatet ikke bare fra bildet! Jeg forstår at resultatet er bedre i prinsesser?! Skriv noen ord, hva er inntrykkene dine!? : girl_red: Jeg har en video på dachaen og trekker ...

Likevel vil jeg forstå sammenligningsresultatet ikke bare fra bildet! Jeg forstår at resultatet er bedre i prinsesser?! Skriv noen ord, hva er inntrykkene dine!?

Jeg la merke til nyansene i videoen, men jeg kan si det igjen. Bare ... kanskje vi gjør det Emne?

Smaker deigen annerledes? og generelt pizza ???

[irsk]

irsk, noe jeg ikke forsto spørsmålet jeg mener, er det annerledes i BBK og Princess? Ja, det er annerledes. For det første er det forskjellig i salt - i BBK, på grunn av bruning av osten, vises ekstra saltholdighet. Rosiness på toppen gir også en ekstra nyanse til smaken ... mer bakt. Jeg vet ikke hvordan jeg skal beskrive det. Jeg synes Princess burde lage pizza på tykk skorpe (dette er fordelen). Da vil hun få en rikere smak

Takk, du svarte direkte om alt som interesserte meg - det virket rett fra bildet at pizzaen i grillen er bedre på grunn av denne veldig bruningen

Jeg så på videoen, jeg likte mer hvordan det ble i grillen

Jomfruer, det ble akkurat slik det ble i BBK tynn pizza. På en tykk deig fungerer den ikke i det hele tatt! Tykk pizza kan bare lages i en pizzaovn (når man sammenligner de to).

[Mannochka]

Mannochka, og jeg hadde følgende spørsmål: hvis du kan bake pizza i BBK-grillen, hvorfor ikke i Shteba 4.4 på "Rakletnitsa" -modus? Du kan installere topplaten ganske høyt. Skal jeg prøve?
Jeg likte virkelig sammensetningen av fyllingen din!
Vel, og selvfølgelig videoen.
Takk!!!

[Hake]

Hake, takk kjære! Fordelen med slike enheter er at det er en bunnpanne, og den er rund. Jeg vet ikke hva som vil vise seg i en grill uten stekepanne. Prøv det, og så vil du fortelle oss

Og jeg har allerede tenkt på alt!
Du kan gjøre det på bunnen glatt plate. Rund form ... Hvorfor er den nødvendigvis perfekt rund? Vi pleide å bake paier uten noen form bare på et bakeplate ... Men forresten, du kan også skildre en rund ...
Generelt vil jeg, så vil jeg rapportere hva som skjedde.

Kom igjen, jeg venter allerede

[Manna]

Manna, takk for oppskriften og video Meeting the Princess fullyarmed)))

[Sivana]

Sivana, glad videoen kom godt med

Yessss !!! Jeg dette gjorde !!!
Bakt pizza på grillen av Steba 4.4. Her.