Ostemasse og ostemasse plyatsok med kokosnøttkuler (mesterklasse)

[Dedikert til russisk-ukrainsk vennskap.]

Ostemasse og ostemasse plyatsok med kokosnøttkuler (mesterklasse)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
Høstost	600 g
Egg	3 stk
Smør / margarin	225 g
Sukker	1,5 kopper
Melis	2 ts
Kokosflak	30 g
Hvetemel	320 g
Bakepulver / brus	2 ts / 1,5 ts
Myse / kefir / vann	75 ml
Carob / kakao	2 ss. l.
Melk	275 ml
appelsinskall	2 ts
Gryn	1 ss. l.

Kokemetode

• Dedikert til russisk-ukrainsk vennskap.
• Jeg tror på dette til tross for alle testene.
• Plyatsok er alltid vakker og velsmakende.
• Jeg fant ideen til denne oppskriften på Internett ( 🔗 ) og tilpasset det til de tilgjengelige produktene, og først og fremst til ektefellens preferanser - han er veldig glad i cottage cheese-baserte varer.
• Det er ikke vanskelig å forberede denne dansen, selv en uerfaren vertinne vil takle den, men det vil ta litt tid.
• Så.
• 1. Fjern smør eller margarin fra kjøleskapet og la stå ved romtemperatur til det er mykt.
• 2. Matlaging kokosnøttkuler. For dette
• 2.1. Bland til glatt
• 200 g cottage cheese (plast, uten korn)
• 30 g kokosflak
• 1 eggeplomme
• 2 ts melis
• 2 ts appelsinskall
• 2.2. Rull 16 kuler på størrelse med en valnøtt fra den resulterende blandingen.
• 2.3. Legg kulene i fryseren i 30 minutter.
• 
• 2.4. Slikk fingrene eller sjekk hvor sur ostemassen din er.
• 3. Matlaging deig... For dette
• 3.1. Mal 200 g myknet smør (margarin) med 1 glass sukker.
• 3.2. Tilsett 2 egg og proteinet som er igjen av kokosnøttkulene. Rør godt om.
• 3.3. Tilsett 200 g cottage cheese, rør grundig.
• 3.4. Tilsett 300 g mel og 1,5 ts. brus, hvis ostemassen er sur eller 2 ts. bakepulver, hvis ostemassen er uten surhet (se avsnitt 2.4.) og elter deigen grundig, men raskt.
• Deigen skal ha en konsistens som tykk rømme.
• 3.5. Hvis deigen viser seg å være tettere, så bring den "i god stand" med myse, kefir eller vann.
• Jeg brukte 75 ml (5 ss) serum.
• 
• 4. Smør en ildfast form og dryss over mel eller semulegryn (1 ss).
• Jeg foretrekker semulegryn.
• 
• 5. Slå på ovnen ved 200 * C for oppvarming.
• 6. Ha halvparten av den tilberedte deigen i en tilberedt bakebolle og glatt forsiktig ut.
• 7. I den andre halvdelen av deigen tilsett 2 ss. l. johannesbrød eller kakao og 75 ml. melk. Rør godt om.
• Med johannesbrød er smaken mer delikat. Om kakao og så er alt klart.
• 8. Legg den andre delen av deigen (med johannesbrød) i en bakebolle og stryk forsiktig over den første lette delen.
• 9. Fjern kokosnøttkulene fra fryseren, ordne dem i vennlige rader på overflaten av deigen og senk dem lett.
• 10. Sett dansen i en ovn som er forvarmet til 200 * C i 25 minutter.
• 
• 11. Mens dansen baker, lager vi mat kremfylling... For å gjøre dette, bland grundig
• 200 ml melk
• 200 g cottage cheese
• 25 g smør (margarin er ikke lenger ønskelig her)
• 20 g mel
• 0,5 kopper sukker
• 12. Etter å ha stekt i 25 minutter, fjern paiene fra ovnen, dekk med fløtefylling og sett i ovnen i ytterligere 20 minutter.
• Hvis ovnen er for varm til å varme opp toppen av produktet, kan du redusere temperaturen til 180 * C eller dekke toppen med folie.
• 
• 13. Avkjøl den ferdige danseren, fjern den fra formen og skjær i paier.
• For skjønnhet kan du bruke kakao eller johannesbrød på toppen.
• Jeg gjorde det ikke, det er deilig og vakkert for meg.
• 
• Jeg bakte denne dansen i en rektangulær form, 30x22 cm, men en slik dans, for denne mengden produkter, kan lages i en firkant med en side på ca 25-27 cm, og i en rund en med en diameter på 26- 28 cm.
• I en runde kan du kunstnerisk plassere kulene, og ikke lage fyll på toppen, men en krem ​​eller en johannesbrød (kakao) glasur - den vil se ut som en kake, selv om smaken ikke er helt kakete, men heller meislet.
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Blandebatteri, ovn

Merk

Glass 250 ml.

Rett ostemasse? Rett-rett?
For en søt, Ol! Mens jeg drar til bokmerker. Vi kan, og jeg vil tørre når!
Takk! Veldig fint! Og du kan fortsatt lage akazza, eh!

Hvor vakkert vi også elsker cottage cheese-bakverk, vil jeg definitivt lage mat

[Olga VB]

Olga VB, punkt 2.4 endelig ferdig med det! Jeg tror dette er den største hemmeligheten til denne nydelige desserten!

Rett ostemasse? Rett-rett?

Vel, for å være helt ærlig, så ostemasse-ostemasse, fordi det er kokosnøtt-ostemasse-baller og ostemasse og fylling av ostemasse.
Dette er ektefellen min, uansett hvordan du spør ham hva han skal bake, er svaret ett: "noe med cottage cheese!"

Og du kan fortsatt lage akazza, eh!

Nei, jeg forkledning meg så lurt slik at de ikke sparker ut av huset

Hvor vakkert vi også elsker cottage cheese-bakverk, vil jeg definitivt lage mat

Takk, Natul, lag mat for helsen - du blir ikke skuffet.
Det er ikke vanskelig i det hele tatt, bare litt ikke raskt i tide.
Men heller ikke lenge!

punkt 2.4 endelig avsluttet! Jeg tror dette er den største hemmeligheten til denne nydelige desserten!

Ja skjønt "det er ikke anstendig, ikke hygienisk og ikke søtt, de forteller deg!"

Kasotaaaa! Jeg elsker ostemasse. Hva det minnet meg om denne giraffen.

Jeg elsker cottage cheese-bakverk også! Allerede bokmerket!

Hvordan jeg elsker å danse! Og det er ikke så fancy som det virker ved første øyekast.

så fristende: og cottage cheese, og kokosnøtt, og dekorasjon - alt jeg liker !!! Takk!

[Tanyulya]

Enn den giraffen minnet meg om

Tanyulya, Takk!
Et slikt dyr kan godt dekorere bordet i en hvilken som helst dyrepark, spesielt hvis det er mange små aper der det er vanskelig å stappe ostemassen.

Jeg elsker cottage cheese-bakverk også! Allerede bokmerket!

N @ dezhd @, , Jeg er veldig fornøyd. Jeg håper at du kan skryte av resultatet, og det faktum at alt vil bli bra for deg, er jeg ikke i tvil om: oppskriften er slett ikke komplisert.

Hvordan jeg elsker å danse! Og det er ikke så fancy som det virker ved første øyekast

Angela,
Det er faktisk vanskeligere å beskrive enn å gjøre.
Og det jeg også virkelig liker er at en slik dans kan endres på din egen måte som du vil, avhengig av innholdet i kjøleskapet og kjøkkenhyllene. Det vil si at noen av de tre komponentene (baller, deig, helling / krem) kan lages på forskjellige måter ved hjelp av favorittmat og oppskrifter.
Sett deretter alt sammen "i platskovski" og .... alle op! - et nytt mesterverk!

alt som jeg elsker !!! Takk!

Takk, Zhenechka!
Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer til nytte og du ser på denne siden igjen - allerede for å vise frem dine prestasjoner innen dansefeltet

.... for å vise frem sine prestasjoner innen dansefeltet

Olya, takk for tilliten din !! Jeg vil definitivt bli med i dine slanke rekker av dansere))))

Zhenya,

Skjønnhet !!!!!!!!!! : girl_love: Jeg tok det til bokmerker.

[julia007]

julia007, Yulenka, takk!
Kok for helse!

Og det jeg også virkelig liker er at en slik dans kan endres på din egen måte som du vil, avhengig av innholdet i kjøleskapet og kjøkkenhyllene.
:

Jeg har allerede sett en kake med slike baller, jeg så nøye på den. Kaken der er annerledes og på toppen ble den rett og slett helt med vaniljesaus uten baking. Så en fantasi er velkomne.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, , Jeg er veldig fornøyd. Jeg håper at du kan skryte av resultatet, og det faktum at alt vil bli bra for deg, er jeg ikke i tvil om: oppskriften er slett ikke komplisert.

Sikker! Brag er hellig

Ol, jeg ville lage en så liten ting. Hvilken størrelsesform?
Kanskje jeg ikke så det.

[ang-kay]

Jeg har allerede sett en kake med slike baller, jeg så nøye på den. Kaken der er annerledes og på toppen ble den rett og slett helt med vaniljesaus uten baking.

ang-kay, helt på begynnelsen av oppskriften, har jeg en lenke til den opprinnelige kilden til fantasien min. Kanskje du vil like det alternativet mer

Brag er hellig

Vær så snill, vær så snill!

Hvilken størrelsesform?

Olesenka, jeg har en rektangulær form, 30x22 cm, men en slik dans, for denne mengden produkter, kan lages i et firkant med en side på ca 25-26 cm, og i en rund en med en diameter på 26-28 cm.
I en runde kan du kunstnerisk plassere kulene, og ikke lage fyll på toppen, men en krem ​​eller en johannesbrød (kakao) glasur - den vil se ut som en kake, selv om smaken ikke er helt kakete, men heller meislet.
Kanskje jeg legger til dette i hovedteksten i oppskriften nå, takk for at du spurte

[ang-kay]

ang-kay, helt på begynnelsen av oppskriften, har jeg en lenke til den opprinnelige kilden til fantasien min. Kanskje du vil like det alternativet mer

Jeg snakker ikke om. at jeg ikke liker ham. Vi handler om fantasiflukten. Så jeg skrev det jeg så. Ikke bli fornærmet.

Jeg har en lenke til kilden helt i begynnelsen av oppskriften

Jeg så. Jeg så ham, den samme forfatteren, bare på et annet nettsted.

[de]

Ikke gjør vondtdesmilende.

Angel, du trodde aldri, hva er du?
Tvert imot, jeg presser på for videre kreativitet.

Jeg så ham, den samme forfatteren, bare på et annet nettsted.

Jeg tror at det alternativet ikke er verre, det er nærmere kaken, sannsynligvis.
Og jeg har praktisk talt en ostekake.
Ja, forresten, du kan snakke med meg, vi er alle en familie her

han er nærmere kaken, antar jeg.
Og jeg har praktisk talt en ostekake.
Ja, forresten, du kan snakke med meg, vi er alle en familie her

Sannsynligvis blir det mykere og våtere. For meg også.

Punktum! Ostekake! Jeg skal gjøre det på arket! Deretter en dobbel porsjon. Allerede trykt. (Jeg arkiverer alt til pappaen min, skriver kommentarer: hvordan barna likte det, hvor mye tid jeg lagde mat, om jeg måtte bake det igjen. Spesielt for disse behovene kjøpte jeg en fargeskriver på jobben))). I morgen løper jeg til butikken for å kjøpe cottage cheese mnogoooo.

Jeg så noe interessant på det lille bildet, men her er det! Veldig vakkert! Vi elsker også cottage cheese og kokosnøtt.
Det ser ut til at dette kan skildres i en tegneserie.

[Om]

Punktum! Ostekake! Jeg skal gjøre det på arket! Deretter en dobbel porsjon.

Olesechka, jeg er glad for at du likte oppskriften.
Nå skal jeg holde neven og være veldig, veldig bekymret for at alt skal bli bra.
Forresten, før du løper

kjøp cottage cheese i butikken

, se lenken i begynnelsen av oppskriften.
Kanskje du og barna dine vil like det alternativet mer.
Forresten, denne dansen er ikke så søt, og kokosnøttkuler er praktisk talt ikke i det hele tatt søte.
Derfor, hvis barna dine er søtsaker, tilsett litt mer melis i kulene, for eksempel ikke 2, men 4 ts.
I alt annet, tilsettes kanskje ikke sukkerOmden.
I alle fall gleder jeg meg veldig til hva og hvordan du vil lykkes.

Veldig vakkert! Vi elsker også cottage cheese og kokosnøtt. Det ser ut til at dette kan skildres i en tegneserie.

Takk, VasilicaJeg rødmer bare av stolthet over at du likte bildet.
Men hvis du også legemliggjorde denne virksomheten ...
Selvfølgelig, i en tegneserie er det fullt mulig å vekke en slik dans, bare du trenger sannsynligvis å beregne oppskriften for en mindre diameter.
Hva er bollens diameter? Jeg har 21 cm.
Kanskje jeg tar 2/3 av oppskriften. Selv om...
Det er sant at du må rote med en liten mengde like mye som med en stor.
Selv for multi må du nøye vurdere bakemodusene, ellers med så mye cottage cheese, kan det hende at deigen ikke blir bakt i standardmodus.
Se på modusene som er matchet for et lignende OstJeg tror de kan brukes på denne dansen.
Lykke til!

Selv om plyatsok denne gangen ikke viste seg å være med brødrene hans i hjemmeavdelingen min, men forrædersk utslitt i osten, tar jeg den fortsatt som et bokmerke, jeg liker kokosnøtt veldig godt, og ost også, yum.

[Olga]

Olga, ja, for multi å redusere, uansett er det nødvendig. Og bollene er nesten like, + - 1-2 cm.Min er også 21. Og min modus er en - baking. Hvis en syklus ikke er nok, så aktiverer jeg den bare på nytt. Og etter lukt bestemmer jeg når den er klar, så slår jeg den av. I morgen skal jeg telle det med et friskt sinn og vits i søppelkassene, det så ut til å være spon.

[og]

Ilona, ​​tilgi meg ... ku!
Jeg tenkte bare at siden smaken hans er nærmere ostekaker, så er det her han hører hjemme.
Hvor er det riktig?
Flytt den dit du mener er nødvendig, men jeg sier takk.
Og hvis du også lager det og skryter av et bilde, er det generelt braogLuyu!

[Vasilica]

Olga, ja, for multi, må du redusere det uansett

Vasilica, Jeg ga deg en lenke over, slik, så det er også ost til 600 gram cottage cheese, den viser seg å være høy og er bakt perfekt i en multit, så kanskje du ikke trenger å redusere den.
Hvis du ikke finner kokosflak, kan du forresten hogge andre nøtter og bruke dem til kuler.
Og lager du baller med sjokoladeflis, vil du få en full dødelighet!

Jeg så på lenken, en utmerket oppskrift. Jeg har bakt i henhold til den originale oppskriften i lang tid (siden 2010), og jeg vet allerede hvordan jeg skal håndtere den. Generelt, i morgen eller i overmorgen, hvis det ikke er noen hindringer, vil jeg prøve å bake

i morgen eller i overmorgen, hvis det ikke er noen hindringer, vil jeg prøve å bake

Alt, jeg holdt pusten!

Olga, trenger absolutt ta prøve!

Jeg tror!
Håp!
Jeg venter!

[Olyayaya]

A-a-a-a-a-a-a, Olyayaya, deigen min ble så tykk! Jeg måtte tilsette kefir, nesten halvparten av flasken var borte. Det viste seg at alt melet som er angitt i ingrediensene, hadde svelget. Og nå gjorde jeg fyllingen, leste oppskriften og ah-ah-ah!
Selvfølgelig er det min egen feil, jeg telte den med 2/3 og ble forvirret.

Jeg baker i en tegneserie, nå sitter jeg og tenker, hvordan skal jeg ta den ut? Det var nødvendig å legge papirstrimler.

Ol, men kan du dele den i deig, kuler og fylle i ingrediensene, slik at ingen andre tar feil?

Generelt sett er min i dag uten søtsaker.

Jeg lyktes ikke: alt flytende, oljen separert, gurgler.
Det kom ikke engang til fylling. Jeg lurer på hva problemet mitt er? I cottage cheese (5%), i deig (mine problemer med det) eller i en sakte komfyr, men jeg bakte ikke noe i den.

Her er et bilde, det er allerede avkjølt, så du kan ikke se bollene. Men pytter med olje og serum er synlige.

[Vasilica]

Åh, Vasilicahvor opprørt jeg er!
Jeg prøver å forstå noe ...
Jeg er ikke i tvil om multikookeren. Hun er utenfor min mistanke.
Av ingredienser. Det ser ut til at hun for hver type test tydelig foreskrev hvor mye og hva du skal bruke i den, og til og med markerte disse typene med fet skrift.
Hvordan hvordan? - hvis du beregner oppskriften på nytt og er redd for å bli forvirret, er det riktigere å stole på separate gjenstander (typer deig).
Selv om jeg allerede skrev der ovenfor at jeg ikke ville beregne mengden produkter for MV, men bare ville følge matlagingsmodusene, som en lenke til en annen ost, og alt ble bakt normalt, bare tykkere danser ville ha vist seg .
Om oljen som gurgler.
I min oppskrift er punkt 3. om tilberedning av deigen delt inn i flere underpunkter.
Der etter å ha lagt til Hver neste ingrediens kommer til å bli "grundig blandet". Og smøret skal være mykt slik at det blander seg godt, og ikke gir et korn. For å gjøre dette er det aller første elementet i hele oppskriften nettopp "få smøret ..."
Da skulle ikke deigen ha blitt for tykk med en slik mengde mykt smør, og til og med med konstant grundig elting, noe som ikke lot smøret stivne. Denne oppskriften er generelt ikke veldig kritisk til nøyaktige proporsjoner.
Men deigen skal heller ikke flyte - den skal være akkurat som tykk rømme, som tas med skjeer. Når du legger den ut, er det nødvendig å distribuere den med en spatel i form, som kitt.
Men den øvre mørke deigen er ganske mykere, med den trenger du ikke gjøre noen spesielle anstrengelser for å jevne ut, slik at den ikke blandes med den nedre, den legger seg mer forsiktig, men heller heller ikke, men er lagt ut med en slikkepott.
Fettinnholdet i cottage cheese i dette tilfellet er ikke kritisk, men det bør definitivt ikke være korn.
For eksempel er myk cottage cheese i rør ganske egnet til deig og helling, men da må væskemengden reduseres litt. Og for kuler er det ikke ønskelig, det må være tørrere der, ellers kan kulene krype i deigen når de bakes. Jeg tror det, men jeg har ikke testet det.
Kom det ikke til fylling? Gud velsigne henne.
Du kan lage en krem ​​som vaniljesaus eller rømme og bare helle den på en ferdig danser.
Vasilica, og dansen din i det minste bakt normalt?
Har du klippet den enda? Har du prøvd det? Eller er det fortsatt varmt?
Skyndte du deg å ta den ut av MV?
Der, ifølge teknologien, er ovnen i minst en time - en time eller ti, så hold den på oppvarming i nesten samme mengde, og slå den av i ytterligere 15 minutter, men ikke ta den ut, så avkjøles den rett i bollen, og fjern den først etter at den er helt avkjølt.
Fikk du på en eller annen måte alt raskere?
Generelt var jeg sannsynligvis enda mer opprørt enn deg
Jeg vil også gjerne vite hva som er der med kuttet og smaken.
I det mest ekstreme tilfellet kan du male alt, og lage en gryte - hvis det virkelig viste seg å være en skam.

[Olenka]

Hennes, det første innlegget da jeg skrev, den første syklusen var allerede slutt (50 minutter), så slo jeg på den igjen. Jeg skrev det andre innlegget etter at jeg bestemte meg for å se inn og se hva som skjedde der. Og der koker alt, oljen flyter. Jeg innså at det ikke kom noe godt ut av det, og slo av tegneserien. Jeg la til et bilde litt senere.

Jeg tok ut oljen på forhånd, malte den (pisket den) med en mikser, det var ikke korn. Jeg vet ikke en gang hva jeg skal tenke.

Så bestemte jeg meg for å fullføre den, jeg hadde allerede forberedt fyllet (selv om jeg blandet det med halvparten av oppskriften). Vel, hun helte den inn, han begynte å boble igjen, jeg slo den av og la den i tegneserien. Nå så hun berørt ut som baket. Da jeg fikk det, strømmet oljen rett, alle hendene mine var fettete.

Innsiden er helt fuktig, jeg vet ikke om den vil overføre bildet eller ikke.
Forresten, som du ser, holder 5% cottage cheese normalt formen på kuler.

.


Og her er fingrene etter at du holder på stykket.


Olenka, dette er bare jambene mine. I intet tilfelle klandrer jeg deg ikke, du virkelig, alt er planlagt riktig. Jeg vil definitivt prøve å bake den igjen, vel, det kan ikke være at den ikke fungerer.

[Vasilica]

Vasilica, Nettopp rå? Eller våt?
Hvor lenge ble den bakt, og hvor lenge sto den på varmen? Hvor lenge har du ikke åpnet MV og tatt ut koppen?
Hvor mye savnet du fra koppen?
Må være minst en time + time + 15 minutter + time.
Det er bra at i det minste ballene ble
Hva med smaken? Eller er det helt umulig å spise?
Å, så irriterende ...
Hvilke proporsjoner fikk du forresten da du beregnet på nytt? Kanskje det er en feil?
Jeg er til og med redd for å foreslå at du lager alt mer nøyaktig i henhold til oppskriften igjen ...

Nesten to sykluser på 50 minutter hver, men der var det allerede klart at uansett hvor mye det bakte, kom det ingenting ut av det. Oljen ble smeltet, den var veldig flytende. Og ja, inne er den fuktig, selv om den holder formen (allerede avkjølt).

Jeg vet ikke hva jeg skal si...
Neste gang jeg prøver å gjøre det selv i MV, ble det til og med interessant hva som ville skje ...

Olyushka, takk for oppskriften! I går bakte jeg en dobbel porsjon per ark. Fantastisk kake! Og da han sto en dag, ble han enda bedre. Jeg ga moren min med meg og dro dem på jobb, og alle hjemme ble fulle. Takk for gleden! Jeg skal også lage mat. Ja, det gikk ikke så lenge, og det er ikke så skummelt som du skrev at du trenger å prøve. Alt ordnet seg raskt.

[Olesya]

Åh, Olesya, Jeg er så glad!
God helse!
Nok et bilde for en komplett bastard

Har allerede spist. Jeg kan ikke. Neste gang.

Men for meg ... midten bakte ikke etter 30 minutter, og når fyllet ble hellet (tosk, hun kunne spre det ut med en skje, og ikke floppe over kanten) mislyktes all slags ostekake på messen inni ..
Jeg baker videre .. det viktigste lukter deilig ...

[Elizabeth]

Elizabeth, rolig, ikke få panikk!
Selv om skjemaet lider, bør innholdet være velsmakende uansett.
Jeg håper at skjemaet tross alt vil være riktig.
Jeg gleder meg til rapporten og bildet av kutteren. Hvis noe er galt, vil vi jobbe med feilene sammen.

Jeg har allerede lest kommentarene i emnet, det ser ut til at deigen viste seg å være litt tynnere for meg enn jeg trengte, pluss superovnen min ... Nå senket jeg temperaturen litt (selv om ovnen ikke reagerer på noen måte på mine forsøk) og legg en beholder med vann på bunnen av ovnen slik at kaken ikke brant der ute ... Jeg venter på resultatet.
Og kaken er som en ostekake? Våt-myk mens den er varm? Eller skal den bakes til den er fast?

God morgen! Det viste seg å være en slags "Fair" med deilige kokosnøttkuler.
Arbeid med insekter:
1- Det var nødvendig å ta formen som jeg kjøpte spesielt til denne kaken. Jeg trodde den skulle være tynn og kokt i silikon.
2 - ovnen måtte slås på ikke på det tidspunktet du elter deigen, men på det tidspunktet du veier produkter til kokosnøttkuler ... (jeg setter paien på 170 *)
3 - Juster væsken litt, med tanke på størrelsen på eggene og fuktighetsinnholdet i ostemassen.
5- hell toppkremen i deler, helst med en skje (det var ved å floppe fyllet jeg ødela paitegningen)
6- legg vann på bunnen av ovnen med en gang !!! (bunnen viste seg å være veldig rødaktig - jeg trodde at sjokoladelaget ble flyttet)
Poenget: Veldig velsmakende, tilfredsstillende! Du må jobbe med utseendet.
Denne helgen vil jeg gjenta det med tanke på feilene mine og legge ut et vakkert bilde!

Og det gikk ikke for meg (((deilig, spist, men ikke det. Ballene ble bare som de skulle og fyllet. Og lagene var veldig krøllete, som de sa, de gjorde alt i henhold til oppskriften) ((((

Generelt gjøres det raskt og enkelt, spiser med glede. Takke!

[Elizabeth]

Jenter, selv ikke et veldig 100% resultat, er også et positivt resultat: det får deg til å føle hva og hvordan du skal rette opp.
Selvfølgelig er det hyggelig når alt blir vakkert og umiddelbart, men det viktigste er at det ble velsmakende, og nå kan du lage skjønnhet med erfaring.

Elizabeth, alt er riktig, lagene skal ikke være for tykke, så vil de bake godt og ballene vil ikke gå tapt i dem.
Du kan se på bildene mine.
Hvis vi tar i betraktning at kulene er på størrelse med valnøtter, og de ikke øker i volum under baking, og lagene av deig øker med ca 2-2,5 ganger, så kan du forstå hva disse lagene skal være i utgangspunktet. De skal være litt større enn en halv ball, slik at den halvt innfelte ballen ikke når bunnen litt.
Jeg heller fyllet uten frykt - jeg flopper ikke, men jeg er heller ikke øm, jeg heller den ut av bollen forsiktig på toppen.
Denne kaken er henholdsvis en ostekake, og tettheten og fuktighetsinnholdet i kulene og hellingen skal være lik ostekake, og resten er nærmere muffins konsistensen.
Jeg putter ikke vann i ovnen, men du må vite funksjonene til hver ovn. For eksempel baker jeg brød med vann, men denne dansen - uten.

Yulia, det er synd at ikke alt ordnet seg.
Kanskje ovnen ikke var oppvarmet nok eller at temperaturen ikke stemte overens.
Hvis du baker store muffins i denne ovnen (ikke små muffins), så prøv samme innstilling.
Alt skal ordne seg.

Den lovede rapporten. Deilig og vakkert!
takk for oppskriften
Neste gang vil jeg ikke glemme å kjøpe en kokekar_{(det var bare en teskje og ingen brus igjen som flaks ville ha det)}
Olga, takk for kjempegodt!

Å, Elizabeth, hvor glad jeg er!
Slike baller viste seg å være jevne, og jeg ser at alt så ut til å være bakt godt.
Til din helse!
Nå kan du prøve å lage en lignende, for eksempel med valmueboller eller med nøtter.
Og i stedet for å helle krem, kan du lage enten en soufflé eller gelé.
Og hver gang vil det være en annen dans. Og teknologien er en.