Aubergine og squashkaviar i en BORK U700 med flere kokere

Aubergine og courgette kaviar i en multikooker BORK U700

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Aubergine	3 stk
Squash	1 STK
Søt pepper	2 stk
Bue	1 STK
Hvitløk	3 fedd
Grønne	Smak
Salt / sort pepper	Smak
Humle-suneli med blå fenegreek	Smak
Vann	1 mst

Kokemetode

• Aubergine og squashkaviar.
• Jeg tok oppskriften fra boka til Bora vår, men endret den litt.
• Tok:
• 3 eggplanter
• 1 courgette
• 2 paprika (rød og gul)
• 3 tomater
• 1 løk
• 3 fedd hvitløk
• Koriander og persille (henholdsvis halv og kvart gjeng)
• Khmeli-suneli (med blå fenegreek -utskho-suneli) 1 ts
• Svart brygge, pepper og salt - litt.
• 1 mst vann
• 
• Forberedelse:
• Skjær alle grønnsaker og ha i en bolle, unntatt tomater. Sett dampmodus 3 nivå 25 minutter (jeg stiller 30)
• 
• På slutten av programmet, legg til tomater, hvitløk, urter i bollen - bland alt og legg på Multi-cook 110 * 10 minutter.
• 
• Alle! Retten er klar :))) luktene er selvfølgelig deilige ...
• 

Retten er designet for

Mange

Tid for forberedelse:

35-40 minutter

Matlagingsprogram:

Dampskip nivå 3 25 minutter, Multi cook 110 * 10 minutter

Merk

Etter Steamer-modus var lokket alt i løken og kondensvannsrommet var fullt, Borya måtte slå av og tømme dette rommet. Det ble fortsatt dannet mye buljong, og jeg helte den ut av bollen som oberst. Så la jeg til greener, tomater, hvitløk og på Multipovar fungerte alt bra. Jeg tror neste gang enten ikke helle vann, eller bare litt.
Men ved utgangen viste retten seg å være veldig velsmakende. Min mor er en fan av georgisk mat, og hun lager alltid noe som denne retten på komfyren. Bare hun må ha sololje. Så jeg vil også legge den til oppskriften, bare litt.
Jeg lærer bare å administrere Boreas.

Takk skal du ha! Jeg elsker sommer for disse grønnsakene!

Jeg elsker det absolutt! Rask og velsmakende) Takk!