Anmeldelser av multikooker. Tips og anmeldelser av multikooker. Multicooker oppskrifter

Og jeg steker ikke. Jeg kuttet bare rødbeterne fint, la dem direkte i multikrukken og helte dem med sitronsaft. Den står i en halv time, så setter jeg alt det andre, setter det på slokkemodus i halvannen time (jeg har Panasonik). Farge - fantastisk smak - den mest delikate.

Og kasserollen vil ikke forverres raskere fra syre?!

Med et godt non-stick belegg, ikke noe problem. Men med aluminium er generelt kontakt med et surt medium uønsket. Siden kjelen er laget av en aluminiumslegering, må du være forsiktig når du lager borscht hvis belegget blir skadet et sted. I dette tilfellet er det bedre å tilsette rødbeter og syre helt på slutten av tilberedningen og hell den ferdige borsjten i et annet kar.

Og jeg steker ikke. Jeg kuttet bare rødbeterne fint, la dem direkte i multikrukken og helte dem med sitronsaft. Den står i en halv time, så setter jeg alt det andre, setter det på slokkemodus i halvannen time (jeg har Panasonik). Farge - fantastisk smak - den mest delikate.

Mirakler og ingenting mer. Og potetene er myke? kombinerer du med syre? Det er rart. Jeg steker ikke for meg selv, men jeg følger rekkefølgen for å legge maten: poteter + gulrøtter + løk, kål, da de er halvkokte - bare da rødbeter smaksatt med lim. juice og (eller) tomater. Og generelt legges rødbeter (rå, kokt) på nest siste sted når du lager borscht, så bare urter og, for en amatør, gnidd bacon med hvitløk. Selv om du umiddelbart legger rå poteter + tomater i CF, vil de smuldrede potetene forbli eik. I Storbritannia - det fungerer, men heller ikke alltid.

Jeg beskrev i detalj hvordan jeg lager borscht i en sakte komfyr

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
- steking i begynnelsen, og potetene blir smulete, og suppen er rik. Og fargen er rik.
Men til hver sin egen.

Guttene mine har ingen klager over poteter (og jeg føler meg enda bedre). Og jeg har fortsatt en ny gryte, takk til alle som rådet meg til å umiddelbart bytte til silikonrørere.
Faktisk prøver jeg bare å øke hastigheten og forenkle kokeprosessen så mye som mulig - det er katastrofalt ikke tid for normal, gjennomtenkt matlaging. Takket være brødmakeren og maltkokeren er de mine beste venner, i det minste gjør de noe uten min deltakelse.
Men borscht er virkelig veldig velsmakende

I går ble jeg eier av en multi))) Jeg tok den med det formål å bake, fordi ovnen er halt. Det første trinnet var å tilberede en sitronkake i henhold til instruksjonene. Resultatet var skuffende ((((Cupcaken steg ikke og bakte ikke en dråpe ((((jeg la ekstra tid) - resultatet er negativt (((Hva kan være problemet? Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene)).
Og det er fremdeles et spørsmål: Vanligvis settes deigen i en forvarmet ovn, men hva med den, er det normalt at den i utgangspunktet er kald? eller jeg forstår ikke noe ((((

I går ble jeg eier av en multi))) Jeg tok den med det formål å bake, fordi ovnen er halt. Det første trinnet var å tilberede en sitronkake i henhold til instruksjonene. Resultatet var skuffende ((((Cupcaken steg ikke og bakte ikke en dråpe ((((jeg la ekstra tid)) - resultatet er negativt (((Hva kan være problemet? Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene.
Og det er fortsatt et spørsmål: Vanligvis er deigen allerede satt i en forvarmet ovn, men hva med den, er det normalt at den i utgangspunktet er kald? eller jeg forstår ikke noe ((((

Og hva slags modell ??? I min Panasika 18 var den utmerket, bakt ordentlig første gang, i henhold til instruksjonene for den ...Og nå er familien vår avhengig av eplemuffins og charlottes (ikke en skuffelse)! LYKKE TIL!

Waist70, kan du gi meg en ide om eplekaken.
Jeg har litt Panasik, charlottes er deilig. Jeg baker i henhold til den oransje oppskriften fra instruksjonene, men med to forbedringer: Jeg legger til 5 minutter for baking (kanskje dette er min spesielle enhet, men den baker bedre), og jeg kutter all frukt, bær, epler fint og sprer dem på toppen, og ikke forstyrre deigen som sagt.
Så deilig - med blåbær og bringebær og appelsiner og epler !!!! Og bunnskorpen viser seg å være sukkerknasende, og kaken er ikke våt. Og raskt.

Waist70, kan du gi meg en ide om eplekaken.
Jeg har litt Panasik, charlottes er deilig. Jeg baker i henhold til den oransje oppskriften fra instruksjonene, men med to forbedringer: Jeg legger til 5 minutter for baking (kanskje dette er min spesielle enhet, men den baker bedre), og jeg kutter all frukt, bær, epler fint og sprer dem på toppen, og ikke forstyrre deigen som sagt.
Så deilig - med blåbær og bringebær og appelsiner og epler !!!! Og bunnskorpen viser seg å være sukkerknasende, og kaken er ikke våt. Og raskt.

Hva er du interessert i? Hvis jeg koster bokmerket, smører jeg kasserollen med margarin eller smør og heller straks eplene i terninger og heller deigen på toppen. Jeg vet ikke hvordan et mirakel skjer, men når jeg tar ut og skjærer de bakte eplene, er de overalt og ovenfra og under og langs hjertet. Det viktigste er å blande sukkeret med eggene godt slik at det ikke blir korn, og tilsett deretter det siktede melet og elt til det blir glatt. Alt bakes utmerket på 55 minutter.

Jeg la også merke til at når jeg gjør det med røde søte epler, så viser charlotte eller muffins seg å være mørkt. Og når det er surt, er det lett. Og jeg observerer en funksjon til. Når bakt og ventilen er løftet, bakes toppen dårligere. Og hvis jeg med jevne mellomrom går opp og trykker den på plass, så baker den raskere og bedre.

Jeg mente oppskriften på eplekaker. Jeg skjønte fra innlegget ditt at dette i utgangspunktet er den samme charlotte: bare egg, sukker og mel?
Først blandet jeg alt, men nå likte jeg å kaste epler på toppen. Men jeg tror det ikke påvirker smaken på noen måte. Og epler under, og epler over, og inni.

Jeg mente oppskriften på eplekaker. Fra innlegget ditt skjønte jeg at dette i utgangspunktet er den samme charlotte: bare egg, sukker og mel?
Først blandet jeg alt, men nå likte jeg å kaste epler på toppen. Men jeg tror det ikke påvirker smaken på noen måte. Alt er deilig! Og epler under, og epler over, og inni.

Jeg legger også til en teskje bakket brus av sitron. SQUEEZE HALV MED SITTELSYNTE I DEEGEN OG TRE BORDSSKJEDER AV GRØNTSAKSOLJE. STIGER VELDIG PUSHY!

Jeg har en Panasonic SR-TMB18 multikooker. Så ingen svarte om temperaturen, hva med å legge deigen i en kald multikoker?

[Tommili]

Tommilikaldt, selvfølgelig. Også i HP legges alt i en kald bøtte, men likevel oppnås fantastiske brød og muffins.

Tusen takk for svarene, jeg prøver et nytt igjen, kanskje det ordner seg over tid, det er bare at alle her har så gode anmeldelser om den første opplevelsen at jeg trodde at det ikke var slike problemer som min og at tegneserien min var feil

Tusen takk for svarene, jeg prøver et nytt igjen, kanskje det ordner seg over tid, det er bare at alle her har så gode anmeldelser om den første opplevelsen at jeg trodde at det ikke var slike problemer som min og at tegneserien min var feil

Forsto jeg riktig at du bakte oppskriften fra instruksjonsboken? Bedre ikke, finn deg selv på forumet noe bevist og enkelt og gjør det. Dessverre er oppskrifter fra bøker ofte ikke veldig vellykkede på grunn av oversettelsesvansker, forskjeller i produkter og generelt.

Klokka 18 lager jeg charlott og kjeks ofte - det kommer bra ut. Og ostekakene (myke cottage cheese-paier) er bare super.Hvis noe som er sjekket flere ganger ikke kommer ut, kan det være en feil, dette skjer også, men sjelden - de bytter uten spørsmål.

Forsto jeg riktig at du bakte oppskriften fra instruksjonsboken? Bedre ikke, finn deg selv på forumet noe bevist og enkelt og gjør det. Dessverre er oppskrifter fra bøker ofte ikke veldig vellykkede på grunn av oversettelsesvansker, forskjeller i produkter og generelt.

Jeg lager ofte charlott og kjeks klokka 18 - det viser seg flott. Og ostekakene (myke cottage cheese-paier) er bare super. Hvis noe som er sjekket flere ganger ikke kommer ut, kan det være en feil, dette skjer også, men sjelden - de bytter uten spørsmål.

Ja, jeg bakte sitronpai fra bruksanvisningen ((((
Kan du gi en referanse til påvist charlotte og ostekake ??? Drømmen min er å lage lette ostemasse gryteretter og ostekaker i en tegneserie, jeg elsker cottage cheese))))

Tusen takk for svarene, jeg prøver et nytt igjen, kanskje det ordner seg over tid, det er bare at alle her har så gode anmeldelser om den første opplevelsen at jeg trodde at det ikke var slike problemer som min og at tegneserien min var feil

Det første jeg bakte så snart jeg tok med meg Panasik 18 (jeg kan ikke kalle det på en annen måte, han hjelper meg) DET VAR EN SITRONNEKAP fra oppskriftene som følger instruksjonene ... Familien min var så glad ... de sa at hvis du smører den med krem, blir den CAKE ... så det viste seg PYSHNENKO.

Se her i delen med flere kokere - det er mange oppskrifter, det er også mange på siden. Velg noe som minst noen få mennesker har gjort. Et annet sted på nettverket er det en database med oppskrifter på en tegneserie til en datamaskin kokebok (kulinarisk notisbok) - det er mye av alt samlet fra forskjellige fora, databasen er veldig stor i volum og vekt på filen, men jeg ærlig talt husker ikke hvor jeg lastet den ned fra.

Og jeg lager charlotte, som i ovnen og som mor lærte meg - et glass mel og sukker (mindre sukker hvis eplene er søte, men smakfullere med syrlig), 3 egg, epler - fra hjertet. Kanel vanilje - i samsvar med humøret ditt, smør pannen litt med olje (heller ikke slik at den ikke fester seg, men slik at fargen på skorpen blir gylden). Steking i 1 time.

[Tommili]

Tommili,
Jeg baker charlotte etter denne oppskriften. Bare der er det angitt et glass på 250 g, det ser ut til at dette er en feil - jeg tar den vanlige "sovjetiske" fasetterte.

[Tommili]

Riktig sovjetisk fasettert - og det er 250 g.
Tommili, av en eller annen grunn baker alle sitronmuffin først. Jeg også. Og jeg likte ikke resultatet, selv om de hjemmelagde spiste det på begge kinnene. Men jeg tror at hvis jeg la til 5-10 minutter til den som er angitt i oppskriften, hadde resultatet kommet bedre ut.
Men den oransje charlotten (som ble grunnlaget for alle påfølgende alternativer - med blåbær, bringebær, epler) viste seg for første gang, men i tilfelle jeg la til 5 minutter på en gang. Og så legger jeg til 10 hvis jeg vil ha sukkerskorpe.
Jeg har lest alle slags versjoner om dette her, og de synes for meg å være korrekte: spenningen vår kan være forskjellig, og hver multi kan ha sine egne egenskaper. Derfor, hvis cupcaken ikke syntes å være bakt, legg til litt mer tid til baking neste gang. Det vil ikke brenne kritisk, men du vil se om resultatet passer deg.

[Ikra]

Ikra,
Jeg måler det igjen - kanskje det er 250g vann og til øyebollene?

Og jeg har aldri bakt en sitronmuffin - jeg er redd det ikke fungerer

De, briller, er tross alt forskjellige. Mukhina utviklet bare en som under ringen var 250 "vann", og hvis du heller mel til kanten - kommer det nesten 250 g mel ut. Vel, jeg hadde akkurat bestemorens "riktige" glass, jeg målte alt med lukkede øyne. Og moren min ga den ikke til meg som en "medgift")))) Jeg må henge med vekter.
Sitronkaken vil vise seg, spesielt siden vi allerede er forskere, og vi kan trygt legge til 5-10 minutter. Men etter min mening er det ikke verdt oppstyr og oversettelse av produkter som det har. Enten fikk jeg en ubegrenset sitron, eller så ble ikke håndtakene så skjerpet den kvelden, men han imponerte meg ikke. Men charlottene ... Jeg baker med lukkede øyne, noen ganger 2-3 om dagen (jeg har en liten tegneserie, de blir spist på fly når jeg snur den) Og jeg liker å kaste bær der, og en appelsin og et eple og en fersken med aprikos. Hver gang det kommer forutsigbart velsmakende og uforutsigbart nytt.

Jeg har tydeligvis ikke mormorens glass) Hvorfor er jeg så besatt av dette glasset - først laget jeg en oransje charlotte i henhold til oppskriften fra instruksjonene. Velsmakende, men noe stemmer ikke - på en eller annen måte stramt av en eller annen grunn, og så prøvde jeg med vanlige briller - resultatet var imponerende jeg baker nå i to samtidig

[Tommili]

Tommili,
Jeg baker charlotte etter denne oppskriften. Bare der er det angitt et glass på 250 g, det ser ut til at dette er en feil - jeg tar den vanlige "sovjetiske" fasetterte.

Og da jeg leste oppskriften bestemte jeg meg for at 250g er størrelsen på et fasettert glass og tok et krus av denne størrelsen. Så jeg måler det med det.

[Antonovka]

Antonovka på grunn av charlottene tenker jeg allerede på en ny tegneserie. Slik at i den ene - å bake dem uten å stoppe, og i den andre å lage litt annen deilig mat. Brisling imponerte alle spesielt. Men etter dem er det vanskelig å lage en charlotte med en gang - du må la tegneserien "trekke pusten"

[Ikra]

Ikra, Jeg har en andre komfyr med flere kokere. Jeg lagde ikke brisling - jeg må prøve - slik at butikken ikke gjetter vellykkede brisling eller ikke

Jenter, jeg er helt opprørt ... Jeg kan ikke få venner med en tregkokere i bakemodus, jeg prøvde sitronpai (fra instruksjonene), charlotte fra forumet og cottage cheese gryte ... ingenting ble bakt, selv om jeg til og med bakte i dobbel tid (((Hva er ikke slik med henne eller med meg ((((((

Så jeg er redd jeg trenger å kontakte tjenesten. Ekteskap skjer også - kanskje et regimesvikt, noe galt med temperaturen. Jeg tror de vil fikse eller endre seg raskt. Eller til og med bytte det - hvis du har det helt nytt.

Jenter, jeg er helt opprørt ... Jeg kan ikke få venner med en tregkokere i bakemodus, jeg prøvde sitronpai (fra instruksjonene), charlotte fra forumet og cottage cheese gryte ... ingenting ble bakt, selv om jeg til og med bakte i dobbel tid (((Hva er ikke slik med henne eller med meg ((((((

Hva er det! De enkleste oppskriftene blir ikke bakt, hvis alt var nøyaktig lagt og blandet ... Det er bare synd for deg. Ser ut som noe er galt med MULKA: dette: Lykke til.

Hva er galt med henne, eller med meg ((((((

Er strømmen i orden? Fungerer de andre apparatene som de skal? IMHO det er to alternativer: enten spenningen i nettverket er svak, eller, som nevnt ovenfor, med en tegneserie. Så til tjenesten.

Forresten, jeg tenkte også på stress .... og noen hevet ideen min til å le .. så prøver jeg i et annet rom)))

Hva ler? Det er sant! Det ble testet på de samme charlottene: I Moskva baker jeg i 50 minutter, i Ostashkov - 60 minutter. Jeg prøvde det på 50 - det viser seg mye blekere. I Ostashkov er stress uviktig. Jeg har virkelig litt Panasonic, jeg vet ikke hvor mye jeg skal bake i en stor.
Forresten, hvis noen sier hvor mange charlottes som er bakt i en stor Panasonic, vil jeg være takknemlig. Jeg vil gjerne vite justeringen i henhold til standardoppskriften for en oransje charlotte fra instruksjonene, slik at det er klart hva du skal starte fra.

Hva ler? Det er sant! Det ble testet på de samme charlottene: I Moskva baker jeg i 50 minutter, i Ostashkov - 60 minutter. Jeg prøvde det på 50 - det viser seg mye blekere. I Ostashkov er stress uviktig. Jeg har virkelig litt Panasonic, hvor mye jeg trenger å bake i en stor, vet jeg ikke.
Forresten, hvis noen sier hvor mange charlottes som er bakt i en stor Panasonic, vil jeg være takknemlig. Jeg vil gjerne vite justeringen i henhold til standardoppskriften for en oransje charlotte fra instruksjonene, slik at det er klart hva du skal starte fra.

JA JA JA !!! : bravo: Jeg la merke til at jeg koblet den gjennom skjøteledningen. Da den ble slått på, var bare mulkaen bakt på 55 minutter. Og da hun også slo på mikrobølgeovnen i den samme skjøteledningen, la hun til ytterligere 15 minutter.

Jeg har et veldig komplekst kjøkkenelektrifiseringssystem. I dag skal jeg prøve å koble den (tegneserie) direkte, jeg vil avslutte abonnementet på hva som kommer ut, tusen takk alle sammen for svarene

Jenter! I går, da jeg kom hjem, forberedte jeg umiddelbart en oransje charlotte fra bruksanvisningen. Denne gangen koblet jeg tegneserien direkte til stikkontakten uten skjøteledninger eller strømledninger. Og OH MIRACLE, Charlotte rose, bakt)))) Urrrrrrrraaaaa, kamerater !!!!!!! Det er i god stand, og hendene mine vokser fra hvor det skal være, jeg må være venner litt mer med fysikk)))))))))))) Jeg er så glad))) Riktig, det viste seg å være litt tørre og appelsinene var helt i bunnen, men dette er tusen ganger bedre enn "ikke bakt, tyktflytende rå, det er ikke klart hva")))) Takk alle for rådene))))

[Tommili,]

Tommili, veldig glad for deg! Når jeg baker charlott nå, legger jeg all frukten på toppen. Jeg liker det mer - en deilig kjeks viser seg i bunnen, og fyllet på toppen.
Hvor mye tid ble bakt?

Som oppskriften sier 65 minutter) ble mykere enn gylden farge)

Takk! Prøv nå med epler og alle slags bær - det er veldig velsmakende. Deigen er den samme, men frukten kan være hva som helst. Hele sommeren bakte jeg med blåbær og bringebær, to om dagen - en var ikke nok

Jeg gjorde det fra 5 egg, 2 tegneserieglass med mel og sukker virket for meg ganske tett. Jeg vil gjerne være litt luftigere))

Og hva slår du? Visp eller mikser? Kanskje ikke veldig fulle glass mel, uten lysbilde?
Selv om vi selvfølgelig alle elsker forskjellige kjeks. Jeg har en liten tegneserie, oppskriften min er fra 2 egg og ett tegneserieglass med sukker og mel (til randen, men ikke mer). Men jeg er for lat til å få mikseren hver gang, så jeg slo den (uten fanatisme) med en vispestubbe (en gang er det ikke klart for meg hvordan den ble sammenfiltret i risten, og jeg måtte bite av ett segment) . Det morsomme er at dette nå er favorittinstrumentet mitt. Fra så mange charlotte stiger det med 6 centimeter, og under er det en sukkerskorpe, og på toppen drysser jeg alle slags godbiter med pulver.
Det virker for meg at det viser seg mer fantastisk med en visp enn med en mikser.

Jeg har ikke en mikser, jeg har en visp på en blender, den utvikler ikke høy effekt (jeg kan ikke slå hvite til topper). Jeg slo og bland alt med dem)

Jeg gjorde det fra 5 egg, 2 tegneserieglass med mel og sukker virket for meg ganske tett. Jeg vil gjerne være litt luftigere))

fem egg er mye, så det viser seg tett, eggene binder deigen. Jeg lager av fire egg og ett og et halvt glass to hundre gram mel. Det viser seg veldig frodig og saftig. Og egg med sukker må blandes til sukkeret oppløses. Ingen grunn til å piske. : mail1: Jeg gjør det med en enkel trespatel.

Men i det siste har jeg kommet over sukker som ikke vil løses i deigen i det hele tatt. Jeg slo de hvite til toppene, men det knaser fremdeles ((((

Og i det siste har jeg kommet over sukker som ikke vil løses opp i deigen i det hele tatt. Jeg slo de hvite til toppene, men det knaser fremdeles ((((

Prøv å holde eggene litt ved romtemperatur. og rett fra kjøleskapet i kalde, er sukker veldig vanskelig å oppløse. For eksempel bryter jeg egg i en kopp, heller sukker i den, blander den ... legger til side sukkeret det blir gjennomvåt ...: girl_coocking: på dette tidspunktet kuttet jeg epler. I løpet av denne tiden myker jeg sukkeret med en slikkepott skikkelig, og tilsetter deretter mel og elter intensivt med en slikkepott til deigen ser glatt ut. Jeg heller eplene i en smurt gryte og heller i deigen ... OG DET ER SKJØNNHET I UTGANGEN.

[Midje70,]

Midje70, og hvor mye sukker til fire egg og et og et halvt glass mel? Ett og et halvt glass også?

[Midje70,]

Midje70, og hvor mye sukker til fire egg og et og et halvt glass mel? Ett og et halvt glass også?

Jeg drysser fire egg - hvis eplene er sure, så et 200 g glass (i gamle dager ble det kalt fasettert): girl_tortik: Jeg har et krus av denne størrelsen og bruker det, hvis det er søtt, så halvparten av det samme sukkerglasset . Og jeg måler melet for henne. LYKKE for din kulinariske kunst!

Takk! Og så kan ikke venninnen min takle sin 5-liters Polaris. Noe hun ikke baker ordentlig. Jeg drar til henne, tryller med 4 egg per charlotte og med steketid.

Takk! Og så kan ikke venninnen min takle 5-liters Polaris. Noe hun ikke baker ordentlig. Jeg drar til henne, tryller med 4 egg per charlotte og med steketid.

Vel, ta igjen ... Tilsett en teskje brus med sitron i melet, og to ss smør vokser ... Det vil være veldig fantastisk ...