Chocolate chip cookies (ingen egg)

Chocolate chip cookies (ingen egg)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	1 ss.
Sukker	1 ss.
Kefir
Smør	50-100 gr.
Stivelse	2 ss. l.
Soda	1/2 - 2/3 ts
Tørr kakao	2 ss. l.

Kokemetode

• Jeg advarer deg med en gang at proporsjonene er omtrentlige (jeg forberedte meg ikke med denne oppskriften)
• Olje ved romtemperatur. Hvis du baker kaker i en sandwichmaker, er det nok med 50 g smør. Hvis ovnen er i vaffeljern, er 100 gr bedre. Jeg hadde 50 g, og smurte samtidig vaffeljernformene med vegetabilsk olje før hvert bokmerke.
• Vi kombinerer alle ingrediensene, bortsett fra brus. Deigens konsistens er som en pannekake. La deigen stå for å svelle stivelsen (15-20 minutter). Vi introduserer brus i deigen (pass på å sile). Og vi baker på forvarmede bokser.
• Stekes raskt - ca. 7 minutter i Stebe og 5 minutter i vaffeljern.
• 
• 

Matlagingsprogram:

Sandwichmaker Steba 40 eller vaffelmaker "blomst"

Merk

I en sandwich maker er informasjonskapslene myke. Mens det er varmt, det vil si lett crunchiness.
Kjeksene er sprø i vaffeljernet, men hvis de legger seg, blir de gummiaktige. Så det er bedre å lage mat på en gang og spise varmt

[Mannochka]

Mannochka, takk for oppskriften! Tross alt måtte man være årvåken slik at han så lyset! Som alltid med deg: enkelt, raskt, velsmakende og uten egg. Jeg vil absolutt gjøre det!

[Hake]

Hake, takk kjære! Jeg håper leverene ikke skuffer

Ingen av oppskriftene dine har skuffet meg ennå!

Å takk Rett flau

Så søte de er, deilige! Jeg må også få min Shtebochka, ellers glemte jeg alle tingene mine med denne skinke! Mannochka, takk for kakene!

[Lenochka]

Ja, LenochkaJeg likte også hvordan leverene fra sandwichprodusenten ser ut, og i Shtebe rødmer de vakkert og jevnt

[Manna]

Manna, Takk for oppskriften !!!

[Marish]

MarishJeg håper leveren vil like det

[Manna]

Manna, Takk! Kult oppskrift!

[Manna]

Manna, og i en cupcake, hvordan blir cupcakes eller tykkere? Det er ingen andre enheter tilgjengelig :)

Jenter, takk for oppmerksomheten din til oppskriften

og i en cupcake, hvordan blir cupcakes eller tykkere?

Cupcakes vil inneholde klumpete muffins, spesielt hvis du legger mer deig i formen. Kanskje skorpen knaser litt, men jeg lover ikke

Vel, nå vet jeg hva "Heavenly Manna" betyr! Mannochka er fantastisk!

[Ludmila]

Ludmila, Takk for de gode ordene!
Ja, jeg tenkte også at slike lever skulle slå godt ut i belgiske vaffeljern. Jeg synes det er enda bedre enn "blomstene"

[Mannochka]

Mannochka, Jeg beklager mangelen på kunnskap på dette området, men hvordan er de forskjellige, i tykkelse?

[Hake]

Ja Ja, Hake, Belgisk høyere, det er plass til deigen å heve Men jeg har fortsatt ikke et slikt vaffeljern

Jeg har en Steba 4.4 grill med vaffelplater og den har justerbar topplokkhøyde slik at jeg kan få riktig høyde for belgiske vafler?

[galla10]

galla10, så i grillen er høydejusteringen bare 2 posisjoner, og vaflene har en annen høyde - så når alt kommer til alt

Vi kan ikke justere oss til en høyde på 0,5 eller 1 cm!

[Marina]

Marina, der kan du stille høyden kunstig, for eksempel ved å plassere et objekt. Du trenger bare å vite nøyaktig ønsket høyde.

[galla10]

galla10, vel, ja, helt sikkert, bare da vil deigen hoppe ut av grensene, den blir ikke så refleks, virker det for meg !!!

[Hake]

Hake, Belgiske vafler har en annen form. Jeg er redd du ikke får de belgiske i grillen uansett, men leverene blir løsere

[Jenter]

JenterJeg tror det fortsatt er verdt å eksperimentere.Jeg vil snart være litt mer ledig og vil definitivt ta opp dette problemet. Jeg rapporterer den gangen. Hva er formen på de belgiske vaflene? For meg er det imidlertid ikke så viktig! Det viktigste er innholdet, det vil si smaken!

[Hake]

Hake, her HER på Mistletochka kan du se på belgiske A DETTE mine "blomster" med en lignende oppskrift Dette er meg til sammenligning

[Mannochka]

Ja takk, Mannochka, så. Jeg har allerede laget vaffelkakene dine, det ble bra. Mistelten har dobbelt ribbeina. Generelt vil jeg prøve først uten justeringer, la oss se hva som skjer, og så prøver jeg å heve topplaten litt. Og la oss sammenligne resultatet.

Manna, og hvor mye kefir? Eller hvilken konsistens skal deigen være?

[Natasha]

Natasha, lager vi deigen i henhold til konsistensen av pannekaker, så vil den stå, stivelsen vil hovne opp og den vil bli tykkere:

Vi kombinerer alle ingrediensene, bortsett fra brus. Konsistensen av deigen er som en pannekake. La deigen stå for å svelle stivelsen (15-20 minutter). Vi introduserer brus i deigen (pass på å sile). Og vi baker på forvarmede bokser.

Så ikke. Jeg må gjøre det, ellers er det ingenting igjen av det søte hjemmet, og jeg er en søt tann.

Prøv denne informasjonskapselen også. Jeg lover ikke noe fantastisk, men for en forandring

Manna, takk, laget kaker ... Hmm ... Eventyr ...; D Laget i ovnen. Vel, for det første: Jeg satte en snøball (forsvant) i stedet for kefir, og for det andre - 100 gr. smør, for det tredje - legg 2 ss. spiseskjeer alkalisert (slik det virker) kakao. Spre ut med en skje på smurt papir. Som et resultat: vi fikk en stor lever (for hele bakeplaten), som i utseende ligner en kjeks, og i smak - en deilig sjokolade-sjokoladekjeks, bare tynn. Jeg turte ikke å legge resten av deigen på papiret, fordi jeg rev den av med en slikkepott, en kniv og en haug med slektninger. Jeg la den i små silikonmuffins, som et resultat fikk jeg dem. De ristet seg ut, nesten uten å feste seg. Jeg gjorde en konklusjon: det viser seg deilig, søt, sjokoladeaktig. Jeg vil tilsette væsker og mindre kakao, gjør det i silikonformer. Men jeg vil definitivt gjøre det. Mannen til cupcakes prøvde og sa: "Tenk på at du ikke har flere av dem!" og gikk for å drikke te! Og dette er for deg

[Natasha]

Natasha, riktignok med eventyr, men mannen hennes med bakverk klarte å behage
Vel, de spurte ikke om å bake på et bakeplate, jeg vil umiddelbart si at denne deigen ikke er for å støpe kaker - den er flytende for det.
Hvis du baker slike cupcakes, kan stivelse erstattes med mel - cupcakes kan bakes uten stivelse, men med stivelse blir de løsere / sprø

Så la oss melke det og prøve! : jente-ja: Og hva som er i ovnen - så det er ingen Shteba i menyen. Så jeg gjennomfører eksperimenter: Jeg lager iskrem - is på egg og kaker, og til og med sjokolade - uten. Og siden min kan feie en og en halv liter is om gangen, og spise noe søtt, så vil jeg ha færre egg ...

Jeg lager alt uten egg (inkludert iskrem). Forumet har oppskrifter på is uten egg. Du kan velge den rette. Og baking uten egg, mange oppskrifter