Tyske pannekaker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
egg	5 stk.
mel	1 glass
salt	1/3 ts
vaniljesukker	1 ts
smør	1/4 kopp
melk	1 glass

Kokemetode

Som det viste seg er slike pannekaker en fantastisk og lett frokost. Deigen lages veldig raskt og uten problemer, produkter til pannekaker er alltid i kjøleskapet, og viktigst av alt, pannekaker tilberedes uten å stå ved komfyren, du heller bare deigen i bokser, og ovnen gjør jobben sin)))) .
Smaken av pannekaker er noe mellom tynne delikate pannekaker og en omelett. Med syltetøy - veldig velsmakende!). Og hvis du ikke tilsetter sukker, kan du servere slike pannekaker med ostemasse og saltfisk.
Smelt smøret. Sikt melet. Pisk egg med sukker og salt til det er luftig, hell i melk (romtemperatur), pisk igjen. Tilsett siktet mel, deigen skal være fri for klumper, konsistensen skal være flytende.
Tilsett deretter oljen og rør alt igjen.
Smør muffinspannen og fyll den med deig (silikonene smurte jeg ikke).
Stek pannekakene i ca 20-25 minutter på 200 grader.
I ferd med å bake, blåser de opp som kuler 2 ganger, fyller formene til halvparten. Ideelt sett tømmer de nesten ikke, men jeg var redd for å brune for mye - og pannekakene ble tømt litt.
De ferdige pannekakene må fjernes forsiktig fra formen.
Server med hvilken som helst fylling du ønsker.

Retten er designet for

12-14 stk.

Tid for forberedelse:

30-35 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg spionerte oppskriften på pannekaker fra en venn 🔗.

Olga VB

Pannekaker som dette ville sannsynligvis fungere bra i en sandwichmaker på muffinsplater.
Trenger å huske!

Kirks

Takk, jeg elsker pannekaker, jeg vil definitivt prøve å lage den. Et glass 200 eller 250?

SanechkaA

Olga VB, i min sandwichprodusent med en kapasitet på 850 århundrer, begynner slike ting umiddelbart å brenne

Kirks, 250 ml, jeg håper du liker pannekaker, selv om de ikke egentlig er pannekaker

mur_myau

De ligner popovers.)) De blåses også opp og legger seg litt på slutten.
Og hvor dype var formene?

Tanyulya

Popover minnet meg om noe.
Sanya, takk.

SanechkaA

mur_myau Elena, Tanyulya Tatyana - takk til jenta for ros, jeg så på popover-oppskriften - den er veldig lik, jeg synes denne versjonen av pannekaker er bare ømere og kanskje ikke så tett i strukturen, og formene er 3,5 cm dype

mur_myau

SanechkaA,
Det er slike tartlets, vil jeg prøve.
Takk!

SanechkaA

Elena - Jeg er sikker på at alt vil bli som det skal

Vinokurova

SanechkaA, men akkurat i vaffeljernet er nizzya ???