Grønn reddikssalat

Grønn reddikssalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kokt biff / svinekjøtt	300 g
Grønn reddik (middels størrelse)	1 STK
Løk (middels størrelse)	1 STK
Gulrøtter (middels størrelse)	1 STK
Hvitvinseddik 6%	1-2 ss. l.
Luktfri vegetabilsk olje	3 ss. l.
Salt, nykvernet sort pepper	smak
Hvitløk	1 fedd
Hermetiske grønne erter	200 g

Kokemetode

• Skjær kjøttet i strimler.
• 
• Løk i halve ringer
• 
• Reddik og gulrøtter i tynne strimler, kuttet på Berner med en innsats på 3,5 cm
• 
• Hakk hvitløken med en presse eller bare en kniv.
• 
• Vi legger alle ingrediensene i en kasserolle, salt, mot smak, bland forsiktig for ikke å skade ertene.
• Tilsett olje og eddik og bland forsiktig igjen.
• Dekk til med lokk og sett i kjøleskapet. Etter en time eller to, bland salaten, smak til med salt og olje. Du må kanskje legge til noe.
• Det er bedre å lage salaten om kvelden slik at den tilføres over natten og dynkes i kjøleskapet. Vel, hvis du ønsker det, om en time eller to er han ganske klar.

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Takk for salaten! Jeg vil allerede ha et vitamin. Eller du kan ta et bilde av en grønn reddik. Du vil ikke finne det overalt - for ikke å ta feil med sikkerhet.

Selvfølgelig kan du, slik ser det ut

Selvfølgelig kan du, slik ser det ut

Som om jeg så dette på markedet og til og med kjøpte det, men jeg kunne ikke tenke meg noe som var verdt det. De sa at hun var veldig nyttig.

: nyam: Jeg respekterer reddikssalater. Saftig, sunn. Av minusene vil bare det faktum at noen har en svak mage-tarmkanalen lide av flatulens. For meg personlig er dette ikke et TTT-problem, jeg er oppblåst av en annen.

God dag. I dag lagde jeg en salat. Jeg likte det veldig godt. Jeg fant en grønn reddik på markedet og husket umiddelbart oppskriften din. Jeg legger ikke ved et bilde, siden jeg ikke la til kjøtt og erter. Jeg slapp det bare inn som et vegetabilsk tillegg til det andre kurset. Men veldig velsmakende og, viktigst, sunn. Og hvitvinseddik kom også godt med, ellers var den inaktiv. Takk for oppskriften. Akkurat i tide til våren!

Jeg er glad du likte salaten. Neste gang du prøver det med kjøtt, blir det marinert i en salat og det blir veldig velsmakende og mykt. Og jeg legger ikke alltid til erter heller.

Julia, takk for den interessante oppskriften! Av en eller annen grunn falt det meg ikke engang å gjøre det med kjøtt .... Og jeg respekterer virkelig den grønne reddiken (Margelan). Jeg har bokmerket oppskriften og vil gjøre det i nær fremtid ...

[Valyushka]

Valyushka, Valentine, Vær så god! Kok for helse!