"Arroz con polo" (kylling med ris) i DD1 Staff

"Arroz con polo" (kylling med ris) i DD1 Staff

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: meksikansk

Ingredienser
Kyllingben eller lår	4-5 stk
ris	2,5 mst
grønn ert	1 mst
Paprika	1 STK
gulrot	1 liten
Bue	1 liten
vegetabilsk olje	til steking
rød pepper
persille	til pynt
fylte oliven	til pynt

Kokemetode

• Salt først og gni kyllingen med pepper, stek i 15 minutter, stekemodus.
• Vi tar ut kyllingen, steker løk og gulrøtter i gjenværende olje i 5 minutter.
• Ha kyllingen tilbake i bollen, tilsett ris, erter, paprika, salt, 3 mst varmt vann.
• Grøtmodus i 10 minutter. Jeg sto fremdeles litt på varmen.
• Pynt med persille og fylte oliven.

Merk

Dette er meksikansk mat, slik at du hjertelig kan tilsette pepper, både varm og søt. I den originale oppskriften - kyllingben eller lår pleide jeg å lage mat slik, men du blir lei av å plukke bein fra ris, så jeg lagde det med grovhakket kyllingbryst, jeg likte det også.
Jeg hadde en ferdigstekt løk- og gulrotstek, så jeg la den til sammen med risen, veldig praktisk.
Det var ingen oliven til dekorasjon, men det er veldig fargerikt og velsmakende også).

Slik skjer det ... Du vil gå på diett etter ferien. Og her er det så deilig ...

Takk for oppskriften. Det ble veldig velsmakende. Sammen med de grønne ertene la jeg til en liten boks (200 g) mais

[Marcello]

Marcello, glad du likte det. tok du hermetiske erter? Jeg hadde iskrem. Med mais er det selvfølgelig enda kjøligere, jeg gjør det også.

[Robin bobin]

Robin bobin, hermetisert ja. Både erter og mais.

[Robin bobin]

Robin bobin, fortell meg, kokte du i en non-stick bolle eller i en rustfri?

Non-stick. Jeg trenger å steke der, men jeg kan ikke steke i rustfritt - det er for aggressivt

[Robin bobin]

Robin bobin, Takk

En interessant oppskrift. Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan det kan smake. Sannsynligvis for pilaf.
Jeg prøver å lage mat. Jeg legger til en hawaiisk blanding i denne retten.

Ja, jeg gjorde det også med frosne grønnsaker, men ikke med den hawaiiske blandingen, men med den meksikanske.

[Lena]

Lena, forberedt. Det ble veldig fargerikt og deilig. Tusen takk for oppskriften. Det er synd at jeg ikke kan sette inn et bilde at noe ikke fungerer der for meg.