Sousvide suveren

Sous Vide-ovnsteknologien (uttalt Su Vide) har vært hemmeligheten til kokker over hele verden i flere tiår og innebærer matlaging i vakuum. Produktene plasseres i en spesiell pose, hvorfra luft pumpes ut, og plasseres i vann oppvarmet til en forutbestemt temperatur.
Fremgangsmåten for å bake i Sous Vide Supreme er veldig enkel: krydre maten, legg den i en vakuumpose og deretter i ovnen ved ønsket temperatur. I motsetning til den høye temperaturen på en komfyr, stekeovn eller grill, tilbereder Sous Vide Supreme maten forsiktig og presist til den ideelle temperaturen, og kan ikke koke eller overkokte. Raffinert, umiskjennelig gourmetresultat med det enkle å trykke på en knapp.

Brukervennlig, tidsbesparende. Bare still inn en tidtaker.

· Oppkok eller overkok aldri parabolen. Perfekte resultater hver gang.

· Raffinert, spennende, ekte smak av produkter.

· Legg til næringsverdi. Naturlig juice og næringsstoffer blir bevart takket være vakuumposen.

· Lett å rengjøre. Ingen rotete gryter eller panner. Bare tørk av med en tørr, myk klut.

· Effektivt energiforbruk. Forbruker energi som tilsvarer en 60W lyspære en gang ved en gitt temperatur.

Utstyr
Sous Vide Supreme komfyr

Rustfritt stålstativ for praktisk plassering av vakuumposer

Brukerhåndbok for Sous Vide Supreme Cooking med tids- og temperaturbord og 15 deilige oppskrifter

Undervisning DVD

Avtakbar strømledning

Avtakbart toppdeksel

Perforert bunngrill designet for å skape termisk turbulens
Kjennetegn:
- MODELL CBC-10LS
- Vannbad - singel
- Totalt volum 11,2 liter (2,96 liter)
- Maksimal kokekapasitet 10 liter (2,6 liter)
- 110-120 volt
TEMPERATUR:
- Vis digital LED
- I trinn på 0,5 ° C
- Område 86 º F til 210 º F (30 º til 99 º C)
- Nøyaktighet 0,5 ° C (1 ° F)
DIMENSJONER (B / D / H):
- Totalt 11,4 "/ 14,2" / 11,4 "(29 CM / 36 CM / 29 CM)
- Vannbad 9,9 "/ 12,6" / 6,8 "(25 CM / 32 CM / 17 CM)
- Vekt 13,9 kg (5,9 kg)
TIMER:
- Skjermoppløsning 1 minutt
- MIN variabel verdi 0 til 99 HR
- Sluttslutt PIPESIGNAL Gjentatt

[Sous vide suveren]

Vakuumposer for mat Sous vide suveren spesielt designet for å motstå temperaturregimet når du lager mat i ovnen, samt for lagring av alle typer matvarer og ikke-matvarer. Vakuumposer Sous vide suveren flott for matlaging i Sous Vide Supreme.
Fordeler:
- SousVideSupreme vakuumposer er testet for sikkerheten ved matlaging i dem ved høye temperaturer
- SousVideSupreme vakuumposer inneholder ikke bisfenol-A (BPA), bly og ftalat
- SousVideSupreme vakuumposer er i samsvar med EU-direktiv 2002/72 / EC om plastmaterialer og gjenstander beregnet for kontakt med mat
Kjennetegn:
1) Volum: 0,95L
Mengde i eske 20 stk
Dimensjoner: 22x30cm
Tykkelse: 85 mikron

2) Volum: 3,79L
Enheter per eske: 12 stk
Dimensjoner: 28x40cm
Tykkelse: 85 mikron

3) Støvsugerposer i ruller
De økonomiske Sous Vide Supreme vakuumposene i ruller gir deg friheten til å velge posestørrelsen som passer deg. Du trenger bare å kutte den nødvendige lengden, forsegle i den ene enden, plassere produktene i poser og forsegle i den andre enden, ved hjelp av vakuumfunksjonen om nødvendig. Ingen avfall eller søppel. Individuell pakkestørrelse for dine favorittmåltider. Perfekt for bruk med Sous Vide Supreme vakuumforsegler
Hver eske inneholder 2 ruller med SousVideSupreme vakuumposer, som er nok til å lage omtrent 40 poser på 25,4x28cm eller ca. 60 poser på 17,8x28cm.
Rullestørrelse: 28cm x 5m
Tykkelse: 85 mikron