Bakt melk i en multikooker

Jeg ser at du lager mat på treghet. Ikke alle har et slikt regime. Ikke i min. Derfor skrev jeg at jeg har Stewing og vil lage mat på det!

Hvor lenge må du legge ut?

Jeg kokte på Stew i 4 timer og 6 timer. 4 - bakt flytende melk, 6 - tykk melk, melken ble fordampet i prosessen. Det virket for meg bedre på 6 timer, og for videre bruk, for eksempel for gjæret bakt melk, er 4 timer bedre

Det er bra hvis du kan stille inn tiden, og hvis den er proppfull i programmet (jeg har 1 time), så må jeg danse ved siden av den.

[Tanya]

Tanya, men kan du ikke øke tiden?

Slokkingen min er også regulert for forskjellige tider. Minimumshastigheten på 30 minutter setter automatisk, og hvis du trenger mer, kan du legge til!

Vel, det er det jeg snakker om. Må løpe for å legge til tid etter slutten (dans)!

Ikke! Du forstod ikke. Innstill dette minimumet i 30 minutter før tilberedning. Jeg kan umiddelbart angi når som helst, men ikke mindre enn 30 minutter. Du trenger ikke å kjøre noe. Alt er installert på en gang! Minst 5 timer. La oss si at 40 minutter ikke er nok og retten ikke er tilberedt, jeg kan bare legge den til uten å slå den av og uten å miste tid!

Tusen takk!
Fortell meg, vær så snill! Hvordan skal melk oppføre seg? Jeg har det rart og syende. Jeg åpner lokket, skummet legger seg umiddelbart. Skal koke koke?

Tusen takk!
Fortell meg, vær så snill! Hvordan skal melk oppføre seg? Jeg har det rart og syende. Jeg åpner lokket, skummet legger seg umiddelbart. Skal koke koke?

Slokking? Det kan løpe vekk - som flaks ville ha det.

Ja, ja, slukkemodus! Aaa forstod alt. Da får jeg ikke panikk lenger) For første gang i mitt liv lager jeg slik melk. Jeg sitter ved siden av meg mens jeg hører et sus, noe som betyr at skummet har steget. Jeg åpner lokket, jeg følger med) Jeg har allerede byttet farge til blek krem

Hvis det er en "melkegrøt" -modus, kan du prøve å bytte til den. Hvilken tegneserie?

Jeg har vitesse vs 522. Matlagingsmodus er tilgjengelig. Rask matlaging. Grøt. Suppe. Bakeri produkter. Slokkende. Steking og yoghurt!

Så ingen alternativer - slukking. Men jeg trente ikke med melk til stewing - verken for å varme melk eller koke melkegrøt (den klatret i alle hullene), jeg valgte den andre tegneserien slik at det var "melkegrøt" -modusen. Selv om mange mennesker har melk på vennlig vis med stuing, vil du kanskje være heldig.

Å, allerede en karakteristisk behagelig lukt. Og fargen smelter på bare 40 minutter. Kan jeg slå den av allerede? Er det egentlig klart? Beklager de dumme spørsmålene)

Hvis du liker resultatet, må du slå det av. Du kan la det stå på varmen - det vil fortsatt være brunt. De varmer vanligvis fra 3 timer. Og still spørsmål, ikke nøl

Så ingen alternativer - slukking. Men jeg trente ikke med melk til stewing - verken for å varme melk eller koke melkegrøt (den klatret i alle hullene), jeg valgte den andre tegneserien slik at det var "melkegrøt" -modusen. Selv om mange mennesker har melk på vennlig vis med stuing, vil du kanskje være heldig.

Melk vil aldri gå i alle hullene, hvis du tar naturlig helmelk med kort holdbarhet, eller rustikk melk til stuing eller melkegrøt.
Pulverisert, rekonstituert, standardisert melk gir alltid mye skum, og det er derfor den stikker av

Og det er best å lage bakt melk på STEWING, og hvis melken er av høy kvalitet, trenger du ikke å følge den

Melk vil aldri gå i alle hullene, hvis du tar naturlig helmelk med kort holdbarhet, eller rustikk melk til stuing eller melkegrøt.
Pulverisert, rekonstituert, standardisert melk gir alltid mye skum, og det er derfor den stikker av

Og det er best å lage bakt melk på STEWING, og hvis melken er av høy kvalitet, trenger du ikke å følge den

Vel, jeg er ikke imot naturlig helmelk, jeg tar den slags (i det minste sier produsenten på pakkene), men i Orion gikk det ikke for meg. Kanskje tegneserien overopphetes - jeg vet ikke. For å være ærlig, da jeg kjøpte den, visste jeg at mange av problemene med melkegrøt ikke gikk bra, så jeg regnet ikke helt. Her er den andre (Dex) med samme melk, og de samme frokostblandingene har ingen problemer.

Ta jentene inn i rekkene dine! I dag kjøpte jeg en DEX DMC60 multikoker. Jeg vil lage bakt melk, det er allerede sendt en messenger til butikken, jenter forteller meg i Dex om det er bedre å lage mat på stuing eller er det bedre? tid til å forstå hvordan du stiller inn, men temperaturen må reguleres? Vennligst gi råd !!!

[Tatka]

Ta jentene inn i rekkene dine! I dag kjøpte jeg en DEX DMC60 multikoker. Jeg vil lage bakt melk, det er allerede sendt en messenger til butikken, jenter forteller meg i Dex om det er bedre å lage mat på stuing eller er det bedre? tid til å forstå hvordan du stiller inn, men temperaturen må reguleres? Vennligst gi råd !!!

Tatka Gratulerer med kjøpet av en assistent! Vi har et emne for multikookeren din. Du bør dra dit, det er varmt, koselig og du kan spørre om melk https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Jeg gjør det på sløvhet! Det gjorde jeg bare i går.

[Tanya]

Tanya, men trenger du å koke melk? Blir det ikke surt hvis det er rå?

Jeg koker aldri, alt er ok!

Å, jenter lagde bakt melk i tegneserien min, vel, den er nydelig, hvilken lukt og farge, det er bare et mirakel
Jeg kokte på stuemodus i 6 timer, så sto jeg på varmen i 3 timer til mens jeg kom meg ut av sengen
Jeg likte den sååå mye, en helt ukomplisert teknologi, jeg satte den opp og glemte den.
det eneste som fortsatt kan holde på å slukke, vel, hva ville bli enda mer konsentrert, ikke sant? Hva tror du?

Ja, jeg glemte å si fra 1 liter, bare 100 ml fordampet omtrent

Orion-eiere, vær så snill å si meg, stikker melk av i stuemodus? Jeg har hatt en multikoker i et år allerede, helt i begynnelsen prøvde jeg å lage melk, det så ikke ut til å løpe ut, men likevel samlet det seg en melkepytt under lokket, og ventilen var alt i melken.
Og dette settet dagen før melken skulle smelte i 5 timer, ikke berørte den, la den uten tilsyn. Og den stakk så mye av på varmeskiven at den lekket og begynte å lukte forferdelig. Naturligvis klarte jeg virkelig ikke å vaske den under disken, og den stank og røykte i to dager til
Nå vet jeg ikke hvordan jeg skal lage det igjen, jeg må kjøpe yoghurt ...
På de forrige sidene skriver de at det trengs melk fra en landsby, naturlig, det er det.

Jeg vil svare meg selv, kanskje det kommer til nytte for noen. Multikookeren måtte demonteres og rengjøres under platen og selve platen. Det er veldig vanskelig, melken har brent tett. Noe ble renset, noe ikke, men stanken ble mindre brent melk, selv om lukten ikke forsvant helt.
Nå om hvordan jeg lager melk nå, bestemte jeg meg for å følge ham. I stuemodus koker det (2 liter på 20 minutter hvis melken kommer fra kjøleskapet) og koker så veldig aktivt til det er høyt skum i ca 2 minutter. I disse 2 minuttene blåser jeg ikke skum, jeg åpner lokket, generelt, sørger jeg for at det ikke stikker av. Etter noen minutter koker melken fortsatt aktivt, men det dannes ikke noe spesielt skum. Generelt ser jeg etter ham i ytterligere 10-15 minutter, og så kan du trygt lukke lokket og la det forsvinne, så vil alt være i orden. Selv om melken nådde lokket flere ganger i prosessen, slapp den ikke.
Fuh ... generelt kan du tilpasse deg.

[Administrator]

Takk, Administrator, for ditt raske svar! Her siterer jeg deg, det er derfor jeg henvendte meg til deg ... Vi kjøper ofte hjemmelaget melk, og jeg samler fløte til rømme, jeg liker ikke denne virksomheten, så jeg vil gjerne gjøre oppgaven min lettere. Jeg så til og med etter noe som en separator på internett, men prisene for dem forvirret meg ... Denne enheten er absolutt ikke for sjelden bruk hjemme ...Og du kunne ikke legge ut et bilde av kruset ditt slik at jeg i det minste har en ide om hva jeg skal ta hensyn til i markedene ...

Ja, ja, jeg varmer også melk i en sakte komfyr! Jeg legger det om kvelden, og om morgenen våkner vi av den fantastiske lukten av bakt melk!

Fortell meg i Bork U700 hvordan du lager bakt melk?

Sannsynligvis min tegneserie med melk, de erklærte krig mot melk, ku, nåtiden ble oppvarmet ved oppvarming med en temperatur på 80 grader i nesten 16 timer, og bare litt mørkere fungerte ikke mer enn en tallerken fra melk ..... ........ ....... men alle andre retter er bare super

Jenter. Jeg har Brand 37501, fortell meg hvilket program jeg skal legge bakt melk på? Ved hvilken temperatur skal den varmes opp? Oppvarming 85 er ikke nok?

[olga25]

olga25, Jeg la på å steke i 3-4 timer. Saktekokeren er den samme. Mye avhenger fortsatt av melk.

Har noen prøvd å lage bakt melk i Redmond? Fortell meg hva som er best?

Jenter, kan du fortelle meg holdbarheten til bakt melk?

Hvor lenge kan den oppbevares i kjøleskapet?

Det virker som litt lenger kokt ...

Jenter, fortell meg, en redmond 4502 multikoker i stuemodus koker melk sterkt, kan du ikke erstatte den med en multikokk i 80 eller 100 grader?

Takk til Admin for oppskriften, legg den over natten, jeg har litt MERKE for slukking, våknet om natten av lukten, løp for å sjekke, koker litt. Jeg la meg og til morgenen, reiste meg, sto på varmen, kremfarget melk, lukten for hele leiligheten, ble litt kald
Jeg vil helle det og jeg vil gjære, vi vil ha sur melk. Melk fra en ku, ekte. Takk, fargen fantastisk lukt er enda bedre.

Fortsettelse: de drakk yoghurt syrnet med skum. tykk. nydelig. Jeg vil fortsatt gjøre det

[Olga]

Olga, til din helse! Den deiligste melk når du steker i lang tid og av naturlig melk!

holdbarhet av bakt melk, fortell meg?

Fortsatt relevant ...

[Hekle]

Hekle, så jeg kom hit for å lese om holdbarheten til bakt melk. Det er viktig for meg også.
Kanskje den kan fryses?

Holdbarheten til hjemmelaget bakt melk i en krukke er ca. 5 dager - det er ikke verdt å lagre lenger, den blir sur - den er i det hele tatt fersk

Romochka, takk
Fortsatt vil jeg plage med spørsmål Yoghurt skal gjæres fra bakt melk? Har du prøvd hvordan det påvirker smaken?

Bakt melk er gjæret til gjæret bakt melk, og du kan gjære den med rømme (best av alt), proporsjonene er de samme som for yoghurt.
Jeg har ikke prøvd dette "Yoghurt skal gjæres fra bakt melk". Generelt er gjæret bakt melk et veldig delikat produkt.

Frigjør meg fra kjøkkenarbeid, jeg vil prøve å lage gjæret bakt melk, men i henhold til ordningen med "klassisk teknologi"

Jeg har ikke prøvd dette "Yoghurt skal gjæres fra bakt melk".

Jeg mente å gjære yoghurt ikke med vanlig kokt melk, men med bakt melk.
Takk!

Vel, jeg snakker om det. Jeg gjærte ikke bakt melk med yoghurt. Du kan prøve å lage mat - sammen med vanlig yoghurt, legg 1-2 krukker med bakt melk og gjær den med yoghurt. Det viser seg 2 i 1, og hvit yoghurt og smeltet yoghurt

Romchka

Spiser ikke gjæret bakt melk gjæret bakt melk?
oppssssssssssssssssssssss ss .... beklager ... se spiste den siste meldingen og la ikke merke til at bakt melk gjæret med rømme er gjæret bakt melk !!!!! natt ... tretthet ... tyte sjenerøst

Holdbarheten til hjemmelaget bakt melk i en krukke er omtrent 5 dager

Min er 12 dager gammel i dag - ikke det minste antydning til suring ...

Smeltet melk med 4 dagers holdbarhet ...

Forresten, yoghurten laget av bakt melk viste seg å være veldig, veldig velsmakende, den bakte melken ble gjæret med Orsik "Yoghurt" tørr surdeig ...

[Hekle]

Hekle, utmerket resultat! Tusen takk!

Her er min bakte melk i en Phillips 3060 multikooker, yoghurt gjæret i den, yoghurt i bakt melk i det ene glasset, i kokt melk i det andre.Gutten sjekket ut arbeidet mitt og bestilte en annen "smeltet yoghurt".

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, jeg gikk over til gjæret bakt melk lenge. Jeg kjøper ferdig smeltet Bogdasha "eller Rossosh" 0,5 liter hver. og så etter din metode i 2 timer i MV på 40 grader .. SOM for meg er det så mye bedre enn fra vanlig melk