Blandet hvitt risbrød

Blandet hvitt risbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
tørrgjær eller \ fersk	8 g \ 25g
varmt vann \ 37 grader C	400 ml
smeltet margarin \ smør \ vegetabilsk olje	5, g \ 50ml
salt	1 ts
blande glutenfri lavproteinblanding FINAX	450 g

Kokemetode

• 1. Bland mel, tørr gjær i en bolle (Følg instruksjonene når du bruker fersk gjær)
• 2. Tilsett olje og varmt vann til melblandingen.
• 3. Rør blandingen i 5 minutter (blandingen skal ligne en tung kakedeig)
• 4. Hell smurt / oljet på et bakeplate (ca. 1,5 liter)
• 5. Dekk til med folie og avstand 35 minutter for å heve.
• 6. Pensle lett med vann
• 7. Stek på ovnens nederste hylle.
• Jeg bakte på HP, helte varmt vann, salt, smørblanding på toppen, tørr gjær på toppen og bakte i glutenfri modus (jeg har Phillips 9046) i 2 timer. 45 Det var sant at på den andre batchen ble massen så å si klissete (som en del av stivelse), og slikkepotten dinglet rundt på tomgang (det var nødvendig å ta den ut) passet ikke veldig mye. Smaken minnet meg om kinesisk eller koreansk risbrød. Jeg likte smaken for en amatør! Jeg kan ikke få hvete ennå. Flott alternativ!

Retten er designet for

750 g

Tid for forberedelse:

2t, 45

Matlagingsprogram:

glutenfritt regime

Lignende oppskrifter

Risbrød med urter og hvitløk (i ovnen) (MISHA)

Hvetesyret risbrød (i ovnen) (MISHA)

Risbrød med ost og urter. (Linka)