Gresskar nudelsuppe

Gresskar nudelsuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Gresskar	600 f.Kr.
Kalkunfilet	100 g
Gulrot	1 STK.
Bue	1 STK.
Vermicelli	3 ss. l.

Kokemetode

• Skrell gresskaret, skjær i store terninger, tilsett vann slik at det blir dekket, la det surre i 1 time. Kok kalkunen med gulrøtter og løk hver for seg. Jeg gjorde i to multikookere samtidig. Purer det ferdige gresskaret med kalkungulrøtter med en blender. Fjern kalkunen fra buljongen, hakk fint, tilsett i gresskaret. Hell over den anstrengte buljongen. Krydre med salt, kok opp, tilsett nudler, kok i ytterligere 5 minutter. Tilsett rømme før servering.

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

Slokking

Merk

Du kan tilsette krydder etter smak. Jeg kastet de kokte løkene. Vermicelli er den minste.
Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Gresskarpuré suppe i Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Høstost-gresskar kake "Siste høstdag" (Miranda)

Gresskar-gulrotkremsuppe "Sunny Duet" (Ksyushk @ -Plushk @)

[Galina]

Galina, suppen din ble kult. Jeg har aldri gjort det med vermicelli. Eller kanskje dette er noe
Jeg må prøve.

Prøv det, du vil oppdage en ny smak! Til din helse!

Og jeg vil prøve denne suppen, vi elsker gresskarsupper, men vi har ikke spist med nudler ennå.

[Olya]

Olya, prøv det, jeg liker denne suppen, jeg lager den ofte i løpet av sesongen.