Stroganoff biff "klassisk" (komfyr-trykkkokere merkevare 6051)

["For å lage en ekte biffstroganoff fra det grunnleggende, bør du kutte hver skive i lengden, slå av; dele og krysse i to. Brikkene er en halv centimeter tykke og 3-4 centimeter lange." Hvorfor? "- Ber den interesserte leseren . totalt - lapskaus 25 minutter, og litt mindre biff stroganoff ... ..... biff stroganoff vil være klar om 12-14 minutter. "]

Stroganoff biff "klassisk" (komfyr-trykkkokere merkevare 6051)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Azu biff	500gr
Pære løk	1-2 stk.
Rømme	3 ss. l. med et lysbilde
Mel	2 ss. l.
Vegetabilsk olje
Salt, fersk dill

Kokemetode

• "For å lage en ekte biffstroganoff fra det grunnleggende, bør du kutte hver skive i lengden, slå av; dele og krysse i to. Brikkene er en halv centimeter tykke og 3-4 centimeter lange." Hvorfor? "- Ber den interesserte leseren . totalt - lapskaus 25 minutter, og litt mindre biff stroganoff ... ..... biff stroganoff vil være klar om 12-14 minutter. "
• Fra boka Home cook, eller Kalinkins notater for nybegynnerkokker, 1992.
• Skjær kjøttet (mørbrad, rumpe eller til og med mørbrad) i tynne lange strimler. Skrell løken og skjær i "fjærene".
• Hell vegetabilsk olje i bollen med trykkoker. Aktiver modus Stek i 15 minutter.
• Etter et minutt legger du løken i en bolle og steker i et par minutter.
• Tilsett biffnudler i løken og stek i 5-7 minutter, rør av og til.
• Flytt kjøttet og løken til sidene av bollen, tilsett mel i midten, surr raskt og bland med kjøttet.
• Tilsett rømme. Ikke glem å salt og kanskje til og med pepper.
• Hvis sausen er veldig tykk, tilsett kokt vann til ønsket konsistens. Rør og stek til slutten av modusen.
• Den klassiske sideretten er stekte poteter. Men du kan servere den med potetmos og med ris og med bokhvete. Vi hadde ris.
• Dryss med dillurter på en tallerken.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

I prinsippet var biffstroganoffen klar ved slutten av Fry-regimet. Men jeg helte i mer vann (3 ss. L.) og satt SLUKNING-modus slukket den som standard. Kjøttet kunne spises med leppene. Sønn (2 år) tygget med glede.

Jeg elsker "Kalinkins notater"

[Matlagingsklasse]

Matlagingsklasse, Jeg elsker henne også. Den ble presentert for meg på 10-årsdagen min. Jeg har lest den mange ganger siden den gang. Den inneholder oppskrifter du leser og ikke forstår i det hele tatt hva det er og hvordan det er. Men hun er god på sin egen måte.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Jeg bruker 15 år helt sikkert, det grunnleggende er godt gitt, vi er nå med barnet på ferie, så mannen hennes mestrer henne der i dag, heter, sier, hvorfor er det ingen oppskrift på fylt pepper
Og for komplekse oppskrifter fra det, påtar jeg meg ikke, jeg liker enkle, men det har aldri falt meg inn å tilpasse dem til en trykkoker.
Takk for ideen!

Ja, ikke i det hele tatt! Jeg lager bare ikke annet enn pasta, eggerøre og skinke på komfyren.

mannen min mestrer i dag, heter, hvorfor er det ingen oppskrift på fylt pepper

Hvordan ikke. P. 145

Er komplekse retter som "Cancer suppe"?
Eller for eksempel Lebbench suppe. Bortsett fra omtrent 100 gram nyrøkt bacon og en klype søt rød pepper, hvor mye annet blir ikke sagt. Men jeg vil gjerne lage det.

Hvordan ikke. P. 145

Er komplekse retter som "Cancer suppe"?

han fant ikke
Om komplekse, husker jeg ikke navnet, bøkene er ikke for hånden, de ser ut til å bli gitt separat der, med en annen skrift.