Salat "Kylling med svisker eller tørkede aprikoser"

Salat "Kylling med svisker eller tørkede aprikoser"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kyllingbryst	1 STK.
Bue	1 STK.
Egg	2 stk.
Svisker	300 g
Ost	250 g
Majones	400 g

Kokemetode

• Kok kyllingbryst, kutt.
• Skjær løken i terninger, tilsett sukker, salt og litt eddik. Rør og la stå i 30-60 minutter.
• Kok eggene.
• Hell kokende vann over svisker, la stå i 30 minutter. Tøm deretter vannet, tørk og skjær i små biter.
• Dekk platen med et tynt lag majones, som alle lag med salat. Jeg liker ikke å spre majones med en skje, så jeg kjøper majones i myke poser, skjærer av et tynt hjørne og klemmer majonesen ut, som fra en konditor, i en tynn strøm.
• Legg kyllingen i bunnen.
• Det neste laget er en løk, som må presses litt ut.
• Egg, revet eller terninger i svisker.
• Gni toppen av salaten med ost.
• Det er to tallerkener av denne salaten. Hvis du ønsker det, kan du trygt erstatte svisker med tørkede aprikoser, som også skal dampes og kuttes i biter.

Merk

Nydelig! (dvs. god appetitt!)

Lignende oppskrifter

Salat Nicoise (Insalata nizzarda) (mystisk)

Sopp og røkt kyllingsalat (Elven)

Ping-Pong cocktail salat (ju1ietta)

En vinn-vinn-salat! Alle elsker ham og knuser ham villig!

I kjøleskapet mitt var kyllingen "døende" (som alltid). Her viste salaten seg:

Hvor mye eddik skal du legge til og hvor mye er det i%?
+ Nederlandsk ost, for eksempel, vil den fungere?
Takk!

[Oksana]

Oksana, beklager, jeg vil svare for deg! Eddik tas 9%, 3/4 kopp. vann - 1 ss. l. eddik og sukker etter smak. Prøv litt sylteagurk; den skal være søt og sur. Jeg gjør dette, kanskje Oksana gjør det annerledes.

Svisker frarøver banaliteten en solid, allerede kjent kombinasjon (kylling + egg + ost).
1. Jeg prøvde å lage den med både svisker og tørkede aprikoser. Svisker høres mer interessant ut.
2. Den første porsjonen av salat ble krydret med kjøpt majones. Den andre er hjemmelaget, med et sitrusnotat. Så det virket som om dette notatet avslører smaken av salaten, gjør den lysere. Fra nå av vil jeg legge til en klype fin sitron eller appelsinskall til majones, bare litt.
Tusen takk for oppskriften! : rose: Jeg tar bort ofte