Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

Jeg er sjokkert, forventet ikke en slik resonans. I orden, Irene, kokt i omtrent 1,5 time, var alt omtrent det samme som med Iziumka. Automodus er først høymodus og deretter lavmodus. Du kan lage mat på høyt (høyt), hvis det haster, og hvis ikke presserende, så på lavt. Jeg var redd for å legge noe for natten, men sannsynligvis på lavt og uten kokende vann, kan det ordne seg, kort sagt, jeg må prøve. Poteten var en liten terning, ca 6-7 mm., Forble intakt. Hvis du ikke vil steke bacon + løk, kan du sannsynligvis lage det slik, hvem er ditt dekret, hvordan du vil prøve det.

Kubanochka, helt riktig, du har planlagt prosedyren ..

[Jenter,]

Jenter, Jeg kom hjem fra jobb i går, og min kjære har allerede tatt fra hverandre kjøttet og hellet buljong. En fantastisk gelé ventet på meg i kjøleskapet! I morgen har jeg en fridag (den første fra 14. januar). Jeg tar et bilde og viser hva jeg gjorde første gang. Nå har jeg en fisk i kø.

Lin, hvordan skal du lage en fisk? jeg vil også

[Tanyush]

Tanyush, Jeg vil prøve denne oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88882.0 Jeg har hatt en gjedde i fryseren lenge, så jeg skal lage den for meg selv.

Og jentene mine om morgenen hadde en overraskelse fra mannen min! I går la jeg meg en grøt med melk fra havregryn for natten, la meg. Om morgenen, som en anstendig, gikk jeg for å spise grøt, men MV-en min er slått av! Jeg går til mannen min, som slo av gryten, han slår seg selv i brystet, de sier, du skrudde av deg selv, og han trakk støpselet ut av nettverket. De sier at hun var ute, så han skrudde av! Da jeg stakk nesa hans i kasserollen, angret han! Som jeg alltid sa til ham før du gikk til sengs, ikke glem å slå av mv, og siden jeg ikke fortalte ham denne gangen, trodde han at jeg hadde glemt! Hva skal jeg gjøre med ham? Hvordan straffe? Kort sagt, nå klokka 7 prøvde jeg å legge den samme grøten på en ny, men allerede raskt. Jeg er glad for at det ikke så ut til å bli surt over natten. Å, allerede skal denne mannen, med sine lekne hender, ha byttet til riktig ernæring!

Og jentene mine om morgenen hadde en overraskelse fra mannen min! I går la jeg meg en grøt med melk fra havregryn for natten, la meg. Om morgenen, som en anstendig, gikk jeg for å spise grøt, men MV-en min er slått av! Jeg går til mannen min, som slo av gryten, han slår seg selv i brystet, de sier, du slo av den selv, og han trakk støpselet ut av nettverket. De sier at hun var ute, så han skrudde av! Da jeg stakk ham i kasserollen med nesen, angret han! Som jeg alltid sa til ham før du gikk til sengs, ikke glem å slå av mv, og siden jeg ikke fortalte ham denne gangen, trodde han at jeg hadde glemt! Hva skal jeg gjøre med ham? Hvordan straffe? Kort sagt, nå klokka 7 prøvde jeg å legge den samme grøten på en ny, men allerede raskt. Jeg er glad for at det ikke så ut til å bli surt over natten. Å, denne mannen, med sine lekne hender, sies å ha byttet til riktig ernæring!

og jeg har en lignende historie med havregryn))) Nåværende ektemann slukte den, men slo den ikke av)) Jeg falt nesten - jeg fikk ham til å spise nesten med makt, men her slik entusiasme! Og hele poenget er at jeg tok havregrynet avskallet, og det kokte ikke for vår smak, men for deres italienske perverterte - "al dente"))) Jeg dynket havregryn (ikke i henhold til oppskriften, men fordi det ikke var noen gratis rosetter, men som en brødmaker skjøt av etter 3 timer, så jeg la melk til LOU, hvor det viste seg omtrent 5 timer. Jeg gjentar at vår russiske smak ville trenge mer, men grøten viste seg - solid helse. Og Deilig. Ett problem - Jeg må få uskyld havregryn for store penger og langt borte, du har det i supermarkeder i de billigste hyllene ...

jenter !!!! eksperimentene er nesten fullført, mine "tre nåde" har sluttet å stjele salt! Et sted her så jeg noen som sa at de første gangene det ble mindre velsmakende i MDV enn senere, og jeg bestemte meg for å stå ihjel og salt slik jeg var vant til. Og så - koteletter, svinekjøtt og havregryn - alt ble saltet som vanlig og alt ble saltet som vanlig. I dag er det siste eksperimentet buljong, det var spesielt saltet, nå skal jeg sjekke

jenter !!!! eksperimentene er nesten fullført, mine "tre nåde" har sluttet å stjele salt! Et sted her så jeg noen si at de første gangene det ble mindre velsmakende i MDV enn senere, og jeg bestemte meg for å stå til min død og salt slik jeg var vant til. Og så - koteletter, svinekjøtt og havregryn - alt ble saltet som vanlig og alt ble saltet som vanlig. I dag er det siste eksperimentet buljong, det var spesielt saltet, nå skal jeg sjekke

Vel, hva synes du om dette, hvorfor hadde MV salt?

Venetiansk, snill, om kotelettene mer detaljert

Ja, ingen detaljer, stablet koteletter og dyttet dem inn i MVD. Vel, jeg kastet løken med gulrøtter rundt og forskjøvet lagene med poteter. Jeg rullet dem i malt brødsmuler, men jeg er ikke sikker på hva som var nødvendig - de reduserte kraftig i volum, jeg tror de burde ha stekt først. Det gjorde jeg ikke, de ga mye juice, gikk ned i størrelse og viste seg å være ganske tette. Ikke så tett, jeg likte det så godt, jeg forklarte bare tankene mine ... JA, MED HVITLØTT! Åpning aaaaaaetsya)))) Vel, du er allerede erfaren, vet du)))

Venetiansk, vel, fascinert, vær så snill å si meg, hva er dette uskallede havregryn? Havre, ikke rullet?
NVK, Nadya, for fremtiden, sett et skilt ved siden av, ellers må du overbevise mannen din under hypnose om at tregkokeren er en nattpanne - jeg mener, du sover den, og hun forbereder frokost.
Og i kveld kokte jeg rødbeter i lite og kaldt vann.

Venetiansk, vel, fascinert, vær så snill å si meg, hva er dette uskallede havregryn? Havre, ikke rullet?
NVK, Nadya, for fremtiden, sett et skilt ved siden av, ellers må du overbevise mannen din under hypnose om at tregkokeren er en nattpanne - jeg mener, du sover den, og hun forbereder frokost.
Og i kveld kokte jeg rødbeter i lite og kaldt vann.

: bravo: Jeg har allerede tenkt på hvordan jeg kan forhindre min manns oppfordring til å slå av MV. Og du gikk foran meg.
Fortell oss hvordan rødbetene ble tilberedt. Har du tenkt på denne muligheten selv?

Jeg legger ikke ut oppskriften separat, fordi det er problemer med fotografering, og oppskriften har ennå ikke blitt fullstendig utarbeidet (jeg savnet saltet, sov ikke nok, og ett krydder virket overflødig for mannen min).

Jeg bestemte meg for å lage en stek - poteter med svinekjøtt.
Jeg tilberedte produktene som anbefalt i smarte bøker om tregkokere - det vil si stekt med veldig varm olje i bare et par minutter til skorpen dukker opp, men ikke før den er kokt.

Jeg slo på MVA på HI. På denne tiden stekte hun et par løk, kuttet i halve ringer og sendte dem til oppvarming av MdV, kuttet grisens undervekst i terninger, stekte dem til en skorpe dukket opp, og der i MdV. Så stekte hun også potetene, kuttet i ganske store biter og la dem på løk og kjøtt. Underveis la jeg til lag med poteter, drysset med rosmarin (som mannen min ikke likte, jeg vil se etter andre urter), svart og allspice, brutt i mørtel, tre blader lavrushka. Jeg la til litt vann for å lage sausen. Resultatet - potetene tilberedes perfekt på tre timer, ingen steder fuktige, i motsetning til alternativet når rå poteter legges og de ikke er dekket med væske. Slik jeg forstår det, starter denne stekingen kokemekanismen.

Og jeg kokte en kulesh, et testparti. Ikke nå lenger. Det er det

Og jeg kokte en kulesh, et testparti. Ikke nå lenger. Det er det

Hmm. Jeg kokte et dobbelt parti i går. Allerede nt. Det er det.

Noe som ikke trøster utsiktene i form av en figur Du trenger ikke å komme deg ut av treningsstudioet. Ruten vil være som følger: PLATE - SPORTS HALL

så bare ikke legg karbohydratmat i MdV - poteter, frokostblandinger ... grønnsaker og kjøttregel!

da ja iz galerei, et tut klavy rodnoj nett
En ljulju ja ne znaju chego takoe ...

Kaukasiske koteletter, de er vanligvis stekt som shish kebab. Men jeg lager dem hjemme i en dobbel kjele

Vel, jeg prøvde buljongen ... eksperimentet mislyktes - det viste seg å være så usaltet at jeg ikke er sikker på om jeg glemte å legge salt generelt ...

og jeg tror også at når man koker buljong ved lave temperaturer, kan salt stjele bein.

Jeg sluttet å salte supper i MV

Jeg sluttet å salte supper i MV

og hvorfor, jeg forsto ikke noe ...

Du skremte meg fordi jeg var sammen med moren min, hun var biokjemiker, hun spurte henne dette spørsmålet, hun sa at hun ville tenke på hvorfor det var slik, hun begynte å legge ut noen formler, kort sagt, jeg forsto ikke noe og fortalte henne at jeg ventet på noe klart svar. Vel, tenk på det, nå forteller jeg alle at salt er nyttig på bordet

Irene, Kubanochka, jenter, jeg er veldig glad for at du likte kulesh, jeg lagde den selv for første gang, jeg likte den.
Og nå jomfruer, tankene mine handler om mat, nå er det kaldt her (-15C), de lover en av disse dagene til -27C og hva slags mat å spise i dette været - grønnsaker? I kaldt vær trenger kroppen energi for å varme opp.
Jeg kokte rødbetene på lite og helte kaldt vann, rødbeterne var 6-7 cm i diameter, i mengde på 4 stykker (hvor mange passet) og la meg, etter 6 timer åpnet jeg lokket og potet hver med en tannpirker , sjekket, rødbetene ble normalt tilberedt, ikke overkokte (selv om jeg ikke vet om det er mulig å fordøye det) og avkortet.

Vikochka! Din kule Kulesh! Det er kaldt her også, på dagtid til -11, om natten til -15. Kulden tolereres verre av havet, kulesh blir verdsatt i dag som en oppvarmende tallerken! Nå har jeg nok en oppvarmingsrett - fiskesuppe med ingefær

Irenochka, hvor glad jeg er for at du er. For en kul smiley med trekkspill, jeg skal skrive om suppe med ingefær, som hva, ellers går jeg rundt ingefær i supermarkedet.

Vikusya, og jeg savnet kuleshen din, vel, vis meg hvor du gjemmer den, jeg vil også.
Og mens jeg bodde hos deg i Kharkov i fire dager, savnet jeg så mye i de nye emnene ... Og så kjeder MDV meg. Pek meg pzhlsta til kuleshik

Vika! Og jeg er glad for at du er glad for at jeg er glad!
Nå om suppen. Det kan ikke være enklere. Jeg gidder ikke, jeg dumper alt og lager mat. Jeg tar en fisk (nå har jeg en laks "på bekken" - jeg kjøpte en fisk, jeg må bruke den), jeg kuttet poteter, gulrøtter, løk, revet ingefær, tilsett krydder, hell kaldt vann, la det på LOU og sov. Jeg angrer ikke på ingefær. En energisk suppe venter på meg om morgenen. Jeg legger ikke hvitløken her lenger, fordi jeg ikke vil forstyrre ingefæren.
I tegneserien gjorde jeg dette på slukking. Først ble fisken stuet alene med vann i 20-30 minutter, så fjernet jeg skummet, og la straks grønnsaker med ingefær og kokte i omtrent en time.
Prøv en annen ingefærte. Bryg inn en tekanne med en tekanne med bittere erter, biter av 5, 1 allspice, kanel, finhakk ingefær der. Da kan du drikke til og med med slimon, til og med melk, i kulde og med utmattelse - en uerstattelig ting hos meg.
Jeg tilfører også ingefær i kjøtt og fisk, til og med til kompott, kort sagt, overalt.

[Irene]

Irene, glad for å ønske en annen ingefærfanatiker velkommen! Jeg holder det også overalt, en magisk, må jeg si, ryggraden! Og hun adopterte suppen din ...

urrra !!! min venn fortalte meg at hun i fjor praktiserte ingefær og gjorde det uten forkjølelse! om dette, i kjøleskapet mitt er det bare røtter, men jeg så og tenkte - hva jeg skulle gjøre med dem? Jeg skal hente noe ut av fisken i kjøleskapet ... Det virker som om det var torsk ... Og takk for måkene, vi har bare veldig kald forkjølelse, bare zhzhzhzhzhut, +1!
(Men de truer med -10!)

forresten, jenter! merkelig nok kom en tanke opp i tankene mine. la oss åpne en ny seksjon, noe sånt som "sunn mat og tregkok". Det har allerede blitt hørt mer enn en gang grønnsaker, og om kalorier, og om immunitet ... Og der vil vi prøve å finne ut om hovedprinsippene, ikke sant? og da, av Gud - 2. bind, 66. side, vil ikke liten orden forstyrre oss, ikke sant?

åh, jeg er allerede 67

Jenter !!! Jeg lagde gelé
🔗

og fisk deretter

🔗
og også kål

🔗

Jeg elsker kasserollen min og alle sammen, for hvis ikke det var for deg, ville jeg ikke ha dette miraklet
Beklager bildet.

[Lyalya Toy]

Lyalya ToyJeg ville spist geléen din nå.

Og hvordan tilberedes fisken? Er det nødvendig å smuldre det?

Lyalya, +1 for slike deilige bilder, kolis, hva slags fisk og hvordan gjorde du det?

Irenochka, hvordan kan jeg lage kaffe med ingefær og ta den med sikoki?

[Qween, Gabi]

Qween, Gabi Takk.
Jeg forberedte fisken veldig enkelt. Jeg ønsket å lage Omelki etter oppskriften, men hjemme i fryseren fant jeg bare hodene til gjedde og gjedde og litt steinbit. De såkalte suppesettene. Så jeg la alt i DVA og satte det til å lage mat. Dir. Hite 6 timer Generelt slo jeg på den og gikk til sengs, og om natten slo min kjære den av. Når jeg var kokt, tok jeg den etter avkjøling bortsett fra beinene. Det viste seg en fisk som hermetikk. Lagde en salat med henne. Vkusnoooo

[ttvttv]

ttvttv nøyaktig! Det var med pepperrot jeg spiste det, åh, hvor deilig

[ttvttv]

ttvttv nøyaktig! Det var med pepperrot jeg spiste det, åh, hvor deilig

Jeg er veldig glad, Helen, for at gryten gleder seg
Det er bra at det blir flere og flere av oss.
Og da jeg kjøpte den for meg selv før nyttår, snurret venninnene igjen fingeren mot tempelet

Inus, du mener det https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...=158609.new;topicseen#new

Takk, jeg leste den, og hvor mye tid skal jeg legge den i Mdv? Og så er han der i tegneserien, men akkurat nå, som jeg gjør det her ...

Takk, jeg leste den, og hvor mye tid skal jeg legge den i Mdv? Og så er han der i tegneserien, men akkurat nå, som jeg gjør det her ...

Jeg har ikke prøvd det selv, sannsynligvis som bokhvete, men bedre på en lav for natten

Og jeg bestemte meg for å lage bolognesesausen på DVA. Jeg gjorde det på en eller annen måte på e-posten min. komfyr, det er smertefullt lenge å lage mat, selv om det var veldig velsmakende - det var nødvendig å steke med melk og rødvin, så i dag legger jeg det rolig for natten. Jeg vet ikke om det er en slik oppskrift her, hvis ikke, legger jeg den ut.
Og lørdag kom sønnen og hans tyske kjæreste til russisk borsch med rødbeter, som han liker. Hun likte det også. De tok oppskriften. Og borschik kokte også selv, mens mannen min og jeg handlet. Cr-racota !!! Forresten, på St. Han gir henne en valentinegrill ...

Husk å legge den ut, vi har en venetiansk her, som en ekspert på italiensk mat vil sette pris på. Og hvordan gjorde du borsken, var det hele i MV, eller la du ut noe på komfyren uansett?

Ja, nesten alt i DVA, først kokte jeg buljongen dagen før - også uten problemer, så la jeg grønnsakene der - to timer for en høy, på den tiden kjøpte de dem, stekte dem i en panne, helte tomater til hold deg varm - og i en gryte i et par timer på en lav. Siden høsten har jeg hatt mine egne rødbeter i en krukke, forberedt på slike tilfeller, til slutt. Vel, og urter, hvitløk, eu-s-men ...

hvem er teetotaler, hvor er teetotaler?! Helle !!! og denne ... Jeg kan få mer uten brød, men nei, uten brød ... ikke på dette nettstedet))))

Jenter, jeg er som i en vits, hva har jeg gjort?
Normale og anstendige mennesker i går feiret ferien til russisk vodka i tavernaen nær Gasha,
Og jeg etter flommen om sprit og gelé kjøtt i dag ................. ........
Jeg løp hjem ................... maten var nesten over, jeg kastet kålsuppe på Moskva utenrikshus (heldigvis ble buljongen tilberedt på forhånd), i tegneserien en cupcake, en brødmaker til morgenen på timeren. Hva er vi glade mennesker !!!!!!!!!!!
Jeg lager kålsuppe for første gang, selvfølgelig, på MDV I morgen får vi se hva som skjedde

Og jeg bestemte meg for å lage bolognesesausen på DVA. Jeg gjorde det på en eller annen måte på e-posten min. komfyr, det er smertefullt lenge å lage mat, selv om det var veldig velsmakende - det var nødvendig å steke med melk og rødvin, så i dag vil jeg si det rolig for natten. Jeg vet ikke om det er en slik oppskrift her, hvis ikke, legger jeg den ut.
Og lørdag kom sønnen med en tysk kjæreste til russisk borsch med rødbeter, som han liker. Hun likte det også. De tok oppskriften. Og borschik kokte også selv, mens mannen min og jeg handlet. Cr-racota !!! Forresten, på St. Han gir henne en valentinegrill ...

ja, bolognese i lang tid ... det regnes som 5 timer for alt om alt (og dette er på komfyren!). Det vil vise seg, stopudov: for det første, ifølge teknologien, skal det stues over så lav ild som mulig.og for det andre, hvordan er det i DVA, men det vil ikke fungere? Jeg gjorde det, det ble bra, ikke bra for da hadde jeg bare en baby og jeg visste ikke at de var raske, malek ble "stekt" fra kantene.

det handler bare om melk ... For første gang hører jeg melk på bolognese ... så hvis det er i lasagnen hans, så er det også baschamel og han er i melk. Men italienerne legger ikke melk i selve bolognese. De tilbereder praktisk talt ikke kjøtt med melk i det hele tatt, selv om de ikke blir presset inn på kosher)))

ja, bolognese i lang tid ... det regnes som 5 timer for alt om alt (og dette er på komfyren!). Det vil vise seg, stopudov: for det første, ifølge teknologien, skal det stues over så lav ild som mulig. og for det andre, hvordan er det i DVA, men det vil ikke fungere? Jeg gjorde det, det ble bra, ikke bra for da hadde jeg bare en baby og jeg visste ikke at de var raske, malek ble "stekt" fra kantene.

det handler bare om melk ... For første gang hører jeg melk på bolognese ... så hvis det er i lasagnen hans, så er det også baschamel og han er i melk. Men italienerne legger ikke melk i selve bolognese. De tilbereder praktisk talt ikke kjøtt med melk i det hele tatt, selv om de ikke blir presset inn på kosher)))

Og tilsett rømme mot slutten? Jeg så hvordan de la til.

Ja, nesten alt i DVA, først kokte jeg buljongen dagen før - også uten problemer, så la jeg grønnsakene der - to timer for en høy, på den tiden kjøpte de dem, stekte dem i en panne, helte tomater til hold deg varm - og i en gryte i et par timer på en lav. Siden høsten har jeg hatt mine egne rødbeter i en krukke, forberedt på slike tilfeller, til slutt. Vel, og urter, hvitløk, eu-s-men ...

vent et øyeblikk, jeg skriver det ned! Jeg har spørsmål - koker potet i to timer for høyt? og for det andre mister ikke rødbeter fargen, hvordan oppnås dette? Er det syre i arbeidsstykket eller hva?

Og tilsett rømme mot slutten? Jeg så hvordan de la til.

Duc det er ingen rømme her!
Nei, ikke legg til. spesielt gjæret melk. Og de tilsetter heller ikke krem. det er allerede klart at vinden blåser fra Russland, vi elsker å smake med rømme

Venetiansk, jeg elsker potetmos i borsjch og erte-linsesuppe. I CF når jeg denne tilstanden ved å gni den på et rivjern med tynne plater.

Duc det er ingen rømme her!
Nei, ikke legg til. spesielt gjæret melk. Og de tilsetter heller ikke krem. det er allerede klart at vinden blåser fra Russland, vi elsker å smake med rømme

For en tosk!

Venetiansk, les hva som har åpnet på Internett:
EKTE BOLOGNEOSE-SAUS
Beskrivelse: andre kurs

Kilde: GF

Steketid: 45 minutter - 2 timer

Kalorier: I en porsjon: 851 kcal, 35 g fett, 15 g mettet (flere detaljer)

Ingredienser: Serverer 4-6:
2 fedd hvitløk
1 ss olivenolje
25 g smør
1 løk, finhakket
1 gulrot, finhakket
1 selleristengel, finhakket
85 g hakket pancetta
250 g kjøttdeig
250 g svinekjøtt
300 ml melk
300 ml tørr hvit eller rødvin
2 ss tomatpuré
2x400 g hermetiske tomater, hele
2 ts urteblanding
350 g tagliatelle nudler, friske eller tørre
revet parmesan

og nå rapporten.
Om natten hadde jeg biff stroganoff lastet (i "babyen" på LOU), det ble bra, det ble litt grunnet, som vanlig, rundt kantene, men ganske mye. I "gjennomsnittet" lastet jeg ertesuppe - grønne erter, avskallet, halvdeler, det vil si den raskeste. Sett den på "hold deg varm". Resultatet er at ertene ikke kokte på 8 timer, bønnene "holder seg varme", det ser ut til, i motsetning til frokostblandinger, ikke er nok. Jeg skrudde på HI, jeg håper det kommer til middag.

Og forresten, hvem her har eksperimentert med å "holde seg varm"? Atchet i studio!

Og jeg ble vant til å lage erter og linser, på 7-8 timer kokes alt til røyk, du kan ikke rive det av pannen! Jeg spiste så deilig bare i Polen, og nå hjemme kan jeg smake taku!

Jeg skammer meg

her


en original bolognese oppskrift er gitt.
På slutten tilfører hun melk og forklarer at dette er helt valgfritt, men i en oppskrift patentert i 1985 tilsettes melk (eller til og med krem).
så det er opp til deg.

Jeg tviler på hva du trenger, men om nødvendig vil jeg oversette oppskriften hennes og tilpasse den til mdv,