Blonderulle

[selve prosessen]

Blonderulle

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
egg	3
eggeplomme	1
sukker	60gr.
vaniljesukker	10gr.
mel	60gr.
stivelse	20gr
bakepulver	0,5t l.
krem
krem	125gr.
cottage cheese	125gr.
sitronsaft	0,5 st. l.
apecine smak
sukker	50gr
agar-agar eller gelatin	5g (mindre agar bør tas)
aprikoser	100gr eller etter eget skjønn

Kokemetode

• Jeg liker veldig godt å bake kjeksruller. Mens jeg surfer på Internett, kom jeg over et veldig vakkert design av ruller. Til min beklagelse lagret jeg oppskriften, men på hvilket nettsted, akk ... jeg vil dele med de som, som meg, elsker prosessen med å bake rundstykker.
• Nå selve prosessen FOR BISCUIT Pisk egg + eggeplomme til skum dukker opp, tilsett langsomt sukker med vaniljesukker og pisk til massen øker i volum. Jeg slo den med en skurtreske i omtrent litt over 10 minutter, til massen økte og ble tett. I løpet av denne tiden, bland mel med stivelse og bakepulver. Tilsett melblandingen forsiktig i egget, legg halvannen skje i en kopp og bland den med kakao. Legg et bakepapir med bakepapir og legg deigen ut. Overfør en del av deigen blandet med kakao i en konditorpose (jeg har engangsformer til slike formål) og lag punkter på hovedarket, så med en tannpirker fortynner vi punktene i form av stråler (det er mange alternativer, fra stråler til bølger)
• 
• 
• Vi steker på 180 grader i 10 minutter. Avkjøl den ferdige kjeksen etter å ha fjernet papiret, Nå KREM Pisk kremen til den er stiv. Høstost, sitronsaft, maling. Agar-agar (pre-soak og varme til det er oppløst), bland først med en skje med cottage cheese, og deretter med all cottage cheese, deretter sukker. Rør alt. Tilsett fløte og aprikoser i biter til massen, smak til om ønskelig. La kremen gripe litt, smør på den avkjølte deigen og rull opp rullen. Sett rullen i kjøleskapet i 2 timer (for at kremen skal endelig stivne) Alt, du kan prøve.
• 

Matlagingsprogram:

stekeovn

Kul!!! Veldig original, båret med i bokmerkene. Takk for oppskriften!

Bake med glede og velsmakende!

Interessant og skal være velsmakende! Jeg henter oppskriften

[Natali]

Natali, en interessant designidee, og uten tvil er rullen også veldig velsmakende! Jeg tok det med til bokmerkene dine, takk!

For en søt rull: jente_haha: dratt inn i minken.
Takk

Jeg likte også stjernene dine veldig godt, det var gjennomtenkt og enkelt å gjøre. Takk

Natalya, takk for blonder!

[Natasha]

sakte legge til agar-agar,

Natasha, og hvordan legger du til agar? Pulver? Eller suge, koke osv. Og har du prøvd det med gelatin eller ikke?

[, og hvordan legger du til agar? Pulver? Eller suge, koke osv. Og har du prøvd det med gelatin eller ikke?]

mamontenok, irza, Sonadora, Raduga0808,: Lyuba1955, jenter, takk alle sammen for innom! Jeg er veldig glad for at du likte ideen. Og det ser ut til at oppskriften ikke er det viktigste her. Alle kan bake i henhold til favorittoppskriften, men la designideen være igjen. For de som elsker sjokoladeruller, kan du ganske enkelt bytte farger.

, og hvordan legger du til agar? Pulver? Eller suge, koke osv. Og har du prøvd det med gelatin eller ikke?

Jeg la det til med pulver, selv om jeg visste intellektuelt at det var nødvendig å suge, varme, legge til. Unnskyld meg, generelt, du kan bruke hvilket som helst geleringsmiddel, men etter instukt og litt, bare for å binde kremen

Natalya, for en fin fyr du er, du er en fin fyr for å dele en så vakker idé. Tusen takk.

Å, Yelenochka var helt flau, ingen grunn, bake for helsen. Jeg ønsket virkelig å dele en designidee, så unnskyld meg at designet ikke er så profesjonelt som mesternes.

[Natasha]

Natasha, Jeg tok oppskriften din til bokmerkene, jeg vil definitivt prøve å rapportere tilbake!

Mens jeg surfer på Internett, kom jeg over et veldig vakkert design av ruller. Til min beklagelse lagret jeg oppskriften, men på hvilket nettsted, akk ...

Kanskje herfra: 🔗 ?
Og du har en vakker rull

Takk for lenken, nå vil jentene se en rekke tegninger! men selvfølgelig er kunstnerens hånd synlig der

Som alt i dette livet i tide. I morgen trenger jeg noe pent for å gå på jobb, men jeg ville ikke bry meg med en stor kake, jeg gikk inn, og her er det slik skjønnhet. Jeg gikk for å skape.

[Natasha]

Natasha, veldig original og elegant rull! Og uten tvil deilig! Takk for ideen.

Jeg la det til med pulver, selv om jeg visste intellektuelt at det var nødvendig å suge, varme, legge til. Unnskyld meg. Generelt kan du bruke et hvilket som helst geleringsmiddel, men ved innføring og litt, bare for å binde kremen

Ja, vel, rett, beklager. Jeg lurer bare på oppskriften.
Men her er interessant, og tilsetning av pulver, agaren løst opp og kremen ble gelert?

Ira, for å være ærlig, jeg prøvde ikke den rullen, han dro ... Til Kiev til sønnen. Jeg spurte i dag, sa at den var veldig velsmakende, spesielt siden min snille sjel delte den mellom tre til: D Nå er kremen til den neste frossen, endret alt litt. Jeg tilsatte gelatin, gned cottage cheese til en pasta med en blender.

[Ir]

Men her er interessant, og tilsetning av pulver, agaren løst opp og kremen ble gelert?

IrJeg tror ikke agaren på en eller annen måte kunne oppløses i kremen. Mest sannsynlig forble pulveret. Og det påvirket ikke smaken.

Spurte jeg i dag, sa deilig

Selvfølgelig vil en slik rull være deilig. Og så ...

Tanya, jeg tror du har rett. Siden agar ikke er løselig i kaldt vann, betyr det i krem ​​(og enn jeg bare trodde!). Men jeg tror. at jenter ikke vil kaste steiner på meg Fordi god krem ​​holder kremen uten tilsetningsstoffer. Nå prøvde jeg en ny rull, litt modifisert, "smelter i munnen, ikke i hendene" Og vi vil fikse oppskriften og jeg tror jentene vil forstå.

[Natasha]

Natasha, dette er ikke en rull, men et kunstverk!

Tanya, tusen takk, jeg er veldig fornøyd! : blomster: Men jeg er ikke engang nær de store mestrene. Jeg tror du og alle jentene vil gjøre det enda bedre, fordi vi har ordnet opp i hovedfeilene, og resten er et spørsmål om teknologi.

Interessant og skal være deilig)))) Jeg vil prøve)