Røkt laks (multikooker-smokehouse Brand 6060)

Røkt laks (multikooker-smokehouse Brand 6060)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Laksefilet (biffer)	2 stk (900 gr)
Sitron pepper (blanding), salt	2 timer l

Kokemetode

• Laksesteker og smak til med en blanding av sitronpepper. Plasser på grillen til røykeren. Program Kald røyking - 12 minutter, Varm røyking - 32 minutter. Fjern fisken og moden på et kjølig sted over natten. Til røyking brukte jeg akasie og litt sukker. Veldig mild og delikat sitron pepper smak.

Retten er designet for

2 biffer

Tid for forberedelse:

12 min + 32 min

Matlagingsprogram:

Kaldrøyking, varmrøyking