Pai "Rømme med bjørnebær" (Panasonic SR-TMH10)

herregud ... tuller, ikke sant? ... Super !!!!!
I morgen skal jeg bake også (for min egen)

[Opprinnelig person]

Opprinnelig person , Jeg er glad for at du likte paien !! Spis til helsen din !!

Olka44 , vel, ikke så ille !!! Vel, fyllet er tynt! Og det virket for meg mange bær. Hvis jeg legger et stort bær (søt kirsebær, kirsebær) i ett lag. Men den beholder formen! Så vi kan si - en start har blitt gjort.

iiirrraaa , utmerket resultat !!!!!

oriana , lykke til!

[Olka44]

AAAAAA !!!
Olka44, vel, endelig, jeg har en søster i tankene, mengden er ikke så redd for å skamme meg selv ... (har du også "snørret" i fyllet?), selv om din mot meg bare er et mesterverk, ville du se mine - tre netter ville ikke sove! I det minste har du en pen kake i bunnen, men min kan dekke over sprekkene.
Du kan se det iiirrraaa normal?! Damn, det er klart at fyllet er tykt, alt er som for mennesker.
Vel ffsjo, jeg skal knekke i dag, men jeg spiser opp restene, og jeg prøver igjen i helgen.
Abysmal, faen!

[inusya]

Vel ffsjo, jeg knekker i dag, men jeg spiser restene,

inusya 🔗

[Olka44]

Olka44 , vel, ikke så ille !!! Vel, fyllet er tynt! Og det virket for meg mange bær. Hvis jeg legger et stort bær (søt kirsebær, kirsebær) i ett lag.

Mistletochka, takk for ros, det er håp ... og kirsebær, ja, de var ikke i ett lag, men ikke 400 gram, men et sted 300 ...

AAAAAA !!!
Olka44, vel, til slutt, jeg har en søster i tankene, mengden er ikke så redd for å bli vanæret ... (har du også "snørret" i fyllet?

ja, det var ... denne ... så tilsynelatende ble alt absorbert ... mine er stille, selv om de vet om punkteringen min ... men dette er alt på grunn av dem, de følger meg alltid inn på kjøkkenet, start snakker spørsmål ... generelt forstyrrer de den kreative prosessen og den kreative personen)))

å, jenter, vi vil underholde ethvert emne!

Jeg har sett nok av paiene dine og ønsket meg igjen. vi har sittet her i to dager på hodepensjonen. Jeg forventet ikke at en så deilig kake skulle dukke opp og alt endte på forhånd, jeg måtte utsette kjøpedagen til i dag (i stedet for i morgen).
fullpakket med rømme ... hvis før jeg tok 1 liter, har jeg allerede tatt 2, som helt sikkert burde være nok i en uke. Jeg kjøpte isbær, fant til og med et bjørnebær, slik at jeg kunne lage det helt etter oppskriften. i morgen skal jeg lage en ny cottage cheese og i helgen skal jeg bake rømme igjen.
og i morgen blir det sannsynligvis en honningkake - ellers har jeg ikke gjort det på en uke.

ønsket å ta en frossen plomme for å prøve mer og dette å gjøre et mirakel, så mannen min reiste en skandale ... det viste seg at han hater plommer med meg ... også nyheter til meg ...

[SupercoW]

ønsket å ta en frossen plomme for å prøve mer og dette å gjøre et mirakel, så mannen min reiste en skandale ... det viste seg at han hater plommer med meg ... nyheter til meg også ...

Hei ...SupercoW , DETTE kan lages med aprikoser (eller tørkede aprikoser). DETTE var familiens # 1-hit i fjor. Og i dette hadde jeg vært det også, men jeg er lei av det !!! Og de spør fortsatt, husker du ...

shl. og jeg reduserte porsjonen for meg selv med 2 ganger, så for deg blir det bare en dobbel norm !!!

[test]

Såååå ... bake en dobbel porsjon, vi har mange mennesker i dag ... vent på rapporten
Åh, og han baker lenge ... legg den på i 90 minutter, deigen så ut til å ta tak og heve seg, og fyllet er fremdeles flytende ... ta det på i ytterligere 20 minutter ...
Bart, se:


og i sammenheng


jeg hadde test slike endringer:
i stedet for melk, kefir 10 ss. l. fordi porsjonen er doblet, betyr mel 3 kopper (200 gram, det vil si 120 gram mel) faktisk 360 gram mel og 4 ss vegetabilsk olje. l. siden det ikke var mer
Av fyll tilsatt cottage cheese 100 gram til rømme 400 gr. rosiner og kiwi, resten etter oppskriften.

[oriana]

oriana , wow !!!!! Dette er en størrelse !!!!! Kjekk !!!!

Deilig, rett og slett ubeskrivelig! Super pai, tusen takk !!!

[SupercoW]

Hei ...SupercoW , DETTE kan lages med aprikoser (eller tørkede aprikoser).

Om! og jeg selv ville ikke ha fullført om erstatningen, takk. da vil den forberede seg ... moralsk. det ser ut til å være litt mer komplisert ...

oriana, åh og en kjempe !!! det vil si at du fremdeles kan gjøre en dobbel ??? super, du gjorde meg glad! en slik kake i små mengder bør ikke konsumeres - den er skadelig for nervene.

kan du gjøre en dobbel ??? super, du gjorde meg glad! en slik kake i små mengder bør ikke konsumeres - den er skadelig for nervene.

Ja, Polinka er en dobbel porsjon ... i dag hadde jeg slektninger på 6 personer, her han, ingenting igjen av kaken i det hele tatt ... og de ba om en oppskrift

da vil den forberede seg ... moralsk. det ser ut til å være litt mer komplisert ...

Kom igjen!!! Hva er vanskeligere der ??? Tvert imot virker det for meg lettere!

Jenter, du smittet meg .. Jeg kjøpte rømme .. Jeg skal gjøre det i morgen!

Jenter, du smittet meg .. Jeg kjøpte rømme .. Jeg skal gjøre det i morgen!

og jeg vil prøve igjen, men akkurat i henhold til oppskriften,
rev av bjørnebærbuskene i nærheten av barna. hage ... de - bær - må være så sure? aldri prøvd...

[Olka44,]

og jeg vil prøve igjen, men akkurat i henhold til oppskriften,
rev av bjørnebærbuskene i nærheten av barna. hage ... de - bær - må være så sure? aldri prøvd...

Olka44, når modne bær er veldig velsmakende, søt og sur. Det faktum at de ble svarte på bushen er ennå ikke et tegn på modenhet. De er modne når de ikke lenger er harde, men som bringebær.

Med slike ikke helt modne bær bakte jeg denne kaken i går.

Det ble deilig, men bærene er fortsatt for syrlige. Svigermor på dachaen har mye bjørnebær, hvis hun fremdeles behandler dem med bær (de vil bare modnes), så vet jeg allerede hva jeg vil gjøre med dem.

bakt i den nye tregkokeren (Supra). Jeg bakte en og en halv porsjon, satte tiden til en time og tjue minutter. Men hun skrudde av den 15 minutter før slutt, for kaken var tydelig klar. Jeg konkluderte med at min Supra varmer mer enn Panasonic (som jeg hadde før).
Jeg har ikke kuttet kaken ennå, bare trukket den ut, fyllet stiger over kantene :-) selv om det var omvendt når jeg la det :-) Det lukter kjempebra.

nå så jeg - fyllet har lagt seg i flukt med kantene og i midten er det ikke helt bakt flekk. Det var tross alt det var nødvendig å holde den lenger, en time femten ville ha vært selve tingen.
Jeg har en fylling - baby ostemasse med jordbær :-)

[danuca,]

danuca, også for meg stiger fyllet alltid med en kuppel, og faller så nesten umiddelbart av. men det ser uansett anstendig ut.

Nå er det vanskeligste igjen for deg - å vente til det avkjøles.

Kom igjen!!! Hva er vanskeligere der ??? Tvert imot virker det for meg lettere!

Ja? og det ser ut til at jeg til og med har blitt forvirret ... det er noen BABYER ... Jeg vil forstå og pine deg selv i det emnet ... Jeg trenger bare å kjøpe cottage cheese nå.
Selv lager jeg vanligvis cottage cheese, men jeg har ikke tid til så mange paier ... skrekk. men på en eller annen måte vil jeg ikke kjøpe.

Jenter, du smittet meg .. Jeg kjøpte rømme .. Jeg skal gjøre det i morgen!

hvem ellers smittet hvem!?

[Оlka44]

rev av bjørnebærbuskene i nærheten av barna. hage ... de - bær - må være så sure? aldri prøvd...

Оlka44, og delt med foresatte av barnehagen? ...

[Оlka44]

Оlka44, og delt med foresatte av barnehagen? ...

Pai?

[Оlka44]

Оlka44, og delt med foresatte av barnehagen? ...

hva er det å dele? hva skal jeg dele?
det viser seg at jeg ble halvmoden ...Luysia Jeg har allerede forklart meg det, det er hele vakten, jeg har allerede prøvd før meg ...

Pai?

ja .. det er ikke nok for meg ...
hvordan ellers å tykke fyllet? bare stivelse ??? og hvis det fortykningsmiddel for krem? vil det gå?

hvordan ellers å tykke fyllet? bare stivelse ??? og hvis det fortykningsmiddel for krem?

Jeg kastet 1 bord for en dobbel porsjon. en skje med stivelse, selv om jeg har ytterligere 400 gram. rømme var 100 gr.cottage cheese og 1 ss. l. stivelse, resten i henhold til oppskriften, alt tyknet, det var ikke flytende og rant ikke.

og jeg var ikke flytende.
men jeg har en fylling av 50-50 rømme med cottage cheese, og stivelse som i oppskriften.

problemet er at vi ikke kan vente med å kjøle oss ned. hvis jeg måtte vente, så bare rømme med 1 ts. stivelse vil tykne normalt.

Det ble deilig, men bærene er fortsatt for syrlige.

Jenter, jeg har aldri sett en bjørnebær levende i mine øyne !!!! Frosne sekker med strøm! Og hun er søt. Og du kan gjøre det med alle bær. Jeg vil mest av alt støte på solbær.

hvordan ellers å tykke fyllet? bare stivelse ??? og hvis det fortykningsmiddel for krem? vil det gå?

Jeg tykte den ikke med noe annet ... Kan vi ha denne syntetiske rømme i butikken, med stivelse? Eller kanskje med tiden er det fortsatt verdt å bake mer!

og jeg var ikke flytende.
men jeg har en fylling av 50-50 rømme med cottage cheese, og stivelse som i oppskriften.

Polinka, du har alt ditt eget, alt er tykt, vi kan forklare dette

Jenter, jeg har aldri sett en bjørnebær levende i mine øyne !!!! Frosne sekker med strøm! Og hun er søt.

AAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Vel, KANESHNA !!!!

hvordan ellers å tykke fyllet? bare stivelse ??? og hvis det fortykningsmiddel for krem? vil det gå?

Hvis du vurderer at fortykningsmidlet er modifisert stivelse (les sammensetningen på posen), vil det gjøre det.

Og hvis du behandlet vaktmannen, ville han plukke de modne bjørnebærene selv og gi dem.

Du kan gratulere meg .. Toka for å møte et levende bjørnebær !! Det viser seg å vokse ved naboens gjerde .. og på buskene .. Mens jeg bar bær for undersøkelse til bestemoren min, gikk naboene ut for å samle det !! Så det var ikke mulig å bli bedre kjent.

Polinka, du har alt ditt eget, alt er tykt, vi kan forklare dette

henne, jeg har bare min egen cottage cheese. Jeg har ennå ikke lært å lage rømme. men i det siste begynte jeg å sjekke hva som står på pakken. Jeg sjekker komposisjonen. Jeg tok ikke dampbad før, men nå ...
Jeg tar bare den som sier "fløte fra kumelk, gjæringer av rene kulturer av melkesyremikroorganismer."
Jeg vet at Yagotynskaya rømme ikke er dårlig, jeg tar nå en slags "meieriselskap" - det er praktisk for meg at de er i liters bøtter.
et par ganger så jeg ikke og tok tak i en tulchinka - det var der de blandet den i rømme ... redsel ...

Jeg tror ideen med stivelse er den enkleste - øk til 1 ss, som Marina gjorde.

[bunter]

Du kan gratulere meg .. Toka for å møte et levende bjørnebær !! Det viser seg å vokse ved naboens gjerde .. og på buskene .. Mens jeg bar bær for undersøkelse til bestemoren min, gikk naboene ut for å plukke den !! Så det var ikke mulig å bli bedre kjent.

Å, jenter, så vi lærer botanikk i begynnelsen av skoleåret.
Og min første mann fant en tid da turer fra bedrifter (frivillig-obligatorisk) for å høste grønnsaker ble praktisert. Oppmerksomhet: så han før turer til kollektivgården, tenkte reddik bunter voksende (som det vanligvis selges på markedet).
Dette er plottet ... Så det er ikke skummelt med bjørnebæret ...

Bakt for tre dager siden og rett med ekte bjørnebær
Fyllet, mens det er varmt, flytende ... Og akkurat for meg festet slektningene mine dro inn for å besøke ... Jeg la butikkjeks på bordet for å te, og på kjøkkenet står en kake og kjøler seg ned i en gryte og avgir en forrædersk aroma ... Ved gjestenes hevede øyenbryn, skjønte jeg han hadde oppdaget kaken, og kakene ville ikke løpe gjennom ... Jeg måtte riste ut kaken på en tallerken, noe av fyllet ble forvirret, kort sagt, det viste seg ikke veldig estetisk, men velsmakende ...
Dommen er at noen foreslo å dekke pannen med papir, så jeg finner denne og takk, jeg ser ingen annen måte å få en pent varm (og kald, tror jeg også) kake.
Og jeg vil også si at når ovnen var på, bakte jeg en lignende kake på et stort bakepapir med kirsebær, det ble mye fyll og jeg la kirsebær "med en lysbilde." Det var også utrolig velsmakende. Så i denne oppskriften vil favorittkirsebæret mitt gå til Hurra.

sag !!!

har kontakt med deg? Å, fantaserer du?

Jenter, se hvordan du ellers kan ta ut et budsjett

nå i det vesentlige.
å vende bakverk på en multi-dampbåt er faktisk et kult alternativ. men jeg ville ikke risikere det uansett - rømme har en veldig øm topp.

Jeg lager mat på bakepapir fordi multikookebollene mine allerede er godt slitte meg tid. så jeg prøver å spare dem i det minste litt og forsikrer meg om at deigen henger fast i bollen. men som det viste seg, er det også veldig praktisk å trekke den ut.

Jeg venter aldri på å bli kald. Jeg vil vente i 20-30 minutter, og da tar luktene sin toll og tålmodighet.

Det er mulig og i hovedsak ... det enkleste og mest praktiske er å skjære ut to brede lange bånd fra bakepapir, legge dem på bunnen på tvers med halene ut ... så helles deigen på dem og ved tilberedning , kaken trekkes ut nøyaktig av disse halene ... eller det andre alternativet: Bakehylsen kuttes langs sømmen, strekk bunnen og veggene med den, dump deigen, kutt av overflødig, etter tilberedning, trekk kake over filmens utstikkende kanter, flopp på en plate og kutt av overflødig langs konturen

bakt igjen, for fjerde gang. Deilig kake!
Tanken på å gjøre det mer kosthold etterlot meg ikke, jeg leste noen oppskrifter fra Alexandra og fant en oppskrift på en slik fylling - 3 eggehviter, myk cottage cheese med lite fett, tilsatt vaniljesukker, slå alt med en blender pluss en teskje av stivelse. Det ble deilig! Og mindre kalorierike. Her er han

Ur-r-ra-ah! første gang jeg klarte å sette inn et bilde :-)

[danuca]

danuca , flott pai !!!

Jeg gjorde det igjen, igjen i stedet for rømme lagde jeg fettfattig ost, den smaker bedre for meg :-) Du kan ikke legge stivelse i cottage cheese-fyllingen. Denne gangen var multikookeren opptatt med noe, jeg bakte i en silikonform i ovnen. Svært velsmakende. Deiligere enn i tegneserien, i det minste i min (jeg har Supra), viste deigen seg å være mer øm, mer muffin enn shortbread. I tegneserien får jeg en tørrere deig.
Bakt i 40 minutter på 175 grader.

Jenter, av en eller annen grunn hadde jeg litt fuktig deig under fyllet, selv om skorpen allerede var ganske brun, hadde det hele eller bakte jeg det ikke? Og så deilig kake, jeg lagde med frosne blåbær.

[caxara]

Jenter, av en eller annen grunn hadde jeg litt fuktig deig under fyllet, selv om skorpen allerede var ganske brun, hadde det hele eller bakte jeg det ikke?

caxara , Karina, litt våt deig er ok !!! Underbakt deig er når deigen er våt, klebrig, tett.

Jeg hadde ikke overflødig fuktighet, den baker godt, og mange ganger allerede gjør jeg alt i henhold til oppskriften. Jeg vet ikke en gang hva som kunne ha gått galt. Kanskje var fyllet veldig isete og mye vann fra det ga denne fuktigheten? Og du rullet ikke bærene til stivelse? Vanligvis tar han opp overflødig vann - jeg gjør alltid dette hvis jeg baker med frosne bær.

[caxara]

caxara , Karina, litt våt deig er ok !!! Underbakt deig er når deigen er våt, klebrig, tett.

Og vel, hvis vi mener nøyaktig fuktigheten, så ja, dette er normen - og jeg trodde det tross alt - "fuktigheten" i deigen ... (da jeg hadde min aller første start, så generelt flytende .. .) redd, trodde noen andre fulgte mine første fotspor ... mmm. Og kaken er fantastisk!
Takk, de minnet meg om, jeg må fortsatt gjenta det mens det fremdeles er bær i fryseren.

[i oss]

i oss, Skriver Karina at deigen UNDER fyllet var litt fuktig.

[i oss]

i oss, Skriver Karina at deigen UNDER fyllet var litt fuktig.

Den jeg har i dag er noe med en rask forståelse ... en brems ...

Ja, mest sannsynlig ga frosne bær overflødig fuktighet. Jeg prøver å legge litt rømme og cottage cheese i to i fyllet, kanskje det blir tørrere.

Ja, mest sannsynlig ga frosne bær overflødig fuktighet.

Jeg har også frosne bær. Mest sannsynlig er det et spørsmål om cottage cheese. Mye avhenger av ham.

Misteltein! Jeg setter denne kaken på. bare med aprikoser. og siden det ikke er rømme i huset, vil jeg ikke gå i butikken, men jeg vil virkelig ha en pai - jeg lagde en fyll-yoghurt + cottage cheese, vel, resten er din. Jeg tar en titt og rapporterer tilbake.

vi venter.

det er ingen rapport .... Jeg var for smart ... Jeg begynte å lage deigen - ostemassen var hjemmelaget, jeg avbrøt den ikke med en blender som vanlig, deigen kom ut med biter av cottage cheese. så blandet jeg det med en blender, det viste seg, jeg glemte å legge sukker, la det, blandet det i skurtreskeren. da jeg la den i bollen så jeg allerede at jeg ikke likte deigen, generelt helte jeg ut fyllet .. og satte ovnen på. bakt - superfylling. som pudding. men deigen ..... ødela hele opplevelsen. Det er hennes egen feil, men for synd, og det er ingen å henvende seg til!

[Tan]

Tan, ikke bekymre deg!!! Forsøk å prøve igjen. Oppskriften er sjekket flere ganger, så alt skal ordne seg !!!