Panasonic IH Ris komfyr SR-JHG18

Mitt nye anskaffelse.



Dette er en induksjon riskoker. Selvfølgelig er anvendelsesområdet mye bredere, fordi modusene i mange multi- og riskoker bare kalles annerledes. Den har ikke en trykkokerfunksjon, den er laget for hjemmemarkedet i Japan (spenning 220V).

Kjøpt på ebay direkte fra Japan for nesten 20 tusen. med levering (induksjon - ikke billig), så jeg tror ikke at folkemengden vil være interessert i det))), jeg sprer det bare for generell utvikling. Pakken tok 9 dager. Kasserollen er fin. Jeg ville virkelig ha en ny tegneserie (kraftig !! og nødvendigvis induksjon) for tilbehør, melkegrøt.

Førsteinntrykket er nydelig laget. Perfekt. Kvaliteten på utførelsen av standard Panasonic-tegneserien kan ganske enkelt ikke sammenlignes. Selvfølgelig kokte jeg ris og melkegrøt i den. Alt ok.
Effekt 1300W
Modus: hvit ris, brun ris, 1-2 personer (liten matlaging), blandet ris, baking (bake), stewing (songee), steking / gryte (gryte), dampende. En eller annen sensor er innebygd under bollen, hvor rensligheten må overvåkes med jevne mellomrom.
Instruksjonen og visningen er på engelsk, noe som ikke var vanskelig for meg.

Her er en slik bolle (bildet er ikke mitt):


Utstyr:


Europeisk støpsel:


Hvis noen trenger det, kan jeg ta et eget bilde.

Dette er en Panasonic. Innfødt japansk.

Jeg lagde en kylling i den med hakkede tomater, tomatgurke fortynnet med vann. 2 timer slukking viste seg å være mye. Halvannet ville ha vært nok. Kraftig tulling. Svært velsmakende.

Dette er en Panasonic. Innfødt japansk.

Jeg lagde en kylling i den med hakkede tomater, tomatgurke fortynnet med vann. 2 timer slukking viste seg å være mye. Halvannet ville ha vært nok. Kraftig tulling. Svært velsmakende.

Vi steker en kylling på en time, ikke sant, Lyuda?

Muldelen er vakker, men hvor dyr.

Vi steker en kylling på en time, ikke sant, Lyuda?

Muldelen er vakker, men hvor dyr.

vil være klar om en time. Men jeg liker at den er ganske myk. Og hun er ikke en trykkoker. Dette er en vanlig stewing.

[Natasha,]

Natasha, Hvor mye veier koppen? 4 eller 5 liter?

Både vakre og dyre!


Panasonic SR-JHG18-P


Panasonic SR-JHS18-N

[Natasha,]

Natasha, Hvor mye veier koppen? 4 eller 5 liter?

Bollen er ikke tynnvegget, tung. Etter min mening for 4L. Det er ikke merket i liter, bare i alle slags kopper. hvis du bare måler deg selv. )))

[Natasha]

En interessant tregkokere. Natasha, er hun russetalende eller tok hun det i Japan?

[Natasha]

En interessant tregkokere. Natasha, er hun russetalende eller tok hun det i Japan?

Hun er fra Japan. For vårt marked gjør de ikke det. Alt er på engelsk: både grensesnitt og instruksjoner.

Kult multikooker Alternativ til Kuku1054 Bare uten å koke Skålen er selvfølgelig rustfritt stål og på induksjon av lysende og ruller ikke

Rustfritt stål, vanlig for matformål, ruller heller ikke: det magnetiserer ikke. Dette er en slags ferrolegering. Eller han er allerede m. lagt inn, der for å varme opp og avgi varme til rustfritt stål. kasserolle. Jeg har en induksjonsplate slik at du kan lage mat på den i en vanlig emaljepanne laget av "svart" stål, og i andre - bare ved hjelp av en adapter laget av magnetiserbart metall.

Vel, hvorfor, det er et veldig magnetisk merke AISI430

Kokt brun ris. På programmet ... "brun ris"))). Hun myrder ham i halvannen time. Algoritmen er veldig merkelig. Hun holder det i godt varmt vann i lang tid, så begynner vannet å varme opp mer og mer. Gradvis. Hvis hun måtte koke, ville hun koke alt på 3 minutter, men så åpner du lokket - vannet svever. Og først da begynner det å lage mat.Ris viser seg å være helt mykt og minner vagt om bygg, har en nøtteaktig smak. Brun ris smaker annerledes enn den klassiske hvite risen.

Jeg leste at denne matlagingsteknologien er nødvendig nettopp for brun ris. Når du lager mat på vanlig måte (i en kjele på komfyren), blir den dynket i varmt vann i en time og deretter kokt i den. Alt dette av hensyn til noen verdifulle aminosyrer. Jeg vil finne mer detaljert informasjon - jeg vil skrive.

Kokt brun ris. På programmet ... "brun ris"))). Hun myrder ham i halvannen time. Algoritmen er veldig merkelig. Hun holder den i godt varmt vann i lang tid, så begynner vannet å varme opp mer og mer. Gradvis. Hvis hun måtte koke, ville hun koke alt på 3 minutter, men så åpner du lokket - vannet svever.

Vel, hva med ris? God?

Vel, hva med ris? God?

Hva tror du?)))

Tatt i betraktning at jeg elsker perlekorn, så er "det å minne om perlekorn" et kompliment !!))

Hva tror du?)))

Tatt i betraktning at jeg elsker perlekorn, så er "det å minne om perlekorn" et kompliment !!))

Ja, jeg respekterer perlebyg og respekterer denne typen ris, men jeg koker den ikke i hver kasserolle som den skal.
Tilsynelatende kommer programmet med en foreløpig suge. Jeg kokte denne risen i 1054, det ser ut til ... Jeg trenger å lete etter poster ... Jeg danset danser med tamburiner, det var deilig, men jeg oppnådde ikke det ideelle resultatet. Derfor suger jeg nå, og koker.
Vi må prøve andre tegneserier.
Natasha, hva med hele pannen?

Bilder live, jeg glemte å legge ut.

[multikopp standard eller annen størrelse?]

Natasha, i lang tid har ingenting blitt hørt fra deg om dette miraklet, og i mellomtiden har jeg allerede samlet mange spørsmål til deg
1) i hvilken modus du koker melkegrøt og hvilken (rullet havre eller ris hirse alternativer),
2) Koker du med melk med en gang? Forsøkte grøten å rømme?
3) hvor lenge lager du mat og hva er minimumstiden på dette programmet?
4) multikopp standard eller annen størrelse?
5) er det allerede noen antakelser, eller kan det allerede være pålitelig informasjon om driften av programmer og temperaturregimer, som er varmere, og som er mykere?

Jeg ser frem til svarene dine, risjenta din er veldig interessert i

[multikopp standard eller annen størrelse?]

Natasha, i lang tid har ingenting blitt hørt fra deg om dette miraklet, og i mellomtiden har jeg allerede samlet mange spørsmål til deg
1) i hvilken modus du koker melkegrøt og hvilken (rullet havre eller ris hirse alternativer),
2) Koker du med melk med en gang? Forsøkte grøten å rømme?
3) hvor lenge lager du mat og hva er minimumstiden på dette programmet?
4) multikopp standard eller annen størrelse?
5) er det allerede noen antagelser, eller kan det allerede foreligge pålitelig informasjon om driften av programmer og temperaturregimer, som er varmere, og som er mykere?

Jeg ser frem til svarene dine, risjenta din er veldig interessert i

1. Jeg koker melkegrøt på Congee-modus. Bokstavelig talt oversatt som "ris suppe" eller "ris vann". Kort sagt, en analog slukking. På den alle skrottene. Tomit er veldig forsiktig og velsmakende.

2. I de første 10 minuttene av programmet koker innholdet ganske sterkt. På grunn av dette prøvde jeg å unnslippe melken, det var en sak, men det avhenger fortsatt av mengden. Så gurgler det knapt hele tiden.

3. Minste slukketid er 1 time (maks. 4 timer). Jeg stiller ut det.

4. Multiglass standard 160 ml

5. Det er ingen informasjon om det, bare på japansk / engelsk. Jeg studerte instruksjonene, men temperaturene er selvfølgelig ikke angitt der. Jeg har prøvd alle risprogrammene på ris - gode resultater. Der trenger du sannsynligvis ikke å vite temperatur og tid. Spesielt med tanke på at hun selv korrigerer noe der, avhengig av dataene til sensoren som er innebygd under bollen. Instruksjonen forplikter ham til periodisk å støvsuge den slik at kvaliteten på matlagingen ikke reduseres. På slukkeprogrammet (Congee) har jeg allerede slukket mange ting. Stekeprogrammer for bake og gryte er ikke testet.

I prinsippet, hvis du vil ha noe mer allsidig og tilpasset innenlandske retter - definitivt gjøk 1055 (jeg har 1054).Prisforskjellen deres er ikke stor, men det er også en trykkoker, og manuelle innstillinger, og et bredere spekter av applikasjoner. Denne riskokeren er ekstremt dyr, gitt sin smale spesialisering.

tusen takk for svaret
Jeg har Bork U700 og informasjonskapsel 1010 og 1054 (for svigermor)
Og jeg ville bare RIS

men det viktigste er at jeg nå har litt Panasonic, også japansk, bare med varmeelement, ikke induksjon. Men jeg har ikke instruksjoner. Jeg fant en litt annen modell på internett, men der er modusene ikke de samme, og instruksjonene er bare på japansk)))

Jeg kokte også grøt på Congee og bakte manna på gryte, alt fungerer bra. Risprogrammer er det som interesserer meg mest, men jeg forstår ikke helt hva forskjellen er mellom dem. Jeg har også Risotto, men jeg har ikke prøvd det ennå.
Men har du allerede kokt bygg i en eller annen modus?

Bygg ble kokt i brun ris. Men jeg husker ikke resultatet, det var en av de første bryggene. Det må gjentas.

Her er ris fra panasene mine, allerede blandet (en blanding av jasmin og basmati, litt vill ris, en blanding av grønnsaker):

🔗

🔗

[Fugleskremsel,]

Fugleskremsel, utmerket resultat Jeg sitter bare på artikler om ris jeg leste i koreanske og japanske retter, at jeg ville ha ris rett, aaa, men heller hvit litt klissete og blid (Lisa Vei lærte meg å forstå smaken av ris riktig .. en bukett så å si) andre dag ris spiser

[Fugleskremsel,]

Fugleskremsel, utmerket resultat Jeg sitter bare på artikler om ris jeg leste i koreanske og japanske retter, at jeg ville ha ris rett, aaa, men heller hvit litt klissete og blid (Lisa Vei lærte meg å forstå smaken av ris riktig .. en bukett så å si) andre dag ris spiser

Det er sannsynligvis sushi ris, så det er litt klebrig.

Vi spiser mye ris. Jeg kjøper brunt og basmati i pakker på 3 kg.

[Natasha]

Det er sannsynligvis sushi ris, så det er litt klebrig.

Vi spiser mye ris. Jeg kjøper brunt og basmati i pakker på 3 kg.

Ja, vi har den samme risen og bokhvete som flyr vekk i store satser.
Jeg er veldig glad i bulgur
Natashasalter du denne risen?

Det er sannsynligvis sushi ris, så det er litt klebrig.

Nei, ikke bare for sushi, i prinsippet viser det seg at enhver riktig tilberedt kinesisk rundkornet ris er klebrig, bare graden av klebrighet og tetthet av kornene er forskjellige.

Men aromaen av unflavored ris er faktisk delikat blomster

Nei, ikke bare for sushi, i prinsippet viser det seg at enhver riktig tilberedt kinesisk rundkornet ris er klebrig, bare graden av klebrighet og tetthet av kornene er forskjellige.

Men aromaen av unflavored ris er faktisk delikat blomster

Ja, akkurat nå leste jeg at riktig ris for Korea, Kina og Japan er glutenris (med varierende grad av klebrighet), den serveres usyret, slik at en "klump" lett dannes av den - de blir spist med spisepinner.
I India er det mer smuldret, slik at det ville være enkelt å øse opp ris og grønnsaker med et tradisjonelt Idian flatbrød.

[Natasha]

Ja, vi har den samme risen og bokhvete som flyr vekk i store satser.
Jeg er veldig glad i bulgur
Natasha, salter du denne risen?

Jeg salt.))) Noen ganger glemmer jeg, det skjer. Men jeg spiser alt som er veldig lett saltet (alle, til og med familiemedlemmer, salt salt matlagingen min), så jeg tar fortsatt imot salt, om enn i en veldig liten mengde. Det er som kaffe med noen få saltkorn: det er ingen spor av saltholdighet, men saltet avslører smaken av produktet.
Vei

I prinsippet er dette for sushi småkornet rundkornet ris, så vi snakker om det samme fra forskjellige ender.
Egentlig er denne risen (rundkorn) en klassisk ris til grøt, puddinger. På grunn av høy stivelse. Risotto lages ikke bare av rundkorn, men fra arborio. Spesifikk stivelsesholdig ris, hvis øverste lag kryper lett, noe som gjør produktet veldig klebrig, og kjernen forblir alltid ganske fast / tett. Som enkle sideretter er de vanligste mellomstore og langkornede. De er mer kjent for meg i denne egenskapen. Medium korn for meg er som en gylden middelvei. Ikke veldig klissete, men gummiaktig.

I dag spiste jeg også den veldig ris med et foto uten alt. Men jeg liker ikke å overforbruke hvit ris. Stivelse! Rene karbohydrater. Bedre brun.)))

Og Fast-programmet er åpenbart identisk med Plov-programmet i Panasonic-18, eller ikke? Har ikke prøvd å lage mat på det ennå. Jeg ga Panasonic-18 til foreldrene mine, kjøpte meg en annen haug med både MV og SV, og som et resultat er det ingenting å lage grønnsaker i. For meg er grønnsaker i utgangspunktet, siden de ble oppnådd på Plov-programmet i Panasonic, koker ingen andre enheter. Jeg trenger grønnsaker som ikke er stekt og ikke dampet, som for steking, men nøyaktig det samme som de viste seg på Pilaf-programmet. Selv har jeg sett på disse MV-ene siden høsten, men jeg klarer bare ikke å bestemme meg, nettopp på grunn av grønnsakene, hvis det i denne Panasonic viser seg det samme som i Panasonic-18, så vil jeg definitivt bestille meg selv en Panasonic. Jeg ble overveldet uten smakfulle grønnsaker, jeg håper virkelig du vil hjelpe meg i henhold til regimene. Ja, og for Panasonic-kjeks kan jeg ikke gjøre det samme i andre MV-er.

Noe for meg å betale 20 tusen for grønnsaker er litt dyrt på en eller annen måte
Og kjeksene her er ikke de samme som i våre panas, ikke bare på grunn av induksjonsoppvarmingen.

Jeg har bare bakt manna i min tenovy panasik, men programmet mitt er ikke kake, men gryte, det vil si ikke kjeks, men gryte ...

Men når jeg studerer andre modeller av Panasonic riskokere for hjemmemarkedet og deres instruksjoner, kommer jeg til den konklusjonen at vår ikke er veldig tilpasset vår smak, i modellene deres er nesten alt det samme, navnene på ris endres bare ...

Men Chuchelkinas riskokk er selvfølgelig den kuleste

Jeg har en bake-modus der jeg ikke har bakt noe ennå. Rask modus er utformet som en akselerert matlaging. I normal modus tilberedes ris i omtrent 48 minutter, i hurtigmodus - 21-32 minutter.

Faktum er at jeg for eksempel ikke brukte Pilaf-modus for grønnsaker i de gamle Panasene (jeg hadde det og innrømmer ærlig talt at jeg ikke likte det veldig godt). Derfor kjenner jeg ikke deres smak. Og du kjenner ikke smaken på retter fra Panasene mine. Hvordan kan vi avgjøre om han er den samme eller ikke?)))

Det er synd, jeg tenker å kjøpe det vi selger, uten noen overraskelser, eller fancy, men en gris i en poke. Jeg får det, fra det jeg forlot, kommer jeg tilbake til det, jeg føler meg dårlig på kjøkkenet uten Panasonic.

Det er synd, jeg tenker, kjøp det vi selger, uten overraskelser, eller lyst, men en gris i en poke. Jeg får det, fra det jeg forlot, kommer jeg tilbake til det, jeg føler meg dårlig på kjøkkenet uten Panasonic.

Disse sofistikerte Panasonic-modellene er dessuten ikke til salgs i Moskva. Bare for å bestille fra Japan.

Bygg i brun ris er bare fantastisk. Selv om bygget (gryn) ikke var veldig bra, for å være ærlig. Det viste seg å være moderat elastisk og kokt, jeg spiste uten noe. Vennlig hilsen.))) Nederst i bunnen dannes en slik film, litt brunaktig, som i en gjøk.

Natasha, hvor lenge varer dette brunrisregimeet?
Jeg har det ikke i de små Panasene mine ... Bare i Kuku 1010, men den er stor ...

Kokt brun ris. På programmet ... "brun ris"))). Hun myrder ham i halvannen time. Algoritmen er veldig merkelig. Hun holder den i godt varmt vann i lang tid, så begynner vannet å varme opp mer og mer. Gradvis. Hvis hun måtte koke, ville hun koke alt på 3 minutter, men så åpner du lokket - vannet svever. Og først da begynner det å lage mat. Ris viser seg å være helt mykt og minner vagt om bygg, har en nøtteaktig smak. Brun ris smaker annerledes enn den klassiske hvite risen.

Jeg leste at denne matlagingsteknologien er nødvendig nettopp for brun ris. Når du lager mat på vanlig måte (i en kjele på komfyren), blir den dynket i varmt vann i en time og deretter kokt i den. Alt dette av hensyn til noen verdifulle aminosyrer. Jeg vil finne mer detaljert informasjon - jeg vil skrive.

Her skrev jeg om teknologien til å lage brun ris. Program 1 time og 30 minutter. Det lengste automatiske risprogrammet. Det virket for meg at for et så "tett" frokostblanding som bygg, er det det mest passende.

Jeg glemmer å illustrere gryteprogrammet. Oversatt som "gryte". For ikke å si at dette er en klassisk gryte, slik vi forstår det, er det heller bakt / stekt ris fra bunnen. Hun koker den og steker deretter bunnen. Denne skorpen er deilig. Risen er så gul med safran.