Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[fffuntic]

Takk for at du svarte, jenter
fffunticJeg elsker den velutviklede gluten og dunete smula.
Jeg hadde 2 billige x / p, begge i sykluser på 2 mikser med en pause for autolyse mellom 20-40 minutter.
Brødet oppnås, bare i løpet av en pause før den andre (intensive) eltingen, må du fjerne bøtta fra x \ n og avkjøle i 10 minutter i kjøleskapet, fordi den i løpet av 2. batch slår på oppvarmingen (oppvarmingen elementene klikker flere ganger) og varmes opp til 36-38 * på sidene av bøtta. Tatt i betraktning den allerede gjærede deigen, kan det hende at gluten ikke tåler slik oppvarming under blanding. Et par ganger så jeg ødeleggelsesprosessen med egne øyne. Jeg vil ha en c / n, som ikke varmes opp under blanding (i det minste i en modus).
mamusi
så jeg gjærer også deigen hver for seg. Men når bomullen min blander deigen på den, elter den ikke bare den, men varmer den også for mye ... Dette ødelegger glutenet som allerede er utviklet av deigen. Og uten deig smaker jeg ikke godt, og aromaen er ikke den samme. Jeg tilsetter også surdeig i deigen.

Det varmes opp i 2501 i modus 9, etter min mening, og denne modusen er forskjellig ved at den banker ...
Alle andre moduser starter med stående ~ utjevningstemperaturer.
Og jeg kan ikke si sikkert, det vil si at jeg ikke godtar, men ikke alle moduser (det er for å være nøyaktig) varmes opp under elting.
Mange jenter ~ vi har ekte håndverkere ~ bake komplekse brød ... og de har Panasonic ...
Hun er veldig smart og med forskjellige evner ...

[deigtilsetning]

Og hvem ellers ville forklare hvordan man gjør en 3-timers klokke i Panasonic med kald dagpenge, er det generelt fra hvilken opera? dette er noe nærmere vår syreteknologi, og ikke HP-modus.

her er den andre delen mer forståelig: personen spør om temperaturene i modusene. Her er det nødvendig å måle det med et termometer. Men personlig vil jeg ikke gjøre det på et øyeblikk. Kanskje en av dere vil måle når brødet skal lages.

Sannhet kan være ment deigtilsetningforberedt manuelt? da er det fullt mulig å sette den i automatisk modus, og redusere mengden gjær. Panasonic-kvinnen vår takler det. Til ham på fig. Og hvis du lager deig i den, så passerer jeg

At surdeigen, at deigen som forbedringsmidler kan skyves inn og den blir deilig

[fffuntic]

fffuntic, Jeg lager deigen hver for seg, på forhånd. Panas er ikke viktig her. Det er viktig hvordan han skal elte og gjære deigen med denne deigen.

da trenger du ikke bekymre deg. Brødet blir bra. Du er ikke den første. Og vi spretter deigen og surdeigen og tilsetningsstoffene
Ganske gode moduser.

Lagt til lørdag 25. mars 2017 16:03

Selv om .. hva mener du? Du bør være klar til å tilsette gjær for å regulere økningen i HP. Fordi deig, surdeig og andre har en økningstid ikke etter planen, men mens de jakter. Dette fungerer kanskje ikke.

Sannheten er, kanskje du mener tilsetning av deig laget for hånd? da er det fullt mulig å sette den i automatisk modus, og redusere mengden gjær.

nøyaktig! Jeg reduserer gjæren til en mikrodose på 1/6 ts.

Jeg tilsetter også surdeigen i deigen.

Før bakte jeg mye med surdeig, men nå gjør jeg ikke ...
Bakt i Panasonic på halvautomatisk ... hvete-rug og rug-hvete fra nettstedet vårt ...
Jeg lagde en Elting av surdeig + mel + vann på dumplings. Frakoblet, igjen til doblet ... Sett deretter Baking i 1 time og 15 minutter.
Alt!)))
Jeg vet egentlig ikke hva slags teknologi du har ...
Jeg liker ikke hvitt surdeigsbrød, vel ... eller de gikk ikke ... Jeg kan
Nå, av mange grunner, baker jeg bare med gjær.

[fffuntic]

fffuntic, så er det et håp om at automatisk modus ikke blir overopphetet? Hvis jeg ikke med egne øyne hadde sett ødeleggelsen av deigen fra overoppheting under eltingen, hadde jeg ikke forstått hva de spør om heller ...

Jeg reduserer gjæren til en mikrodose på 1/6 ts.

Og for hvilket formål reduserer du gjærdosen?

[mamusi]

mamusi, på en halvautomatisk uten problemer i noen x / n. Jeg vil gjerne legge deigen og alt annet i bomull og la det være med god samvittighet ...

Og for hvilket formål reduserer du gjærdosen?

Bestemte dosen empirisk. Tatt i betraktning av surdeigen er dette nøyaktig nok til at deigen hever seg til toppen av bøtta under korrekturen i bomullen min og ikke står. Og jeg liker duften av brød. Jeg lider ikke av gjærfobi

Vel, faktisk for alle de som liker lang gjæring, pleide jeg å anbefale det programmerbare ildstedet mitt. Men nå kan du ikke kjøpe det.
Med lignende programmering er det polaris 5 ..., men der, på maskinen, er programmene generelt lavere enn sokkelen, kjøpet vil bare være for en !!! programmert modus, og det ser ut til å bli rost. Modusen er bratt så langt som mulig, men det er bare på den, og du må bake.
Og hvis det er maskiner, så bare panasik eller kenwood, resten ruller ikke i det hele tatt. I Kenwood er programmeringen uferdig, bare høy temperatur, det er også bare en automatisk modus "hjemmelaget deig" igjen.
Jeg liker Panasik mer av Kenwoods evner.

[fffuntic]

fffuntic, studerte både Kenwood og Polaris. Polaris er for stor, Kenwood - ja, dårligere i programmert modus. Merket gikk inn i historien ... Da alle kjøpte det, bakte jeg i ovnen og var ikke interessert i x \ n. Og nå er den festet, fordi det ikke er nok tid til manuell baking i ovnen.

Bestemte dosen empirisk. Dette er akkurat nok til at deigen hever til toppen av bøtta under korrekturen i bomullen min og ikke står. Og jeg liker duften av brød. Jeg lider ikke av gjærfobi

Å, ja, det er viktig
Og så tenkte jeg virkelig det igjen om gjærens skade. Og forberedte svaret

Dialog fra Ludas blogg - marianaaga

... Og et annet spørsmål om artikkelen. I lang tid plaget han meg: sunn mat og brød, spesielt gjær. Nå er det tross alt en jakt på gjær fra elskere av sunn mat. Gjær sies å ødelegge oss. Og jeg prøver å forstå alt og venter på din ekspertuttalelse, er det slik? Er ikke gjær? får vi lite gjær fra andre kilder enn brød? Kan øyeblikkelig gjær være skadelig? Er ekte, levende, bio (jeg kjøper slikt) og ikke skadelig i det hele tatt? Jeg forstår at brød, spesielt hvitt brød, ikke er det mest nyttige produktet, og for en familie baker jeg ofte ikke-hvitt brød, og dessuten kan du fylle alle slags sunne frø. Jeg kan ikke forestille meg livet uten brød, uten å bake hjemme, men jeg vil på en eller annen måte slappe av om dette ... ellers lager jeg mat, jeg spanderer ... og inne i ormen sitter de, hvorfor gir du ikke sunt mat til barn ...

Jeg har ikke hørt slik at gjær ødela oss, Nata :) Det er veldig få av dem i brød og de er bakt, de er bare en kilde til vitaminer og proteiner. I denne forstand er de kurative hvis en person har vitaminmangel. Det utvikles for tiden en teknikk i USA for å bruke gjær til å behandle kreft.

Det er mange av dem på overflaten av frukt, frokostblandinger, så folk spiser mye levende gjær med grøt, druer og epler, plommer og agurker og andre herligheter fra hagen og fra grenen. Det er mye levende gjær i kefir, kvass, honning. Jeg snakker ikke om øl og vin. Levende gjær lever i tarmene til enhver levende skapning, i symbiose med bakterier, de er en del av økosystemet til en sunn tarm.

Øyeblikkelig gjær er bare en måte å konservere gjær på, en spesiell måte å tørke den på. Tørrgjær lever, den sover bare. Slik at de sover lenge lagres de i en vakuumpakke eller i en fryser. Hvis du våter dem, våkner de.

"Live" eller presset - dette er en annen måte å konservere gjær på, ved å sette den i dvale i en periode fra en uke til to måneder med kulde på nivået 2-4C. "Naturlig" eller "fersk" gjær i en gjærplante er en søt oppslemming, en blanding av gjærceller og næringssirup. Den vaskes fra sirupen, tørkes, gjæren presses for salg i briketter og avkjøles.

Selve brød er selvfølgelig ikke skadelig.En person trenger å motta en viss mengde kalorier i maten i form av stivelsesholdige matvarer: frokostblandinger, poteter, mais, belgfrukter eller brød fra de samme frokostblandingene som kornblandingene er tilberedt fra (bokhvete-pannekaker, hvetebrød, rugtepper, bygg og havre kaker), brød fra mais, brød fra "poteter" - afrikansk brød fra kassava, deres analog med potetene våre.

Brød er bare en måte å spise korn og knoller på - en tett kilde til kalorier og langvarige karbohydrater, en spesiell gruppe vitaminer og essensielle fiber for helsen.

Uten stivelsesholdig mat i kostholdet vårt, ville vi være opptatt hele dagen med å spise greener, grønnsaker og frukt, som aper som tygger hele dagen, og de har ikke mer tid til noe, ingen vitenskapelig og teknologisk fremgang, erobrer nye territorier og tenker på demokrati eller fremmed språk. Ikke-stivelsesholdig mat har svært få kalorier per gram eller kilo mat, og primater spiser femti porsjoner kvistfrukt og salat (blader) om dagen for å fylle.

En annen ting er at det moderne mennesket blir så båret av mat med høyt kaloriinnhold at han begynte å konsumere få frukt og grønnsaker. Kaloritett mat - stivelsesholdig, animalsk mat, fett fra en pakke eller flaske - "rask", brød og smør eller tilsvarende - en bolle med nøtter på en skorpe - kan spises på et øyeblikk uten å distrahere TV-en, kjøre, lesing osv. En full frokost, lunsj eller middag inneholder så mange grønnsaker og frukt i tillegg til brød-grøt-suppe med nudler eller erter (nesten et kilo grønnsaker og frukt i hvert måltid for en person på 50 kg, dobbelt så mye for en atlet eller stålprodusent), som tar nesten en time å spise. Og nå har alle mangel på tid. Ingen sitter ved bordet.

Brød og hvitt brød er menneskehetens høyeste teknologiske og kulturelle prestasjoner, Nat. Gjær - en fordel i forhold til forrett. Han frigjør mennesker fra det umenneskelig vanskelige og lange arbeidet med å tilberede deres daglige brød. Så vær ikke sjenert.

Du trenger ikke være sjenert for brød-pasta-poteter-grøt, men for det faktum at barnet og den voksne ikke har fått servert med dem til og med bønner (proteiner, fiber), tallerkener med kokte, ikke-stivelsesholdige grønnsaker, tallerkener med salat (rå grønnsaker) og frukt til dessert. På dette stedet har krigere for sunn mat en blind flekk. Og du sier gjær ... Deres oppmerksomhet er festet til mikroskopiske mengder bakt gjær i brød, det er bokstavelig talt mikrogram per brød, og de legger ikke merke til elefanten.

[Gibus]

Gibus, ja da er jeg definitivt for Panasik. Panasika har deilig brød selv uten deig. Hvis du forkorter tiden og smaker deilig - er det for oss.

Lagt til lørdag 25. mars 2017 16:27

I, Natalie kom. Hun kan til og med bungle deigen i ovnen. Hun har det med en forrett. Vi sitter her bakover

[Midje]

Midje,
Har du en Euro-versjon av Panas?

[Sengetøy]

Sengetøy, kjenner du anekdote?

Selger kamera Nikon XXXX
Fordi det viser seg at hun ikke fotograferer seg selv, men du må kunne

Så det er med meg Sannheten jeg ikke selger, men jeg vet fortsatt ikke hvordan.

Lagt til lørdag 25. mars 2017 16:33

Har du en Euro-versjon av Panas?

Ja hun

[fffuntic]

fffuntic, så er det et håp om at automatisk modus ikke blir overopphetet? Hvis jeg ikke med egne øyne hadde sett ødeleggelsen av deigen fra overoppheting under eltingen, hadde jeg ikke forstått hva de spør om heller ...

vi baker mel her, og du vil "overopphetes". Vel, bare hvis du setter for svakt mel på hovedmodusen. Og så er det modus for noe mel.

Lagt til lørdag 25. mars 2017 16:40

en ny mellomstor polaris a la tegneserie i en brødmaker 6 ... en slags der, også med en programmerbar modus. Men jeg studerte det ikke ordentlig for muligheter. Generelt har Polaris bare forferdelig oppvarming på maskinen på korrekturene. Men det er den programmerbare modusen som får skryt.
Panasik har utmerket brød, men likevel er det akkurat i tide. Hvis 7 timers gjæring bare sover, må du gjøre med 5.
Hvis det passer deg, må du ta Panasik.
Kenwood har bare en hjemmemodus som appellerer til meg. Resten er dårligere enn Panasik.

[Midje]

Midje,
Hva er spesielt med rustikk surdeigsmodus? Det er omtrent like lenge som Low-Yeast, men eltingen varer 45-55 minutter i henhold til instruksjonene mot våre 15-30. Sannsynligvis indikert med en pause?

vi baker mel her, og du vil "overopphetes". Vel, bare hvis du setter for svakt mel på hovedregimet. Og så er det modus for noe mel.

Vel, Duc og jeg baker sentralvarmesystemet, men hvis jeg i el / min ti, når jeg elter 112 * og suser fra en våt fille, vil ikke noe mel stå ...

Midje,
Hva er spesielt med rustikk surdeigsmodus? Det er omtrent like lenge som Low-Yeast, men eltingen varer 45-55 minutter i henhold til instruksjonene mot våre 15-30. Sannsynligvis indikert med en pause?

Jeg sjekket det ikke og bakte ikke noe på det. En av disse dagene vil jeg sjekke og avslutte abonnementet

når du elter 112 * og suser fra en våt fille, vil ikke noe mel stå her ...

dette er ... en vakt ... bare ...

[Midje]

ny mellomstor polaris a la tegneserie i en brødmaskin 6 ...

Jeg skal lese den, jeg visste ikke om det.
Midje, Takk!

dette er ... en vakt ... bare ...

ja .. kortvarig, men veldig grov oppvarming de første 2 minuttene av elting ... Selvfølgelig overføres ikke all varmen til bøtta, men fortsatt for mye ...

[smør]

hva slags brød? Jeg er nysgjerrig. HP har en oppskrift

$ vetLana, denne oppskriften er ikke her. Jeg skriver her: gjær - 1,5 ts, hvetemel (jeg tok høyeste karakter) - 300 g, rugmel - 150 g, fermentert malt - 2 ss. skjeer (ikke behov for å brygge), salt - 1,5 ts, sukker (ifølge oppskriften honning, men jeg tok sukker) - 1,5-2 ss. skjeer (jeg har 1,5), melkepulver - 2 ss. skjeer (jeg brukte den ikke, men tok 80 ml melk og 250 ml vann), 330 ml vann (brødtaket mitt falt litt av (selv om bunken var perfekt), så neste gang vil jeg ta 300 ml, selv om du teller i henhold til tabellen, er 330 ml riktig), smør - 20 g (jeg veide ikke, jeg tok alltid oljen med øynene), spidskommen - 1,5 ss. skjeer. Mode Basic, størrelse L, middels skorpefarge. Hvis du skal bake, ville det være interessant å få vite din mening.

kjøpt på markedet, i dag 1,5 myse, hvor jeg skal sette så mye jeg ikke vet ennå

Nika, hvordan skal dette gjøres? De mest delikate pannekakene, kan man si ideelle, er basert på myse. Og for å glede deg selv, kjære? Hårmaske, spesielt nå vår, vitaminmangel.

Vanligvis blir bimetallstenger oppvarmet og avkjølt frem og tilbake.

Usannsynlig. Bimetal brukes når sensoren fungerer samtidig som en bryter. Og her brukes sensoren bare som en meter. (Husk hvordan han setter nivelleringsmodus når rommet er kaldt. Blandingen starter umiddelbart på det 35. minutt av timeren.)
Jeg tror at det er en konvensjonell 10K ohm termisk motstand uten oppstyr, som i enkle elektroniske termometre. Knapt til og med noe av DS18B20-nivået.
Derfor, når det er kunstig avkjølt i HP, gis det tillatelse til å jobbe "fra midten av feltet" etter å ha slått det av / på, uavhengig av bakgrunnen for hva som foregikk der.

her var noens ovn allerede kuttet ned på baking. Det er bare ikke klart om det er fra sensoren eller signalet på kortet.
Den har beskyttelse mot overoppheting, men hvordan den implementeres er et spørsmål.

noen foreslår å lage cottage cheese og myse ved å fryse St. og deretter avriming ...

Nika, jeg laget nylig en slik "ostemasse". Da visste jeg ikke hvor jeg skulle legge det. Det var umulig å kalle det cottage cheese.

Jeg lager ostemasse som dette. Jeg liker det veldig godt - både å spise (det er veldig velsmakende med rosiner), og å bruke til andre formål. Hvis det settes under pressen, viser det seg veldig nær ricotta. På grunnlag av slik cottage cheese lager jeg mange forskjellige pastaer - med urter og hvitløk, med fersk paprika og urter, med hvitløk og soltørkede tomater, etc., etc.

Nika, hvordan skal dette gjøres? De mest delikate pannekakene, kan man si ideelle, er basert på myse.

Jeg elsker også mysepannekaker, men jeg lager dem i to med melk.

Hvis du skal bake, ville det være interessant å få vite din mening.

Marina, jeg skal bake det, for jeg har aldri bakt brød med rugmel i melk.Jeg skrev ned oppskriften.

Jeg vil definitivt bake

Svetlana, og merk at smøret må være smør.

[Marina]

Marina, Jeg spiser ikke kremaktig, bare vegetabilsk.

[Midje]

Tok å lese tråden i 2015 ... Så mye nyttig informasjon! Vi diskuterte alt i lang tid Les - ikke les om!
Spesiell respekt Midje
Jeg er litt forvirret av det store antallet bilder av brød med mørke sider, til tross for at verken Franz eller Wholegrain (Dietich) har en skorpeinnstilling. Er Panasonic generelt sterk steking?

Jenter dette lille brødet fra Sonadora ~ Manechki som jeg bakte i dag.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=224735.0

Helt i HP. Men med en foreløpig elting på dumplings. Deretter Main.
Klipp den opp. Jeg hadde ikke tålmodighet nok. Ro deg ned. Delikat, duftende, med en karakteristisk smak av hvetemel!) Nam!

Jeg spiser ikke kremaktig

Svetlana, da, selvfølgelig, grønnsak.

Skyggen faller fra selve telefonen, for kvelden!
Brødet er ikke mørkt, lett, solrikt.

[mamusi]

mamusi, godt brød, og skorpen er helt riktig - ikke tykk og ikke for mørk. Dette er "gjennomsnittlig" ikke sant?

[Gibus]

Gibus, ja, i midten. Størrelse L. 510 g mel

[mamusi]

mamusi, Rita, bakt med pulverisert melk? På vann eller myse?

Mørke sider på bilder av mennesker ~ dette er feilene i kameraer og telefoner. Av en eller annen grunn blir ganske vanlige røde sider noen ganger mørke på bildene. Ikke vær redd!
Panasonic baker jevnt og nøyaktig.

Lagt til lørdag 25. mars 2017 20:19

mamusi, Rita, bakt med tørr melk? På vann eller myse?

Jeg kjøper ikke melkepulver ... av en eller annen grunn ikke i det hele tatt.
Jeg bakte i vanlig melk ... (slik erstatter jeg alltid vann + melkepulver) ...

Lagt til lørdag 25. mars 2017 20:20

Sveta, tok gheesmør. 28g i henhold til oppskrift.

Bakt på vanlig melk ... (

Bare med melk? Har du tilsatt vann?

[$ vetLana]

$ vetLana, ikke.

Jeg tror det er en vanlig termisk motstand for 10K. Det koster ikke noe fancy,

Nøyaktig. Jeg leste den her, noen la ut en trinnvis reparasjon. Eller kanskje jeg forvirrer ... Men termistoren er bare. Det er nødvendig å avklare med Sasha hvor jeg leste om dette.

[Og ved ultra varmes de opp lenge og dreper alt på fig]

Hvorfor er pasteurisert melk sunn og UHT helt død? Fordi de er pasteurisert i henhold til den velprøvde teknologien for å drepe bakterier med presisjon.
La oss for eksempel si at det er kjent at en skadelig pinne dør ved 70 grader der på et minutt, og en nyttig tåler tre minutter. Og så varmer de bare et minutt.
Under pasteurisering brukes ganske høye temperaturer, men strengt i tide.
Og ved ultra varmes de opp lenge og dreper alt på fig

Dette er ikke slik, men nesten motsatt.

UHT teknologi - prosessering av rå melk til 2-3 sekunder med steril damp ved 135-150 ° C... Deretter avkjøles melken umiddelbart til 4-5 ° C og helles i en steril forseglet pakke.

Pasteuriseringsteknologi - engangsoppvarming av flytende produkter eller stoffer opp til 60 ° C i 60 minutter eller ved en temperatur på 70-80 ° C i 30 minutter.

UHT er en av de mest skånsomme melkeprosesseringsmetodene i dag. Etter prosessering av rå melk konserveres en betydelig del av alle vannløselige vitaminene B1, B6, B12, C, flerumettede fettsyrer, lysin og cystin i UHT-melk. Konsentrasjon av betakaroten, samt vitamin A, D, B2, B3, PP, N.

Den største fordelen med UHT-melk fremfor pasteurisert ...

Etter at pasteuriseringsprosessen er fullført, forblir noen varmebestandige bakterier og deres sporer i melken, og under ultrapasteurisering, på grunn av den høyere prosesseringstemperaturen, blir bakterier i melken fullstendig ødelagt, mens alle fordelaktige stoffer i melken er beholdes, siden varmebehandlingen bare varer 2-4 sekunder!

[Gal]

Gal, Jeg skrev om sterilisert, og utpekte det utilsiktet som ultrapasteurisert. Men folk skjønte at jeg snakket om drept melk.I den forstand at den allerede er kokt, kan den skyves inn i deigen uten manuell koking.
Og det viser seg at ultrapasteurisert er umulig. Det må fortsatt kokes, det lever.

Og det viser seg at ultrapasteurisert er umulig. Det må fortsatt kokes, det lever.

Jeg tror at den nesten ikke lever.
Jeg har dette (bildet er tatt for en annen) ultra-pasteurisert

melk ble lagret i rommet glemt på gulvet bak en gammel skjerm fra juli (utgivelsesdato) til neste mai eller hva som helst. Og en åpen pakke i kjøleskapet kan lett koste en måned. Når det ødelegges, blir det forresten ikke surt, men blir bare bittert.
Kanskje det ikke er melk i det hele tatt? Men både vafler og røre er utmerket på det. Og noen ganger legger jeg det til isblandingen.

[Konstantin]

Konstantin, under vakuumisering, pasteurisering, blir selve mikroorganismene som forårsaker denne raske forsuringen drept. Produktet er delvis sterilisert.
Derfor blir et slikt produkt ikke surt, men når holdbarheten ender, blir det angrepet av forråtnende bakterier som sitter i kjøleskapene våre.
Hele problemet er at de er den mest seige og ikke gjærede melk. Og i slik melk er det ikke lenger beskyttende bakterier.
For at et delvis sterilisert produkt skal kunne oppføre seg på en standard måte, må det fylles med gunstige melkesyrebakterier. Kast for eksempel et stykke svart brød og la det være varmt slik at kalde usurpere ikke kommer i veien for nyttige nybegynnere.
Derfor, når melken ikke blir sur, kan det være tilstedeværelsen av antibiotika og ganske enkelt et resultat av sterilisering. Når du legger til en brødskive, blir den klar. Bare det er nødvendig å tilsette før den forfaller, vil gjæret melk ikke lenger være i stand til å overvinne mange putrefaktive bakterier. De vil jobbe med ferske råvarer

Luda (marianna-ja studerte dette problemet, men jeg husket det)

[Gibus]

Gibus, beklager, for eksempel, jeg er ikke på kurs enda
Marisha Aleksevna, Jeg prøver det i dag, bare nå er melet mitt rart ... Hvordan skal jeg kalle brød?
Irinabr, Svetlana, Takk
mens jeg leste alt jeg skrev i går ... det virker som om jeg ikke drakk mer enn et glass sjampo i går på jubileet, men jeg er kjedelig,
Konstantin, Jeg tenker også på det, jeg tok det til yoghurt, men det blir ikke surt i kjøleskapet i flere uker ... så jeg tror, ​​var det en gutt?
fffuntic, respekt

Marisha, jeg byttet ut melken med myse, jeg vet ikke hva som ville skje, fordi hun var redd for dette melet og fortynnet den med 1 sek., Brygget malt litt ..., skrev en av jentene, her det skjedde ikke med den ubryggede ...
Pepperkakemannen lever, men holder seg fast i fingrene, hun bestemte seg for å ikke legge til noe.

Lagt til søndag 26. mars 2017 17:47

Tilsynelatende blandet jeg meg ikke i dag, det var nødvendig å blande taket for første gang "rev" fra den ene siden.
Malten jeg kjøpte tillater meg å bake brød uten å brygge. Smaken, på en eller annen måte skarpere enn med brygget malt, ser mer ut som en butikk. Her er det, kuttet, fremdeles lunken
smaken er verdig, likte ektefellen. For 7 g levende gjær, vzal, 150 g rug, 50 g - CZ, 60 g - 1 s og 190 s. I mitt tilfelle: anstendig brød uten et stort antall VS

ektefelle likte

Det vil være brød for mannen min! Rett til ønsket og Hurra. Ellers: bind det opp ... ikke bake ...
Bra gjort, Nikusha

[Natalia]

Natalia, takk ,: et kyss: alt takket være din hjelp her, råd, oppskrifter: venner: denne gangen blandet jeg 4 typer mel, og bakte på grunnleggende, ikke kosthold, men resultatet er ikke verre. Jeg vil også sjekke det på melk for å forstå forskjellen for meg selv, i denne oppskriften.

Ikke .. og jeg vil ikke støtte. Selv om brødet er velsmakende, kan du ikke spise mye av det.
Dette er karbohydrater som gjør deg feit. Dette er ikke salater.
Et par stykker, eller til og med et stykke om dagen for meg, er ganske normalt. Og selv da fra svart brød.
Du må lene deg på frukt og grønnsaker. Og hvete på høytider, vel, i verste fall i helgene. Dette vil være mer korrekt.

Hvis du vil bake, del den ut til naboer og på jobben.

Hvordan navngi brød

Nika, brødet heter "Norsk rugbrød". Jeg gjorde det som i oppskriften, jeg brygget ikke malt, jeg tok smør og tok hvetemel av høyeste kvalitet.Jeg gikk bort fra oppskriften bare ved å bruke vanlig 2,7% fett i stedet for tørr melk. Vel, den som har hva, han gjør det.

Kan du svare på spørsmålet mitt: har Panasonic SD-2500 Bread Maker definitivt en dispenser? Min HP Radish fikk meg, da inneholder den ikke deigen, så steker den ikke, alt må gjøres i manuell modus, som ikke eksisterer i det hele tatt, jeg er lei av å holde øye med det hele tiden .. Nå er det modent for Panasonic, men bare uten dispenser!

ja, uten dispenser
det er bare ikke klart hva han ikke ønsket. Hvis det er en dispenser, er det ikke nødvendig å overvåke tilsetningsstoffene. Panasiks dispenser er ganske normal.