Kylling udon eller japansk ekspress lunsj i Bork U700 multikoker

[Ovnmodus 3 nivå 20 minutter]

Kylling udon eller japansk ekspress lunsj i Bork U700 multikoker

Kategori: Første måltid

Kjøkken: japansk

Ingredienser
Udon eller ramen nudler	200 g
Kyllinglår	4 ting.
Ingefærrot)	~ 3-5 cm
Hvitløk	4 nellik
Søt pepper	1 STK.
Chili paprika (inkludert tørket)	1 STK.
Østerssopp	200 g
Grønn løk	50 g
Kyllingbuljong eller vann	1,5 l
Badian	1 - 2 stk.
Soyasaus	50 ml
Vegetabilsk olje	50 ml

Kokemetode

• Skrell ingefærrot, skjær i tynne strimler. Hakk hvitløken. Skjær soppen og paprikaen i tynne strimler. Skrell chilipepper fra frø og skjær i tynne ringer, hvis du ikke liker krydret, kutt bokstavelig talt 3-5 ringer. Du kan tilsette 1 liten tørket chili i stedet for fersk chili. Fjern skinnet fra lårene, skjær dem i mindre biter.
• Muliggjøre Ovnmodus 3 nivå 20 minutter, hell olje i bollen og varm den opp. Stek ingefæren med hvitløk, tilsett kylling og sopp etter et minutt, stek nesten til de er møre (til slutten av programmet)
• Tilsett paprika, stjerneanis, chili og soyasaus i bollen. Rør om alt, la det småkoke i et minutt og hell i buljong (jeg har sjelden gratis buljong, så jeg tilsetter bare vann). Lukk lokket, slå på Multikokk 105 * C 10 minutter.
• På slutten av programmet, legg til nudlene (jeg har kinesiske eggnudler, du kan bruke hvilken som helst annen type Rolton), lukk lokket og la suppen trekke i 5-10 minutter, avhengig av nudlene.
• Klem limesaften i suppen, kast i grønne løkstilker, hakket tynt diagonalt, rør og server.
• Brennende og duftende, lett og solid suppe er klar - Nyt måltidet!

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Stekeovn - Multipovar

Merk

I stedet for østerssopp kan du tilsette frosne grønnsaker som Kinesisk miks fra "4 Seasons", og du kan også legge til kokte egg og andre ingredienser.
Forfatteren av den originale oppskriften - Alexey Zimin

Takk for oppskriften. Jeg liker denne suppen.

Takk for oppskriften. Jeg liker denne suppen.

Jeg er veldig glad, jeg liker ham veldig godt også.

Det viktigste er at det er raskt og ikke krever spesielle produkter, og smaken er veldig original. Det eneste er at jeg ikke prøvde å lage mat uten chili, og med ham er dette selvfølgelig ikke en barnefatet.