Irsk lapskaus i en Polaris med flere kokere

Irsk lapskaus i en Polaris med flere kokere

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: irsk

Ingredienser
Kjøtt (biff eller lam)	0,5 kg
Bue	2 stk.
Gulrot	2 stk.
Potet	5-7 stk.
Øl (Guinness eller Ohara)	300-400 ml

Kokemetode

• Vi tar kjøttet, kutter det i biter - ikke stort og ikke lite, et sted 4x3, slår på stekingen ved 120 grader og 30 minutter, legg kjøttet i 15 minutter, rør av og til. Vi kutter 2 løk og et par gulrøtter, en tilstand - gulrøttene i store biter, og alt er der i ytterligere 15 minutter. Deretter blir skrelte poteter (6-7 stykker), også i store biter, plassert på toppen og til slutt 300 ml øl! viktig! Vi tar ikke øl uansett! Eller guinness eller ohara! Det viktigste er at det er mørkt og bittert! Jeg prøvde å gjøre det på kruschevitsa - ikke i det hele tatt (((((
• hell i og litt mer vann slik at det er på samme nivå med potetene! Salt etter smak! Vi slår på stuen i 2 timer, og du kan spise!

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

steking + stuing

Merk

Hvis det ikke er steking, så i en stekepanne !!!! Forresten, du kan la en annen stå på oppvarming i en time, slik at potetene blir nesten potetmos, dette er ikke for alle.

Vil Kruger mørkt passe?

Så interessant, men jeg har en annen oppskrift på irsk lapskaus og det er ikke noe øl.
Jeg har allerede tilberedt, veldig velsmakende. Nå skal jeg lage mat i MB Brand 701 - jeg legger ut oppskriften der.