Oyakodon (japansk kylling) og valgfri kinesisk kylling (merke 37501 multikoker)

Oyakodon (japansk kylling) og valgfri kinesisk kylling (merke 37501 multikoker)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: japansk

Ingredienser
kylling	500 gr.
bue (middels hoder)	2 stk.
soyasaus	2 ss. l.
honning	1 ss. l.
egg (for oyakodon)	1 STK.
persille (for oyakodon)	smak
ris til pynt

Kokemetode

• Jeg tenkte veldig lenge hvordan jeg skulle gi oppskriften navn, fordi jeg fant matlagingsalternativer for den kinesiske versjonen ... Jeg lager ofte den kinesiske versjonen, fordi smaken på egg med persille ikke endrer seg mye.
• Slå på programmet "Slokking" i 20 minutter. Hell soyasaus i en gryte med flere kokere, tilsett honning. La sausen koke, tilsett løk, stek litt og tilsett kyllingen. Slå på "Baking" -modus i 20 minutter (etter 10 kontroll og rør). Eller du kan lage mat i "Braise" -modus i 30 minutter. Da vil kyllingen gi juice og det blir mer saus og kyllingen er mykere. Kylling på kinesisk. Nå fortsetter vi til den japanske delen: 5 minutter før beredskap, kjør et egg i et krus, slå det med en gaffel og hell det over kyllingen. Dryss med persille. Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Merk

Vi bestemte oss for å legge til en ekstra ferie i kalenderen vår i år og feire det nye året på kinesisk. Det var en øvelse. Du kan feire det også! Denne høytiden er interessant fordi den ikke har det vanlige juletreet, krans, det feires ikke 1. januar .... Det nye året i Kina er fundamentalt forskjellig fra kalenderen vi er vant til, om ikke bare av det faktum at hvert år faller feiringen på forskjellige datoer. I fjor var det for eksempel 18. januar, denne høytiden skal allerede feires 7. februar. Dette skyldes at det nye året i Kina begynner på den første vårmånen, og derfor er det ikke knyttet til endring av dato i kalenderen, men avhenger direkte av bevegelsen til vår følgesvenn Moon. Og selvfølgelig, som alle folkeslag i verden, har kineserne mange tradisjoner, tegn og overtro knyttet til denne høytiden ...

I dag er det høytid, jeg har tilberedt mat! Og likevel, jeg spiller fortsatt en kylling, for meg selv, min elskede!

Takk!! svært velsmakende! og fort!
doblet normen på en gang
og la til flere egg, da jeg følte at delingen av sausen ville være
slukte raskt opp!