Dampkoteletter fra kalkun og blomkål i Dex 60

Dampkoteletter fra kalkun og blomkål i Dex 60

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kalkunfilet	700g
Blomkål	200g
Egg	1 STK
Salt, krydder	smak
Kli for panering (jeg har rug)

Kokemetode

• Kok blomkålen litt, avkjøl og vri i kjøttkvern med kalkunen. Tilsett salt, krydder, egg og kna godt (du kan til og med bruke en blender). Blind koteletter, rull i kli og legg på dampkokeren. Kok på Steam 35 min.
• 🔗

Matlagingsprogram:

Damp

Merk

Kotelettene er møre, saftige, og du kan ikke si at de er dampet.

Og veldig sympatisk! Jeg vil ha dem også!

[izumka]

Jeg liker å tilsette vanlig kål til kjøttdeig for saftighet og smak. Men å legge til mer delikat blomkål falt ikke på meg. Takk izumka, du for en kul idé. Det er to blomkålhoder i kjøleskapet.

[Lala!]

Lala!, sørg for å prøve det!
kremete, Jeg så dette på TV i et eller annet program. Og bare alle produktene var i kjøleskapet. Vi likte det veldig godt - saftig, øm!

[izumka]

izumka, koteletter er bra. I går kokte jeg det, selv om kjøttdeigen var kalvekjøtt med magert svinekjøtt, men det var også veldig velsmakende, og viktigst av alt, saftig. Vanligvis er de dampede kotelettene mine tette, men denne gangen er de saftige, ikke blide. Tusen takk for oppskriften!
Det er ingen bilder, om kvelden var det ikke tid til bilder, men i dag tok jeg svigerdatteren min, ammende

Tanya, jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften!

Jeg fortsetter å lage koteletter

Tanyusha, for deilige kjekke gutter!

Rosin, takk for oppskriften. Snarere bare for 2 ideer. Jeg har på en eller annen måte aldri laget dampede koteletter i en tegneserie. Jeg likte det veldig godt. Og de smaker selv såååå delikate. Generelt vil jeg fortsatt gjøre det.

Ksyunechka, jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med!

Og vil slike koteletter i en vanlig dampbåt vise seg å være like velsmakende, eller er det en matlagingshemmelighet i multikookeren?
Og jeg forstår ikke at brødsmulene vil være som stekte koteletter, det vil si sprø? det er bare at alt er så vått og vått i en dobbel kjele.