Dumplings og dumplings mold

[Lummen]

må prøve igjen, siden du annonserer så. Jeg vil lytte til flertallet

Lummen, alle ruller det nedre laget med 5, og det øvre er tynnere, men hvor er "2"? Det viser seg veldig subtilt

Jeg har bare 6 moduser, (imperium), 5 vil være tykke ..

[Angelica]

Angelica, Jeg gir også vaniljesaus, og for dumplings med poteter starter jeg deigen på kokende vann fra poteter og tilsynelatende på grunn av stivelsesinnholdet i buljongen bryter den ikke i det hele tatt, og det er en mulighet til å rulle veldig tynt!

ahhh, og jeg har 9, så vet jeg ikke

[Natalia]

Natalia, Jeg lager også en deig med eddik, men jeg bruker den bare til manti! I dumplings oppfører den seg veldig underlig når du lager mat, den blåses opp direkte!

[Julia]

Julia, nei, det viser seg super, sier jeg, det puster ikke opp, og bryter ikke. Jeg likte deigen veldig godt, jeg lager alt av den, og hvis den blir igjen, iser jeg den

Åh, og jeg likte kefirdeigen, jeg er bare fornøyd med den, selvfølgelig vet jeg ikke hvordan den vil oppføre seg på en dumpling maker, men jeg klarte meg veldig bra med formen !!!

Og jeg likte kefir. Og dumplings, og dumplings bare med ham. Dumplings, selv om de er kalde, forblir deigen møre. Og for manti passet det ikke.

men her gjorde jeg presseskjemaet bare fantastisk !!!

Hva mener du med en form? dø med håndtak og skulptert kant ?? Jeg vil se ..

Hva mener du med en form? dø med håndtak og skulptert kant ?? Jeg vil se ..

ja det er han ... Jeg vet ikke hva det heter, men av en eller annen grunn begynte jeg å kalle ham preform ...
Jeg har allerede lagt ut bilder i en annen Temko,

Jeg trente ikke med ham - det er mye luft inne og dumplings vil gå i oppløsning under tilberedningen

[Nastena]

Så jeg, med samme metode, lagde bare deigen med et hjul som ikke var egnet for formen!



Nastena, farget er så vakkert!

[Nastena]

Jeg har bare dumplings med cottage cheese utsolgt da jeg lagde denne tingen og dumplings beholder formen, selvfølgelig driver jeg nå ut luften når jeg dekker med halvparten av deigen ...
Så jeg løp til kjøleskapet for å ta et bilde,

Nastena, farget er så vakkert!

ja familien min likte det veldig bra !!! Men da jeg laget dem, skjønte jeg at dette var første og siste gang !!! Jeg var utslitt med dem

[Biryusinka]

Om søket etter dumplings fra merkevaren Idea.

Biryusinka, valushka-s, Lummen, takk, jeg kjøpte den! Vi har ikke en karusell, og et løp gjennom store supermarkeder ga ikke noe.
I dag gikk jeg for å lete etter små distriktsøkonomiske, av den gamle typen, der alt fra hestesko til hengelås og kjøpte ideen!))))) Alle tre fargene er tilgjengelige (hvit, gul, blå), prisen er 102 rubler. . Laget veldig jevnt og effektivt. I dag skal jeg prøve å forme. Takk igjen for hjelpen!

dopleta, prisen for den har vokst litt (men som for alt rundt), jeg møtte den allerede fra 85 rubler, men var ikke tilgjengelig, men jeg kjøpte den for 102.

[Piano]

ark diagonalt og fremover

Piano, Elena, hvorfor diagonalt? Kan være flere? Noe jeg ikke kan forstå, hvordan er det? Kanskje et dumt spørsmål, jeg beklager det på forhånd.

Og i dag kjøpte jeg en dumplingsmaskin "Idea" på markedet for 70 rubler. Og kroppene til skimmerbokser var 60 rubler hver, og bokstavelig talt for tre dager siden mottok jeg en pakke fra en nettbutikk med en slik skimmer, men for 250 rubler, pluss frakt. Internett er absolutt en god ting, men noen ganger må du komme ut av sofaen.

[Piano]

Piano, Elena, hvorfor diagonalt? Kan være flere? Noe jeg ikke kan forstå, hvordan er det? Kanskje et dumt spørsmål, jeg beklager det på forhånd.

Jeg mener et deigark etter ark / et deigark /, hvis du legger det langs bredden på dumplings fra kanten, vil du få ca 15 stykker dumplings / på grunn av arkets bredde /, og jeg lager en ikke veldig tett deig og legger arket diagonalt for å danne den litt jeg strekker den igjen, jeg får 22-25 dumplings om gangen. Om morgenen har jeg allerede frøs 200 stykker, jeg går en tur og igjen til maskinen. Jeg har inspirasjon i dag.

Du kan fortsatt gjøre 30, men det er en annen tilnærming. Mesterklasse fra Creamy, side 12 i dette emnet

[Piano]

Piano, Lena, takk for svaret! Jeg forsto alt, ellers stakk jeg hjernen i to dager og tenkte hvordan det var. Jeg legger merke til metoden din, takk!

Ja, ikke i det hele tatt, se på ytterligere 27 sider, der bretter lerele ganske enkelt deigarkene litt overlappende og får rekordmengde på en vanlig dumplingsmaskin, det er også mulig, dumplingen forsegles langs kantene, men det faktum at på den ene siden er litt tykkere i kokt form er ikke aktuelt.

Hun har allerede laget dumplings på den. Flott ting. Alt faller ut på et øyeblikk. Vakker, glatt. Den hadde 2 lag på hver side, tom i midten.
liten ravioli fra festet til maskinen.



Etter matlaging bevares formen perfekt, den stikker kantene tett, kantene er veldig gode.

I dag fant jeg også en idé for 150 rubler i en liten butikk. tapte i 140r. Nå venter jeg på at butikken sender meg en deigrulle. De har ikke travelt med å sende den

Jeg kunne bare ikke huske hvor mye jeg tok det for, men kom på Internett, det er slik de kaller vår kinesiske dumpling maker
🔗

Tenkte ...
Forresten, jeg bruker min ikke bare som en dumpling maker, det er praktisk å avkjøle brød og strudler på det etter baking, en kjeks osv.

[Bast1nda]

Bast1nda, Jiri, bra gjort jenter, at de likevel fant det de lette etter)))
her i går kom jeg over et interessant tema, jeg tror du også vil finne det interessant https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.700

Bast1nda, er det praktisk å lage en dyse til en Raviolca-maskin?
Da jeg tok en nudelkutter, hadde jeg muligheten til å ta en dyse for en krone, men jeg nektet ... nå tror jeg forgjeves, sannsynligvis ... siden det ble så pent, er disse raviolki 3 cm eller 5 ?
mest sannsynlig av 3 hvis øyet ikke ble feil ...

i dag prøvde jeg raviolnitsa fra Chibo, det viser seg å være "russisk" størrelse, jeg lagde dumplings med poteter på en trekantet form i dem, størrelsen viste seg å være større enn dumplings fra dumplings

[Lummen]

Lummen, de er 3 med 1,5. Rektangler)))) Ja, det er praktisk å gjøre. Det viste seg første gang, det er morsomt at mannen min likte prosessen med å henge deigen på begge sider, fyllingen på toppen og gikk for å snu håndtaket, de går ut med et lerret. De tok ikke bildet - mannen min vridde det selv, men jeg åpnet munnen min med glede, det var ingen å fotografere. Det gjenstår bare å rote med det senere.
Jeg så to alternativer for å bokmerke testen. Ett i to lag, det andre i ett lag. En er bedre for meg, siden raviolka kommer med en gang, og ikke de tomme honningkakene - de må fortsatt holde sammen. Jeg satte påfyllingen med en gang, og ikke etter kjøpet, alt er i orden, jeg distribuerte dysen selv. Generelt liker jeg det, men alt er veldig individuelt.

I dag vil jeg fortsatt kjøpe dumplings til suvenirer, manuell slaveri må utryddes, spesielt siden ideen er veldig vellykket i design: høyde, størrelse, kvalitet, alt sammen er bare utmerket. Det er synd at de ikke lager dumplings.

raviolica fra Chibo

kan jeg ha et bilde av denne raviolnitsa? ...

de er 3 med 1,5. Rektangler)))) Ja, det er praktisk å gjøre. Det viste seg første gang, det er morsomt at mannen min likte prosessen

Størrelsen er akkurat riktig for barnet mitt, ellers liker hun ikke veldig store, men jeg lager bare gigantiske dumplings i forhold til disse barna)))
Og fortell meg hvor du kjøpte dette vedlegget? og så på nettsiden min der jeg tok nudelkutteren, så var det bare 5 cm ..

[Lummen]

Lummen, Jeg kjøpte umiddelbart som et sett. Empire med alle vedlegg. Pastafabrikken, alt var der. Her viste jeg det.

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.2560

Melding 2576

Raviolki er uforgjengelige, jeg trodde mannen min ikke ville like det, siden han elsker store dumplings, men merkelig nok likte han det.
Og barnet vil nok være helt riktig.

[Lummen]

Lummen, det er bilder i emnet Chibo-anskaffelse

Men dumplings for fremtidig bruk

Lummen, det er bilder i emnet Chibo-anskaffelse

Jeg er bare ikke god på siden ennå ... Jeg har ikke lest alt, jeg kjenner ikke alle emnene ... takk for bildene)))

Jenter, hva slags hjul trengs for raviole-dumplings? Møttes i butikken, men det ser mer ut som en kniv, litt krøllete. Hun vridde den i hånden og tok den ikke, av veldig dårlig kvalitet. Jeg trodde at det er lite sannsynlig at et slikt hjul vil blinde deg. Hvis det ikke er vanskelig, vis din, ellers gir denne metoden for skulptur ikke meg hvile)

[Maikla]

Maikla, her:

[dopleta]

dopleta, Jeg har aldri sett slike))) I bakvedvedene våre finner jeg knapt en slik kniv. Jeg gikk online shopping fomling)

[dopleta]

dopleta, Jeg har aldri sett slike))) I bakvedvedene våre finner jeg knapt en slik kniv. Jeg gikk online shopping fomling)

Gå til Tanya T.A. i et felleskjøp. De bestiller fra henne

Gå til Tanya T.A. i et felleskjøp. De bestiller fra henne

Poke hvor det er, jeg finner ikke noe. Takk)

Funnet

Poke hvor det er, jeg finner ikke noe. Takk)

Funnet

men jeg stikker meg ikke nå, jeg har ennå ikke studert forumet helt.

[Bast1nda]

Bast1nda,
Natasha HER Bestill her .....

Jenter, hva slags hjul trengs for raviole-dumplings?

Maikla, her

Dette hjulet er ikke bare praktisk for å lage raviolki, jeg ruller dem også opp paiene - veldig raskt, praktisk og helt pålitelig

Jeg har hatt en slik ting i 5 år allerede, jeg har ikke fått venner ... kanskje jeg lager deigen litt tykk, den skjærer ikke gjennom .. ikke veldig * manøvrerbar *.

Når det gjelder manøvrerbarhet, avhenger det av diameteren på hjulet - jo mindre det er, jo mer manøvrerbart er hjulet.
Selvfølgelig, hvis du trenger å skissere en veldig liten radius, er det ikke veldig praktisk.
Og om "ikke skjærer gjennom": Jeg jobber med den på en silikonmatte, på den ser hjulet ut til å synke ned i matten, fjærer og skjærer alt veldig bra.

Uten å skade teppet? selve hjulet ser ut til å være veldig skarpt ..

Vel, jeg har på en eller annen måte lyst til å presse. Teppet er fint, det er også hjulet. Flyet er normalt i et halvt år.
I tillegg, hvis teppet blir skadet på et eller annet tidspunkt, vil jeg bare kjøpe et nytt, - i den faste prisen er utstedelsesprisen 41 rubler.

Jenter, i går hele kvelden så jeg en video på youtube om agnolotti modellering (skøytebane). Jeg så veldig nøye på hva de rullet, som om det var et enkelt hjul, bare figurativiteten var mer uttalt, hvis jeg kan si det. Og på forumet leste jeg at et slikt hjul slett ikke "stikker opp".

Jeg ruller dem paier også,

Ol, og fra hvilken test? Puff? Gjær vil ikke ta?

I tillegg, hvis teppet blir skadet på et eller annet tidspunkt, vil jeg bare kjøpe et nytt, - i den faste prisen er utstedelsesprisen 41 rubler.

Jeg pleide å kutte på dette teppet med et pizzahjul, det er ganske skarpt - og ingenting, teppet er fortsatt intakt. Jeg har allerede kjøpt en ny i tilfelle det er for praktisk å kutte og kutte på den

Den hadde 2 lag på hver side, tom i midten.

Jeg har den samme dumplingsmaskinen, så jeg vil dele min erfaring)) Dough Sheeter Atlas Motor, bredde 15 cm, selv med denne bredden dekker jeg hele overflaten på dumplingsmaskinen med ett lag))
Jeg elter deigen: mel -300g, kefir -100g, 1 egg, jeg prøver å kna på forhånd og holder den i kjøleskapet over natten, kjevler den ut til posisjon 5-6, strekker deigen forsiktig med hendene og legger den på en støvete dumplingsmaskin, strekk den på den til ønsket størrelse, med tanke på fritt hengende ender (deigen er veldig elastisk, strekker seg bemerkelsesverdig), legg kjøttdeigen på toppen av det andre laget på samme måte. Alle cellene er fylt, til slutt får jeg 35 vakre dumplings

[Sivana]

Sivana, det vil si at du strekker deigen to ganger etter å ha rullet på maskinen? Jeg tror det ikke vil strekke seg slik, men jeg ruller til 2. Og hvis jeg stopper klokka 5, så vil jeg kanskje holde ut med hendene slik at jeg kan dekke hele dumplings med ett lag. Jeg prøver neste gang.

[se]

Jenter, i lang tid ble jeg plaget av hvordan jeg skulle "forberede" deigen på en dumplingsmaskin til kjøttdeig, vel, altså.lage fordypninger. Det var mange tanker. Og så på lørdag spiste vi "barnas" nyttårsgave (det var toffii søtsaker). Jeg var i ferd med å kaste ut esken, og da fikk øynene bak på selve "godteribollen" ...
se


Hun bare perfekt "kommer inn" dumplings. bare med et smell.
Jeg hadde en "skjøt": Jeg kuttet den og først da gikk det opp for meg at boksen kunne brukes til en dumpling maker. Jeg tok et bilde med innsatte halvkuler, men av en eller annen grunn slettet jeg det ved et uhell .. Ellers ville jeg vist deg hvordan de ideelt sett ligger på overflaten av dumplings.
Og i går morgen ventet jeg på nok et "sjokk". Barnet våknet foran meg, klatret inn i selve hylla der jeg gjemte disse "emnene" og klippet dem alle ... En gledelig kommer løpende til meg og sier: "Jeg laget så mange isformer til deg" .... Gardin ...
Epilog: Jeg får lønnen min, jeg går for en ny sjokoladeboks ...

[Bast1nda]

Bast1nda, etter min mening har Atlas og Empire forskjellig telling av tykkelsen på rullingen) I Atlas starter den fra 0 til 8, det vil si 8 er den tynneste tykkelsen) Strekker seg med 7-8 cm)



Dumplingsmaskinen skal være i denne posisjonen, ikke vannrett)

[Anyuta]

Anyuta,: girl-lol: men en omsorgsfull sønn vokser!

[Sivana]

Sivana, Takk skal du ha! Hvordan kunne jeg ikke ha gjettet å utvide den))))))) Jeg har ingen nummerering på rullingen, men det er 6 graderinger, 6 er den tykkeste. Det vil si at jeg skøyter 3-4 og da vil jeg strekke))))))

* Anyuta *, å, jeg har bare en hel eske med slike søtsaker)))) Jeg vil bruke den. Og da ønsket jeg allerede å presse med en hette fra skodeksel (i salgsautomater gir det ut skodekker i slike kapsler som nøtter). Jeg prøvde det med en Teskomovskiy-skje for oliven, men den har en flekk-flekk som klamrer seg fast til deigen og kan rive. Kinder overraskelse er ikke inkludert. Generelt prøvde jeg mange ting))))))

Hjulknivhåndtak, avrundet håndtak av tre ...