Scarlett SL-1529 trykkoker (anmeldelser)

På stekeprogrammet steker jeg kjøttet, og legger deretter gulrøtter og løk til det. Så salt, pepper og tilsett krydder. Når alt er stekt, slår jeg av programmet, tilsett ris i kasserollen, heller i buljong eller vann, legger krydder og et løk av hvitløk. Jeg slår på "ris" -programmet. Etter klarsignalet bytter gryten til programmet "hold varmen" og frigjør automatisk trykket. Det er alt.

Hvor mye vann fyller du?

Jeg heller vann ca 1,5-2 fingre høyere enn ris.

takk for at du har holdt ut med oss ​​slik)) ... Jeg tror vi kommer til å snu mer enn en gang ... forresten, du kan gratulere meg også, de tok bare trykkkokeren min, jeg har ikke slått det på ennå, det varmer opp for nå))

[bushmina]

bushmina , Gratulerer! La kasserollen gjøre deg glad og lag deilig!

[Kokt kylling]

Hallo!
Også en nybegynner.
I går kjøpte jeg SLE, forumet studeres naturlig opp og ned)
Girls Bravo) Så mye nyttig info. Takk.
I går klarte jeg å koke bare sitronvann
Bokhvete og kylling.
Kokt kylling - Jeg er på diett
Jeg satte bokhvete på suppen / grøten, men den kokte raskere. 7 minutter vil nok være nok for henne.

Den viktigste dampen er hvor mye vann du skal helle!
det vil si at det er klart i grøt - det samme som ved konvensjonell matlaging.

Men med kjøtt ... Jeg kan ikke forestille meg!)

s. fra.
om morgenen spiste jeg "buljongen", la ikke salt - det er umulig - det smakte ikke godt) håper jeg på grunn av mangel på salt

Gratulerer med den nye tingen ... Jeg tok også med meg hjem i går og bare dampet vann i den, jeg vil lage noe, men er redd for å ødelegge det, jeg vet ikke proporsjonene i det hele tatt ... for eksempel , poteter med sopp .. hvordan? hvor mye vann? og for hvilket program?

Jenter heller ikke mye vann, fordi det ikke koker bort. Jeg koker poteter på programmet "min oppskrift" i ikke mer enn 10 minutter, avhengig av volum.
Vann må være til stede, ellers vil ikke kasserollen få press. Koker du kjøtt i din egen juice, så hell et halvt glass vann. Resten av væsken blir gitt av kjøttet selv. Hvis du steker alt på forhånd, hell så i væsken som til saus, den som liker det. Du vil forstå det senere.

[bushmina]

bushmina , sopp kan stekes med løk på "baking" -programmet, og deretter slå det av, legg til poteter, krydder kan være rømme eller bare litt vann, men legg litt på programmet "din oppskrift" eller "lapskaus", men reduser tid. Du trenger bare å prøve alt og over tid vil du forstå hva som passer deg best. Tross alt har alle forskjellige smaker, og vi lager alt på forskjellige måter og fra forskjellige produkter. Poteter er også forskjellige, prøv det! Lykke til!

[bushmina]

bushmina,
Takk)
Jeg tror det kommer med tiden)
Det viktigste er å venne seg til at dette ikke er en vanlig komfyr.
Vitalinka,
Takk for rådet)
På kvelden vil jeg eksperimentere videre)

Jeg har damp igjen !!!!

Jeg vet ikke, kanskje alle er som dette ((Dampmodusen er en kylling på grillen, helte vann, slo på den og ... tror den varmes opp i omtrent 20 minutter, men modusen starter ikke, altså , nullene snurrer og slår seg ikke på på noen måte ... var (De siste to gangene med modusen - dampbåt - problemer

modus fungerte, det er rart .... Jeg måtte vente 25 minutter før det ble dampende (Har alle det ??

Anka, jeg har samme situasjon, for tredje gang jeg helte varmt vann, gikk prosessen raskere ... som anbefalt her.
Lykke til!

Takk) Del også oppskriften på koteletter, eller bakt kjøtt, slik at den har en skorpe i bunnen.

Jenter, hei!
Jeg har bodd her sammen med deg i to uker!
Takk for hjelpen med å velge en SLE, jeg er veldig glad!
Klarte endelig å registrere meg, og jeg er med deg! Hurra!

Hallo jenter, nå kokte jeg ris med meksikansk blanding, stekte den på bakeprogrammet, tilsatte pølser i terninger, la vasket ris, soyasaus, saltet litt majones, helte kokende vann og la * ris * på programmet ... presset tok lang tid ... ventilen ble løftet hele tiden, det var et merkelig susing og vanndråper på ventilen, men nedtellingen var .. da jeg åpnet den så jeg at den brant litt nedenfra, men ris til ris, alt var tilberedt og det ble deilig ... men hvorfor det brant skjønner jeg ikke, selv om det ikke brenner lukt ...

Hallo!!
Jeg fortsetter rapporten min om trykkkokere, i dag kokte jeg risgrøt ... 1 glass ris, 1,5 glass vann og 1,5 glass melk ... salt og sukker etter smak ... modus * grøt / suppe *, grøt viste seg deilig, konsistensen som jeg liker, ikke tykk, ikke flytende, og viktigst av alt, ingenting brent og drepte ikke, jeg la maten på og igjen ... Jeg liker kasserollen mer og mer))

Takk jenter. Ditt råd hjalp veldig. Pilaf er deilig !!! Jeg prøver potetene i morgen. Riktignok kokte jeg ikke sitronen - det var ikke tid, men merkelig nok var det ingen smak.

jenter, allerede snur hodet mitt ... hvordan går det med ostemasse gryten?
Hvor lenge skal jeg legge på?
Pliz ...))

Hei til alle trykkkokere! Jeg har sett på fra buskene lenge. Alle våget ikke å kjøpe. Jeg tvilte, da la jeg ikke opp til ordren. Men på mandag får jeg en mirakulær gryte til min udelte bruk. Først og fremst vil jeg lage bakt melk. Og i denne forbindelse et spørsmål. Er det mulig i en trykkoker, og i så fall på hvilken modus og hvor lenge. Tusen takk for at du delte opplevelsen din med nybegynnere.

hei ... det er en oppskrift på bakt melk i oppskriftsboken som fulgte med trykkoker)

Lyubasha, takk! Så jeg begynte å stille spørsmål tidlig

Vær så god! Nei, jeg hadde selv en haug med spørsmål før jeg bestemte meg for å kjøpe mirakelsgryten min, slettet hele Internett ... Jeg gikk til dette i 2 måneder, nå angrer jeg ikke i det hele tatt ... Jeg bruker gryten i 4 dager hver dag og aldri før hun ødela noe ... øh, øh, øg ... velsmakende, raskt og enkelt .... du vil definitivt elske henne også ... takk til forumdeltakerne som hjelper med råd. .

I går kokte jeg kålsuppe i den ... alle skriver smaken som fra en komfyr, jeg husker denne smaken fra barndommen og lukten den var da bestemor min hellte oss i tallerkener ... Jeg vil ikke si at suppen min ble veldig mye som bestemoren min gjorde fra ovner, men smaken og lukten var utmerket, du kan ikke lage dette på komfyren ... selv om det fremdeles er bedre fra komfyren))

Lagde noen gelé? I så fall, hvor lang tid tar det og hvor mange liter etterlater det og hvor går skummet? Så vidt jeg forstår kan du ikke helle vann i SLE-bollen hvis du ikke vil?

Selv stiller jeg dette spørsmålet. Etter å ha lest om dette emnet på internett, gjorde jeg følgende konklusjon for meg selv:
Før du legger deg Alle slags hover, pluss et stykke kjøtt, løk i skallet, gulrøtter, krydder, den som elsker hva. Jeg vil virkelig ikke ha vann, opp til maksimalt 4/5 mark. Tilpasset oppskriftsmodus i 1 time. Deretter går trykkokeren i modus for å opprettholde temperaturen til morgenen. Om morgenen tar de ut dette tilfellet, beiter og demonterer kjøttet, legger det i former, heller det i kjøleskapet.
Vel, som all visdom.

Jeg har ikke kokt ennå, jeg vil finne en hov og så videre.

Sitat: albina1966 18. des.
2012, 11:23
Lagde noen gelé?
Hvis ja, hvor lang tid tar det
det viser seg og hvor mange liter
kommer ut og hvor er skummet
forsvinner? Jeg forstår det i
SLE-bollen må ikke helles
ikke vil ha vann for det meste?

Jeg har allerede kokt og avkjølt gelékjøtt))
Jeg vil si en ting - super!
Først, på kvelden, dynket jeg kjøttet og benpoten i vann)
Om morgenen begynte jeg. Kjøtt, grønnsaker, salt, krydder i en kasserolle, vann på kanten (4.5), din egen modus i 90 minutter (60 minutter er nok for ren kylling) og det er det! Uten oppvarmet infusjon, med varmt vann akselererer det raskere!
Hvitløk i en varm buljong! Kjøttet forlater beinene av seg selv! Så minst 8 timer skal vanligvis tilberedes!
8 store tallerkener var klare om kvelden!
Super! Vivat SV!

... og nesten ikke skum.
For det første blir blodet fuktet ved bløtlegging og deretter et par skum på toppen av skinnene på veggen, som er lette å fjerne)

Hei alle sammen!!! Og i dag kokte jeg ryazhenka fra bakt melk. Kjempegod

Damn, jeg dro til butikken, der er disse hovene (vel, knokene eller noe) så sunne! Gryten vil ikke passe inn i trykkoker ((Hvorfor selger de så sunne, kan du ikke bare hugge mindre med en gang?)

Jeg kjøpte en skarlagens hurtigkoker i går, bestemte meg for å bake en charlotte i den, og resultatet imponerte meg ikke, toppen av charlotten forble, vel, helt hvit, kanskje jeg gjorde noe galt eller skulle det være slik?

I alle flerkoker og i alle trykkoker er toppen naturlig hvit - varmeren er bare fra bunnen
Vanligvis plager dette ingen - du bare pynter toppen og det er det.

I noen oppskrifter for trykkkokere leste jeg at når jeg tilbereder pilaf, stekes kjøtt, gulrøtter og løk på kjøttprogrammet, men generelt med et åpent fargestoff. Så jeg tror er det virkelig mulig å steke kjøttet lett uten lokk, og deretter helle risen, helle vann, så lukke lokket og legge det på risen i trykkokermodus?

du kan skrive om dette flere ganger her ... Jeg gjorde det samme med ssama, men det er bedre å helle litt lunkent vann slik at kjelen ikke ødelegges)

Jeg kokte pilaf for første gang i denne trykkkokeren. Tidligere turte jeg ikke på komfyren. Det vil vise seg første gang, helt fantastisk, familien krevde mer! Og så enkelt.

men potetene stuet med kjøtt og sopp opprørte meg, kanskje jeg gjorde noe galt, men det mørknet og var ikke veldig hyggelig ... hvis det er noen hemmelighet - fortell meg !!! (Selv liker jeg ikke veldig småkoke poteter, jeg håpet at jeg ville elske det i SV, men ...)

Jeg er selvfølgelig nybegynner i trykkoker selv, men jeg synes den er brun fordi den er stuet .. kanskje du trenger å trekke fra tiden hvis du ikke liker denne? I dag kokte jeg også poteter med kjøtt i, men vi elsker de mørke)

Jeg satte modus * slukking * i 30 minutter, noe som betyr at du trenger enda mindre

Jeg bestemte meg for å lage noe kosthold og velsmakende. Og enkelt (selv om alt er enkelt i en trykkoker). Etter å ha fulgt en pen oppskrift, valgt grønnsaker etter smak, kokte jeg et kyllingbryst med grønnsaker. Kaloriinnholdet i denne retten er 90 kcal.

Lag (ingenting er stekt):
- Litt vegetabilsk olje på bunnen av kasserollen.
- Hakket løk.
- Hakkede bryststykker.
- Salt, rist krydder etter smak (jeg er gurkemeie og tørr hvitløk).
- Poteter i store biter.
- Lavrushka.
- Gulrøtter i store terninger.
- Hakket løk.
- Salt.
- Frosne grønnsaker (jeg tok en meksikansk blanding).
- Salt.
Ikke tilsett vann. Det er vått nok der.

Jeg endte opp med en nesten full gryte! Vel, den er 4/5 full.

Stengt, slukkemodus 40 minutter. På grunn av denne mengden kald mat tok trykkkokeren opp trykket i 20 minutter. Så, ifølge programmet, 40 minutter og fortsatt ikke åpne lokket på 10 minutter.

Det viste seg FANTASTISK! En slik mør potetpotet med rik kjøtt- og grønnsakssmak ... Kyllingbitene smelter ganske enkelt, lett stekt fra bunnen. Jeg vil spise hele gryten på en gang

[Yuliya-24]

Yuliya-24, det var soppen som gjorde potetene mørkere. Jeg bare potet poteter, alt er OK!

Jeg trodde det også, men jeg bestemte meg for å spørre deg. takk for hjelpen

Jeg la ikke til sopp, men jeg fikk den også brun ...

Så, tilsynelatende, avhenger det av typen potet.

men potetene stuet med kjøtt og sopp opprørte meg, kanskje jeg gjorde noe galt, men det mørknet og så ikke veldig hyggelig ut ... hvis det er noen hemmelighet - fortell meg !!! (Selv liker jeg ikke veldig småkoke poteter, jeg håpet at jeg ville elske det i SV, men ...)

definitivt mye tid. for poteter er 12-15 minutter nok og for kyllingbryst er det også 12 minutter. Men smaken på retten vil være annerledes. Jeg vet at til og med en stekt potet med kjøtt bringes til en brunaktig farge ved å sette kjelen spesielt i ovnen. men her er det ikke nødvendig - kanskje det er bra at det skjedde?
Med mindre du selvfølgelig likte det. deretter 15 minutter. vel maaaa maks 20 er nok. det er en SUPER SPEEDER, ikke bare en tegneserie

Jenter, lær meg å lage hirse og maisgrøt? ... Jeg har aldri kokt dem på komfyren

[bushmina]

bushmina , sopp kan stekes med løk på "baking" -programmet, slå den av tilsett poteter ....

God dag! I to dager nå har vi vært i teamet av eiere av denne kule kasserollen !!! Vellykket kokt pilaf og poteter til salat! Men forklar, som mer erfarne brukere, hvordan kan du deaktivere valgt modus? Jeg fant ikke SÅ en knapp (((. Og likevel: "stikkontakten" er litt irriterende, jeg kan ikke slippe den ut gjennom ingenting). Etter å ha kokt poteter, 7 minutter etter å ha slått av programmet, tvang jeg ventil til "åpen" stilling, gjennom ventilen fikk jeg all dampen og den kom ut ... er dette normalt?

[Annalina]

Annalina , Du kan slå AV den valgte modusen ved å trykke på "holde temperaturen" -knappen.
Etter avsluttet tilberedning frigjøres trykket automatisk og utslipp av damp er ikke synlig, prosessen er treg i 15 minutter, og når vi gjør det med tvang, bråker alt og svever gjennom ventilen.

[Vitalinka]

Vitalinka, tusen takk for avklaringen! Nå blir jeg mye dristigere

I dag, om kvelden, tok de med en chyudo-pott. Jeg vasket den, beundret den og la den på for å varme opp melk ..... krøllet opp. Det er hennes egen feil, jeg måtte gå for en fersk. Jeg var redd for ventilen, men flyet gikk bra, suset ikke, spyttet ikke. Riktignok, når alt varmet opp, dukket det opp en lukt, sannsynligvis har silikon skylden. I morgen legger jeg geléen, jeg håper den ordner seg. Takk til alle som støtter nybegynnerne.

Og jeg ønsket å kjøpe en slik trykkoker selv. Det er nødvendig for bestefar Frost å be godt om å legge en slik gave under treet.

[Administrator]

Jenter, takk for tilbakemeldingen! Jeg kjøpte Skarlusha via Internett, og vi gnir oss nå ...
På programmet "Barnas meny" fikk jeg bakt melk ... Jeg satte halvannen liter hjemmelaget kumelk i 40 minutter, ventet ytterligere 25 minutter, trykket falt i løpet av denne tiden, ventilen dreide fritt uten damp og sprut, melken ble hellet i en krukke på 1,75 liter, i bunnen av kasserollen var det et raid, men med varmt vann ble den myke siden av svampen fjernet og vasket uten problemer, det vil si at den ikke ble brent ...
🔗 🔗

Jeg bakte et enkelt manna til 1 glass semulegryn på "Baking" -programmet som standard, med en lukket ventil, åpnet den umiddelbart uten problemer ... den ble perfekt bakt, som du kan se på bildet
🔗 🔗 🔗

Her lagde jeg bokhvete-grøt ved å lese oppskriften Administrator-Tatyana under utviklingen av Brand trykkoker, 2 multiglass skyllet frokostblandinger, 3 multiglass varmt vann fra en termopotte, 1 ts. ufullstendig salt (etter smak), "Ris" -programmet, reduserte tiden til 10 minutter ... trykket ble rekruttert i 6 minutter + 10 minutter av programmet + omtrent 15 minutter med bare å chatte på forumet, trykket falt automatisk , ventilen ble åpnet uten damp, den rene ble fjernet, men med kondens, selvfølgelig, lokket, kasserollen er ren, grøten er smuldret, ikke brent, jeg la også til et bilde av kasserollen før vask, ja, etter at jeg la grøten i en annen kjele ...
🔗
🔗 🔗

Og det aller første som skjedde var at jeg dampet grønnsaker til vinaigrette, og ikke utnyttet muligheten for å redusere koketiden, slik resultatet vitner, for poteten var det mange ti minutter ...
🔗

Jeg skjønte at hver kasserolle har sin egen karakter, så jeg prøver å mestre den gradvis ... likevel overlot jeg linsegryteriet til min elskede Panasonkas multikoker ... nå, ved veikrysset der kasserollen skulle sette gelékjøttet ... mens jeg tenker