Sjokoladebanankake

[Deig:]

Sjokoladebanankake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Mel	200 g
Kondensert melk hvit	200 g
Smør	100 g
Sukker	100 g
Egg	2 stk.
Kakao	3 ss. l.
Soda	6 g
Eddik	5 g
Krem:
Rømme	250 g
Melis
Vanilje	100 g
Glasur:
Smør	15 g
Kondensert melk	15 g
Kakaopulver	5 g
Bananer, hasselnøtter	smak

Kokemetode

• Kaken som vises på bildet er borte tre porsjoner av de spesifiserte produktene!
• Deig:
• Pisk smør, egg, sukker med en mikser, tilsett kondensert melk og brus, slakt med eddik og kakao. Fordel deigen jevnt på et ark og stek ved 180 ° C i 30 minutter.
• Krem:
• Visp rømme med pulver og vanilje. Rømme skal være fet, hjemmelaget. Hvis ikke, tilsett fortykning av rømme.
• Skjær den brune deigen i terninger eller rektangler av vilkårlig form, før du skjærer ut en bunn med en diameter på 21 cm og en høyde på 0,5 cm fra den bakte kakebunnen. Smør hvert stykke med krem ​​og brett det vilkårlig. Vi skifter hvert lag med bananvaskere og hele hasselnøtter. I løpet av legging danner vi en kuppel. Fyll ut glasuren. Jeg foretrekker Otter-glasur. Ned svart, så hvitt og på det allerede melkesjokolade.
• 
• 

Lignende oppskrifter

Venezuelansk bananpai med valnøtter (Hekle)

Pepperkakekake med bananer og rømme (ingen bakevarer) (Gala)

Banankake "Mikado" (crosby)

En pen kake og kondensert melk og sukker i deigen er ikke veldig søt?
Jeg lagde kremen fra Valio rømmebutikk, 22% fett, og det viste seg å være en luftig masse selv uten fortykningsmiddel

I gamle dager hadde jeg trodd at det ville være søtt, men med kvaliteten (eller rettere sagt mangel på kvalitet) er den nåværende kondenserte melk akkurat.

Hallo! Jeg er ny her. likte kaken. du kan bruke ghee i stedet for det deklarerte smøret (ellers ga de meg 5 liters krukke ghee i anledningen, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med det)

Jeg har ikke prøvd det, jeg vet ikke. Men jeg vet helt sikkert at ghee er et uavhengig produkt i sine kvaliteter som ikke har noe til felles med bare smør. Det er absolutt ingen vann i ghee, mens det bare er 60% i smør. Utskifting, tydeligvis ikke det samme.