Hvetebrød med eple, honning og nøtter i en brødmaker

Hvetebrød med eple, honning og nøtter i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
tørrgjær	1,2 ts
hvetemel	180 g
honning	40 g
glitrende mineralvann	120 ml
Deig:
all deigen
hvetemel	240 g
salt	1,2 ts
et eple	100 g
Pinjekjerner	50 g
smør	20 g

Kokemetode

• Kokende deig.
• For å gjøre dette, legg gjær, en del av melet (av det totale volumet), honning og kullsyreholdig vann i en bøtte med en brødmaskin. Vi velger "Pelmeni" -modus (eller hvilken som helst annen modus, det viktigste er at eltingen starter umiddelbart), og etter at den er ferdig, lar vi deigen heve i 1 time.
• Skrell eplet (jeg hadde et "frø") og tre på et fint rivjern. Hakk nøttene, men uten fanatisme trenger du ikke å hogge dem i mel.
• Tilsett eple, nøtter og andre ingredienser i deigen.
• Mode - Basic, størrelse - M, skorpe - lys.
• 
• 
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

brød baker

Merk

Brødet har en lignende tekstur som "fransk", med en litt nøtteaktig smak.

Lignende oppskrifter

Hvetebrød med fiken og valnøtter (i ovnen) (Omela)

Hvete på humlesurdeig med nøtter (A-leg-sey)

Hvetebrød med nøtter og tørket frukt i en brødmaskin (Pelag71)

[Marisha]

Marisha, dukket det opp en annen kjekk mann, superkjekk i alle henseender! Takk!

[Sonadora]

Sonadorafor et vakkert brød du har og porøs masse! ... Gratulerer!
Og hva er vekten av det ferdige brødet - 500 g, å dømme etter antall ingredienser, eller tar jeg feil? Lurer bare på hvor mye vekt du skal utsette? Takk!

[Administrator, Tanechka]

Administrator, Tanechka , Takk! Å motta ros fra et slikt lys som deg er dobbelt hyggelig.

helt ny, Marish, Takk.
Jeg veide ikke det ferdige brødet. Jeg telte etter antall ingredienser - 740 g. Hazel var både liten (M) og medium (L), det var ikke mye forskjell.

[Marish!]

Takk, Marish! Merket dette miraklet!

[Marisha,]

Marisha, Jeg fortsetter å gå rundt brødet ditt! Jeg vil spørre: det er ikke sukker i oppskriften fordi det er nok sukker fra epler?
Og en ting til: hva om pinjekjerner erstattes med valnøtter? Tilsynelatende en annen smak ... vil det fortsatt være?

Og en ting til: hva om pinjekjerner erstattes med valnøtter? Tilsynelatende en annen smak ... vil det fortsatt være?

Det er usannsynlig at brød har en annen smak, det vil ikke endre seg i det hele tatt. Tilsetning av nøtter er en individuell sak, hvem elsker hva og kan spise. Hvis du bytter dem til andre nøtter, vil brødet fortsatt være deilig!

Ikke vær redd for å eksperimentere, du baker brød for deg selv, etter din smak!

[Administrator]

Administrator, Tanya, takk for hjelpen!

Marish, i stedet for sukker, her er honning, jeg hadde et usøtet eple, et frø. Du kan ta nøtter etter eget skjønn. Deres smak føles selvfølgelig, men det kan ikke kalles dominerende her. Jeg prøvde også å bake med cashewnøtter eller hasselnøtter.

Jeg har en oppskrift på brød med valnøtter og fullkornsmel i søppelkassene mine. Jeg kommer ikke til ham.

[Manyash,]

Manyash,Tusen takk! Jeg vil prøve, men om den nye oppskriften - den er interessant! Jeg gleder meg til utseendet hans ...

[Marish]

Marish, Takk! Peki for helse, velsmakende brød for deg!

[Marish,]

Marish,Jeg takket deg takk - en veldig interessant smak og aroma av brød. Og i form av skåler blir det bare superrrr !!!
Jeg tok bildet med en gang, men minnekortet var i datamaskinen min ... Nå må brikkene legges vakkert ut for å kunne skyte igjen!
Takk!!!

[Marinochka]

Marinochka, til din helse! Jeg er veldig glad for at brødet smakte.
Hvilke nøtter bakte du med?

[Mann,]

Mann, bakt uten å avvike fra oppskriften din.Pinjekjerner - Jeg elsker dem. Etter min mening har de en spesiell aroma ...
Dette er hva jeg klarte å ta for fotograferingen:

Dette er hva jeg klarte å ta for fotograferingen:

Hvis det ikke er nok igjen, så har brødet vist seg! Du kan se hvor luftig, og formen er perfekt! Smart jente!

Pinjekjerner - Jeg elsker dem. Etter min mening har de en spesiell aroma ...

Ja, jeg er veldig glad i dem også. Og i bakevarer gir de en så lett, diskret smak!