Paprika med tomater i rømmesaus

Paprika med tomater i rømmesaus

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Paprika	13-15 stk.
Middels tomater	5-6 stk.
Pære løk	3-4 stk.
Rømme	250 g
Hvitløk, salt, pepper

Kokemetode

• Sorter paprika (skal være hel, helst med haler, uten skade), vask, tørk av. Jeg la den på et rist i ovnen. Ovnen min er liten, bordplate, varmeelementene er nær paprika, som på en grill. Bake, snu, i tempo. 240 - 250 grader, slik at skorpen svulmer, mørkner stedvis. Ta ut paprika og skrell skinnet. Du kan grille eller steke paprikaen.
• Stek løk i en stekepanne eller i en kjele, tilsett tomater i terninger, la det surre. Krydre med salt, pepper, tilsett rømme, press hvitløk i sausen.
• Ha paprikaene i sausen, småkoke litt, 10-15 minutter. Ferdig!

Merk

En fantastisk uavhengig tallerken med rugbrød eller tilbehør!

Jeg så nettopp oppskriften din, jeg vil absolutt lage den, jeg har nylig blitt forelsket i hele paprika .. Jeg lager denne med tomater, oppskriften er veldig lik. Men jeg gjorde det aldri med rømme, men det skulle være deilig !! Jeg skal prøve.

Her er min pepper uten rømme, en mager versjon:

Kubikk, husk å prøve det!
Hele paprika, i motsetning til hakkede, beholder smak og aroma. Vel, med rømme ...
Hvordan tilbereder du sausen til "magre" paprika?

I vegetabilsk olje (hvis paprikaen ble stekt i olje, så på den) steker vi finhakkede eller revede tomater sammen med løk, du kan tilsette litt sukker hvis tomatene ikke er søte, eller eddik - hvis du liker sur .. hakk feddet på samme sted hvitløk. Varm paprikaene med denne sausen i en stekepanne i bare noen få minutter.

Nesten som alt annet, men uten rømme

Lagde paprikaene! Bare en del av tomatene ble erstattet med courgette.
Kjempegod! I morgen skal vi prøve

[LaraN, kubikk]

LaraN, kubikk, jenter, jeg forsto det riktig - hvis du er tilbakeholden med å bry deg med grillen, kan du bare steke paprika i en panne i olje?

rinishek, i en stekepanne i olje kan du selvfølgelig, men det vil ikke være den samme smaken.
Det er bedre å bake det samme i ovnen og ikke nødvendigvis på grillen. Disse vil allerede være bakt paprika, og huden vil lett kunne fjernes.

Laget i rømmesaus. Veldig velsmakende, takk for oppskriften.
Paprikaene ble bakt i ovnen på et rist under grillen.
Neste gang du må erstatte et bakeplate under risten, drypp det fra paprika til bunnen av ovnen.
Jeg glemte å legge til, oppskriften er veldig rask. Paprikaene blir bakt øyeblikkelig. Da jeg lagde sausen, var paprikaen klar og hadde avkjølt seg litt før rengjøring.