Varmrøkt laksebiff (merke 6060)

Varmrøkt laksebiff (merke 6060)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
kjølte laksesteker	2 stk.
Marinade:
soyasaus	1 ss. l.
sitronsaft	1 ts
sjømat krydderblanding	2 ts
oliven olje	2 ts

Kokemetode

• Bland alle ingrediensene til marinaden, fukt biffene med den, og la dem dekke i kjøleskapet i en halv time. Røyk varmrøkt i 15 minutter.

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

45 minutter

En pepperrot til henne, ikke granateplefrø (bare spytte)!
IMHO, selvfølgelig.

En pepperrot til henne, ikke granateplefrø (bare spytte)!
IMHO, selvfølgelig.

Pepperrot til laks? Dette er ikke gelert kjøtt

Men merkelig nok er pepperrot med en slik rett ganske interessant. Jeg har allerede tilsatt revet flere ganger - det gir litt behagelig nyanse. (Jeg brukte revet pepperrotrot med min egen hånd, naturlig uten rødfarger).
Jeg røyker virkelig denne tingen i peisen ... på et rist og i folie ... men så deilig. Og granateplefrøene er også på plass - dette er en hyggelig bagatelldekorasjon, gir en lys aksent til retten. Oppskriften er veldig allsidig, hver gang du kan legge til noe for en ny smakoppfatning.
Elsker du, Dopletushka nytte .... bra gjort !!!

Men merkelig nok er pepperrot med en slik rett ganske interessant. Jeg har allerede tilsatt revet flere ganger - det gir litt behagelig nyanse. (Jeg brukte revet pepperrotrot med min egen hånd, naturlig uten rødfarger).

Å ta svømmen tilbake, må jeg absolutt prøve. Og så forbinder jeg bare helvete med geléert kjøtt.
Fortell meg mer om hvordan jeg skal røyke i peisen

Vi har en bestemt måte å røyke på ... mannen min la et langbenet stativ med grill. Vi installerer den inne i peisen. Vi varmer peisen godt med en pære, og tilsett deretter kirsebæret. Når kullet begynner å "modnes", sprer jeg fisken på folien. Jeg lukker peisen tett (stort varmebestandig glass er en analog av en peisrist, eller glass i gasspeiser, jeg er redd for dette glasset, det er bare skrekk ...), og farvel fisk til morgen .. Hvis du ikke røyker, så er vi en fisk, en la-grill vi lager på samme sted ... Metoden er veldig vanskelig ... bare på et bestemt tidspunkt ble vi lei av grill og grill på peisen , og vi begynte å spotte - enten over oss selv, eller over mat.

[Teen_tink]

Teen_tink, Takk
Vi har nylig en dacha uferdig, men det er en peis. Derfor ble jeg interessert i å røyke i peisen, det eneste som forvirrer meg og farvel fisk til morgenen ... - er det ikke lenge for henne til morgen? Forfatteren ryker i 15 minutter. Jeg er en fullstendig ignoramus, så jeg stiller mange spørsmål.

Peisen er tross alt ikke et røykhus, spesielt en som Dopleta. Vårt er stort i volum, og hvis tømmerstokkene ikke blir utbrent, vil fisken brenne ... og den vil røyke (vår betyr) nesten til morgenen ... Som jeg forstår det, må du tilpasse deg peisen din. .. Ved metoden for vitenskapelig poking ....

For en latter røykte vi en butikk ck pølse et par ganger i peisen .... ingenting sånt, med en duft ....