Ostesuppe i gresskar (multikoker Polaris International PMC 0512AD)

Ostesuppe i gresskar (multikoker Polaris International PMC 0512AD)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Gresskar	1-1,5 kg ((jeg hadde 900 gram))
Bearbeidet ost	200 g (jeg hadde 100 g Hochland kremost)
Hard ost	100 g (jeg hadde 50 g Masdam)
Poteter	1 STK.
Pære løk	1 STK.
gulrot	1 stk (jeg hadde raspet frossen)
Vegetabilsk olje	1 ss
Mel	1 ss
Salt, pepper, muskat	smak

Kokemetode

• Riv gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk potetene. Tilsett vann og kok på komfyren.
• Skjær toppen av et lite gresskar,
• 🔗
• trekk ut massen, og la veggene ligge under 1 cm tykke.
• 🔗
• Hakk den tette massen av gresskaret uten frø og tilsett de kokende grønnsakene.
• 🔗
• Finhakk løken og stek i olje.
• 🔗
• Tilsett mel, surr og til slutt tilsett et par ss kokende grønnsaksbuljong.
• 🔗
• Send de sauterte løkene til kasserollen sammen med andre grønnsaker.
• 🔗
• Fjern suppen fra ovnen, avkjøl litt og puré.
• 🔗
• Tilsett smeltet ost revet på et grovt rivjern og varm opp på ovnen til osten er helt oppløst.
• 🔗
• Gni innsiden av gresskaret med salt og pepper. Hell varme potetmos i den, lukk med et kuttet lokk og legg i en smurt multikookerskål.
• Stek i bake-modus i 50 minutter. Til slutt tilsett revet hard ost, revet muskat og la den stå i oppvarmingsmodus i ytterligere 10-15 minutter.
• 🔗
• Nyt måltidet!
• 🔗

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

80 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Jeg beklager - det var min feil. Jeg har allerede bedt om resepten tilbake. Alt avgjøres snart.

[ju1ietta]

ju1ietta,
Og hvordan tar du ut dette gresskaret med suppe fra multivac?

Jeg kokte en gang grøt i et gresskar i en tregkokere et par ganger, det er vanskelig å ta den ut, så jeg smurte gresskaret med olje, kledde multikookebollen med folie og tok deretter ut det ferdige gresskaret ved "ørene" i folie

Alexandra, gresskaret var veldig lite (mindre enn et kilo). Jeg smurte den ikke med noe. Avstanden mellom den og veggene i bollen var ganske tilstrekkelig til å legge hendene inn og ta gresskaret ved hjelp av vanlige grytekluter (for ikke å brenne deg selv). Generelt opplevde jeg ingen vanskeligheter.