Courgette-kaviar (Panasonic SR-TMH 18)

[Alexandra]

Alexandra, tok oppskriften til bokmerker.

Jeg bærer også min "takk" for oppskriften! Kubanochka ga oss en oppskrift i lysthuset, og her er det noen få som gjør det i dag.
Generelt liker jeg ikke squashkaviar, men jeg "prøvde" hele tiden denne, jeg likte den veldig godt!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,
Helen, for din helse! Og du prøver det også etter kjøleskapet ..... deilig tischshcha, det er ordet.

[Alexandra]

Alexandra, Og hvordan lage mat i Shtebe?

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, jeg skrev allerede i shtebin temka, her: "Først løk + gulrøtter i steking, mens courgette var revet på en berner. Så la jeg til courgette, salt, pepper, 2 ss fulle tomatpuré. Slått av. Slått på. Grønnsaker i 8 minutter. Jeg ser, mye væske, jeg øste ut ca 150 ml (courgette er ung, saftig). Jeg blandet rett i en gryte i rustfritt stål. Det er det. "

[Andreevna]

Andreevna, takk: rose: Jeg skal prøve å gjøre det i Shteba.

[Andreevna]

Andreevna, til tross for all min motvilje mot courgette, etter å ha prøvd din, lager jeg for tredje gang, den andre var med aubergine, nå den tredje samtalen, og volumene øker!

skrev i en temko, her: "Først løk + gulrøtter på steking, mens squash ble revet på en berner. Så la jeg til courgette, salt, pepper, 2 ss fulle tomatpuré. Slå den av. Slå på grønnsaker i 8 minutter ., skaffet ut ca 150 ml (courgette er ung, saftig). Blender rett i en gryte i rustfritt stål.

Hvorfor ikke gjøre det i omvendt rekkefølge? Riv først courgette, tilsett salt og knus dem, sett til side. Stek gulrøttene med løk, klem courgette (uten fanatisme) og send dem til løken med gulrøtter og så videre. Da blir det ikke overflødig væske.

Hvorfor ikke gjøre det i omvendt rekkefølge? Riv først courgette, tilsett salt og knus dem, sett til side. Stek gulrøttene med løk, klem courgette (uten fanatisme) og send dem til løken med gulrøtter og så videre. Da blir det ikke overflødig væske.

Jeg gjør det, men her håpet jeg at de ikke er veldig saftige, for det var ikke regn i det hele tatt, men det var slik det skjedde jeg skrev et sted allerede. I, jeg fant det. Jeg husker at noen ikke en gang tømmer overflødig væske, men koker suppe for seg selv på den.

Det har regnet i andre uke i Moskva-provinsen, og til tider er det så sterkt ... kort sagt ... tomten vår i landet er så oversvømmet at i det minste kjøper en båt for å reise. Vel, selvfølgelig er det mye væske i squashen, så jeg kutter courgetten, tilsett dem litt, står opp - klem og så sender jeg den til kasserollen. For kaviar vil være for flytende

[elena kadiewa]

elena kadiewa,
Helen, så flott! Jeg er veldig glad for at du likte kaviaren. Jeg vil også lukke den for vinteren, sterilisere (autoklavering) i en trykkoker, som Kubanochka-Lena lærer, uten eddik. Jeg kunne knapt finne tre krukker med skruelokk. Det ser ut til at jeg hadde mange av dem, men de gikk alle i aksjon. Jeg prøvde å legge glass med enkle lokk i en trykkoker, slik at de alle åpnet under trykk. Vel, vannet helte ikke ut av trykkokeren der, og det er det. Eksperimenter kalles

[Alexandra]

Jeg vil også lukke den for vinteren, sterilisere (autoklavering) i en trykkoker, som Kubanochka-Lena lærer, uten eddik.

AlexandraJeg løper rundt i forumet og finner det ikke ... ikke ta det med på jobb, kast deg tøffel lenke eller fortelle meg hvordan det er gjort ...

Hvis kaviaren skal oppbevares, legg alt tilbake i multikookeren etter sliping, tilsett 1 time. l.eddiksyre, rør og legg på Baking, 10 minutter vil være nok.

I Panasonic så, og i Shteba i `` grøt '' i 10 minutter?

[AlenKa]

AlenKa, sannsynligvis dethttps://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0

[Natalishka]

Natalishka, Takk...
Jeg tar en titt nå ... ellers er jeg allerede utslitt ...

[AlenKa]

AlenKa, bare meg: tilgivelse: bare et par små krukker om gangen vil passe?

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...592.0

Tross alt vil bare et par små krukker passe om gangen?

Natasha, og jeg lager alltid kaviar i små ... 490-550 .. åpnet og spiste ... ja, jeg har bare kompotter i tre-liters og en og en halv liters glass som blir tilberedt, agurker i liter .. salater 700-800 gram ..

Jeg mener, hvis du lager en dobbel porsjon

Jeg tror at mine fem vil passere ... tre halvliters bokser vil passe inn i meg ... Jeg tror bare trykket mitt er ikke satt ... bare tid ... men det er generelt en antidiluviansk trykkoker - som "plate "som settes på komfyren ... Jeg lurer på om dette er mulig?

Natasha, jeg skrev allerede i shtebin temka, her: "Først løk + gulrøtter i steking, mens courgette var revet på en berner. Så la jeg til courgette, salt, pepper, 2 ss fulle tomatpuré. Slått av. Slått på. Grønnsaker i 8 minutter. Jeg ser, mye væske, jeg øste ut ca 150 ml (courgette er ung, saftig). Jeg blandet rett i en gryte i rustfritt stål. Det er det. "

Jeg gjorde det i Shteba to ganger. Bunnen brenner: girl_red: Vel, for første gang trodde jeg at det ikke var nok væske. Og andre gang la jeg til og med et halvt glass vann. Forstyrret stadig. Og likevel brant bunnen: girl_cray1: Den andre gangen, selv etter at jeg hadde slått av stekingen, ventet jeg på at den skulle avkjøles, og jeg fortsatte å røre den hele tiden. Men ...: girl_in_dreams: Sliten og opprørt: cray: Kanskje jeg burde ha gjort det i en teflonskål? Jeg samlet den ovenfra, jeg lærte 2 liter. Men sannsynligvis for vinteren kan du ikke dra

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, noe er galt her. Se. Du legger løk + gulrøtter i en stift med vegetabilsk olje, stekt litt, under omrøring (3-5 minutter). Hun skrudde av Fry, la courgette + salt + pepper + tomatpuré der, blandet. Inkludert Grønnsaker 0,7 trykk - 8 minutter. Du trente det, du ventet på at dampen skulle blø av seg selv. Dampen blåste av, åpnet lokket, bland det. Alt du kan spise, men etter kjøleskapet smaker det bedre. Om vinteren gjorde jeg det aldri i staben, jeg kan selvfølgelig forestille meg hvordan, men siden jeg ikke gjorde det selv, vil jeg ikke gi råd. Spør Lenochka-Kubanochka i lysthuset, hun er allerede en proff i denne saken.

[Alexandra]

Tilsvarende er kaviaren veldig velsmakende (y) Og mannen min sa: "Jeg trenger ikke det om vinteren, jeg skal spise det hele nå" * HOLSKYNNIG * Men jeg prøver det igjen i en teflonskål .
Alexandratakk for oppskriften

[Andreevna]

AndreevnaTusen takk for oppskriften! Kaviaren er veldig velsmakende, nå brenner den for å lage den til vinteren. Og hva slags eddik skal jeg ta?

[Kirks]

Kirks,
Natasha, fantastisk kaviar viste seg! Jeg satte 1 time på en full gryte. l. 70% eddiksyre, eller 35-40ml 9% eddik. Tilsett etter blender. Slå på bakevarer igjen, la det koke og i sterile krukker. Og så opp ned under en pels. Det er mulig uten syre, her skrev jentene at de etterpå skulle settes i krukker og steriliseres i kokende vann (men jeg liker ikke å gjøre dette, jeg vet ikke engang hvorfor)

[Alexandra]

Jeg brygget 4 flere kaviar krukker i Shteba, men i en teflonskål. Det viste seg (y) veldig velsmakende.
Alexandra, Takk

[Andreevna]

AndreevnaTakk for den meget velsmakende kaviaren, et par krukker har allerede blitt kreditert!

Jenter, kjære, men ikke fortell meg hvor mye grønnsaker i gram, kg å ta? Jeg vil gjøre det, men det er størrelsen (over gjennomsnittet, gjennomsnittet) som stopper det, jeg er redd for å savne. Kanskje noen allerede har redigert oppskriften for seg selv? Jeg vil være veldig takknemlig! Jeg vil gjøre det med tilsetning av aubergine.

[Mila1]

Mila1,
Luda, her er det bare courgette nesten til toppen av multi, cm 2 under kanten

[Andreevna]

AndreevnaAlexandra, takk! Og eggplanter ble tilsatt, jeg forstår ikke? Og hva er volumet av multi?

[Mila1]

Mila1,
Duc likevel - courgette eller courgette + aubergine. Jeg har en 4,5 liters tegneserie. Hvis volumet er forskjellig, kan du bare redusere eller øke komponentene.+ - en løk eller gulrot vil ikke gjøre været, det vil fortsatt være deilig

Andreevna, Alexandra, tusen takk for oppskriften på en så rask og velsmakende kaviar! Tidligere hadde jeg vekselvis stekt løk, gulrøtter, courgette i en panne hver for seg, og deretter stuet alt sammen i en panne ... det tok mye tid. Og hvis hun kokte, så umiddelbart for fremtidig bruk, slik at til neste sesong ville det være nok. Nå, takket være oppskriften din, spares tid til tider, og det er ikke noe spesielt behov for å høste for vinteren, heldigvis lagres courgetter fra dachaen lenge. En fersk porsjon kan tilberedes når som helst. Og når den lagres i lang tid, blir courgette, som mister fuktighet, ideell for matlaging av tykk kaviar uten overflødig væske. Pårørende og venner satte stor pris på en fantastisk måte å lage kaviar i en multikooker, og nå foretrekker de selv å lage mat i en multikooker. Takk skal du ha!

[avbild]

Beklager, det første forsøket på å laste opp en bilderapport lyktes ikke helt. Skal studere)

Ja, kaviaren er veldig velsmakende og lagres godt, men ikke lenge, den spises veldig raskt. Jeg skjuler den slik at den varer lenger, mannen min kan spise rett fra krukken som Carlson-syltetøy ...

[Alexandra]

Alexandra, veldig velsmakende kaviar, jeg liker courgette og gresskar

[Bona fide]

Bona fide, Lily, Margo31,
Jenter, jeg er glad du likte kaviaren. Takk for at du la merke til oppskriften

Andreevna, takk igjen for oppskriften, i går kokte jeg den i en trykkoker i 10 minutter + 1 minutt med hvitløk og pasta og takk til tante Basie for å tilpasse oppskriften til trykkokeren. Det var sant at det var mye væske, jeg helte en halv liter og et halvt fasettert glass før jeg la pastaen, tydeligvis påvirket regnværet courgetten.
Nok en gang for oppskriften.

[Gaby]

Gaby,
Vikusya, til helsen din, kjære! Jeg gjør også mer kaviar i trykkoker nå. Her gjorde jeg det i den gamle ARS https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0 Og nå byttet jeg til stammen https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0

Nylig har jeg laget kaviar bare i henhold til denne oppskriften, og raskt, og deilig og enkelt. Tusen takk for oppskriften!

[Andreevna]

Andreevna, Jeg kom for å takke deg!))) Jeg har allerede gjort det to ganger ... fra frossen courgette, frosne paprika, løk, ferske gulrøtter. I Staff DD1.

Courgette-kaviar på Darnitsa-brød ~ Drøm!
Vel, jeg liker det veldig bra! Rett kaviar fra barndommen ... i butikken, jeg har ikke tatt dette på lenge.
Nå skal jeg gjøre det fra ferske grønnsaker.

Jeg lagde mat i dag - jeg var veldig fornøyd! og fargen er appetittvekkende, og bedre enn butikken! Jeg prøver å bevare den med eddik. TAKK TIL FORMATEN FOR OPPSKRIFTEN!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Nadyushich, Håp, lboro, Lily,
Jenter, det er bra at du likte kaviaren! Tiden er kommet for courgette, åh, og vi skal spise

For en deilig kaviar og en praktisk høyhastighets tilberedningsmetode Revet courgette, presset ut, tilførte ikke gulrøtter av diettmessige grunner. Løk, hvitløk, bulgarsk pepper, noen kvister koriander. Men det var ingen tomatpuré - jeg la til tomater. Og jeg mottok, som advart, suppen jeg helte væsken gjennom et dørslag (vi vil fylle suppen og vi vil betrakte den som en bonus), blandet den - til og med varm

Lagt til mandag 4. juli 2016 20:51

Det kom ikke til å fylle suppen - væsken viste seg å være veldig velsmakende og drakk akkurat slik

hvilket år jeg lager kaviar i henhold til denne oppskriften og husker med et godt ord Andreevna.
Takk for den deilige, og viktigst, den kjedelige oppskriften på egg fra barndommen.

Jeg har nettopp slått av en tegneserie, jeg lager mat i Aurora. Nå vil det kjøle seg ned, blande og spise)

Andreevna, jeg sendte en "takk" dit litt klønete, jeg beklager at de ikke gir det, du må vente 1 time ...))

[Anna1957]

Anna1957,
Anyuta, hva slags suppe er der, det kommer aldri til ham. Jeg drikker også denne væsken, hvis den er tilstede, drikker jeg alltid
Olka44,
Olyushka, vel, ikke bry deg med takk. Det viktigste er at du liker kaviar. Og takk for at du stoler på denne oppskriften

[Andreevna]

Andreevna, i går, ved å bruke den samme algoritmen, lagde jeg aubergine-kaviar, ferdigbakte spenner og paprika på en skillelinje. Væsken måtte også dreneres gjennom et dørslag.
En gang glemte jeg forresten å tilsette tomatpuré i squashkaviaren, og jeg måtte tilsette den etter å ha åpnet Shteba. Jeg tar den på i 1 minutt til. Og fargen viste seg å være lys oransje

Forresten, en gang glemte jeg å tilsette tomatpuré i squashkaviaren, og jeg måtte legge den til etter å ha åpnet Shteba. Jeg tar den på i 1 minutt til. Og fargen viste seg å være lys oransje

Oi flott. Vi må også gjøre som du gjør. Takk, Anya, for at du delte opplevelsen din.

[Andreevna]

Andreevna, Anya, jeg er takknemlig for en så fantastisk oppskrift. Den andre dagen spiser jeg rett med tallerkener med brød og jeg trenger ikke noe annet. Deilig !!!! Jeg ønsket å rulle den opp for fremtiden, men jeg skjønte at tilsetning av eddik for meg ville ødelegge smaken (tross alt ser det ut til at syre er overflødig der), men hvordan blir det fra frossen courgette?

mamusiMargarita, slik jeg forstår det, laget du i fjor kaviar av frossen courgette? Er det et spørsmål - er det mye væske?

Andreevna, tusen takk for oppskriften! Kaviaren viste seg å være veldig velsmakende. Jeg kokte i Brand 37500 Multicooker, alt etter oppskriften, på slutten av tilberedningen la jeg til smak: eddik 9% - 1 ss. l og laurbær - 3 blader (uten konservering). For en stor høst av courgette, en helt uerstattelig oppskrift - alt er raskt og enkelt. Hun la sine favorittoppskrifter til sin personlige sparegris. Takk!

I dag har jeg hermetisert kaviar i Shteba trykkoker. For en 6 (2XL) gryte er utformingen som følger:
Løk - 0,6 kg
Gulrot-0,5 kg
Courgette-1,5 kg
Alt er ren vekt. Skjær på Berner. Løk i sirkler, gulrøtter på en liten innsats, courgette på en stor.
Salt-20g
Vegetabilsk olje-60-80ml (helles 60 ml i non-stick, i rustfritt stål-80)
Tomatpasta-130g
Eddik-30ml
Malet bitter pepper, litt (jeg la den på øyet, ca 1/4 ts.)
I en gryte, smør + løk + gulrøtter. Stek i 8 minutter, rør av og til. Deaktiver steking, legg courgette, salt, tomatpuré der. Pepper litt. Blande. Lukk lokket. Grønnsaksprogram 8 minutter, trykk 0,7. Når trykket synker, blander jeg, tilsett eddik, rør. I fjor lot jeg det koke på Zharka, det spytter hele tiden, skrekk. Sterilisert i en trykkoker i dag. Jeg legger den etter blanderen i sterile krukker (sterilisert i mikrobølgeovn). Jeg skrudde lokkene godt. Hun la et serviett på bunnen av pannen, la glassene. Hun helte vann i en gryte opp til boksene. Hun lukket lokket. Grønnsaksprogram 8 minutter. Trykket lette, jeg trakk ut boksene. Jeg snudde den og dekket med et varmt teppe. Jeg vet at du ikke trenger å dekke over, men vanen er også en forferdelig kraft. Det viste seg 4 glass på 0,5 liter hver eller to glass på 1 liter hver. Vel, litt å spise.

I landsbyen vår, ved dachaen, var bare disse skruehettene igjen. Men dette er definitivt ikke hans kaviar, men min