Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

Jenter, unnskyld meg, det snur helt, det var ikke tid til å skrive takk .. Bare nå viste det seg å løpe.
Tusen takk for hjelpen! Jeg elsker alle!
Vent, jeg bokmerker alle disse oppskriftene slik at de alltid er tilgjengelig.

1 kylling = 5 vaktler

Ja, jeg vil gjerne ha vaktelegg, men de er også forbudt.

I dag har vi den første frostnatten - og på verandaen ble det glemt siste courgette, 1 stor og 6 små. Det er ingen sitroner for å lage syltetøy. Jeg ruller aldri opp courgette, jeg vil gjerne ha en oppskrift på et "halvfabrikat", slik at det etter åpning av boksen kan være variasjoner med matlaging ...

[Sashunesha]

Sashunesha, det året prøvde jeg å lage adjika fra courgette, jeg prøvde det - jeg likte ikke noe, men jeg løftet ikke hånden min, frøs den og var veldig fornøyd - jeg la den til lapskausen og til kålrullene når du steker, og i suppe-borscht .. Jeg husker at det er behov for tomater og paprika, gulrøtter som .. se etter en oppskrift?

[V-tina]

V-tinahvis det er frossent - er alle frysene mine fylt med kjøtt. Og det er ikke så mye pepper (og det er ingen butikk) ...



Generelt sett, hvis det ikke er vanskelig, kan du legge det til senere, hvis det.

slik at etter åpning av boksen kan det være variasjoner med matlaging ...

Sauterte courgetter (for hver dag og konservering for vinteren) (Admin)

[Administrator]

Så jeg skulle ikke trenge å skrelle dem av, sette dem gjennom et pommes fritesrist på Phillips 1388 (fordi bare hun ble igjen - i går sprengte rivjernholderen for alltid), hold den i Shtebe - og rull den opp ...



Administrator, Tanechka, tusen takk, nå skal jeg prøve hvordan skinnene deres blir fjernet fra frosne. Det ser ut til at frosten var sterkere enn forventet. Og når alt kommer til alt, i går om natten åpnet jeg prognosen, jeg trodde at det ville være nødvendig å grave ut den gjenværende selleriroten - men jeg husket ikke om courgette på verandaen ...

nå skal jeg prøve hvordan skinnene deres blir fjernet fra frossen

Du kan ikke fjerne huden fra frosne, den er allerede ødelagt. Hvis bare courgette er for gammel, for gammel.
Generelt skal huden trekke seg godt av

Ja - de er ikke frossne, den kan fjernes godt, jeg skal gjøre det, bare det er få paprika, og det er bare mange egne tomater, jeg valgte sortene som er gamle - og nå lyver de , men de må legges i krukker, for det er ikke tid til å spise dem rå.

[Sashunesha]

Sashunesha, og squashkaviar kan lages. Det er mange oppskrifter på forumet.

Takk, jeg prøver - det viktigste for meg er å legge til et mindre volum i tillegg til squash, den første squash ble okkupert av Shteba, bare med krydder, inkludert shambhala. Og for å ikke være klar, skynd deg - for i dag er de helt malplassert i planene mine ...

Kjære jenter, hjelp meg nylig Jeg så en oppskrift på tørkede epler med urter, en oppskrift på Tanya Admin, kutt eplene, spred dem ut, men jeg husker ikke hva jeg skal drysse med

Antonovka chips "karamell" med salt og krydder (Admin)

[Inna]

Inna,

[Håp]

Håp,
Apple chips
Antonovka chips "karamell" med salt og krydder




Mens du ser, er Innusik allerede))))
Kan også tørke Antonovka sånn?

Og de første, som er med kanel, har jeg ikke sett før, i morgen skal jeg gjøre slikt, sekken med Antonovka brøt av Takk Lelchik

Jenter! Fortell meg hvordan du kan gjøre syltetøy til syltetøy, som opprinnelig var ment å være syltetøy.
Kokt i en suppekanne med aprikoser. Jeg vil bare legge epler til dem og hvor neste? i mikra eller sakte?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Ville jeg sannsynligvis velge en treg
Og du kan lage epler hver for seg hvis aprikosene dine allerede er klare, så koble til og koke litt sammen.
Å, jeg så på datoen ... Sannsynligvis allerede sent?

Venner, jeg er også med et spørsmål.Det er en herdeblanding med nitritt, det er et indisk bryst. Jeg ønsker å lage en sous-vide, og tiden for salting er en dag, selv om det er minst 10. Spørsmål: er det mulig å på en eller annen måte få fortgang i prosessen?
Det er ingen marinator. Kanskje gå rundt og slå henne på bordet hvert 5. minutt?

[Olga]

er det mulig å på en eller annen måte få fortgang i prosessen?

Olga, kan du gå over brystet med en mørning for å bli saltet raskere!

[Olga]

Olga, så vakuumprosessen øker, evakuer og gjør det etter en dag, og det vil være "lykkelig" for deg. Jeg gjør det ofte om natten, jeg evakuerer det om kvelden, tar det på om morgenen, det er mulig uten nitritt, men det er mulig med det, hvis noe, her er oppskriften:

Tyrkisk filetrulle med suluguni (Sous-Vide Garer SV 50) (Mandraik Ludmila)

vakuum prosess og raskere, evakuer og gjør det på en dag, så blir du "lykkelig"

Jeg holder det i vakuum i 2-3 uker, så blir det mye bedre, og etter at jeg prøvde kjøttet med lang salting, er ikke den daglige kvoten lenger is for meg
Men nå må vi gjøre det innen lørdag, dvs. maksimalt i morgen kveld kan jeg lage mat

[Olga]

Olga, ja, med nitrat, akkumuleringen av smak går etter liggetiden, med vanlig salt er dette ikke mulig - opptil 3 dager Kan gjøres med vanlig salt, men den smaken vil ikke ordne seg entydig, jeg liker ikke nitrat, men dette er kakerlakkene mine

Jenter, vennligst forklar dem i tanken ...

Hva er nitritt (salt), hvorfor er det bra og hvor kan det være vikle seg inn kjøpe?

Olenka, det er nødvendig i tilfelle langvarig lagring av forseglet røkt kjøtt, fordi det forhindrer utvikling av botulinumtoksiner. Og fargen på disse produktene gjør dem rosa. Kjøp - se på nettet, det selges nå mange steder.

Kan gjøre med det vanlige,

Så jeg gjorde allerede alt for et par timer siden, nå er det bare tid som trengs, men den er ikke der

hvorfor er hun god

Smaken er annerledes ("som i en butikk", som industrielle pølser, bacons osv.), Fargen er annerledes (rosa), holdbarheten er mye lenger enn med vanlig salt.
Men du kan ikke overdrive det, for gift!
Det er mange tilbud på internett.

[Olga]

Olga, nooo. det er ikke for sent! i kjøleskapet venter noe uheldig Takk!

[Nelechka]

Nelechka, hva med andelen å følge?

1: 1, 1: 0.5 eller noe annet?

Jeg forstår hva du mest sannsynlig gjør med øynene, men jeg ville forstå hva jeg skal begynne med?

Bør det være mer cottage cheese i denne fyllingen eller hva?

KroshikInnuska! Beklager, jeg faller for føttene mine og slår meg i pannen, men jeg så nettopp spørsmålet ditt. Vel, det er ikke nok tid til å spore ikke bare alle emnene på forumet, men også de hvor hun en gang meldte seg.
Jeg forstår at spørsmålet ikke lenger er relevant, jeg ville til og med ikke svare med en gang. Men plutselig vil det komme godt med for fremtiden.
Oppskrift på dumplings med cottage cheese og poteter i lang tid allerede utstilt på et annet forum, så det var ikke vanskelig for meg å svare med en gang hvis jeg så det.
Fylling:
Poteter -600-700 gr
Hytteost - 400 gr
Grønne - valgfritt
Salt, malt svart pepper - etter smak

Forberedelse:
Kok poteter "i uniformen", skrell.
Riv poteter med grove hull.
Kombiner poteter, cottage cheese, urter, salt, malt svart pepper. Det er ikke nødvendig å kna mye, det er smakligere slik at "kornetheten" blir igjen i fyllet
Slik ser denne fyllingen ut ,
og dette er dumplings med denne fyllingen

[varme]

Ostemasse - 400 varme - valgfritt

Hva betyr det?

Dette betyr at Nelya skriver fra nettbrettet, og nettbrettet skriver det hun vil!
Dette er selvfølgelig gram - 400 gram cottage cheese.

Dette betyr at cottage cheese er 400 gram, greener er valgfritt.

Jenter, takk for at du la merke til og avklarte. Korrigert i oppskriften.
Ira og Sveta har rett. Jeg prøver å holde et øye med min "literate", men han kaster fremdeles skitne triks under stillheten.

Ja, du slår av denne funksjonen))) Jeg slår den først av i alle gadgets. Så mange feil fra henne. Kom igjen, morsomt. Noen ganger skriver du alvorlige ting til seriøse mennesker, men det viser seg at du skammer deg over å se i øynene senere.

Noen ganger skriver du alvorlige ting til seriøse mennesker, men det viser seg at du skammer deg over å se i øynene senere.

Jeg, på en gang på jobb i Finansdepartementet, fikk beskjed om å korrekturlese teksten uten å mislykkes før jeg sendte den! Og ingen avlyste "rediger" -knappen. Det handler ikke om funksjon, det handler om oppmerksomhet.

[filirina]

filirina, Ira, jeg har også alltid korrekturleset teksten og korrigert den før jeg sender den. Å jobbe med kontrakter har etterlatt et helt avtrykk. Og ja, jeg har slått av automatisk formatering i nettbrettet lenge, ellers leste jeg det!

Husket. I sommer kjørte Rarerka til St. Petersburg hele natten med bil, og på ettermiddagen planla de å møtes. Og jeg skriver: SOVE (før møtet etter en søvnløs natt) vil du? Gjett 3 ganger hva som ble skrevet får jeg svaret: Jeg blir begge deler

[Anna]

Og jeg skriver: SOVE (før møtet etter en søvnløs natt) vil du? Gjett 3 ganger hva som ble skrevet får jeg svaret: Jeg blir begge deler

Anna, men hva er det å gjette på! Kopm (telefon eller noe) skjønte raskt at Lyuda etter veien trengte mest av alt

Jeg korrekturleser og retter alltid teksten før jeg sender,

Dette er riktig, men det er bedre å skrive det du vil med en gang enn å hele tiden skrive om bak "auto-erstatning". Redigeringsprosessen tar også mye tid.

[Ikra]

-Ikra, Ira, jeg fjernet automatisk tilpasning, jeg leste slik at det ikke er noen feil. Jeg ble vant til å sjekke.

[svetta]

svetta, Jeg skjønte at jeg så skjevt rådet de andre til å gjøre det samme. Hun ryddet seg overalt. Jeg gjør feil selv, hvorfor trenger jeg fremmede?

Jenter, hjelp. Min sønn på mandag DR ba om å lage en kake til jobben, 10 personer (dette er ca. 2 kg). Og nå er jeg syk, temp, det er ille, jeg håper det til søndag vil det. Hva ville være så rent og velsmakende å bake for menn?
Videre en bestilling på tirsdag honningkake 3 kg og 20 kålruller ...

[svetta]

svetta, og hvis honningkake på brus og rømme vaniljesaus - ikke? det trengs ikke noe spesielt arbeid der .. eller se på denne av meg, vanligvis liker alle det og lager ikke mat med en gang, alt er lettere ..

Honningkake "Tante Rose som dro til Israel" (V-tina)

Svetochka, se på kjeksen på 123 - rask, praktisk, velsmakende. Nesten vinn-vinn.
Du kan gjøre det i en tegneserie, som er helt feilfri.
Enhver krem ​​vil passe ham, men rømme, cottage cheese osv., Sannsynligvis bedre enn andre. Og dette er også raskt og enkelt.
Lykke til! Og bli frisk snart

[svetta]

svetta, Sveta, den raskeste Napoleon fra ferdig butterdeig.

Takk alle for rådene, jeg har allerede diskutert det med sønnen min, han ønsket ikke en honningkake og en Napoleon. Vi bestemte oss for at det skulle være en sjokoladekake (kjeks perfekt) og kremer var. kondensert melk + smør og vaniljesausolje. Det er greit når det gjelder kompleksitet, jeg vil være i stand til å gjøre det.

det blir en sjokoladekake (kjeks perfekt)

123 er lettere og raskere og smaker mer sjokoladeaktig.

Olya, jeg gikk for å lete.

Ja, god oppskrift, av en eller annen grunn har jeg ikke sett den før.

Ja bra. Det viser seg for alle, det stiger bra, med en porsjon er det veldig høyt, og hvis det er en standardkake, er det nok for en multikooker og en halv oppskrift. Svampekaken er våt, ikke nødvendig å suge den. Generelt, praktisk, velsmakende, rask.
Lykke til!

se på kjeksen på 123

Fant ikke Et hvor, mer presist? Hvilket innlegg?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka Sjokoladekjeks til en, to, tre

Men jeg likte det ikke, det smuldrer opp

Hvor, nærmere bestemt? Hvilket innlegg?

123 innlegg det er en inaktiv lenke til en enkel kirsebærpai.

[Galina]

Galina, vel, her satser jeg ... Sannsynligvis vil jeg bake en kjeks Perfekt nå, jeg liker den, og det viser seg alltid, men jeg vil prøve denne nye på en eller annen måte på frihet.