Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

Lenochka! Sol! Tusen takk !

god dag alle sammen!
Kan noen fortelle meg oppskriften og teknologien for å lage svensk brød fra faizer ... selve brødet er i form av firkantede murstein ... laget med forskjellige frø (solsikke, gresskar, lin) å frø)

På et bakeplate som måler 35x35 cm:

40 g fullkorns rugmel
40 g hvetekli
40 g øyeblikkelig havregryn
20 g solsikke- og / eller gresskarfrø
20 g linfrø
20 g sesamfrø
2 g (0,3 ts) salt
180 g mineralvann eller bare vann
20 g olivenolje

Bland, fordel vellen over bakepapiret med et tynt lag (pergamentet kan smøres), trekk linjer langs som laget vil brytes til brød.
Stek i 25-35 minutter ved 200 C.
Det viktigste er å ta den ut av ovnen i tide, slik at brødet ikke blir for stekt. 🔗
Hvis du har en dehydrator, kan du tørke den i maksimal temperatur, men det vil ta lengre tid

[sweetka]

sweetka, og osten er krydret eller myk, som Philadelphia? vi har mye ost her, du kan finne den rette!

ja, alle typer russere. å smelte deilig

Jomfruen, nada er et felles sinn. Videre det kulinariske
I en god restaurant (med italiensk og japansk mat) for 2 uker siden spiste vi pizza.
Før det har jeg ikke prøvd dette.
Deigen er veldig tynn, men ikke flassende, det er helt sikkert. Mer som gjær, men jeg kan ta feil. Vel, jeg vil virkelig prøve, jeg har allerede knust hjernen. Jeg hørte at italiensk på en slik test skulle være det. Jeg har allerede kjøpt en pizzaform med hull til baking, rund. Jeg kjenner ikke testen.
Kanskje alle unntatt meg allerede vet dette, og bare jeg har en sen tenning, så ber jeg deg om å gi rabatt på sklerose og alder
Hvor finner du? Kanskje det er alternativer? Fyllet betyr ikke noe, men selve deigen er super! Og så mater jeg aldri mannen min med pizza, men som han sier "en bolle med fyll". Butikkpuff er heller ikke en fontene, fordi den er banal. Hjelp, stikk meg på lenken.

Dette er mest sannsynlig en vanlig gjær på vann, bare riktig eldet ...

Er det gjær? Og hva, den forblir så tynn etter baking? Har vi det på forumet?
Noe jeg ikke kan grave ... Trolig må spørre i pizza ... Jeg prøver ...

Kanskje bare mel, olivenolje, vann, salt ...

Inna, her ga Margit oppskriften (under spoileren) https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.820... Jeg kokte i henhold til denne oppskriften, det viser seg å være veldig velsmakende pizza, deigen er tynn

Er det gjær? Og hva, den forblir så tynn etter baking? Har vi det på forumet?
Noe jeg ikke kan grave ... Trolig må spørre i pizza ... Jeg prøver ...

Den er veldig tynn, som i pizzeriaer viser det seg .. litt senere ser jeg på oppskriften, jeg legger den ut

Inna, her ga Margit oppskriften (under spoileren). Jeg kokte i henhold til denne oppskriften, det viser seg å være veldig velsmakende pizza, deigen er tynn

Takk, jeg leste den, skrev den ned ... Jeg prøver å mestre den ...

Den er veldig tynn, som i pizzeriaer viser det seg .. litt senere ser jeg på oppskriften, jeg legger den ut

Aha, takk på forhånd, det vil være nyttig!

Takk, jenter ...

Her, navala på en rask måte https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391492.new#new

Hjelp til å oppfylle drømmen! Nylig ba jeg mannen min om en bursdagskake fra Palych-Tenderness.
Mannen lo, og ga den ikke.
Jeg vil virkelig ha denne oppskriften.
Kakene er møre marengs og sannsynligvis også en kjeks. Kokt kondensert melkekrem og smør, vel, i det minste er det klart med fløte. Det er også svisker.

[Inna]

Inna, Jeg tror dette er en kald aldrende deig:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79768.0

Jenter, på jakt etter en oppskrift på å rulle grillede grønnsaker. Jeg kjøpte den på en eller annen måte for hundre år siden, selv om jeg ikke har tatt vareoppbevaring på lenge. Det er alle slags eggplanter, paprika, courgette, med grillede striper og fylt med deilig marinade. Kanskje noen har en oppskrift?

[Inna]

Inna, Jeg tror dette er en kald aldrende deig:

Tenyusha, jeg har allerede sett på dette - heller ikke helt tynt, da det var der.
Sannsynligvis det samme det mest ideelle alternativet, dette er lenker til oppskriften Magritsom ga ovenfor Cvetaal, der under spoiler- og baketeknikken og selve deigen.
Men takk likevel for responsen din. Jeg håper at nå skal jeg bli pizzaprodusent, jeg har hevdet denne kategorien lenge, det er på tide å begynne ...

[taneskaa]

taneskaa, denne?

: jente-ja: An4utka, dette er det! Delikat fra Palych. Hvor skal du legge til peanøtter? Jeg spiste den så lenge at jeg ikke kan huske.

Som jeg forstår det, shortbread og marengs kaker, smurt med kokt kondensert melk med smør og belagt med rømme: Shortbread kake, kokt kondensert melk med smør, marengs, kondensert melk med smør, marengs, kondensert melk med smør, shortbread kake, belagt med rømme. I utgangspunktet kan peanøtter legges til hvilket som helst lag, men mest sannsynlig i marengsen. Smaker - vanillin i rømme og kaffe - jeg vet ikke, eller også i krem, eller for impregnering av en shortbread-skorpe. Noe sånt som dette)

: a-kiss: Takk!
I følge mine erindringer ble det tilsatt kaffe til kremen.

Vennligst anbefaler en oppskrift på fylling av eplepai. Shtob i krukker og i kjelleren. Ikke syltetøy. Jeg tror jeg må kutte den i en krukke, dryss den med sukker og sterilisere den. Kanskje der de la seg?

[iris. ka]

iris. ka, https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392469.0

I gamle dager gjorde jeg det veldig enkelt, gned eplene på et grovt rivjern, tilsatte sukker etter smak, kokte opp og la dem varme i sterile krukker. Alt ble holdt bra

Vennligst anbefaler en oppskrift på fylling av eplepai. Shtob i krukker og i kjelleren. Ikke syltetøy.

Jeg koker sukker sirup, kaster hakkede epler eller pærer i den, legger dem i steriliserte krukker etter 5-10 minutter. Alt er godt lagret og praktisk å bruke senere, bitene er sterke

[Irisha]

Vennligst anbefaler en oppskrift på eplepai fyllingen

Irisha, rådgi ...

Ennå denne anbefaler sterkt ...

Hvis det er så mange epler, anbefaler jeg å koke fyllet i ovnen !!!

[
Hvis det er så mange epler, anbefaler jeg å koke fyllet i ovnen !!!

Jeg gjør det i ovnen, det viser seg superfylling !!!

Anbefaler du en informasjonskapsel for et barnebarn (nesten bare 11 måneder på en uke)? Choi vil ikke at datteren skal mate ham ferdig. Slik at den ble lagret i minst fem dager.
Takk på forhånd

Anbefaler du en informasjonskapsel for et barnebarn (nesten bare 11 måneder på en uke)?

Jeg tror du kan prøve
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...240.0
litt senere havregryn
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...73701.0
Det er mange oppskrifter, jeg ga deg dette som et eksempel)) Det viktigste er mindre sukker og fett))

Takk. Havregryn er definitivt for tidlig for oss - barnebarnet prøver å fylle hele porsjonen helt. Så det er tidlig basert på havregryn. Og kjeksen er akkurat det jeg ikke kunne finne,

[vedmacck]

vedmacck, eller kanskje noen tørketromler?
Hjemmelaget tørking (koziv)

[Irina]

Irina, Takk. De er liksom ikke veldig bra for meg. Jeg gjorde. Trenger nok fortsatt å trene

Jeg baker for en kafé, og vi bestemte oss for å introdusere en treningsmeny i sortimentet. Jomfruen, kast inn et par bakeoppskrifter med lite kaloriinnhold, og ... selv om ingenting kommer til å tenke meg, bortsett fra cottage cheese-gryte (etterspurt!) Men jeg vil tjene penger

Tan, du ser på diabetiske fora, men trenger du paier?

[Tatyana]

Tatyana, kanskje noe med en gelé, syltetøy, marshmallow-komponent, og selvfølgelig kan souffléen brukes
Her er noen interessante oppskrifter for å få peiling på deg.
🔗

[Scarlett]

Scarlett, skrev i en personlig.

[Tatyana]

Tatyana, squashkake, om nødvendig, har jeg i oppskriftene.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279445.0

[Scarlett]

Scarlett, og forskjellige scones, med grønnsaks- eller fruktfyll?
Vi har dem her, uten egg (som for eksempel er viktig for mange)

Scones med gulrøtter og rosiner (ingen egg i deigen) (Rada-dms)




Gulrot scones (barbariscka)



Og noen flere oppskrifter er på forumet. Hvis du legger til yoghurt til dette på menyen, vil det være flott. På vårt arbeid på en kafé praktiseres en slik ettermiddagsmatbit, de selv (eller noen andre for dem) lager yoghurt med naturlige tilsetningsstoffer, og selger noen kondisjonskaker til den (ganske store, forresten).

Tanya, alle kjeks har lite kalorier, du kan belegge dem lett med syltetøy eller servere med protein- eller cottage cheese-kremer. Og i stedet for sukker, bruk fruktose, men det har nå blitt dyrt, en infeksjon (i ATB 20 UAH / 0,5 kg tar jeg det stadig for mannen min, sukker er uønsket for ham).

[Tina]

Tan, du ser på diabetiske fora, men trenger du paier?

Ja, det er bare poenget - alle vil ha noe søtt
Tina, takk - jeg roter
Hake
irsk, en spesiell takk for ideen med yoghurt, jeg vil definitivt tilby deg! Og scones også!
Svetik, og hvordan dosere fruktose? Det er søtere enn sukker, ikke sant? Hun gikk ikke til min svigermor (diabetes) ...
Jenter, takk for hjelpen, hvordan jeg elsker alle !!!!

[Scarlett]

Scarlett, for helsen din Hvis kafeen ikke er veldig spesialisert, vil bakevarer sannsynligvis ikke være veldig egnet for fruktose, siden det burde være et tilstrekkelig antall kunder som er veldig interessert i det. Men med lavt sukkerinnhold, med frokostblandinger, frø, müsli - alle forstår og er fasjonable.

Tan, mannen min er ikke diabetiker, bare såret eller bukspyttkjertelen tar ikke sukker godt, spesielt om ettermiddagen (oppblåsthet). Derfor spiser han søtsaker enten om morgenen, eller så baker jeg på fruktose. Jeg legger fruktose 1/3 mindre sukker, jeg spiser det ikke selv, jeg liker ikke smaken, men han bare (forferdelig søt tann!)

[Skinne]

Men med lavt sukkerinnhold, med frokostblandinger, frø, müsli - alle forstår og er fasjonable.

Akkurat nå satt jeg og tenkte på alle slags frøplanter og andre nøtter, tørket frukt. Jeg vet bare ikke ennå - er ikke yoghurt med lite kalorier? vil det være mulig å lage det hjemme av innkjøpt skummet melk? Hjemme lager jeg i prinsippet bare fra svigermor (svigermor har en ku, om noe) som ikke er fjernet .... Jeg trenger å se på jentene i "yoghurtene "
Skinne, Jeg vil prøve ... bare det ser ut til at det blir dyrere med fruktose ... Og du bakte ikke med det "å ta bort"?

[Tatyana]

Tatyana, Kara la ut oppskriften her Zero Yogurt, Jeg gjorde 2,5% fra butikkmelk, alt ordner seg

[vedmacck, Tatiana,]

Anbefale en informasjonskapsel for et barnebarn (nesten 11 måneder på en uke)?

vedmacck, Tatiana, i nettverket er det en bok av V. B. Kiseleva "Children's Kitchen" utgitt i 1957. Den inneholder også bakeoppskrifter for barn fra 1 til 5 år.

Du kan laste den ned fra lenkene:
🔗
🔗

Boken er i DjVu-format. Det gratis programmet "WinDjView" kan lastes ned på
🔗

[ELa_ru]

ELa_ru, Takk. Gamle publikasjoner er mer pålitelige enn nåværende blanke. Kjøp skjønnhet - og det er et halvt dusin oppskrifter du allerede kjenner.

Antivirusprogrammet mitt blokkerer koblinger, ikke noe, jeg finner det. Det viktigste er navnet

[vedmacck, Tatiana,]

vedmacck, Tatiana, Jeg lastet ned fra begge koblingene. Comodo Antivirus blokkerer meg ikke. Tatyana, hvis du ikke kan laste ned, send meg e-postadressen din i LAN, så sender jeg deg boken.

bare i tilfelle lastet jeg ned en bok for meg selv her: 🔗*** cker.org/forum/viewtopic.php?t=1656085 (kanskje noen kommer til nytte! fjern stjernene)

[valushka-s]

valushka-s, takk, lastet ned.
ELa_ru, ingen grunn til å videresende.
Takk, begge to. Formatet støttes av leseren min, så det skal ikke være noen problemer.