Hvitt brød med mynte (ovn)

[Jeg brygget 2 250 ml mynte-teposer. vann, neste gang skal jeg sette 4. Kunne ha tilsatt 5 dråper peppermynteessens, men god tankeJeg som en grill ... generelt, neste gang vil jeg legge til ... Jeg fortynnet gjær med sukker i halve mengden myntete, og ikke vann som forfatterens.Hun elte deigen i HP og sendte den til kjøleskapet for å tilbringe natten i en bøtte. Deigen min sto i kjøleskapet i 8 timer, i løpet av hvilken tid den (deigen) steg helt til toppen av bøtta (og den er langt fra liten, den er designet for 1,5 kg. Loaf). Så dannet jeg et brød, la det i en form dekket med bakepapir og la det stå for korrektur ved romtemperatur i 1 time. Bakt i 40 minutter, til de er gyldenbrune.Fantastisk brød !!! Liten skorpe kombinert med dunete smul ... Anbefaler på det sterkeste !!!]

Hvitt brød med mynte (ovn)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Varmt vann	1/2 kopp (120 ml)
Tørrgjær	2 ts
Sukker	2 ts
Bland og la passe
Mynte te (flytende)	1/2 kopp (120 ml)
Egg
Smeltet smør	50 gr.
Salt	1 ts
Sukker	1/3 kopp
Hvetemel	3 kopper (450 gr.)

Kokemetode

• Bland alt, tilsett passende gjær
  
• Elt deigen godt. La det komme opp. Ha i en smurt tallerken og avkjøl i 1,5-2 timer. Ovn ved 350F-180C i 30 minutter til den er gyldenbrun.
  

Retten er designet for

Limvekt etter fullstendig avkjøling - 800 gram

Merk

Kilde her:

Jeg brygget 2 250 ml mynte-teposer. vann, neste gang skal jeg sette 4. Kunne ha tilsatt 5 dråper peppermynteessens, men god tankeJeg som en grill ... generelt, neste gang vil jeg legge til ... Jeg fortynnet gjær med sukker i halve mengden myntete, og ikke vann som forfatterens.

Hun elte deigen i HP og sendte den til kjøleskapet for å tilbringe natten i en bøtte. Deigen min sto i kjøleskapet i 8 timer, i løpet av hvilken tid den (deigen) steg helt til toppen av bøtta (og den er langt fra liten, den er designet for 1,5 kg. Loaf). Så dannet jeg et brød, la det i en form dekket med bakepapir og la det stå for korrektur ved romtemperatur i 1 time. Bakt i 40 minutter, til de er gyldenbrune.

Fantastisk brød !!! Liten skorpe kombinert med dunete smul ... Anbefaler på det sterkeste !!!

Interessant. Jeg legger det til bokmerke for nå.



Innochka, hvis du brygger fersk mynte i stedet for mynte, hvor mye mynte skal du legge? Og likevel, ett egg? , forsto jeg riktig?

[Hekle]

Hekle, Innafor et interessant brød! kuttet var veldig imponerende! Takk for at du ga oss oppskriften!