Brødmaker Panasonic SD 255 (del 2)

Svetik_, velkommen!
Det er bare ikke helt klart hva slags anmeldelser du forventer, det er allerede 109 sider av dem. Og bøtta har sikkert komfyr i det hele tatt, noen har til og med 2. Det er en mulighet - kjøp Panas.

Du kan bruke fersk gjær, her kan du velge, det er et eget tema om gjær, det er mange meninger.

Det er meg igjen!!!!! Opprørt. Brødet fungerte ikke: ((Hva gjorde du galt? Det virker som et enkelt hvitt brød i henhold til oppskriften. Brødet steg ikke i det hele tatt og melet på sidene

Hvilken gjær brukte du, hvor mye ble det lagt, hvordan ingrediensene ble målt, bakt på hovedmodus eller på den raske? Hvis det ikke er elektroniske vekter, anbefaler jeg deg å kjøpe.

Gan
Mulige årsaker:
Ikke nok gjær, så brødet ikke hevet seg. Mel på sidene - enten ikke nok væske eller overflødig mel.

Jeg forstår at første gang mange ikke lykkes, fordi alt er skrevet der, eller er det langt fra det? eller i henhold til velprøvde oppskrifter å handle, bedre fra forumet, fra eksperter ??? Og jeg spurte om Panasonic fordi det er mange programmer, kanskje jeg ikke bruker noen, men Panasonica har ikke en enklere ... prisen biter mye, jeg vil virkelig ha det, men det er dyrt ... $ 230 Hvis jeg kjøper ... ikke lider ..... ellers blir jeg for lei meg når noe ikke ordner seg .... Kjøpe vekter med en gang?

Ja, det er ikke mange av dem, vanlig brød og rug
Og skalaene er MANDATORY!

Det ser ut til at jeg målte alt med kopper og skjeer :)) NEI, JEG Setter DET IKKE PÅ OVNEN MED HÅNDTER TIL DET ER OK :)) eller med PRODUKTER. kast oppskriftsplisen slik at den sikkert blir KONTROLLERT. men så var hun opprørt: '(JA, hva slags mel du skal ta, fortell meg navnet !!!! Jeg brukte PREPORT som det er godt å bake

Og et annet spørsmål. Trenger jeg å sile mel?

[Gan]

Det ser ut til at alt ble målt med briller og skjeer :))

Gan, målte du melet med et glass? Kalkulerte du feil?
Generelt oppnås den viktigste, nøyaktig i henhold til oppskriften, uten problemer.
Det anbefales å sile melet.
Noen ganger skynder jeg meg og ikke gjør det - det viser seg like bra.
En vinn-vinn fra Panasonic
1 ts gjær
400 gr mel
260 ml vann
1t l. salt
1c. l. Sahara
rast. lite 1-2 ss. skjeer
Grunnleggende programstørrelse M

[Gan]

Gan, målte du melet med et glass? Kalkulerte du feil?
Generelt oppnås den viktigste, nøyaktig i henhold til oppskriften, uten problemer.
Det anbefales å sile melet.
Noen ganger skynder jeg meg og ikke gjør det - det viser seg like bra.

Hvilken gjær brukte du, hvor mye ble det lagt, hvordan ingrediensene ble målt, bakt på hovedmodus eller på den raske? Hvis det ikke er noen elektroniske vekter, anbefaler jeg deg å kjøpe.

GJEST SAF MOMENT 1H L BECKLA I GRUNNLEGGENDE MODUS. MÅLEDE PRODUKTER MED KOPP OG SKEJE FRA SETTET

Skriv fullstendig oppskriften brødet ble laget på, ellers snakker vi om noe uforståelig.
Hvis oppskriften inneholder mel i gram, skriv ned hvor mange kopper mel du brukte

Skriv helt oppskriften som brødet ble laget etter.
Hvis oppskriften inneholder mel i gram, skriv ned hvor mange kopper mel du brukte

Hvilken gjær brukte du, hvor mye ble det lagt, hvordan ingrediensene ble målt, bakt på hovedmodus eller på den raske? Hvis det ikke er noen elektroniske vekter, anbefaler jeg deg å kjøpe.

Vanlig hvitbrød
OPPSKRIFT: SAF YEAST MOMENT 1 CHL
MEL 400 GR
SALT 1 CHL
SUKKER 1 ST L
OLJE RAST 1 ST L
VANN 260ML

JA GLEMTE Å SPESIFISERE GJENNOMSNITTSSTØRRELSE (L)

[Du sier målt med et glass. Hvor mange kopper mel la du i brødet?]

Mel 400 gr. (dette er for vekten)
Du sier målt med et glass.
Hvor mange kopper mel la du i brødet?

I følge denne oppskriften kan brød lages med lukkede øyne, det fungerer alltid.

Skriv fullstendig oppskriften brødet ble laget på, ellers snakker vi om noe uforståelig.
Hvis oppskriften inneholder mel i gram, skriv ned hvor mange kopper mel du brukte

Lenusya, takk. Jeg gjorde alt som du ba. Kan jeg skrive sakte? Jeg vil raskt prøve :))
Jeg målte melet med et glass ikke fra settet, og det viste seg å være ett glass. Hvilken størrelse skal du ha

Lenusya, takk. Jeg gjorde alt som du ba. Kan jeg skrive sakte? Jeg vil raskt prøve :))
Jeg målte melet med et glass ikke fra settet, og det viste seg å være ett glass. Hvilken størrelse skal du ha

Ja, kanskje jeg tok feil med størrelsen, Lenusya, hvor mange glass mel (fra settet) trenger du?

Dette er fordi du sannsynligvis målte melet feil.

Hvis du brukte et 240 ml glass, er det omtrent 140-150 g mel i det, dvs. 400 g. mel er ca 2,85-3 et slikt glass.

du sier at glasset er fra settet, så ikke fra settet

I et glass fra settet opp til 300 ml merket. passer til 175-190 gram mel.
Hva er volumet på glasset du brukte (spesielt fordi det ikke er inkludert i settet?)

PS Jeg tror jeg snart blir forvirret

Nå er jeg forvirret selv, noe som betyr at jeg bare målte mel med et glass, ikke fra settet! alt annet er et glass fra settet. Her

Nå er jeg forvirret selv, noe som betyr at jeg bare målte mel med et glass, ikke fra settet! alt annet er et glass fra settet. Her

t. Det viser seg at du legger litt mel?

I henhold til denne oppskriften, foreslår jeg at du helter 2 fulle glass fra en brødmaskin (uten lysbilde) og i ferd med å elte, tilsett et par ss mel (om nødvendig) i en bolle som ikke smører langs bunnen. Skriv ned resultatet, så vil oppskriften se slik ut:

1 ts gjær
2 glass + 1-3 ss. ss mel
260 ml vann
1 ts salt
1 ss. skje sukker
1 ss. skje rast. oljer

Kan du veie 400 gram mel på din mekaniske skala?

Gan,
Jeg la merke til at ovnen din stod (utjevnet temperaturen) i mer enn en og en halv time. Dette er mye, dette skjer hvis rommet er omtrent 30 grader, eller enda mer. Ved normal romtemperatur (ca. 24 grader) er ventetiden 25 minutter (minimum).
Hvis ovnen mener at rommet er varmt (og alle ingrediensene også er varme), så gir det mindre tid for deigen å heve seg, og kanskje det også forandrer noe.
Denne funksjonen til Panasonic-ovner ble diskutert her.
Hvis du skal bake videre, vær oppmerksom på temperaturen i luften, komfyren og ingrediensene.

P.S. Jeg håper at alt vil være bra, men hvis ventetiden er mer enn 30 minutter ved romtemperatur, må den repareres.

Gan,
Jeg la merke til at ovnen din stod (utjevnet temperaturen) i mer enn halvannen time. Dette er mye, dette skjer hvis rommet er omtrent 30 grader, eller enda mer. Ved normal romtemperatur (ca. 24 grader) er ventetiden 25 minutter (minimum).
Hvis ovnen mener at rommet er varmt (og alle ingrediensene også er varme), så gir det mindre tid for deigen å heve seg, og kanskje det også forandrer noe.
Denne funksjonen til Panasonic-ovner ble diskutert her.
Hvis du skal bake videre, vær oppmerksom på temperaturen i luften, komfyren og ingrediensene.

P.S. Jeg håper at alt vil være bra, men hvis ventetiden er mer enn 30 minutter ved romtemperatur, må du få det reparert.

Tusen takk! Jeg tok ikke hensyn til temperaturen !!! Jeg vet !! Det er ingen problemer med elven Vrodzhe etter den første gangen elter nå på 25 minutter. Kanskje å bli vant til den nye eieren?) Jeg skriver en anmeldelse veldig snart! Takk igjen for rådet!

I dag kjøpte vi en Panasonic 255, de har ikke bakt den ennå ... Men under undersøkelsen dukket spørsmålet opp: bøtta settes helt inn uten fiksering og snubler lett for hånd .. Er dette normalt ??? Eller er det en mangel ??? ...

[Victor]

P.S. Jeg håper at alt blir bra, men hvis ventetiden er mer enn 30 minutter ved romtemperatur, må du få det reparert.

Victor, ikke forvirre personen.
På hovedprogrammet ved romtemperatur (og det kan være forskjellig) er ventetiden 25-60 minutter, og det er ikke nødvendig å bære det for reparasjoner.
På det franske brødprogrammet er ventetiden opptil 2 timer (120 minutter). Og dette er normalt, ingen reparasjoner kreves. Les instruksjonene nøye.

Ikke bekymre deg der bajonettlåsen er en veldig pålitelig design,
et lignende prinsipp brukes i elektronikkabler

Alt ser ut til å være klart med utformingen av låsen, men spørsmålet er at skuffen ikke låses ... Du kan vri den mot klokken med lillefingeren, og tilbakeslaget er anstendig ...

Hei alle sammen!!! Jeg kan ikke vente til jeg tar med komfyren min ... Jeg har allerede bestemt meg for helvete med dem med pengene, jeg vil fortsatt ikke finne den billigere, før jeg bestiller gjennom Kiev, så ordner det ... i mitt hjemland Donetsk vil jeg snart ta min skjønnhet ..... Gutter, fortell meg, jeg har sett å selge gjær og Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya og Voronezh bakegjær, kanskje noen vil fortelle deg om sistnevnte, ellers begynner jeg allerede å bli anskaffet som gal. Og du kan bake brød i ovnen, ved hvilken temperatur ??? Jeg vil kjøpe et ekstra skjema til, en standard brødstein, og bake to brød på en gang .... Takk alle sammen ... Jeg ser frem til tilbakemeldingene dine. Forresten .... hva slags mel å kjøpe, topp karakter, ikke sant ???

Drei den litt mot klokken for å få skuffen.
Ikke bekymre deg, alt er riktig.
Er det første brødet klart? Hvordan er inntrykkene dine?

[hver time]

Eltestyrken rettes langs hver time pil, så bøtta holder perfekt.
Du er ok.
Og til en haug, siden du er bekymret for tilbakeslag: ikke vær oppmerksom på tilbakeslaget til bladet på skaftet.

[Victor]

Victor, ikke forvirre personen.
På hovedprogrammet ved romtemperatur (og det kan være forskjellig) er ventetiden 25-60 minutter, og det er ikke nødvendig å bære det for reparasjoner.
På det franske brødprogrammet er ventetiden opptil 2 timer (120 minutter). Og dette er normalt, ingen reparasjoner kreves. Les instruksjonene nøye.

Lenusya, tusen takk! Du føler deg som en proff !!! Jeg gjorde det !!! : wow: Komfyren er super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Her er noe annet å prøve =)) Vennligst gi råd!

Gud ... Jeg vil så gjerne være sammen med deg .... mens jeg tar svelen min ... så jeg gråter overalt .... Alle lager mat ... så jeg har allerede kjøpt gjær, jeg vet bare ikke vekter ...? Rådgiv ... behandle nå kvisene mine med forståelse ... Takk alle for svarene ...

Vekter er veldig nødvendige, spesielt for en nybegynner, her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Plukk opp hvilken som er bedre, CAS SW-2 er veldig fornøyd! P (^^) q

[Gan]

Lenusya, tusen takk!

Gan, du er alltid velkommen, glad hvis du kunne hjelpe.
Nå er du ikke redd for noe, det viktigste er å starte
Ta en hvilken som helst oppskrift fra nettstedet og prøv

Ja ... et interessant spørsmål. Da jeg kjøpte den, tenkte jeg ikke på dimensjonene. Men det viste seg at det trengs 53,5 cm for å åpne lokket. Jeg har 50 mellom bordet og skapet !!! Nå må du skyve den ut (og under kanten av bordet - ellers kommer ikke bøtta inn), legg bøtta, skyv den inn igjen. Samtidig er det overhodet ingen oppvarming av veggskapet. Så det vil ikke skade TV-en.
Hvis noen planlegger å kjøpe en slik komfyr, anbefaler jeg deg å først måle dimensjonene til apparatets planlagte bosted, siden høydene er nødvendige:
- for å åpne lokket - 535 mm
- for å legge en bøtte - 570 mm (og dette er uten lagre, men tett langs skuffen på skuffen og gjennom siden av åpningen, det vil si i det minste !!!)

God kveld! Vi prøvde å bake kaken i henhold til proporsjonene fra brødprodusentens oppskrift, men vi tok bare hvetemel (i den opprinnelige halvdelen skulle være helmel) og melk i stedet for juice, kaka klatret høyt - smalt dispenserdøren og brent et sted de siste 5-7 minuttene .. her er spørsmålet hvorfor det skjedde
Jeg gir ikke oppskriften, fordi den står i instruksjonene .. kanskje for vanlig mel er det mye gjær og mye tid til baking og det var verdt å bake i "normal" modus, ikke "diett"

For å være ærlig liker jeg ikke veldig oppskriften på påskekake fra instruksjonene - den er ganske tørr.
Jeg anbefaler på det sterkeste, prøv "Veldig velsmakende påskekake fra Elena Bo":

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

det viktigste trikset når du baker det er å legge en lett skorpe og en liten størrelse slik at kaken ikke blir for garvet.

Bakerier, jeg har et spørsmål!
Hvilket mel er mer riktig å veie: ikke siktet eller siktet.
Jeg setter oppvasken med en sil på vekten, veier for eksempel 400 gram mel. Og så, etter sikting, la jeg den i en bøtte.
Eller er det feil?

Siktet mel og usiftet mel veier det samme, så gjør som du vil. For eksempel er det mer praktisk for meg å legge bøtta på vekten og helle alt der. På denne måten flekker jeg ikke unødvendige retter og sparer tid.

Ja, jeg har heller ingen problemer, etter å ha veid beholderen, hell deretter alt i den ... veldig praktisk

Takk, kjære, jeg leste nettopp et sted på forumet at siktet mel er lettere!

Takk, kjære, jeg leste nettopp et sted på forumet at siktet mel er lettere!

Hvis du målte det med briller, så ja. Og hvis det ikke er noen forskjell på vekten. Som er tyngre enn 1 kg bomullsull eller 1 kg jern, spurte du om det samme spørsmålet.

Hei alle sammen!!! Jenter, jeg la ikke merke til at jeg i status ble en erfaren baker !!!! Jeg har fortsatt 5 brød på kontoen min ... Jeg likte det veldig godt med rugmel ...

Hei jenter og gutter! Jeg er en nykommer, vil du innrømme deg i rekkene dine?
Min mann og jeg respekterer Panasonic-firmaet, og derfor er halvparten av utstyret i huset deres arbeid. På søndag kjøpte vi dem x / n sd-255, umiddelbart sovnet alle, fylte ut som i instruksjonene og begynte å vente. Det fungerer veldig stille, noe som er veldig viktig i nærvær av 2 barn, saken varmes opp litt mer enn jeg ønsker, men den brenner ikke (igjen barn). Mens det første brødet ble bakt, bestemte jeg meg for å kjede meg for å se på nei, gikk til et godt sted og innså at jeg måtte kaste ut brødet. Så mange finesser, katt. ikke i instruksjonene !!!
Først anbefalte vekterne å legge maten tvert imot, det vil si at alt er flytende, sukkersalter i hjørnene, mel i en haug, et hull i en høyde, gjær i et hull.
For det andre meg. naivt, målte melet med et glass fra settet, og det er for vann, det er i milliliter! og mel i gram; det er derfor det er behov for skalaer, og ikke bare for nybegynnere (som angitt av tidligere høyttalere). Elskere av eksotiske løk-ost-rosiner vil komme godt med. Mens jeg vrir meg med et glass og et målebord fra boka, men innkjøpet av vekten er allerede planlagt.
For det tredje, og dette er det viktigste, hvis det ikke er noen skalaer, er kontrollen av kolobok. Til tross for instruksjonens uoverkommelige skrik, må lokket åpnes på tidspunktet for batchstart og reagere på det du så der. Hvis det er slaps, vil det ikke fly med mel. Tilsett litt etter litt, øs forsiktig mel fra veggene og ned med en slikkepott. Hvis rester av deig flyr i alle retninger, vil det være kort med vann (eller en flyging med mel?!). Dette er paiene med kattunger, gutter!

[16071979]

16071979, Jeg legger alltid gjæren ned, mel på toppen og så alt annet i hvilken som helst rekkefølge. Jeg husker noen som eksperimenterte med bokmerker, det påvirker ikke resultatet, men når melet er på toppen, blir det mer støvet når det eltes, og kommer mer på varmeelementet.
Lykke til og deilig brød.

Jeg skriver en oppfølger til eposet mitt, nei, en roman med x / n.
Naturligvis fungerte ikke min førstefødte. Bare ristet grøt. Jeg var ikke opprørt i det hele tatt, jeg visste at den neste ville være flott. Jeg ventet knapt på at ovnen skulle kjøle seg ned og satte i gang. Kort fortalt, klokka halv fire om natten, ble jeg vekket av den ville, oppsiktsvekkende lukten av brød. Gutter, han er så vakkert, hjemmebakt brød !!! Av en eller annen grunn falt det dessverre ikke for meg å ta et bilde av ham midt på natten, og om morgenen ... var han borte! Selv skryte på jobb var ingenting!
Så mens jeg fyller hånden min på vanlig hvit, vil det være skalaer - jeg vil kaste meg ut i et basseng av brød med tilsetningsstoffer.
Forresten, om mel. Sannsynligvis vil du dusje meg med flisete tøfler, men jeg baker på den som Moderlandet gir. Og hun gir meg en rasjon / måned, inkludert 18 kg mel i første klasse (dette er grått).Ingen produsent, ingen utløpsdato, og generelt er det bakeri? Og det viser seg SUPER !!!!

Jeg baker på den som Moderlandet gir. Og hun gir meg en rasjon per måned, inkludert 18 kg mel i første klasse (dette er grått). Ingen produsent, ingen utløpsdato, og generelt er det bakeri? Og det viser seg SUPER !!!!

Jeg vil ha melet fra hjemlandet ditt)) Det er på mel med 1 - 2 karakterer det mest aromatiske og deilige brødet oppnås (hvis alt er i orden med gluten).

Flott! Det ga meg også en tur med mel ?! : wow: På grunn av henne kjøpte vi faktisk Pan-echka, og forestilte oss hvor mye nyttig område i leiligheten det månedlige tilsatte melet vil ta. Løsningen var uanstendig enkel: gjem den i magen i form av brød.

Spør om å legge bakepapir i form? Dette er ikke første gang sidene på hvitt brød brenner. Hva å gjøre? Kan jeg få brød ut av HB tidligere?

, hvilken oppskrift baker du?
Vanligvis brenner det i Panasonic fra en stor mengde sukker, melkepulver, fett, etc. e. muffins

Spør om å legge bakepapir i form? Dette er ikke første gang sidene på hvitt brød brenner. Hva å gjøre? Kan jeg få brød ut av HB tidligere?

Det anbefales i instruksjonene å legge bakepapir når du bager muffins. Ellers bake brød uten papir. Og fargen på skorpen, det vil si stekheten, kan varieres ved å velge størrelse (mindre størrelse - mindre stekt) og faktisk fargen på skorpen

Hallo! Jeg er en helt nybegynner! HP er min første dag. bakte hovedbrødet - turte på en halv time. svært vellykket. På forespørsel fra familien dekket jeg alt på fransk. Jeg begynte å sette programmet, og klikket på feil knapp. Jeg lider i en halv time - hvordan tilbakestiller jeg feil innstillinger? selv en fullstendig frakobling fra nettverket bidrar ikke til tilbakestillingen. Når den er slått på, vises gamle dumme innstillinger. Fortell meg hva jeg skal gjøre?