Stekt Dorado fisk

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Dorado	2 stk.
krydder
Salt
Vegetabilsk olje	3 ss. skjeer

Kokemetode

Skrell fisken, saltet, dryss med favorittkrydderene dine (jeg har krydder fra Kamis til fisk) og stek i vegetabilsk (jeg har oliven) olje over svak varme uten lokk! til klar.
Vi spiser ofte fisk med grønnsaker.

Merk

Vi gikk på jobb i dag og begynte å snakke om fisk. Våre ansatte hevdet at det ikke er noen god smakfull fisk på salg nå. Som jeg svarte på at det er fisk og at det ikke nødvendigvis er laks, ørret eller sterlet. Jeg refererer til god fisk som gorodo og havabbor. Det viste seg at ikke bare noen, men generelt ingen av dem vet om denne fisken. Kanskje på vårt forum ikke alle vet om så velsmakende, saftig og slett ikke fet fisk. Fisken er ikke billig, men ikke den dyreste. I alle fall er dorado mye billigere enn laks og sterlet. Dorado-prisen vår er omtrent lik prisen på en stor ørret. Vi elsker ørret, men vi har den ofte stor, og dorado er så god at du kan kjøpe den i porsjoner - 1 stk per porsjon. Det spises veldig velsmakende!
Jeg vet at dorado kan være enormt ... men vi selger bare en liten