Påskekake "Lam" i metallform

[P.S.]

Påskekake "Lam" i metallform

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør smør	125 g
Granulert sukker	125 g
Egg	3 stk
Vanillin	1 g
Hvetemel	80 g
Stivelse	70 g
Bakepulver til deigen	5 g
å dekke:
melis	5 g
eller sukker glasur på rå protein, 2 identiske rosiner	60 - 70 g
for registrering:
grønn kokosnøtt	1 pose

Kokemetode

• 
• Skjemaet består av to halvdeler. Jeg vasket den, smurte den med olje.
• 
• Halvdelene er koblet sammen ved hjelp av stenger (det er tre av dem)
• 
• Det viste seg å være en slik kapasitet.
• 
• Koke deigen.
• Pisk mykt smør og sukker med en mikser til det er luftig.
• 
• Tilsett nå eggene om gangen. Vi slutter ikke å piske med en mikser.
• 
• Bland mel med stivelse, bakepulver, sikt gjennom en sil, og tilsett deretter vanillin. Og tilsett denne tørre blandingen til oljeblandingen. Vi elter raskt, på 1-2 minutter.
• 
• 
• Hell deigen i en tilberedt form (se ovenfor).
• 
• 
• Hele deigen tar opp 75% av hele formen. Dette er som det skal være - når de bakes, øker deigen i volum.
• 
• Det var ikke nok plass i ovnen ved siden av påskekakene og lot lammet stå. Men det var ikke nødvendig - deigen fant smutthull i formen og begynte å strømme ut. Hun bakte ved å plassere en lammepanne i en rektangulær kakeform. Du kan legge den på et bakeplate.
• 
• Og mer stabil og den lekke deigen samlet i bunnen.
• Baking foregår i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 30-40 minutter. Sjekk beredskapen med en lang trepinne (et bambusspyd for kebab er helt fint, det er til og med skjerpet til slutt, det er også utmerket å sjekke kaken med det for beredskap, fordi det er langt og tynt).
• Nå må vi la bakervarer avkjøles helt, så kutte overflødig deig og bare fjerne den fra formen. For å gjøre dette frigjør vi skjemaet fra klemmene, og du kan skyve den ene delen av skjemaet litt fra den andre med tuppen av en kniv. Bare ikke skrap formen.
• 
• 
• 
• Du kan la utseendet slik
• 
• Du kan strø det med melis, eller du kan bruke glasuren som er igjen av kakene.
• 
• Jeg likte glasuren mest av alt. For å få det til å se ut som et lammeskinn, påførte jeg glasuren med en silikonbørste med streker. To rosiner påført uherdet frosting i ansiktet vil åpne øynene til lammet. Dryss grønnfarget kokosnøtt rundt lammet og send den til en morsom eng!
• Kristus har stått opp!
• 
• 
• 
• P.S.
• Lang? Ja, vi vil forkorte tiden, men vi vil redusere problemene!
• Du kan også koke deigen i en brødmaker ved hjelp av "Dough" -programmet. Vi har tross alt den på lager, og det er vår trofaste assistent!
• Start med å legge smør i en bøtte med en brødmaskin. Tilsett deretter sukker, vanilje i det, slå på programmet. Etter at du har fått en frodig smøraktig blanding, tilsett egg en etter en. La mikseren virke.
• Og vi vil raskt sile mel, bakepulver, stivelse. La oss blande dem.
• Tilsett blandingen til brødmakeren i smør- og eggblandingen.
• Brødmakeren, som kjenner sin virksomhet, vil blande alt i en homogen masse.
• Vi stopper programmet.
• Hell deigen i "Lamb" -formen. Vi la påskekaken på et bakeplate i en forvarmet ovn.
• Det er ikke noe vanskelig å lage en slik påskekakeoppskrift.
• Det vanskeligste er å holde ut til starten på festfesten !!!
• 

Retten er designet for

deigvekt før baking 556 g

Tid for forberedelse:

50 minutter - 1 time og 20 minutter

Merk

Påskelammet er en type Jesus Kristus, en påminnelse om hans død på korset for å sone for syndene til hele menneskeheten. Kristus ble Lammet drept for menneskers synder. Lammet er et symbol på den oppstandne Jesus, og samtidig - saktmodighet og ydmykhet.
I forrige århundre ble påskebordet pyntet med et lam laget av deig, sukker eller smør. Tidligere år gjorde jeg nettopp det - jeg kuttet et lam ut av et stykke smør. Jeg kjøpte en bakebolle i januar.
Jeg tenkte lenge: er det nødvendig å stille ut oppskriften? Få mennesker har en så spesiell form, og uten det hva de skal fortelle ... Så kom jeg til konklusjonen - hvis du ikke vet om eksistens, så kan du gå forbi.

Lignende oppskrifter

Påskekake fra "Wiener" deig i en brødmaker (Qween)

Påskekake på eggeplommer (elte deig i en brødmaker) (sparta)

Kulich (Vitalinka)

søtt lam))
og påskekaker i bakgrunnen fra samme deigen?

Påskekaker i bakgrunnen blir bakt av en annen deig.

[sweetka]

vel og de slike spesielle former for vodyac?

sweetka, for et par år siden lette jeg også etter en form til en påskeram, bare jeg hadde aldri sett nøyaktig samme form som Olgas.
Som et resultat ga de meg fra Lviv en liten form med to halvdeler, og en annen måte å lage mat på. Rammen er selvfølgelig ikke veldig søt i den, men den er flott under glasuren. Hvis du vil leke med skjemaet, så getcha. Hvis du liker det, vil vi tenke på hvordan du kan få en (de kommer i to størrelser).

I dag fikk vi en melding fra en moskovitt - om nøyaktig samme form som min

vi kjøpte den i butikken Alt for bakeren

Kanskje du har en slik butikk.

Jeg kjøpte slike lam i Toplovsky-klosteret på Krim. Så teoretisk, et sted vi har slike former!

[Jenter!]

Jenter! Ser øyeblikkelig etter en slik lammeform !!!! Nødvendig for kirken! For et år eller to siden kjøpte jeg fra noen på nettstedet vårt, men nå kan jeg ikke huske - fra hvem !!!! Hjelp!!!

[Jenter!]

Jenter! Ser øyeblikkelig etter en slik lammeform !!!! Nødvendig for kirken! For et år eller to siden kjøpte jeg fra noen på nettstedet vårt, men nå kan jeg ikke huske - fra hvem !!!! Hjelp!!!

Natasha, i dag så jeg en lenke over hele Ukraina, jeg vil slippe den i PM

og jeg vil i en personlig !!!!

Jeg slipper det nå. Der, som jeg forsto joint venture.

Ingenting fungerer

Sendt "for såpe" Har du det?

Jenta har allerede meldt meg av! Han sier at det fra mandag allerede vil være muggsopp! Olenka, du er en fe !!!!

Utmerket! Natasha ser ikke ut til å sende en lenke ...

Jeg kjøpte dette skjemaet i kirkebutikken til forbønnsklosteret i Moskva. Kostet 450 rubler. virker det.

[Olga fra Voronezh]

Og jeg kjøpte den fra Lilichka! Glad, som en baby !!!! Olga fra Voronezh, vi skal avle lam sammen i år !!!

Sveta !!!! Glad for deg !!!
Tanken er å bruke en dekorasjon (roser) fra epler

I fjor pyntet hun påskekaker med dem.

Og Julia kjøpte den!
Glad for deg! Takk for nyheten! Det vil komme godt med!

Hva rosesyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy! Jeg vil ha dem også!

Eplet blir kuttet i tynne skiver, kokt i syrin, lagt ut på kanten av tallerkenen for å tømme overflødig sirup, og deretter forme en rose og påføre epleskivene som rosenblad. Hvilken farge du tar et eple, får du en rose av den fargen.

Kan farges med maling av matkvalitet.

Hvordan gjøre det i en personlig sendt.

Olga, du er best! Vel, dette er en utrolig skjønnhet!

Du flau meg på slutten! La oss glemme!
Sveta, hvis du pynter påskekaker med roser, så forbered dem på forhånd slik at de flyter litt rundt og plant dem på påskekakene så snart du påfører påskekaka. Så, når den fryser, vil glasuren holde blomsten perfekt. I fjor ble de fraktet til kirken og ikke en falt.

[Olga fra Voronezh]

Olga fra Voronezh så vakkert!
Gi meg mer, vær så snill, en lenke

[Olga fra Voronezh,]

Olga fra Voronezh,Jeg likte også veldig rosene, jeg kan også ha en referanse .... Så når alt kommer til alt kan du bare servere dessert fra slike roser med en deilig saus, for eksempel engelsk vanlig. Takk!

Jeg tenker på denne måten ikke bare kaker, men også ostemasse pasta å utstede!

Gi meg mer, vær så snill, en lenke

kan jeg også ha en lenke ...

Jeg sendte et tips til statsministeren

Jeg tenker på denne måten ikke bare kaker, men også ostemasse pasta å utstede!

Du tenker riktig!

[Olya !!!!]

Olya !!!! Og meg, og meg en lenke, JEG VIL også

Jenter !!!! Og jeg kjøpte også Lammets form fra Lily !!!!!!!! Og jeg tok den allerede til kirken!

Natasha, jeg leste nyhetene dine og en slik lettelse og glede! Takk Gud!
Koblingen ble sendt til e-posten din. Sjekk, skriv, fungerte det?
I går på et av forumene skrev de at det er en mye bedre oppskrift på "Lamb" -formen.

Sitter så saktmodig, forsvarsløs og hans rrrr-az og en kniv. Jeg ble forvirret av søket etter et skjema, det er veldig fristende å gjøre dette.

Hvordan gjøre det i en personlig sendt.

Kan jeg sende den?

Spørsmål "sendt inn personlig.

Har det, ta pluss tegnet

Jenter, hvis du vil, så kan jeg dele oppskriften min på en slik form. Det er gjærdeig (som en pasta / kake). Du må fylle formen med deigen, som på et bakverk, og når den kommer opp, så legg den på baking.
Bare i formen min er det et litt annet prinsipp - når halvdelene er koblet sammen, dannes det IKKE et hull øverst. Selv om jeg tror at dette ikke er viktig.

Jenter, hvis du vil, så kan jeg dele oppskriften min på en slik form. Det er gjærdeig (som en pasta / kake). Du må fylle skjemaet med deigen, som på et bakverk, og når den kommer opp, så legg den på baking.

Vi vil, selv om det ikke er mugg. Men jeg ser

Jeg vil også!

[Olenka!]

Olenka! Jeg fikk lenken, takk, jeg har til og med skrevet den ut !!! Hvis de publiserer en oppskrift på lammet, må du huske å skrive den!

Jenter! Gi selvfølgelig alle mulige oppskrifter på Lammet !!! Og hvorfor er vi samlet her?

For en sjarm! Hvordan kunne jeg finne et slikt skjema! Jeg prøver å spørre rundt.

Jeg kjøpte dette skjemaet i kirkebutikken til forbønnsklosteret i Moskva. Kostet 450 rubler. virker det.

Og nå så jeg på lenkene gitt ovenfor, en ortodoks kirkebutikk selger for 1600 ... vel, pluss frakt.

Se nærmere - det er to former. Én liten 700 ml, og den andre store, hvis minnet ikke svikter, 1900 ml

For 1600 store.

Og jeg har en komplett bummer med skjemaet. For julekrybben i kirken er det laget islam i mer enn ett år, men det viser seg at skjemaene ble hentet av noen av sognebarnene, og som ikke husker det.

Olga Rosene dine er noe jeg også vil ha disse

Irina, se i statsministeren din, hun sendte deg koordinatene.

Og jeg har en komplett bummer med skjemaet. For julekrybben i kirken er det laget islam i mer enn ett år, men det viser seg at skjemaene ble hentet av noen av sognebarnene, og som ikke husker det.

Husker ikke tempelhøvdingen heller? Eller abbed? Tross alt ble skjemaet brakt med en velsignelse, ikke vilkårlig. Som en siste utvei kan du kutte fra deigen og bake.

å, jenter, jeg glemte helt å si, den ubevisste fugleskremselen!
På Kidstaff, jenta som tilbød uniformene, ringte Yana meg i forrige uke og sa at akk, de ble ført til hovedkontoret. Jeg forstår egentlig ikke hva hun mente, men jeg forsto bare at hun ikke vil ha skjemaer til denne påsken. Hun sa at hun gjerne ville prøve igjen til jul. Og etter det kjøpte jeg den fra Lilichka.

[Olenka!]

Olenka! Jeg fikk lenken, takk, jeg skrev den til og med ut !!! Hvis de legger ut en oppskrift på lammet, må du huske å skrive det!
Jenter! Gi selvfølgelig alle mulige oppskrifter på Lammet !!! Og hvorfor er vi samlet her?

Lagt frem! Jeg plasserer!
Oppskriftene ble samlet av Natalia Borisova fra det ortodokse forumet "Candle" -

antall ganger

Påskelam Cupcake:
Deigoppskrift:

2 egg, 120 g. Plommer. smør, 110 g sukker, 1 naturlig vaniljesukkerpulver, litt salt, 170 g mel, bakepulver, juice og rist (revet) av en halv appelsin.
Skille eggeplommene fra de hvite.Pisk de hvite i et skum med halvparten av sukkeret, mal eggeplommene med det resterende sukkeret til det er hvitt, fortsett å male, tilsett smør, juice og appelsinskall, vaniljesukker, salt, mel med bakepulver. Kombiner med piskede eggehviter.
Samle inn skjemaet. Ha deigen i en form. Stekes på 180 gram i 45 minutter. La avkjøles i 10 minutter i form. Fjern skjemaet forsiktig. Avkjøl lammet. Pynt med glasur.
Og kardemomme og safran, om mulig! Kardemomme er et must!
For en kg mel, bruk en teskje kardemomme.

nummer to

Påskelam

Produkter

Gjærdeig 500 gram mel
1 pakke tørrgjær
75 gram sukker
1 pakke vaniljesukker
1 sitronskall
1 klype salt
1 egg
100 gram smør
200 ml melk; varm

MER,
1 egg, delt i hvit og eggeplomme
1 mandel
melk;
melis

Elt gjærdeigen, la den heve. Kjevle deigen ut på 1 cm tykt bakepapir. Legg lammemalen kuttet ut av papir (lam ca. 25x20 cm) på deigplaten. Lam kuttet av deigen. Elt resten av deigen. Smør lammet med protein. Fra den gjenværende deigen, danner du bunter som er omtrent 3,5 cm lange (1/2 centimeter i diameter), lett vri og legg ut som krøller på et lam. Ben og snute forblir frie. Klem mandelen som et øye inn i deigen. Dra lammepapiret forsiktig på bakeplaten.
Rist eggeplommen med litt melk og pensle over lammet. Stek i en forvarmet ovn ved 175 ° C i ca 30 minutter. Dryss med melis.

lenke til bildet og malen til dyret
🔗

Jeg lagde dette deilig, vakkert, men tilsett mer sukker.

nummer tre, den på esken med skjemaet
deig:
smør 125 gr.
sand - 125 gr.
egg - 3 stk.
vanillin - 1 g.
mel - 80 gr.
stivelse-70 gr.
bakepulver - 5 gr.

deigvekt før du baker 556 g - det vil si ett lam

forberedelse:
1. Pisk mykt smør med sukker og tilsett egg.
2. Bland mel med stivelse og perarapulver, sikt, tilsett vanillin.
3. Innfør den tørre blandingen i smørmassen og elt deigen raskt - 1-2 minutter.
4. Hell deigen i en form og stek i 30-40 minutter på 180 grader.
5. Fjern først fra formen etter fullstendig avkjøling.

Jenter, jeg tok med oppskriften min også. Her, for 2 kg mel, siden denne deigen brukes til å bake kaker og paier. En veldig passende oppskrift på lamformen og den ferdige rammen er veldig rød og vakker. Det koster veldig lang tid, forverres ikke.

Glass = 250 ml.

4 ss. varm kokt melk
2 kg mel
15 eggeplommer
300 g smør
300 g sukker
100 g fersk gjær
zest med 0,5 sitron
rosiner

Mal smør, sukker og eggeplommer godt og tilsett melk med gjær. Elt deigen, tilsett gradvis mel. La deigen passe. Da kan du kna og kutte. Fyll ut halvparten av lammets form. Når det passer, ta på bakevarer.

Jeg lastet opp en gang et bilde av det ferdige lam, men bildet bor et sted i forumets tarm, og jeg har ikke bevart det i arkivet.

Skjemaet mitt er slik:

Takk! Hvordan er konsistensen av deigen?
Jeg vil dele oppskriften din på "Candle"?

For helsen din, Olga! Denne oppskriften er helt sikkert over hundre år gammel.

Deigen er veldig myk, øm, i konsistens nærmere god hjemmelaget rømme, men elastisk.

Jeg vil dele oppskriften din på "Candle"?

Selvfølgelig dele.

Alt, postet og ga en aktiv lenke. Takk!