Chutney (saus eller kaviar) fra syltede agurker

[Hvorfor er det et så tvetydig navn, spør du? Mannen min kaller det chutney, jeg kaller det saus, slektninger ber om kaviar fra sylteagurk. Så velg det du liker best. Og nå til kjøkkenet, spesielt siden vi ikke blir der mer enn 10 minutter.]

Chutney (saus eller kaviar) fra syltede agurker

Kategori: Sauser

Ingredienser
Sylteagurk	5 stykker. medium størrelse
Bulgarsk rød pepper	1 STK
Tomatpuré	2 ss. l.
Hvitløk	2-4 tenner.
Svart pepper	5 stykker.
Paprika	1 ts
Vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• Hvorfor er det et så tvetydig navn, spør du? Mannen min kaller det chutney, jeg kaller det saus, slektninger ber om kaviar fra sylteagurk. Så velg det du liker best. Og nå til kjøkkenet, spesielt siden vi ikke blir der mer enn 10 minutter.
• La oss tilberede alle ingrediensene. Syltede agurker, du vet bedre, er spreke, syltet, for eksempel salting av fat. Skjær store grønnsaker for enkelhets skyld, krydder - pepper, hvitløk, mal i en morter. Vi legger den i prosessoren og sliper den til ønsket konsistens, jeg gjør det noen ganger i en blender - Chi-and-and-to-it er ferdig! Det beste alternativet er å sette i en krukke i 6-8 timer i kjøleskapet, men hvis du ikke har tålmodighet, for eksempel som barna mine, kan du gjerne spre den på brød, server med pasta, ris eller hva du enn som. Vi vasker oppvasken (bare en blender og en kniv) og ALT!
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

10 minutter.

Lignende oppskrifter

Sjømat saus (celfh)

Saus "Ikke kast bort det gode!" (Admin)

Tkemali saus (Gayane Atabekova)

Jeg likte kaviaren! bare ikke spredte på brød til te

Jeg er så glad! Takk for at du lagde mat !!!

[milvok]

Først tenkte jeg ikke så mye ... det sto i flere timer i kjøleskapet - det var deilig ... Men mannen min likte det med en gang! Hjemme spiste jeg, jeg tok det med til skipet, der smakte hele laget kaak! Mannen kom tilbake - han kom med forespørselen: gjør det igjen! Gutta spurte!
Så takk, milvok, Jeg vil absolutt gjøre mer, siden jeg har lukket mange agurker i år.

Jeg gjorde noe galt. Jeg la alt og helte straks smøret i det ... og chiiii-k med en blender. Og vegetabilsk olje skiftet farge ... begynte å bli hvit. Men det ble likevel deilig. Og fargen min er rød.

[milvok]

Kjempegod! Jeg gjorde det igjen, mannen min og hans gjest likte det veldig, hele porsjonen fløy umiddelbart til grillen. Det smaker godt for meg også! milvok, Takk!

Og en takk til - inkludert for å heve denne fantastiske oppskriften på deilig krydder og ta hensyn! Jeg gjør det ofte, nå varierer jeg det: enten tørr varm pepper med korn, tilsett deretter greener, så rå løk, så grønn ... Uansett, den flyr bort umiddelbart.
I tillegg er dette en god måte å bruke ikke veldig vellykkede agurker i virksomheten.
Øh, det er synd, i henhold til vilkårene i forumet kan du ikke takke to og mange ganger for den samme meldingen! Jeg ville ofte