Poteter med nøtter og granatepler

Poteter med nøtter og granatepler

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Kokte poteter	3 stk
hakkede valnøttkjerner	1 ss. skjeen
granateple juice	1/3 kopp
hvitløk	1-3 nellik
persille eller dill
løk eller grønn løk
salt

Kokemetode

• Skrell potetene, skjær i terninger, ha i en salatskål, hell over sausen og dryss med urter. Til sausen, hakk de hakkede valnøttkjernene og hvitløken med salt, tilsett finhakket løk, granateplejuice og bland.
  
• Deilig, solid salat!
  
• 
  
• Mine endringer. Det var ingen granateplejuice hjemme, jeg brukte granateple narsharab, fortynnet litt med vann, tilsett 1 dessertskje olivenolje.
  

Merk

Oppskrift av far Gergemon, innbygger i St. Danilovs stavropegiske kloster.