Leverpostei fra Larisa

Leverpostei fra Larisa

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kyllinglever (rå)	300 gr.
Middels gulrøtter	1
egg	1
karri, muskat	med en klype
cognac	2 ss. l.
smør	100 g
pære løk	1 mandarinløk

Kokemetode

• Kok leveren i salt kokende vann i 10 minutter. Kok egget og gulrøttene til de er møre. Hakk løken og surr til den er gjennomsiktig i olivenolje.


• 



• Kvern deretter alt i en blender, tilsett smør, karri og muskat, salt etter smak, 2 ss cognac - slå igjen med en blender. Ha deretter folie i en liten beholder, skrellede nøtter på den - ideelt sett pistasjnøtter - deretter pate, et nytt nøtterlag osv., Til pateen løper ut. I kjøleskapet over natten. Legg forsiktig på en tallerken om morgenen.



• 

Merk

Denne oppskriften ble delt med meg for lenge siden, for omtrent 7 år siden, av min venn Larisa. Hun er ikke kokk, hun holder alle oppskriftene i hodet, hun er ikke kjent med Internett. Jeg flyttet ham til posten. ru under navnet hennes er bagatell, men hun var fornøyd!

Tusen takk for oppskriften veldig velsmakende

Til helse og glede!

Jeg likte oppskriften på sin enkelhet, jeg forbereder meg allerede :-) Takk !!! :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, takk for at du minnet meg om oppskriften. Jeg har allerede glemt meg selv.
Det må gjøres.!

Jeg rapporterer at pate viste seg å være utmerket, om enn med små endringer, i stedet for nøtter la jeg til stekt sopp, resten er alt i henhold til oppskriften, den smaker veldig velsmakende !!! Og skånsom! Takk Olga for oppskriften! Jeg skal lage mer !!! :-) :-)

Til din helse! Og takk for oppmerksomheten til oppskriften. Jeg gjør det også en av disse dagene, ellers glemte jeg denne enkle oppskriften.

[MariV]

MariV, Mange, mange takk til deg og Larisa! Oppskriften er veldig enkel å tilberede, og pateen er veldig, veldig øm over all ros. Jeg slo den i bollen med en Kenwood-blender med en K-formet dyse (visp den i en blender), hvorpå den viste seg å være den mest delikate massen. I tillegg fikk jeg endelig kyllingeleverpostei uten den minste bitterhet. Før det, uansett hvor hardt jeg prøvde, uansett hvordan de renset alle kanalene, selv i tamkyllinger, smakte kyllingeleveren bitter for meg.
Men likevel, kan du tilgi meg MariV, kunne ikke motstå knebelen, var det nødvendig å feste et stykke svinekjøtt, kokt i en melonkoker. Men også hun var på plass.
Resultat før du setter det i kjøleskapet

Veldig velsmakende og lett å tilberede.

[Lyi]

Lyi, åh, jeg er glad du likte denne oppskriften også. Jeg gjør det selv veldig ofte.