Biff stroganoff i en gjøk 1054 med flere kokere

Biff stroganoff i en gjøk 1054 med flere kokere

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøtt (svinekjøtt)	500gr
Bue	1 stk, stor
Rømme 20%	250-300gr
Mel	1 ss. l
Tomatpuré	2 ts
Salt, pepper, malt koriander	smak.
Vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• Slå på "TOASTING" -programmet i 10 minutter, nivå 3
• Finhakk løken og stek i 1 ss. l vegetabilsk olje til den er myk, tilsett 1 ss. l. mel, rør hele tiden slik at det ikke brenner seg, etter 1 min tilsett rømme og tomatpuré, stek i ytterligere 2 minutter. Overfør løken til en vogn, og hell i mellomtiden 1 ss i en kjele. l. vegetabilsk olje, stek kjøttet (som er kuttet i strimler), legg løken tilbake, tilsett 300-400 vann (avhengig av hvem som liker det), salt og pepper etter smak, slå av programmet.
• Slå på MULTI-COOK 120 grader-programmet i 7 minutter.
• Serveres som tilbehør - ris med grønne bønner og mais, ifølge Tanyushins omarbeidede oppskrift fra boka. Vel, veldig velsmakende !!!

Retten er designet for

4

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

Risting, multikokk